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1、微生物学实验微生物学实验-水中大肠水中大肠菌群的简易检测菌群的简易检测化学与生化学与生命科学学命科学学院院了解水质状况与细菌数量的联系。了解水中细菌总数的测定依据及应用，掌握水中细菌总数测定的方法及操作。了解饮水健康与水中大肠菌群的联系，掌握水中大肠菌群简易检测的方法及操作。实验目的实验目的化学与生化学与生命科学学命科学学院院化学与生化学与生命科学学命科学学院院化学与生化学与生命科学学命科学学院院化学与生化学与生命科学学命科学学院院化学与生化学与生命科学学命科学学院院化学与生化学与生命科学学命科学学院院化学与生化学与生命科学学命科学学院院实验内容实验内容一、自来水中细菌总数的测定一、自来水中细
2、菌总数的测定1、采水样：开放水龙头使水流5min，以无菌三角瓶接取水样，迅速测定。2、用无菌吸管分别吸取1ml水样与两个无菌平皿中，分别倒入融化并冷却至45左右的牛肉膏蛋白胨琼脂培养基，立即旋转混匀。3、另取一无菌培养皿，倾注牛肉膏蛋白胨琼脂培养基，作为空白对照。4、凝固后倒置于37培养箱中培养24h后计数，取两皿平均数作为1ml水样中的细菌总数。化学与生化学与生命科学学命科学学院院实验内容实验内容注意事项：自来水取样时避免取样中造成污染。自来水中含有余氯，可能对细菌有杀灭和抑制作用，会造成结果偏低或假阴性，可以加入少量硫代硫酸钠，与氯发生反应。操作过程要迅速，避免杂菌污染。倾注培养基时温度应
3、冷却至45，避免烫死细菌。化学与生化学与生命科学学命科学学院院实验内容实验内容二、池水中大肠菌群的简易检测二、池水中大肠菌群的简易检测1、采取水样：取学校“鉴湖”水面1015cm，离岸边5cm的水样，立即测试。2、稀释水样：取3支无菌试管，分别加9ml无菌水，加1ml水样到第一管内摇匀，再自第一管中取1ml至第二管中，如此稀释到第4管。3、吸取第三、第四管稀释液各1ml至无菌平皿中，每一个稀释度重复两皿。4、各倾注已经融化并冷却至45 左右的伊红美兰琼脂培养基，立即摇匀。5、凝固后倒置于37 培养箱中培养24h后计数。化学与生化学与生命科学学命科学学院院实验要求实验要求1、本次实验四人一组。通过实验结果分析实验室自来水样是否符合标准。2、每组完成后清洗10个培养皿，包1包培养皿、1包（5支1ml）移液管、1包试管（5支）。3、每组卫生区域打扫干净后才能离开。4、值日生配制牛肉膏蛋白胨琼脂培养基500ml并分装在锥形瓶内。化学与生化学与生命科学学命科学学院院检测自来水的细菌总数时为什么要做空白对照试验？如果空白对照上有少数几个菌落说明什么？很多菌落又说明什么？思考题思考题