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1、2022农产品调查报告农产品调查报告1前言物价上涨，尤其是农产品的价格的上涨对居民生活水平的影响比较大，关系到日常生活水平、市场购买力以及生活的各个方面。作为消费者，大部分人都不能接受飞速上涨的物价，都更希望政府或相关部门能够从实际动身，抑制物价上涨。“民以食为天”，日常生活是每个人必不行少的一部分，希望吃到绿色、健康、无污染、廉价的农产品是我们每个人的共同愿望。摘要：为了了解了HX农产品也许的市场价格行情。我们进行了本次调查。由于没有对不同时间段的农产品价格的调查，所以本文主要对不同销售渠道的价格差异的对比进行分析。并且提出了价格调控的几点建议。调查探讨对象、内容、方法和过程1.调查探讨方法
2、。此次调查探讨方法为走访调查法。2.调查探讨内容。此次调查探讨内容主要分为：粮食类、蔬菜类。3.调查对象。此次调查对象为：食堂、SN超市、XL超市。4.调查过程。此次调查时间为20xx年6月8日， 主要环节为：（1）实地走访；（2）统计和分析调查表；（3）总结（写调查报告）一.调查结果及分析1.调查结果单位：元/斤2.调查分析从表中可以看出，食堂价格与超市价格每一个类别都有差异（当然这其中也有由于调查的缘由，数据的对比性存在肯定的缺陷），基本上食堂的都比超市的要高一点（可能是价格更新时间较慢）。而XL超市又比SN超市要稍低一点，不过两个超市都有一个共同的特点，价格有许多都会在整数的基础上降低0
3、.02元，所以可以看到有很多尾数是0.48、0.98的。时鲜蔬菜的价格集中在25元一斤左右。3.缘由(1)所处环境不同食堂在选购各种农产品时，一般量大，且对质量有肯定要求，但是可能是通过固定渠道购进，存在各方面的因素，所以才会出现这种状况。而超市特殊是一些大型的超级市场处于垄断竞争的市场环境中，由于经营管理水同等的不同，其所供应的产品和服务有肯定的差异，导致价格与食堂相比有所不同。并且超市是通过电子设备进行称重计价，所以有条件降价0.02元，以此吸引顾客。（2）农产品价格波动因素在调查过程中我们发觉，像青椒、茄子价格最近有肯定的上涨幅度，如土豆，6月1日XL超市为1.48元一斤，而6月8日为1
4、.98元一斤。而食堂的价格可能是更早以前的。二.影响农产品价格波动的因素：(1)季节及气候的影响农业生产受自然因素的影响较大，虽然随着现代科技的发展，大量反季节的农产品出现在市场上，但总的来说，农产品的生产还是要受到季节周期的影响，而天气因素是当前科技水平还无法限制的，极端天气的出现会影响农产品的产量，影响供应量，从而影响价格。(2)贮存、运输成本的影响由于大部分的农产品简单发霉、变质、不易贮存，如水产品类的农产品，假如没有相配套的良好的设备，在运输途中就会变质。现代化的贮存设施会延长农产品的簇新度，但也会增加农产品的成本，所以农产品的贮存、运输成本会对农产品的价格产生肯定的影响。(3)相关替
5、代品价格的影响相关替代品的价格会影响农产品的需求量，从而影响农产品的价格。(4)国家政策的影响国家近年来加大了对“三农”的扶持力度，提出并推行了各种有效的扶持措施，如农业科技发展政策、农业种植补贴等，这些政策在干脆或间接上对农产品价格会产生肯定的影响。如最低爱护价收购政策，爱护了种粮农夫的利益，提高了农夫种粮的主动性，促进了粮食的生产增长，提高了产量，从而稳定了价格。再如最新的20xx年“中心一号”中提出了要“完善粮食等重要农产品的价格形成机制，建立农产品目标价格制度，切实保证农夫收益”，政府的政策能调整农产品的价格，对农产品价格的波动会产生肯定的影响。三.六大价格调控建议第一，着力提高农业综
6、合生产实力，切实保障粮食等主要农产品有效供应。要切实改善以水利为重点的农业生产条件，加快农业科技创新，提高农业抵挡自然风险实力。接着在重点地区、对重要粮食产品实行粮食最低收购价政策，提高农夫务农种粮主动性，促进粮食等主要农产品生产稳定发展。其次，强化农产品市场调控的物质基础，提高应对市场波动的调控实力。将粮食、猪肉等重要农产品储备体系作为宏观调控的关键手段，加大支持力度，优化储备结构和区域布局，完善储备吞吐调整机制，实行投资、补贴支持等方式，引导和激励建立以企业为载体的重要农产品商业储备体系。同时，要强化政府保障食品供应的责任，加强食品应急保障实力建设。第三，建立健全重要农产品市场监测预警体系
