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1、人教版教学课件2012高一生物：核酸、糖类和脂质 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望考点一核酸基础知识考点一核酸基础知识1、元素组成：、元素组成：C、H、O、N、P2、分类：、分类：DNA（脱氧核糖核酸）;RNA(核糖核酸)3、基本组成单位：、基本组成单位：核苷酸核苷酸核苷酸核苷酸组成DNA的单位：脱氧核糖核苷酸组成组成NA的单位：核糖核苷酸的单位：核糖核苷酸2 2、种类：、种类：1 1、组成：、组成：一分子磷酸、一分子五碳糖、一分一分子磷酸、一分子五
2、碳糖、一分 子含碳碱基子含碳碱基考点二核苷酸基础知识考点二核苷酸基础知识脱氧核糖核苷酸：脱氧核糖核苷酸：4种种核糖核苷酸：核糖核苷酸：4种种模式图如下：考点三DNA与RNA类别DNARNA基本单位核糖核苷酸化学成分碱基A、G、C、A、G、C、五碳糖脱氧核糖磷酸磷酸空间结构 条链形成的双螺旋结构一般为一条链脱氧核苷酸脱氧核苷酸TU两两核糖核糖不同生物的核酸、核苷酸及碱基情况不同生物的核酸、核苷酸及碱基情况生物类别核酸核苷酸种类碱基种类遗传物质举例原核生物、真核生物含有DNA和RNA85DNA细菌、人等病毒只含DNA44DNA噬菌体只含RNA44RNAHIVDNA与RNA的水解产物DNARNA初步
3、水解四种脱氧核苷酸四种核糖核苷酸彻底水解磷酸、脱氧核糖和A、T、G、C四种含氮碱基磷酸、核糖和A、U、G、C四种含氮碱基特别提示：特别提示：DNA、RNA、蛋白质的水解、蛋白质的水解产物和代谢产物产物和代谢产物物质基本单位初步水解彻底水解代谢产物DNA脱氧核苷酸4种脱氧核苷酸磷酸、脱氧核糖、碱基CO2、H2O，含氮废物RNA核糖核苷酸4种核糖核苷酸磷酸、核糖、碱基CO2、H2O、含氮废物蛋白质氨基酸多肽氨基酸CO2、H2O，尿素核核酸酸的的功功能能：是是遗遗传传信信息息的的载载体体，是是一一切切生生物物的的遗遗传传物物质质，对对于于生生物物体体的的遗遗传传和和变变异异及及蛋蛋白白质质的的生生物
4、物合合成成有有着重要作用着重要作用练习：练习：回答下列有关核酸的问题：回答下列有关核酸的问题：(1)在在 绝绝 大大 多多 数数 生生 物物 的的 细细 胞胞 中中，DNA由由_条条_链链构构成成，RNA通通常常是是由由_条条_链构成。链构成。(2)若若下下图图为为脱脱氧氧核核苷苷酸酸链链，则则从从碱碱基基组组成成上上看看，还还应应有有的的碱碱基基是是_；图图中中是是_，是是_，是是_，是是_。考点四考点四 “观察观察DNA和和RNA在细胞中的分布在细胞中的分布”实验实验特别提示：取人口腔上皮细胞时必须漱口，防止混入食物碎屑。载玻片烘干时要在酒精灯火焰上来回移动，防止载玻片受热不均匀而破裂。烘
5、干至细胞吸附住即可。水解时的温度是30，时间是5min，才能达到水解目的。冲洗时用蒸馏水缓水流既冲去盐酸又防止细胞被水流冲走。染色时，用蒸馏水配制甲基绿吡罗红混合液，现用现配。观察人口腔上皮细胞和植物表皮细观察人口腔上皮细胞和植物表皮细胞的染色装片，都是细胞核染成了绿色胞的染色装片，都是细胞核染成了绿色细胞质染成了红色。说明细胞内的细胞质染成了红色。说明细胞内的DNA主要存在于细胞核内，主要存在于细胞核内，RNA主要存在于主要存在于细胞质内。细胞质内。洋葱鳞片叶表皮细胞洋葱鳞片叶表皮细胞人口腔上皮细胞人口腔上皮细胞考点五考点五DNA、RNA和蛋白质之间的关系和蛋白质之间的关系DNA多样性、蛋白
