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1、泓域咨询/孝感奶酪项目申请报告目录第一章 项目建设背景、必要性7一、 从产品变迁纵观行业发展历程：横向品类扩张，纵向技术推动7二、 乳制品产业链拆解9三、 加快构建现代产业体系，夯实市域经济发展底盘9四、 优化区域布局，推进区域协调发展11五、 项目实施的必要性15第二章 项目概况17一、 项目概述17二、 项目提出的理由18三、 项目总投资及资金构成19四、 资金筹措方案19五、 项目预期经济效益规划目标20六、 项目建设进度规划20七、 环境影响20八、 报告编制依据和原则21九、 研究范围22十、 研究结论22十一、 主要经济指标一览表22主要经济指标一览表22第三章 行业、市场分析25
2、一、 下游：人均消费未达饱和，消费者提出更高要求25二、 上游：规模化牧场提升奶源质量，养殖业应对饲料成本上涨26三、 品类全貌：常温白奶+酸奶稳坐大头，奶酪增长可期27第四章 项目选址分析29一、 项目选址原则29二、 建设区基本情况29三、 积极融入新发展格局，全面提升开放发展水平32四、 坚持创新驱动发展，建设全省区域创新创业新高地34五、 项目选址综合评价36第五章 建筑工程方案37一、 项目工程设计总体要求37二、 建设方案38三、 建筑工程建设指标39建筑工程投资一览表39第六章 产品规划与建设内容41一、 建设规模及主要建设内容41二、 产品规划方案及生产纲领41产品规划方案一览
3、表41第七章 SWOT分析43一、 优势分析（S）43二、 劣势分析（W）45三、 机会分析（O）45四、 威胁分析（T）46第八章 发展规划52一、 公司发展规划52二、 保障措施58第九章 运营模式60一、 公司经营宗旨60二、 公司的目标、主要职责60三、 各部门职责及权限61四、 财务会计制度64第十章 项目环境保护71一、 编制依据71二、 环境影响合理性分析71三、 建设期大气环境影响分析72四、 建设期水环境影响分析72五、 建设期固体废弃物环境影响分析72六、 建设期声环境影响分析73七、 建设期生态环境影响分析73八、 清洁生产74九、 环境管理分析75十、 环境影响结论77
4、十一、 环境影响建议77第十一章 节能方案78一、 项目节能概述78二、 能源消费种类和数量分析79能耗分析一览表80三、 项目节能措施80四、 节能综合评价81第十二章 工艺技术方案分析82一、 企业技术研发分析82二、 项目技术工艺分析84三、 质量管理86四、 设备选型方案87主要设备购置一览表88第十三章 原辅材料供应、成品管理89一、 项目建设期原辅材料供应情况89二、 项目运营期原辅材料供应及质量管理89第十四章 投资方案91一、 投资估算的依据和说明91二、 建设投资估算92建设投资估算表96三、 建设期利息96建设期利息估算表96固定资产投资估算表97四、 流动资金98流动资金
5、估算表99五、 项目总投资100总投资及构成一览表100六、 资金筹措与投资计划101项目投资计划与资金筹措一览表101第十五章 经济效益及财务分析103一、 基本假设及基础参数选取103二、 经济评价财务测算103营业收入、税金及附加和增值税估算表103综合总成本费用估算表105利润及利润分配表107三、 项目盈利能力分析107项目投资现金流量表109四、 财务生存能力分析110五、 偿债能力分析110借款还本付息计划表112六、 经济评价结论112第十六章 项目招标方案113一、 项目招标依据113二、 项目招标范围113三、 招标要求114四、 招标组织方式116五、 招标信息发布119