7、，亲密跟踪国内外市场形势和改变趋势，完善农产品供求和价格信息发布制度，增加调控的科学性和预见性。正确引导和稳定全社会对农产品的价格预期，是目前最为重要而紧迫的任务。第四，建立充分利用国际市场和资源的进出口战略机制，敏捷运用进出口手段，完善进出口调整机制，促进国内粮食等重要农产品供求的基本平衡。第五，加强农村市场流通体系建设，提高农产品流通效率，让农夫真正共享农产品价格上涨的好处。要加快推动大中城市和集中产区中心农产品批发市场的升级改造，加强鲜活农产品冷链物流体系建设，主动推动粮食现代物流体系建设，全面落实全国鲜活农产品绿色通道政策。主动发展农产品期货新品种，加强农产品市场风险管理。第六，对受涨
8、价影响较大的城镇低保对象等困难群体，要通过供应财政补贴、提高最低生活保障标准等方式，解决他们的实际生活困难。农产品调查报告2一、农产品质量平安工作的做法和成效（一）、高度重视，明确责任，建立健全农产品质量平安监管体系“民以食为天，食以安为先”。农产品质量平安问题是一个重大的公共平安问题，干脆关系到城乡居民的身心健康。我市优势农产品（苹果）特色明显，初级农产品（肉、菜、蛋、奶）自给率差，农业在全市经济中所占份额虽低，但地位相当重要。近年来，我市把农产品质量平安工作做为增加我市农产品市场竞争力，推动农业可持续发展的重要举措，市政府多次召开专题会议，探讨农产品质量平安工作。20xx年，我市领先在全省
9、地市一级成立了综合性农产品质量平安检验检测中心，同时投资80多万元建成了市级农产品检测室。20xx年9月，市政府第20次专题会议探讨，要求“各区县、各相关部门要严格根据政策要求，切实加强农产品检测体系建设，努力构筑农产品消费平安网络”，并原则同意“市财政支配20万元为全市较大的农产品贸易市场配置检测仪器，详细由市农业局组织实施”。20xx年6月，市编委正式发文，在我市的耀州区、王毅区、印台区和宜君县均成立农畜产品质量平安检验检测中心，为全额预算事业事业单位，编制人数分别为4人、3人、3人和5人，这些机构正在抓紧组建中。近期，我市又为全市10个主要农产品市场（超市）配备了农产品快速检测仪器。目前
10、，我市以市级质检中心为龙头、区县质检中心为骨干、主要农产品市场检测点为补充的农产品质量平安监管体系已初具雏形，多年未发生重大农产品质量平安事故，农产品质量平安水平位列全省前列。（二）、强化对农业投入品监管，主动开展农产品质量认证，促进平安生产。近年来，我市主动开展农资打假专项整治活动，根据有关法律法规，强化了对种子、农药、化肥、兽药、饲料等农业投入品市场的监管，加大对违禁投入品排查清缴力度和替代产品的宣扬推广，严厉打击制假售假行为。近年来，全市共开展农资市场大检查40多次，查处各类违法案例530起，查扣伪劣玉米种子5800公斤，蔬菜种子6425袋(筒)，没收各类假冒伪劣农药4266公斤、兽药1
11、860瓶(袋)，饲料及饲料添加剂60余吨，总货值近150万元，挽回经济损失800多万元，有效地规范了市场经营秩序，保证了农业生产平安。特殊是在去年开展的全省农产品质量平安专项整治行动中，我市一次性销毁假冒伪劣农药2.1吨，占全省的近三分之一。由于工作成效明显，我市获得全省农产品质量平安专项整治工作先进单位。在抓源头整治及投入品监管的基础上，我们主动支持、指导龙头企业、协会组织和农产品生产大户，根据无公害农产品生产技术要求，落实质量限制措施，健全完善生产过程记录档案，主动申报有机食品、绿色食品及无公害农产品等“三品”认证。截至目前，我市已认定无公害农产品基地35个，无公害农产品10个，绿色食品4
12、个，有机食品1个，地理标记产品1个，为本地农产品进入市场供应了质量保障。（三）加强农产品质量监测，实行市场准入，确保放心消费。从20xx年起先，我们对我市主要农产品市场销售的蔬菜、水果进行例行监测，截止20xx年年底已抽查2400多批次、25000多个样品。蔬菜中农药残留平均合格率由20xx年的92.3%提高到20xx年的96.3%，省农业厅支配的集中抽检，我市被抽取19个样品全部合格，合格率为100%，列全省第一。畜产品中“瘦肉精”检出率连续多年为零。为了建立农产品质量平安工作的长效机制，从20xx年起先，我们着手在耀州路果蔬批发市场进行了农产品市场准入试点。该市场占地62亩，安置剩余劳动力
