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1、潘桥中学：李律看一看，说一说还记得吃甘蔗时的感觉吗？探究一：蔗糖是由什么构成的呢？任务1：观察方形蔗糖(P139)注意啦！注意啦！1、明确任务再动手、明确任务再动手2、分工合作要牢记、分工合作要牢记3、使用仪器要正确、使用仪器要正确4、动笔记录要及时、动笔记录要及时5、汇报结果要积极、汇报结果要积极任务二：观察碾碎后的方形蔗糖（P139)操作操作小知识小知识1、使用研钵时，能碾不能捣。、使用研钵时，能碾不能捣。2、碾碎取少量，平铺在纸上。、碾碎取少量，平铺在纸上。3、观察要用放大镜，及时记录不能忘。、观察要用放大镜，及时记录不能忘。4、汇报描述要细致，用完蔗糖不能尝。、汇报描述要细致，用完蔗糖
2、不能尝。任务三：观察蔗糖溶入水后的现象（P139)要牢记！要牢记！1、玻璃棒搅拌要正确。、玻璃棒搅拌要正确。2、观察、记录要仔细。、观察、记录要仔细。蔗糖的变化蔗糖颗粒蔗糖粉末蔗糖水看不见？消失了吗？看不见？消失了吗？物质变小了，但不是消失了，而是以肉物质变小了，但不是消失了，而是以肉眼看不见的眼看不见的极小微粒极小微粒分散到了水中。分散到了水中。分子分子是构成物质的一种微粒。蔗糖 蔗糖分子 水 水分子 酒精 酒精分子 扫描电子显微镜扫描电子显微镜扫描隧道显微镜扫描隧道显微镜世界首张单分子成像图世界首张单分子成像图苯分子1.1.以水为例，水是由许许多多水分子构成的，以水为例，水是由许许多多水分
3、子构成的，一滴水一滴水里大约有里大约有10102121个水分子。如果这些分子让人去数，每秒钟数一个，需要几个水分子。如果这些分子让人去数，每秒钟数一个，需要几十十万亿万亿年。年。2.2.如果把如果把水分子水分子放到放到乒乓球乒乓球那么大，那么大，乒乓球乒乓球将有将有地球地球那么大。那么大。思考：思考：构成物质的众多的分子是紧密无间的构成物质的众多的分子是紧密无间的挤在一起，还是彼此存在一定的空隙呢？挤在一起，还是彼此存在一定的空隙呢？探究二：分子之间有空隙吗？探究二：分子之间有空隙吗？活动活动1 1：黄豆和芝麻混合，：黄豆和芝麻混合，观察体积变化观察体积变化真正观察、及时记录、积极思考真正观察
4、、及时记录、积极思考观察要求：1、注意实验操作顺序。2、水和酒精的添加顺序。3、水和酒精混合后的变化。活动活动2：观察酒精和水混合后的体积变化观察酒精和水混合后的体积变化 结论：分子间有空隙结论：分子间有空隙讲一讲：生活中还有哪些现象可以说明讲一讲：生活中还有哪些现象可以说明分子间存在空隙？分子间存在空隙？冰冰水水水蒸气水蒸气思考：思考：为什么水蒸气很容易被压缩，而水和冰很难压缩？气体分子之间的空隙大于液体和气体分子之间的空隙大于液体和固体分子之间的空隙。固体分子之间的空隙。假如你是分子，假如你是分子，你怎样向别人介绍自己？你怎样向别人介绍自己？今日作业今日作业 1、基础：作业本（第、基础：作业本（第1、11题）题）2、拓展：搜集身边的一些事例，来证明分、拓展：搜集身边的一些事例，来证明分子的其他特征或性质，并写在小纸条上上交。子的其他特征或性质，并写在小纸条上上交。（例：为什么地上的水会消失？解释）（例：为什么地上的水会消失？解释）分子分子分子是构成物质的一种微粒分子是构成物质的一种微粒分子之间有空隙分子之间有空隙 体积小体积小质量小质量小不同物质分不同物质分子种类不同子种类不同板书设计