6、第十七章 风险分析120一、 项目风险分析120二、 项目风险对策122第十八章 总结125第十九章 补充表格127建设投资估算表127建设期利息估算表127固定资产投资估算表128流动资金估算表129总投资及构成一览表130项目投资计划与资金筹措一览表131营业收入、税金及附加和增值税估算表132综合总成本费用估算表132固定资产折旧费估算表133无形资产和其他资产摊销估算表134利润及利润分配表134项目投资现金流量表135第一章 项目建设背景、必要性一、 从产品变迁纵观行业发展历程：横向品类扩张，纵向技术推动早在1926年，我国就建成第一家乳制品加工厂“百好乳品厂”，其创始者吴百亨被誉为
7、我国乳品工业的奠基人。但由于养殖技术的落后、消费习惯、经济水平的影响，此后行业经历了漫长的起步期。1997年之后，伴随技术发展、居民可支配收入提高及消费观念改变，我国乳制品市场逐渐出现突破性发展。以产品与技术发展为线索，可以将中国乳制品产业发展分为四个阶段：1）1997-2005年，常温白奶时期；2）2005-2008年，口味导向时期；3）2008-2015年，酸奶时期；4）2015年-至今，低温化时期。第一阶段（1997-2005）常温白奶时期。受技术限制，上世纪八、九十年代国民乳制品消费以巴氏奶为主。巴氏奶保质期短，早年运输设备落后，因此牛奶消费区域受到严重限制。1997年，中国引入超高温
8、瞬时灭菌（UHT）技术及利乐无菌包装技术，常温奶保质期延长至6个月以上，大大扩展了销售范围，打破乳制品行业瓶颈，巴氏奶份额逐渐被挤压。本阶段产生了蒙牛、伊利等乳企，产品以白奶为主。据农业部，1999年中国常温奶和巴氏奶销售额占比为21%/60%，而2004年占比为66.7%/18.1%。第二阶段（2005-2008）口味导向时期。此阶段营销盛行，与时下流行热点配合，迎合消费者口味多元化需求，效果出众。伊利QQ星、爽歪歪、真果粒等风味奶及乳饮料大量涌现，乳企积极横向扩张。伴随产品创新，行业竞争加剧，蒙牛酸酸乳与伊利优酸乳正面交锋，依靠赞助超级女声打响知名度。2006年蒙牛推出真果粒，2008年伊
9、利推出谷粒多牛奶，填补了谷粒、果粒奶的空白。为统一产品品质，与国际接轨等，2008年4月新国标GB/T21732-2008含乳饮料发布，自2008年11月1日起实施。据欧睿，2008年风味乳饮料销售额达390亿元，销量接近45万升。第三阶段（2008-2015）酸奶时期。2008年常温型利乐冠包装面世，无需防腐剂即可拥有六个月的常温保存期，在技术层面为常温酸奶出世扫清最后的障碍。2009年光明推出常温酸奶莫斯利安颠覆传统酸奶储存模式，突破低温酸奶保质期短、贮存要求高的限制。蒙牛、伊利分别于2013、2014年推出纯甄、安慕希，进入常温酸奶市场。2008-2015年，酸奶销量从267万吨上升至6
10、47.7万吨，CAGR为13.3%。2011-2015年，酸奶市场发展迅速，市场规模增速明显高于白奶。第四阶段（2015-至今）低温化时期。消费观念趋向健康化,低温巴氏奶回归市场。整体液奶市场步入成熟期，增速放缓；细分品类上2015年起巴氏奶市场增速高于同时期的液奶整体与常温白奶。重新回归的低温巴氏奶与第一阶段初期有所不同，在奶源、冷链运输、渠道等方面都有所升级，特别是冷链运输的成熟成为低温奶兴起的技术基础。本阶段代表产品有蒙牛每日鲜语、伊利透明小白袋、光明新鲜牧场和君乐宝悦活鲜牛奶等。低温巴氏奶受制于奶源、工厂区域，冷链运输成本较高等，市占率较高的为光明、三元、君乐宝等区域性乳企。二、 乳制