13、30人，20xx年获得农业部定点批发市场，年交易额达1.5亿元，日蔬菜交易量占铜川地区蔬菜交易量的60%以上，是我市最大的农产品交易市场。实行市场准入制度后，该市场建立健全了农药残留检测制度和不合格农产品退市制度，每天抽取20多个蔬菜样品进行检测，对农药残留超标的蔬菜，不允许进场销售，目前已检测蔬菜1600批次19850样品，处理不合格农产品11批次6.4吨,有力地保障了城乡居民的消费平安。通过试点，积累了肯定的阅历，为下一步全面开展工作奠定了良好的基础。20xx年，我市把农产品市场准入制度的实施做为为全市人民办的20件实事之一。市政府成立了以市政府副市长袁丁兴为组长、市政府副秘书长李万民、市
14、农业局局长戎河山为副组长，工商、质检、商务劳动等相关部门负责人为成员的市农产品市场准入工作领导小组，明确了相关部门的职责，加强了对此项工作的领导。20xx年5月，市政府以铜政发20xx18号文件印发了铜川市农产品市场准入制度管理暂行方法，该文件明确规定：“各检测点由各区县负责日常管理。检测点的检测人员由各区县自行组织聘请，工资由区县财政负担，统一由市农畜产品质检中心培训，经考试合格后持证上岗，并接受市农畜产品质检中心业务指导；检测点仪器设备购置费、市级检测室检测费由市财政负担；检测点检测室由市场、超市供应，并负担日常水电费、检测费。”市财政列出专款，由政府统一选购了10台农药残留快速检测仪配发
15、到新区长丰市场、耀州路果蔬批发市场、海星超市等10个主要农产品市场（超市），5个区县共聘请了30名检测人员，其中，新区的3个、王毅区的13个、印台区的2个工作人员工资由公益性岗位解决，耀州区的8个、宜君县的4个工作人员工资由区县财政予以补贴。市质检中心对检测人 员进行了统一集中培训，培训合格的发放了合格证，做到了持证上岗。目前，有8个市场建成了监测室，已起先对蔬菜、水果类产品的农药残留进行检测，另外2个市场正在抓紧筹建，近期将接连建成投入运行。（四）大力推行农产品标准化生产，促进市场竞争力和质量平安水平的提高。近年来，我市加大了农业标准化工作的实施力度，农业标准化工作取得了可喜的成果。宜君县、
16、印台区、耀州区20xx年被国家管理标准化委员会列为国家出口苹果标准化示范区。20xx年印台区绿色食品鸡蛋、宜君县地膜玉米被陕西省质量技术监督局列为省农业标准化示范区。20xx年“印台区无公害反季节菜标准化示范区”、“宜君县优质地膜玉米标准化示范区”、“印台区绿色食品鸡蛋标准化示范区”、“耀州区药材-黄芩标准化示范区”被国家标准化管理委员会列为国家标准化示范区。为了使无公害农产品基地管理水平上新台阶，起到很好的示范效应，我们把王毅区黄堡镇孟家塬村作为种植业无公害标准化生产示范基地，制定了农药统一运用标准，定期指导修剪、施肥等技术，该基地的姜女红无公害桃成了远近著名的优质农产品；把印台区大匠公司作
17、为无公害畜牧业标准化生产示范基地，完善了公司的各项免疫、消毒等制度，指导修建入场消毒池，入场紫外线消毒室，现场培训免疫技术员、饲养员，修改饲料配方，制定科学饲养管理方法，在生产环节中真正做到规范化、标准化，该公司的“春蕾”牌鸡蛋被农业部评为全国名牌农产品。在农业标准制定方面，我市依据苹果标准综合体，结合地理优势、群众的管理水平和文化程度等因素，根据苹果栽、管、施、防等管理要求，组织农业、果业等部门专家制订了出口苹果标准化操作规程。此外，我们主动组织民间参加农业标准化工作，支持市绿色食品技术协会申请陕西苹果原产地域爱护标记的运用。通过组织技术人员培训，帮助该协会制定相关的技术标准、管理规范、工作
18、标准，使协会组织会员按标准规范组织生产，这是全国首家以协会名义申请地域产品标记的运用。该标记的运用推动了我市苹果的标准化、产业化发展。印台区九州果业基地由于实行了标准化生产，该基地获得了欧盟EURPE GAP认证，礼品苹果被作为全国“两会”等国内外多种大型活动礼品用果，受到了赞扬和好评。（五）加大宣扬力度，增加农产品质量平安工作的社会氛围。近年来，为了进一步增加农产品质量平安工作的社会氛围，我市通过广播、电视、报刊杂志等新闻媒体，实行印发宣扬材料、以会代训等形式，多次开展了农产品质量平安宣扬培训活动，大规模的宣扬活动有三次。一是根据农业部及省农业厅农产品质量平安宣扬周活动要求，于二00四年四月