6、质多样性与生物多样性的关系蛋白质和核酸的比较类别蛋白质核酸元素主要C、H、O、NC、H、O、N、P单体氨基酸DNA：脱氧核糖核苷酸RNA：核糖核苷酸分子结构氨基酸多肽链空间结构蛋白质分子DNA：双螺旋结构RNA：一般是单链分子多样性原因由于氨基酸的种类、数量和排列次序的不同，以及空间结构不同，蛋白质的种类多种多样由于DNA中4种脱氧核苷酸的数量、序列和比例不同，而使DNA呈现多样性形成的场所所有的蛋白质都在核糖体内合成DNA：在细胞核内复制RNA：在细胞核内合成知识拓展类别蛋白质核酸主要功能是细胞和生物体的重要组成成分，调节细胞和生物体的代谢过程，有的蛋白质有免疫作用核酸是一切生物的遗传物质。
7、DNA是主要的遗传物质，通过复制传递遗传信息；控制蛋白质的合成，使后代表现出与亲代相似的性状相互关系蛋白质的合成受DNA控制，蛋白质的性质由核酸决定；DNA的复制，信使RNA的转录、翻译等过程要有酶的参与，蛋白质(酶)控制了核酸代谢；两者之间相互作用，形成了细胞生命活动的一个自动控制体系，是生命活动的基本特征我国成就1965年，首次在世界上人工合成了结晶牛胰岛素1981年，人工合成了酵母丙氨酸转运核糖核酸练习下图表示生物体内的某种物质，请分析回答：(1)A包括_等元素。(2)B的 名 称 叫 _，1分 子 的 B是 由_、_、_组成的，其连接方式是(用图示表示)_。(3)C的作用是_。(4)D
8、、E在细胞中的分布可利用_对细胞进行染色，在显微镜下观察到其分布，物质D被_染成_色，物质E被_染成_色。答案：(1)C、H、O、N、P(2)核苷酸1分子五碳糖1分子含氮碱基1分子磷酸如下图(3)遗传信息的携带者(4)甲基绿和吡罗红混合染色剂甲基绿绿吡罗红红解析：本题考查的知识点是核酸的元素组成，结构与分布及功能。核苷酸缩聚构成核酸，核酸分为DNA和RNA，在观察时依据的原理是甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。考点六细胞中的糖类考点六细胞中的糖类1.元素组成：元素组成：2.种类：种类：3.功能功能：C、H、O（葡萄葡萄C6H12O6）根据糖类的水解情况：根据糖类的水解情况：单糖、
9、二糖、多糖单糖、二糖、多糖生命活动的主要能源生命活动的主要能源种类种类分布分布功能功能单单糖糖五碳糖五碳糖六碳糖六碳糖核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖葡萄糖葡萄糖果糖果糖半乳糖半乳糖一般细胞中都有一般细胞中都有一般细胞中都有一般细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中植物细胞中动物细胞中动物细胞中组成组成RNA的成分的成分组成组成DNA的成分的成分主要的能源物质主要的能源物质提供能量提供能量提供能量提供能量返回返回单糖：不能水解的糖类单糖：不能水解的糖类种类种类分布分布功能功能二糖二糖麦芽糖麦芽糖蔗糖蔗糖乳糖乳糖发芽的小麦、谷粒发芽的小麦、谷粒中含量丰富（中含量丰富（植物植物）蔗糖、甜菜中含蔗糖、甜菜
10、中含量丰富量丰富（植物植物）人和动物乳汁中人和动物乳汁中含量丰富含量丰富（动物动物）都能提供能量都能提供能量返回返回二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成二糖：由两分子的单糖脱水缩合二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。而成。种类种类分布分布功能功能多糖多糖淀粉淀粉纤维素纤维素肝糖原肝糖原肌糖原肌糖原植物粮食作物的植物粮食作物的种子、变态茎或种子、变态茎或根等储藏器官中根等储藏器官中植物细胞的细胞壁植物细胞的细胞壁中中动物的肝脏中动物的肝脏中动物的肌肉组织中动物的肌肉组织中储存能量储存能量支持保护细胞支持保护细胞结构物质结构物质储存能量，储存能量，调节血糖调节血糖储存能量