11、品产业链拆解乳制品行业可拆解为奶牛养殖、乳品加工、零售分销三大环节。上游养殖业周期属性强，牧场进行乳牛养殖，出售原奶。中游为乳制品加工业，加工企业购入生鲜乳或大包粉，将其生产为液体乳、乳粉、奶酪等产品。下游通过线上线下多渠道将产品销售至消费者手中，消费属性强。我国乳制品产业链的发展并不均衡，中游企业加工能力强，但养殖与销售环节相对薄弱。三、 加快构建现代产业体系，夯实市域经济发展底盘着力振兴实体经济，协同推进科技、金融、人力资源等要素向实体集聚，提高经济质量效益和核心竞争力。到2025年，力争培育1个千亿产业、35个500亿产业、一批百亿产业和一批小巨人企业。提升传统产业现代化水平。持续推进“
12、千企千亿”技改工程，重点提升食品饮料、纺织服装、盐磷化工、纸塑包装、建材五大传统产业，推动传统产业高端化、智能化、绿色化，发展服务型制造。实施产业链提升工程，推动传统产业强链、新兴产业补链、新支柱产业延链，增强产业链供应链韧性。深入开展质量提升行动，实施品牌战略，提升产业行业竞争力。推广应用建筑新技术、新工艺、新材料、新装备，大力发展装配式建筑，建设现代建材产业园，支持建筑企业提质升级，打造“建筑业强市”。全力发展战略性新兴产业。大力实施“倍增计划”，以高端装备制造、光电子信息、新能源汽车及零部件、大健康、新材料五大战略性新兴产业为重点，打造战略性新兴产业发展新高地。以数字产业、新能源产业为重
13、点，培育新兴产业增长点。推动先进制造业集群发展，配套提升十大特色园区，加快十大产业集群升级裂变，形成各具特色、优势互补、结构合理的战略性新兴产业集群。加快发展现代服务业。推动生产性服务业融合和产业化发展，发展壮大现代物流、科技和软件信息服务、现代金融、检验检测等服务业，加快建设一批面向先进制造业和现代农业的生产服务支撑平台。推动生活性服务业向高品质和多样化发展，加快发展文旅、电商、健康、养老、育幼、家政、物业等服务业，支持发展冷链食品安全供应、网络货运等新业态、新模式。坚持精准施策，促进房地产市场健康稳定发展。释放产业融合发展新动能。创新军民融合机制，抢抓军民深度融合国家战略机遇，统筹推进“军
14、转民”“民参军”项目落地和产业化，打造军事后勤军民融合产业示范基地，推动孝感国家高新区国家级军民结合产业化示范基地建设取得新突破。加快推进工业化和信息化融合发展，探索先进制造企业和现代化服务业融合发展新模式。促进全域农旅养融合发展，深度推进路长制，打造覆盖全域的农旅融合示范线，建设武汉“后花园”。建设高效便捷智能的数字孝感。破除数字壁垒，大力发展数字经济，加快新型数字化应用基础设施建设，推进数字产业化和产业数字化。加快数字化社会建设，提升民生服务数字化、网络化、智能化水平。加快数字政府建设，积极推进“一网通办、一网统管、一网智用”，建成数字孝感运营管理中心，深入推进“互联网+政务服务”。强化数
15、字化监管能力，保障数据安全。四、 优化区域布局，推进区域协调发展紧扣一体化和高质量发展要求，着力构建“主城崛起、两带协同、孝汉同城、多元支撑”的区域发展格局，全力打造武汉城市圈副中心。突出“主城崛起”。坚持市区一体，健全管理机制，完善服务功能，厚植主导产业，扩大城市容量，提升城市形象，做大做强孝感主城区龙头，促进产、城、交通一体化，形成同城一体、融合发展的新格局。充分发挥三个发展主体的积极性，推动形成以孝南区、孝感国家高新区、市临空经济区为龙头的市域经济核心增长极，带动全市各地竞相发展。进一步解放思想、转变观念，打破体制壁垒，推动市本级和孝南区全方位融合共建共竞共享。优化功能布局，支持孝感国家