19、二十三日至四月二十九日，开展了以“平安生产、放心消费”为主题的大张旗鼓的农产品质量平安宣扬周活动；二是农产品质量平安法颁布后，于20xx年5月开展了为期一个月的宣扬活动；三是省政府办公厅转发省农业厅等五部门关于在全省实行农产品质量平安市场准入制度看法的通知及市政府铜川市农产品市场准入制度管理暂行方法下发后，我市有关部门深化市场、超市、社区街道、农产品基地进行了广泛深化的宣扬。活动共发放资料20000余份，张贴标语500多条，悬挂横幅200余幅。通过宣扬增加了企业和农户生产平安农产品的责任，增加了广阔消费者对农产品质量平安的认知度，营造了全社会共同关注和参加农产品量安，促进了农产品质量平安工作。
20、二、农产品质量平安工作存在的问题经过近几年的工作，我市农产品质量平安源头污染得到初步限制，农产品质量平安形式总体好转，但是，一些深层次的问题还没有得到解决，农产品质量平安形式依旧比较严峻，仍存在一些不容忽视的问题，主要有以下几个方面：（一）产地环境污染严峻，增加了平安农产品生产的难度担心全农产品具有以下特点：一是危害的干脆性。即担心全农产品将对人体健康造成干脆危害；二是危害的隐藏性。即农产品质量平安水平或程度仅凭感官往往难于辨别，须要仪器设备进行检验检测；三是危害的累积性。即农药、兽药残留在人体内积累到肯定的程度后，就可以导致疾病的发生和恶化；四是危害的多环节性。农产品生产的产地环境、投入品、
21、生产过程、加工、流通消费等各个环节，均有可能对农产品产生污染。众所周知，我市是个全省乃至全国著名的能源和建材工业城市，造成的煤尘、粉尘和烟雾等特别严峻，前些年只注意了经济建设增长的数量和加快工业化进程，而忽视了生态环境的治理，导致了我市经济比较发达的南部地区粉尘排放严峻超标，污染加剧。加之化肥、农药、兽药及地膜等农业投入品的不科学运用，影响到农产品质量平安。我市起步较早、规模较大的两个蔬菜基地-耀州区寺沟镇阳河村和董家河镇冯家桥村蔬菜基地未能通过无公害农产品生产基地认定，就是因为大气环境检测未能过关。（二）农业投入品监控手段单一，“打假护农”亟待加强根据现行的农产品质量平安监管体制，农业部们管
22、源头（初级农产品生产），工商部门管市场（流通），质监部门管加工，看似各负其责，实则形不成合力。因此，我市每年在重要农时季节开展的“农资打假”活动，由于缺少有关部门的强力协作，对发觉的假冒伪劣、禁用的农业投入品不能肃穆查处，很多案件不是放弃查处，就是久拖不查，导致“年年打假年年假”、“前查后乱”现象的发生。（三）无公害农产品认证工作滞后，影响到市场竞争力我市是工业化程度较高的城市，城镇人口和农村人口之比为：1：1，食用农产品（肉、蛋、奶、菜）相对较缺，主要从外地购进，因而在一些决策者（领带者）和生产者中出现只追求数量而忽视质量的现象，导致在如何加强农产品质量平安中没有切实可行的措施，特殊是在无公
23、害农产品生产基地认证方面。无公害农产品是保障基本平安。满意大众消费的产品，是最基本的市场准入条件，也是衡量一个地区农产品质量平安的显著标记。目前，全省已认定无公害农产品生产基地700多 个，而我市仅有35通过认定，无论从数量、规模、品种等各方面来说，都处于全省落后状态，且发展不平衡。我市优质农产品发展潜力巨大，但认证的少，进入不了超市，认证滞后势必影响到市场竞争力。（四）、农产品质量平安检验检测实力还比较薄弱。我市虽然早已建成了市级农产品检测室，但未通过计量认证，且只能对两类农药（有机磷和氨基甲酸酯）残留进行检测，对畜禽类产品中的瘦肉精、磺胺、激素及水产品中的甲醛、氯霉素、重金属含量都没方法检
24、测，农产品生产环境的检测更无能为力，现有的仪器设备种类、数量、功能和精度满意不了对我市农产品质量平安全过程监管的要求，急需补充、完善和增加先进仪器。此外，在经费支配上，市级每年尚可支配肯定的工作经费，但远远满意不了工作须要，县区一级几乎没有专项工作经费。（五）、农业标准化工作推动速度缓慢。农业标准化是保障农产品质量平安的关键措施，是用工业化的理念发呈现代农业的重要内容，是农产品进入国际市场参加全球竞争的基本前提。由于很多农夫和农业生产经营企业缺乏按标准生产经营的理念，农夫的组织化程度较低，采纳新标准，吸纳新技术的实力比较弱，造成标准化实施的力度小，实施面窄，影响了农产品质量平安水平的整体提高。
