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1、Bass 海鲈鱼BELTFISH带鱼BUFFALOFISH水牛鱼CARP鲤鱼catfish 鲶鱼CATFISH鲶鱼cod 鳕鱼Cod Fillets 鳕鱼块COD鳕鱼Conger (Eel)鳗鱼Corvina黄花鱼Croaker 白花鱼Dace鲮鱼DRUMFISH鼓鱼flounder 比目鱼FLOUNDER龙利grouper 石斑鱼Haddock 北大西洋鳕鱼Halibut 大比目鱼Herring 青鱼，鲱Herring roes 鲱鱼子Mackerel 鲭MILKFISH虱目鱼mullet 胭脂鱼orange 香橙鱼Octopus 鱆鱼perch 河鲈鱼Plaice欧蝶鱼Red Mullet
2、 红鲣red snapper 红鲷鱼RED SNAPPERribbonfish 带鱼.salmon 三文鱼Sea Bream 海鲤shark 鲨鱼swordfish 剑鱼SWORDFISH剑鱼tilapia 罗非鱼,又叫吴郭鱼,非洲鲫鱼TILAPIA鲷鱼TROUT鳟鱼(？鲑鱼？ )TUNA吞拿鱼、金枪鱼whiting 不知中文叫什么,肉质一般,可烧鱼块WHITEFISH白鱼SQUID乌贼，鱿鱼SCALLOP-扇贝肉贝类海鲜(Shellfish):Oysters 牡蜊Mussels 蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜Crab 螃蟹Prawn 虾clams 蛤蚌scallops扇贝(小)Crab stick 蟹肉条Peeled Prawns 虾仁King Prawns 大虾Tiger Prawns 虎虾Whelks Tops 小螺肉Shrimps 基围虾Cockles 小贝肉Lobster 龙虾