16、高新区建设高新技术产业集聚区、军民融合示范区、产城融合引领区；支持孝南区打造中国卫生用品之都，建设国家循环经济示范区、华中绿色食品产业集聚区；支持市临空经济区建成孝汉“同城化”核心区、高端临空产业聚集区。加快城市扩容提质，坚持“东进、南拓、西联、北延”，连通京珠高速、硚孝高速西延伸线、孝汉应高速、汉十高速，形成主城区高速外环线。加快东城新区、南城新区发展，推动老城区、东城新区、南城新区、临空经济区有机融合。加快提升城市美誉度，增强城市活力，深入开展国家卫生城市和文明城市创建，增强城市软实力，逐步形成功能完备、产城一体、生态宜居、形象美好的城市。强化“两带协同”。立足县域特色，优化产业布局，突出
17、产业支撑，全力打造南部汉江经济制造业高质量发展带和北部大别山绿色产业高质量发展带。围绕打造以汉川、应城、云梦、安陆为主体的汉江经济制造业高质量发展带，支持汉川市建设武汉城市圈同城化发展先行区、汉江生态经济带绿色发展引领区、县域经济高质量发展示范区、江汉平原乡村振兴示范区，省级开发区晋级国家队，巩固县域经济“百强”位置；支持应城市建设中部绿色化工产业集聚中心区、中部地区转型升级示范区、全国母婴护肤产业聚集区、全国温泉养生休闲旅游区，冲刺全省20强；支持云梦县云孝一体化发展，做强新型盐化工产业基地、建设循环经济示范区；支持安陆市建设孝感国家级农业科技园区安陆核心区、中部工业转型新高地、全国农业绿色
18、发展先行区、国家全域旅游示范区。围绕打造大别山绿色产业高质量发展带，支持大悟县打造鄂北生态文化旅游中心、全省生态文明建设示范县、荆楚文旅名县，建设大别山革命老区经济强县；支持孝昌县打造华中地区景观苗木产业基地，建设大别山绿色发展示范县、全省可持续发展实验区；支持市双峰山旅游度假区建设华中旅游重要节点、武汉城市圈休闲目的地、国家级旅游度假区。推进“孝汉同城”。抢抓武汉建设国家中心城市战略机遇，发挥“一主之域、一圈之城、同城之地”的地域优势和“汉孝一家亲”的人文优势，充分对接武汉城市圈同城化规划，制定孝汉同城化发展行动计划，建立完善协调推进机制，在城市功能互补、要素优化配置、产业分工协作、交通便捷
19、顺畅、公共服务均衡、环境和谐宜居等方面，开展多层次、全方位合作共建。抢抓武汉城市圈大通道建设机遇，一体化规划制定和推动孝汉交通贯通，实现率先同城化，将孝感全域建成武汉市的新外延。研究制定税收共享政策，探索政府引导、企业参与、优势互补、园区共建、利益共享的合作新模式，做好产业承接、企业配套、市场融入、技术引进、资本融通工作，形成总部在武汉、生产在孝感，研发在武汉、转化在孝感，股东在武汉、资本在孝感，市场在武汉、基地在孝感的高度融合发展格局。做大做强孝汉产业对接载体，加快孝感临空经济区与武汉临空港经开区、武汉自贸区的合作共建，用好中国光谷孝感产业园和武汉经济开发区孝感汽车及零部件产业园的两大“金字
20、招牌”，积极融入武汉城市圈航空港经济综合实验区建设，支持汉川汉江经济长廊与武汉共同打造汉江大湾区，支持市临空经济区打造孝汉同城“桥头堡”，支持双峰山打造孝汉旅游融合排头兵。成“多元支撑”。坚持市域一盘棋，充分调动市、县、乡、村四级积极性，充分发挥各个发展平台、各类市场主体、各种要素单元的能动性，打造不同层级、不同类型、不同动力的发展引擎，形成有为政府与有效市场、有质主体同频共振、同向发力的支撑体系。强化规划支撑，完善市域国土空间治理，开展全域土地质量调查，科学划定永久基本农田、城镇开发边界、生态保护红线，注重战略“留白”，预留发展弹性空间，逐步形成城市化发展区、农产品主产区、重点生态功能区三大