25、三、进一步加强农产品质量平安工作的建议（一）落实责任，加强协调，加大产地和农业投入品的监管，限制源头污染农产品质量平安是一项困难的系统工程，涉及生产、流通、消费等各个环节。首先要加强产地环境监管。要根据标准化的要求净化农产品产地环境，制定有效的农产品生产环境管理规范和污染防治措施，做好耕地和养殖场所的爱护工作，禁止向农产品产地排放和倾倒工业“三废”或其它有毒有害物质；其次要加强对农业投入品的监管。各有关部门要明确各自的职责，划清监管范围，亲密协调协作，全力抓好对农药、兽药、饲料、化肥等农业投入品的监管，要根据有关法律法规，实施专项整治，依法坚决查处生产、经营和运用禁用农业投入品的行为，严厉打击
26、假冒、伪劣、无证和擅自更改标签的行为，严格限制禁限用高毒、高残留农业投入品的销售渠道，逐步形成统一有序、协调有效的农业投入品监管格局。（二）加强技术推广和培训，根据标准化组织生产要充分利用报纸、电视、广播等传媒及多种形式的科技培训，广泛深化地进行农产品质量平安学问、无公害农产品生产技术、农业投入品科学运用和限制运用规定、国内外质量标准和农产品质量平安法律法规等方面的宣扬工作，增加农夫的质量平安意识，提高种植业养殖业的平安技术水平，使农夫觉根据标准化、无公害要求从事生产经营活动。要根据国际惯例和市场需求，在生产过程中，推行档案记录和质量平安追溯制度，主动推行“公司+农户”的管理模式，实施统一标准
27、、统一技术指导、统一配发投入品，推行产业化经营，生产出平安优质的农产品。（三）实行市场准入，引导生产和消费实施农产品质量平安市场准入制度，禁止质量平安不合格农产品入市销售，既能充分保障城乡居民的食物消费平安，更能体现优质优价，有效的引导生产，是解决农产品质量平安的根本途径之一。抓不住市场准入，就抓不住农产品质量平安工作的关键。要在全市主要农产品市场（超市）实行市场准入，对经过认证或检测，符合质量卫生平安指标要求的农产品，准许进入市场经营；对未经认证或经检测不合格的农产品禁止进入市场经营销售的管理制度。（四）整合资源，建立和完善农产品质量平安监督检验体系农产品质量平安监督检验体系是保障农产品质量
28、平安的重要组成部分，也是依照法律法规和标准，对从产品、从产地环境、农业投入品、农业标准化生产到市场准入管理的重要技术执法手段。要多方争取，增加对农产品质量平安监督检验机构的投入，重视专业技术人员的引进和培训。要整合农业系统相关的检测机构和试验室，实现资源共享，逐步建成以市级农产品质量平安检验检测中心为主体、区县为补充，生产基地、批发市场、超市及主要农产品市场为网点的农产品质量平安监督检验体系。（五）加快农产品认证步伐，推动品牌农业建设。借鉴外地的先进阅历，对通过国家有机、绿色和无公害农产品认证的农产品实行资金扶持，提高我市农产品的整体水平。农产品调查报告3全面建设小康社会最艰难最繁重的任务在于
29、农村，中心提出要更加关注农村、关切农夫、支持农业，要把“三农”问题作为全党工作的重中之重。十七届三中全会通过了中共中心关于推动农村改革发展若干重大问题的确定，加快推动社会主义新农村建设，大力推动城乡统筹发展，如何提高农夫增收，关键在于保证农村农产品生产、销售顺当进行。20xx年暑期，四川农业高校农学院“三下乡”社会实践雅安市农产品调研服务队就雅安市农产品状况进行了一个比较全面的调查，团队一行15人从7月11到7月15日调查了雅安市雨城区、名山县、芦山县、天全县等地。调查的主要内容包括农村农产品生产投入状况、农业技术利用状况、农产品销售状况等调研地概述雅安市位于川藏、川滇马路交会处，距成都120
30、公里，是四川盆地与青藏高原的结合过渡地带、现代中心城市与原始自然生态区的结合过渡地带，面积15314平方千米，人口153万，设雨城区和芦山县、名山县、天全县、荥经县、宝兴县、汉源县、石棉县7县。地形呈北、西、南地势高，东部地势较低的地理格局。 雅安属亚热带潮湿季风气候类型，年均降雨量1800毫米左右。有耕地面积1425万余亩，河谷平坝一带较为集中，水利条件好，可大面积种植水稻。丘陵地带盛产玉米、土豆、豆类等杂粮，宝兴、石棉的杂粮比重较大。雨城区概况雨城区位于四川盆地西缘，青衣江中游，处于川藏、川滇西马路交汇处。东西宽34公里，南北长63公里，地势呈南北长条形，西南高，东北低。气候温柔。全区气候
