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1、商品树酒 酒的种类有数千种,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类。以酒的性质来加以划分,可以将它们归结为三大类，蒸馏酒发酵酒配制酒酒白酒威士忌酒白兰地酒伏特加酒葡萄酒啤酒苹果酒黄酒味美思利口酒竹叶青人参酒一.蒸馏酒 蒸馏酒又称烈性酒，是指以水果、谷物等为原料先行发酵，发酵后蒸馏，酒精浓度在40%以上，如白酒、 威士忌酒、白兰地酒、 伏特加酒等。.白酒白酒 【举例举例】：泸渝古镇酒。由中国四川泸州天池酒：泸渝古镇酒。由中国四川泸州天池酒厂生产。厂生产。 【商品编码商品编码】2208.902
2、0 【解析解析】泸渝古镇酒是泸渝古镇酒是白酒。白酒是世界蒸馏白酒。白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料曲酿、蒸馏而成的一种饮料 。属蒸馏酒归入品目2208，按列名归入子目2208.9020。2.2.威士忌酒威士忌酒 【举例举例】芝华士芝华士21年（年（chivas ） 【商品编码商品编码】2208.3000 【解析解析】芝华士芝华士21年是威士忌年是威士忌 酒，它用大麦、黑麦、玉米等谷酒，它用大麦、黑麦、玉米等谷 物为原料，经发酵、蒸馏后放入物为原料
3、，经发酵、蒸馏后放入 旧的木桶中进行而酵化而旧的木桶中进行而酵化而 酿成的。威士忌酒属于蒸馏酒，酿成的。威士忌酒属于蒸馏酒， 故应归入品目故应归入品目2208，然后，然后 按列名归入子目按列名归入子目2208.3000品酒小常识如何 将威士忌直接倒入威士忌酒杯 或古典杯中饮用，每份40毫升。在古典杯中放4、5块 冰，然后将威士忌倒入杯中即可。或将威士忌倒入果汁杯中，再将 冷藏过的矿泉水或汽水倒入即可。 口感略重，混合有咖啡，巧克力，药草的味道，但并不突出，需要仔细品尝。 3.白兰地酒 【举例】双威牌白兰地酒 【商品编码】2208.2000 【解析】白兰地酒是葡萄酒经蒸馏后所得的烈性酒,归类时应
4、按酒归入第二十二章,并按蒸馏酒归入品目22.08,按相关的具体商品归入商品编码2208.20000品酒小知识 白兰地品尝 深金黄色、深琥珀色，如水晶般通透。酒质厚实而有力，林茂山橡木使此酒带有优雅及多样化的香味；包括香草、波兹酒及橡木的香味。带有烤杏仁和榛子的香味。入口醇和，馥郁而富弹性，余味可以在口中持续五分钟以上。 白兰地加可乐。（用一个杯，放半杯冰块，少量的白兰地，比酒多些的可乐，用小匙搅拌一下。出来的味道也挺特别的。） 4.伏特加酒 【举例】伏特加酒 【商品编码】2208.6000 【解析】伏特加酒以谷物 或马铃薯为原料，经过蒸 馏制成高达95的酒精， 再用蒸馏水淡化至40-60， 并
5、经过活性炭过滤归入商 品编码2208.6000 二.发酵酒类 水果、谷物等的原汁发酵后直接提取的酒，酒精浓度一般在20%以下，如葡萄酒、啤酒、水果酒、黄酒等。干杯啊！.葡萄酒 【举例】法国人头马葡萄酒 【商品编码】2204.2100 【解析】葡萄酒是用新鲜的 葡萄或葡萄汁经发酵酿成的 酒精饮料，归入品目2204， 又因不足两升归入子目 2204.2100品酒步骤 1. 观其色泽-将酒道在高脚杯中，握着杯脚，看其色泽。 2. 闻其香味-轻摇酒杯让香气释放出来，闻其散发的香味。 3. 品尝-啜饮一小口，让酒在舌尖溶动，感觉其味道及酸甜度。 品酒的五个基本步骤：颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味。葡萄酒的
6、保健作用1、滋补作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。 2、助消化作用 葡萄酒含有各种有机酸，具有轻度酸味，而这种酸味与人体了酸的酸度（PH2-2.5）相近，这正是蛋