11、储存能量多糖：由多个葡萄糖分子脱水缩合而成。多糖：由多个葡萄糖分子脱水缩合而成。构成它们的基构成它们的基本单位都是葡本单位都是葡萄糖！萄糖！多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。单糖、二糖和多糖的转化过程单糖、二糖和多糖的转化过程单糖单糖二糖二糖多糖多糖糖类的不同分类标准按化学性质分 还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖 非还原糖：多糖、蔗糖、乳糖、五碳糖按功能分a.参与构成细胞的重要组成成分b.细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖c.细胞的储能物质：淀粉、糖原纤维素：植物细胞壁的主要成分纤维素：植物细胞壁的主要成分脱氧核糖：脱氧核糖：DNADNA的组成成分的组成成分核糖：
12、核糖：RNARNA的组成成分的组成成分注意：注意：并非所有的糖都是能源物质，并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素不提供能量。如核糖、纤维素不提供能量。脂质脂质组组成成元元素素特点特点分布分布作用作用脂肪脂肪磷脂磷脂固固醇醇胆固胆固醇醇性激性激素素维生维生素素 DC H O()N P不溶不溶于于水水溶于溶于有机有机溶剂：溶剂：丙酮、丙酮、氯仿、氯仿、乙醚乙醚动物的皮下、内动物的皮下、内脏器官脏器官人和动物的脑、人和动物的脑、卵细胞、肝脏卵细胞、肝脏及大豆等及大豆等储能物质、保温储能物质、保温缓冲和减压缓冲和减压构成细胞膜和细胞构成细胞膜和细胞器膜的重要成分器膜的重要成分动物细胞膜动物细胞膜血
13、液、性腺血液、性腺肠道等肠道等人体内参与脂质运输人体内参与脂质运输促进动物生殖器官发育促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成以及生殖细胞形成促进肠道对促进肠道对 Ca 和和 P的吸收的吸收考点七细胞中的脂质考点七细胞中的脂质考点八生物大分子以考点八生物大分子以 碳碳 链为骨架链为骨架1、单体、单体2、多聚体多聚体 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位基本单位。单糖单糖氨基酸氨基酸核苷酸核苷酸多糖多糖蛋白质蛋白质核酸核酸 每个单体都以若干个相连的每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的原子构成的 C 链为链为基本骨架基本骨架，经，经脱水缩合脱
14、水缩合而成的结构。而成的结构。单单单单 体体体体多聚体多聚体多聚体多聚体脱水缩合脱水缩合脱水缩合脱水缩合当堂检测1、人体细胞通过呼吸作用分解糖类并释放能量，主要是利用 （）A、麦芽糖 B、淀粉 C、葡萄糖 D、蔗糖2.植物种子内所含物质氧化时，每克物质完全氧化释放能量最多的是：（）A、水 B、糖类C、脂肪 D、蛋白质 CC3.有人分析一种小而可溶于水的有机分子样品，发现它只含有C、H、O三种元素，则这一物质很可能是：（）A、脂肪 B、氨基酸 C、淀粉 D、蔗糖 4.构成糖原、DNA、淀粉酶的单体依次是 （）A、碱基、单糖、氨基酸 B、葡萄糖、碱基、氨基酸C、乳酸、核糖核苷酸、葡萄糖 D、葡萄糖、脱氧核苷酸、氨基酸DD5.下列各种糖类物质中，既存在于动物细胞内又存在于植物细胞内的是（）A、淀粉和核糖 B、葡萄糖、核糖和麦芽糖C、核糖、脱氧核糖和葡萄糖D、糖原、乳糖、蔗糖6.下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是（）A核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分 B葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质C淀粉和糖原是生物体内唯一储备能源的物质 D纤维素是高等植物细胞壁的主要成分CC如果你很有天赋，勤勉会使天赋更加完善；如果你很有天赋，勤勉会使天赋更加完善；如果你的才能平平，勤勉会补足缺陷。如果你的才能平平，勤勉会补足缺陷。