31、类型，除少数高山区外，基本属于亚热带潮湿季风气候区。20xx年粮食作物播种面积达到11662公顷，全年粮食总产量65804吨；油料产量3422吨；茶叶产量5598吨。名山县概况名山县位于成都平原西南边缘。幅员面积614.27平方公里，人口25.85万，辖9镇11乡。东距成都90公里，西临雅安13公里。属亚热带季风性潮湿气候区。气候温柔，雨量丰沛，无霜期长，四季宜耕，植被茂然。年均降雨1500毫米，225个雨日，夜雨占80%。名山制定了爱护环境、生态强县的可持续发展战略，大力发展退耕还林、生态农业、绿色产业。名山传统农作物有水稻、小麦、玉米、油菜，盛产茶叶等主要农产品。芦山县概况芦山县位于四川盆
32、地山区西缘，雅安市东北部，属盆周山区县。县境地势由西北向东南倾斜，幅员面积1364.42平方公里。县城至雅安市区31公里，至成都市区156公里。20xx年底，全县辖6个镇、9个乡、80个村、586个村民小组。全县总人口118052人。芦山属亚热带气候，四季分明，雨量充足，气候宜人，冬无寒冷，夏无酷暑。天全县概况天全县位于四川盆地西缘，县境内地貌呈深中切割，地势西北高，东南低。中间地带多为丘陵，河谷两侧有少数小平坝，为县内的主要农耕区。气候类型是以亚热带季风气候为基带的山地气候。年平均气温 151，降水量由东到西随高度递增，年平均降雨量达1660毫米。全县土地总面积 2394平方公里，其中耕地面
33、积 136922亩（田 57730亩，地79192亩），林地面积143488公顷，水域面积3741公顷，其余为草地、园地、交通用地、矿山及其他用地面积。全县土壤困难多样，自然土壤划分为水稻土、潮土、紫色土、黄壤、高山寒漠土等10种类型。农产品调查报告4依据省政府晋政办发电20xx年114号“关于在全省开展农业产业化经营状况大调查的通知”支配，区政府特地成立了大调查领导组，副区长宁山岗任组长，安新宇副秘书长赵玉良局长任副组长，抽调相关部门的骨干力气组成调查组，从7月11日至7月25日，对全区农产品批发市场、集贸市场、农产品超市、贮存营销单位等农产品流通组织及流通大户、重点乡镇、农村进行了全面调查
34、摸底，并深化具有代表性的批发市场、超市等单位进行实地调查探讨。现将我区农产品市场调查状况报告如下：一、农产品市场现状（一）畜产品市场1、营销单位。我区肉禽蛋营销单位共有两家，分别是外贸公司榆次肉联厂冷库、榆次区食品公司冷库。经营的品种主要有猪肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外贸粮油食品公司肉联厂冷库始建于1972年，占地面积20xx平方米，自建厂以来，畜产品全部出口外销，主要经营兔肉和羊肉，兔肉出口日本、美国和欧洲各国，羊肉主要出口中东国家，20xx年销售额580万元，实现利润20万元，缴纳各种税费98万元。榆次区食品公司冷库始建于1963年，占地面积1500平方米，畜产品主要供应本地市场，20
35、xx年销售额320万元，实现利润10万元，缴纳各种税费40万元。2、产品批发市场。我区畜产品批发市场主要有两个：榆次区汇隆市场和商贸城市场，主要经营猪肉、禽肉、羊肉和水产，产品主要供应本地市场。汇隆市场始建于1993年，商贸城市场始建于20xx年，经营方式都以个人租赁为主，年销售额分别为1150万元、2100万元，分别占榆次市场从份额的10%、15%，两个市场的管理从业人员分别为2人和5人。3、产品集贸市场。我区以零售为主的集贸市场主要有金猫市场、菜园街市场、路西市场、校内路市场和经纬厂市场等，市场份额占全区市场的40%。4、畜产品超市。我区畜产品经营超市有田森超市一部、二部、华联超市、普家乐
36、超市和铁华超市。其中田森超市和铁华超市实行租赁的经营方式，华联超市和普家乐超市实行连锁的经营方式，市场份额占全区市场的20%。（二）果品市场1、果品批发市场。我区批发市场主要有北田镇豆腐庄批发市场，年交易总量500万公斤，全部批发到省外，年交易总额350万元，市场辐射相邻35个村，该市场有管理人员1名，从业人员10名。榆次区北田镇北田村果蔬批发市场，正在建设之中，其占地面积8000平方米，现已投资50多万元，交易大棚5个共1440平方米，基础设施及围墙建设已基本完成，预料今年秋季投入运用。其它如榆次汇隆批发市场、晋中富通绿色农产品开发有限公司等，也兼营水果批发。2、品集贸市场。城区果品集贸市场