7、白质消化的适宜条件，因此葡萄酒是配合蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。 3、减肥作用 葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。 葡萄酒情人节 葡萄酒情人节（Wine Day） 10月1
8、4日，这一天恋人们轻啜葡萄美酒，庆祝充满诗意的秋天。通常小两口会选择在浪漫且别致的餐厅里共进晚餐，然后聊聊彼此对未来的规划，以及共同的目标等话题。 蓝玫瑰“蓝色妖姬”的花语 单枝蓝色妖姬花语： 相守是一种承诺 双枝蓝色妖姬 花语：相遇是一种宿命，心灵的交汇让我们有诉不尽的浪漫情怀； 三枝蓝色妖姬,花语：你是我最深的爱恋。2.啤酒 【举例】青岛啤酒 【商品编码】2203.0000 【解析】其酒精浓度在 20%以下，由麦芽、大米、 酒花、水、酵母酿造， 酒精浓度一般在8-9度。 故应归入品目2203麦芽 酿造的啤酒。按列名归 入子目2203.0000。3.水果酒 【举例】苹果酒、 【商品编码】22
9、06.0090 【解析】苹果酒是以 苹果为主要原料，经 破碎，压榨，低温发 酵，陈酿调配而成的 果酒属发酵酒，故归 入品目2206，查此品目 项下应归入子目为 2206.0090水果酒苹果酒苹果酒 。苹果酒为低度酒，含有较丰富的营养，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康。苹果酒是一种低度含酒精果汁饮料，融合了啤酒与果汁的优点，口感清醇，营养丰富。它采用上等苹果为原料，通过低温发酵，自然老熟的工艺酿造而成。它包含苹果与生物发酵所产生的双重营养成分，人体所需的氨基酸，以及苹果酒特有的果类酸；能够帮助人体代谢，维持平衡。苹果中还含有钙，镁等众多矿物质及微量元素氯，能帮助人体消化吸收，维持人的酸碱平衡，控
10、制体内平衡。 石榴酒石榴酒4.黄酒 【举例】花雕 【商品编码】2206.0010 【解析】它是一种以稻米 为原料酿制成的粮食酒。 花雕又称黄酒，属发酵类， 故归入品目2206，然后然后 按列名归入子目按列名归入子目 2206.0010三.配制酒 配制酒配制酒是指在各种酿造酒、蒸馏酒或食用酒精中加入一定数量的水果、香料、药材等浸泡后，经过滤或蒸馏而取得的酒。如味美思、利口酒、人参酒、竹叶青等。1.味美思酒 【举例】小包装的味美思酒及类似酒 【商品编码】2205.1000 【解析】它是以葡萄酒为酒基. 用芳香植物的浸液调制而成的 加香葡萄酒，属配制酒，归入 品目2205又因是小包装故应归 入子目2
11、205.1000。同志们、GO!2.利酒 【举例】 【商品编码】2208.7000 【解析】指酒中添加了天 然芳香药用动、植物，并 具有一定保健作用的饮料 配制甜酒，属配制酒，故 归入品目2208，按列名归 入子目2208.70003.人参酒 【举例】长白山人参酒 【商品编码】3004.9051 【解析】 由人参，白酒混合而成 的治病或防病用的药品，故归入 品目3004，又应是药酒，按列名 归入子目3004.9051中药酒。药酒药酒人参酒人参酒药酒药酒人参酒人参酒 【功能与主治】补益中气，温通血脉。 【用法与用量】每次1030ml，每日1次（上午服用为佳）。 【备注】（1）人参：味甘微苦；生者性平，熟者偏温。功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，有强壮作用，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。 组长：刘玉梅（查资料，解析）组长：刘玉梅（查资料，解析） 组员：高素素（查资料，图片）组员：高素素（查资料，图片） 窦逗窦逗 （查资料，商品编码）（查资料，商品编码） 樊珊珊（查资料，商品树）樊珊珊（查资料，商品树）