37、，年销售量在1000万公斤，年交易额500万元，市场辐射到平遥等邻近县区，该市场属于自发的果品集贸市场，无专人组织，没有形成正常的管理体系。3、营销大户。我区销售大户有北田镇豆腐庄村陈二棉，异地批发红星和新红星，年销售量500万公斤，年销售额300万元；庄子乡下黄彩赵石爱，异地批发红星、新红星，年销售量300万公斤，年销售额600万元；庄子乡义井王承林异地批发红星、红富士，年销售量60万公斤，年销售额130万元；东赵乡训峪的阎贵虎异地批发梨、苹果，年销售量300万公斤，年销售额500万元。我区红枣营销企业处于起步阶段，没有出现较大的营销企业，红枣销售以大户营销为主，红枣销售大户有10多户，较大
38、的营销大户有王连贵、王大跃等，产品主要销往东北、北京、广东等地，销量约100万公斤。4、营销企业。我区的富通绿色农产品开发有限公司、晋中纳特福果业有限公司、庄子乡榆城坪新顺果脯厂，都是正在兴起的果品种植、加工、销售的新型企业。新顺果脯厂占地1。5亩，年果品加工量20万斤，年销售产值52万元。晋中纳特福果业有限公司年消化果品10。8万斤，年产量7。2万斤，年产值64万元。5、营销协会。榆次枣业协会，主营枣类产品的贮存加工，有经营场地800平方米，20xx年9月开业，年销售量250万斤，年销售额250万元，年利润额110万元。晋中市果业协会也吸纳了不少我区的果品销售经纪人，带动了全区果品销售。6、
39、果品超市。榆次金虎便利超市，主营枣类品种，年销售量2吨，年销售额1。5万元，年利润额0。6万元。全区果品年销售量6000万公斤，年销售额7200万元，其中批发市场销售1500万公斤，销售大户销售1170万公斤，占销售总量的45%，剩余55%的果品均是零散批发。（三）粮食市场1、加工营销单位（1）粮食加工营销企业。我区有生力面粉厂、东阳、魏岳、郭村、修文、源涡等20多家规模型股份或私营面粉加工企业，年加工实力达5000万公斤，超过全区小麦总产量。（2）油脂加工营销企业。晋北油脂厂、诚信油脂厂等，年加工销售油料15万吨。（3）酿造营销企业。以怀仁四眼井酿造集团公司和南六堡曲醋厂为重点的酿造群体，食
40、醋年产销量6万余吨，转化粮食1000万公斤。（4）饲料加工销售企业。鲲鹏饲料集团、亨通饲料公司和强大饲料公司，三大饲料企业年产销饲料达10万吨，转化粮食1亿多公斤。2、粮食批发市场。什贴镇葵花籽交易市场是发展我区支柱产业的一个重点工程，该市场占地8000平方米，总投资80万元，现已建成农副产品储存仓库2400平方米，交易货场20xx平方米，此工程主要依托什贴、郭家堡、张庆等供销社，重点解决我区农夫农副产品的卖难问题，建成山西最大、可辐射全国近二十个省市的农副产品集散中心，预料全年可收购葵花籽1500万公斤，小杂粮、豆类、玉米等200万公斤，可推销各种农副产品4000万元。3、粮食营销大户。雷贵
41、友，1998年起先经营粮食业务，有场地300平方米，年粮食销售量1400万公斤，年利润额10万元。（四）蔬菜市场1、蔬菜批发市场。（1）东阳镇蔬菜批发市场，占地42亩，建筑面积6250平方米，其中交易大棚面积5250平方米，20xx年6月开业，年交易量2。5万吨，年交易额4。5亿元，建有无公害蔬菜质量平安监测站，开通了蔬菜国际互联网站，产品远销河北、河南、山东、北京、天津、武汉等大中城市。榆次汇隆批发市场，属综合性农产品批发市场，兼营蔬菜、水果、肉类等，年交易量为一亿余元。蔬菜产品主要销往本区。2、蔬菜集贸市场。主要有金猫市场、路西市场、菜园街市场、校内路市场和经纬厂市场。属综合性农产品集贸市
42、场，兼营蔬菜、水果、肉类等。蔬菜产品主要销往本区。3、蔬菜贮存营销企业。晋中富通绿色农产品开发公司的农产品批发市场，占地285亩，设有业务洽谈室、农产品检验室、产品包装室及产品装卸车间，交易品种以反季节蔬菜为主，产品销往武汉、上海等大城市，年交易量达1500吨，交易额达300万元。4、蔬菜营销协会。主要有蔬菜贮藏协会、贮藏探讨会、蔬菜营销协会等。蔬菜贮藏协会，发展土窑洞、地下窖、机械恒温库，引进最新保鲜袋贮藏法、气调保鲜法、空气电离子保鲜法等对蔬菜进行贮藏，年贮量8000万公斤，增值3200万元以上。蔬菜流通协会，有会员113人。蔬菜营销协会，有经营场地1667平方米，1998年开业，年销售量
43、500万斤，年销售额200万元，年利润额4万元。东阳镇贮藏协会带头人、东阳镇支部书记杜玉富于1998年10月破土兴建大型恒温库，已投资200万元，建成了25座，一次性保鲜1000吨蔬菜，年纯利润20万元。5、蔬菜营销经纪人、大户。全区常年从事蔬菜营销的经纪人达到 1000多人，其中销菜量200万斤以上的大户达34人，并涌现出了像王二只、孙校、郑贵、王四守、张新卫、赵四清、许月喜等一批年销菜量造千万公斤以上的大户，年销菜量5亿公斤。二、农产品市场存在的问题（一）农产品市场建设滞后。我区紧邻省城太原，又地处晋中市区，各类农产品有较大的市场需求，80%的农产品须要外销和供应本地市场。我区目前农产品批
44、发市场只有东阳蔬菜批发市场、什贴葵花批发市场、汇隆批发市场、榆次商贸城市场等，集贸市场主要有金猫市场、路西市场、菜园街市场、校内路市场、经纬厂市场等，设施简陋，多属于公路市场。这些市场除具备集中交易功能外，贮存保鲜、物流配送、农药残留检测和现代化市场信息等各项服务功能大多数市场不具备。（二）农产品商品化程度底。我区龙头企业少，经营规模小，规模效益体现不出来，对我区农产品市场的拉到作用不明显。如我区的红枣种植面积30万亩，其中挂果面积10万亩，年产量500万公斤，产值20xx万元。但全区红枣加工、营销企业刚刚处于起步阶段，数量少、档次低、加工实力小，现在加工企业只有5家，以初加工为主，销售企业没
45、有出现，销售大户也只有10多户。（三）品牌少，无特色。20xx年以来，我区农业起先了新一轮的战略机构调整以蔬菜、红枣、畜牧业为三大主导产业，以建设蔬菜、红枣、畜牧、加工四大基地为目标，坚决不移地走农业产业化道路。蔬菜、红枣、畜牧产业获得迅猛发展。20xx年，全区蔬菜播种面积已达34万亩，蔬菜总产量11。63亿公斤，全年蔬菜销售总收入5。47亿元。红枣从20xx年前的4万亩猛增至30万亩，红枣产量500万公斤，产值20xx万元。畜牧业根据“稳猪鸡、上牛羊、突动身展奶牛业”的发展思路，肉蛋奶产量分别达到15343吨、9770吨、8117吨，奶牛存栏4288头，畜牧业总产值3。05亿元。可见，我区的
46、农产品主导产业已初具规模，但品牌少、无特色的状况仍很严峻。如我区红枣种植面积与太谷县不前不后，但中国红枣之乡的牌子却被太谷县拿走了。我区的蔬菜，20xx年就申报注册了“魏榆”牌，但至今牌子叫不响，运作不起来。三、建议与规划（一）打造开拓国内外农产品市场的“联合舰队”。我区农户生产的农产品如何进入国内外大市场，是农产品市场建设面临的一个难点。而解决问题的出路在于完善农村市场机制，健全农村市场体系。实践证明，各种类型的专业合作社，既增加了统一服务的功能，又发挥了家庭经营的潜力，是一种更加适应市场经济体制的双层经营体制。以市场需求为导向，把生产、加工、销售联为一体，使各具特色的优势产品形成区域性的主
47、导产业。此举能够在农村与市场间架设桥梁，突破区域界限，扩大农业的产业带和产业群。健全农产品市场体系，发呈现代化流通方式，形成一批开拓国内外农产品市场的“联合舰队”。采纳电子商务网络等现代交易手段和流通方式的农产品批发拍卖市场，形成全国统一、开放、竞争有序的农产品市场体系。在“农户合作经济组织生产基地批发市场配送中心连锁超市”完整通畅链条的引导带动下，建立一批大型农产品加工企业和优势农产品生产基地，产销联合，打造开拓国内外农产品市场的“联合舰队”。（二）多方筹措资金支持农产品市场建设。我区财政经费比较惊慌，无实力为农产品市场建设投入大量的资金。在这种状况下，应主动争取国家资金支持农产品批发市场建
48、设。与此同时，重视带动、吸引社会资金和银行贷款参加到农产品市场建设中来，加快农产品市场建设步伐。如我区的山西普家乐商贸有限公司，围绕建设现代物流中心目标，努力营造大流通、大商贸、大市场的格局，从 20xx年7月起先实施普家乐农村连锁经营服务项目，安排在农村发展和建设49个连锁超市，同时建设一个占地60亩大型物流配送中心。20xx年经发展与改革委员会批准立项，是我区“五大中心”建设重点工程，晋中市“双百”项目重点工程。目前，配送中心建设已完成工程量60%，我区农村连锁已建成东阳、张庆、永康三个连锁店。三店试营以来，深受农夫欢迎，已有跨区3乡10村村民来超市购物，甚至永康店已有太原南郊村民光临，给农夫带来极大的便利，从根本上解决了农夫的买难卖难问题，真正意义上实现了为三农服务。（三）农产品市场建设要高标准、高起点。今年6月，商务部会同国家标准委组织有关单位起草了农副产品批发市场开业技术条