21、空间格局。强化节点支撑，加快推进以人为核心的新型城镇化，以县级为重点加强城区、园区、景区建设，以乡镇（场、街）为重点，开展“功能镇区、和美乡村、实力产业”三项行动，推动人口集中、产业集聚、功能集成、要素集约，打造孝感更多高质量发展的重要节点。强化要素支撑，加强土地、资金、人力资源等要素组织调度和协调保障，提高资源配置效率。强化平台支撑，充分发挥孝感国家高新区、市临空经济区、汉孝产业园、应城精细化工新材料产业基地、云梦盐化工循环产业园等平台作用，面向全市，服务市场主体、服务产业招商、服务创业创新，形成市域范围内平台共享、园区共建、项目共招的良好态势。强化动能支撑，激励各层面干部人才动力，激发各行
22、业各领域活力，激活更多优质市场主体潜力，把各县（市、区）和市直“三区”打造成经济发展的“永动机”。五、 项目实施的必要性（一）现有产能已无法满足公司业务发展需求作为行业的领先企业，公司已建立良好的品牌形象和较高的市场知名度，产品销售形势良好，产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展，公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等手段，不断挖掘产能潜力，但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设，公司将有效克服产能不足对公司发展的制约，为公司把握市场机遇奠定基础。（二）公司产品结构升级的需要随着制造业智能化、自
23、动化产业升级，公司产品的性能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动，不断研发新产品，提升产品精密化程度，将产品质量水平提升到同类产品的领先水准，提高生产的灵活性和适应性，契合关键零部件国产化的需求，才能在与国外企业的竞争中获得优势，保持公司在领域的国内领先地位。第二章 项目概况一、 项目概述（一）项目基本情况1、项目名称：孝感奶酪项目2、承办单位名称：xx投资管理公司3、项目性质：技术改造4、项目建设地点：xxx5、项目联系人：钟xx（二）主办单位基本情况公司在发展中始终坚持以创新为源动力，不断投入巨资引入先进研发设备，更新思想观念，依托优秀的人才、完善的信息、现代科技技术等优
24、势，不断加大新产品的研发力度，以实现公司的永续经营和品牌发展。公司秉承“以人为本、品质为本”的发展理念，倡导“诚信尊重”的企业情怀；坚持“品质营造未来，细节决定成败”为质量方针；以“真诚服务赢得市场，以优质品质谋求发展”的营销思路；以科学发展观纵观全局，争取实现行业领军、技术领先、产品领跑的发展目标。 未来，在保持健康、稳定、快速、持续发展的同时，公司以“和谐发展”为目标，践行社会责任，秉承“责任、公平、开放、求实”的企业责任，服务全国。公司满怀信心，发扬“正直、诚信、务实、创新”的企业精神和“追求卓越，回报社会” 的企业宗旨，以优良的产品服务、可靠的质量、一流的服务为客户提供更多更好的优质产
25、品及服务。（三）项目建设选址及用地规模本期项目选址位于xxx，占地面积约40.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，非常适宜本期项目建设。（四）产品规划方案根据项目建设规划，达产年产品规划设计方案为：xx吨奶酪/年。二、 项目提出的理由乳制品零售额增长稳健，疫后饮奶意识提升。2016-2021年，中国乳制品零售额的年均复合增速为4.2%，至2021年实现4425亿元。据2020中国奶商指数报告，疫后民众健康意识提高，乳制品提升免疫力成为共识。疫情期间56.4%的公众增加了乳制品摄入量。伴随饮奶意识及饮奶人群渗透率提升，欧睿预计至2024年我国
26、乳制品零售额将突破5000亿元。展望二三五年，我市将全面实现“五个基本建成”发展目标，基本实现社会主义现代化。经济实力、科技实力大幅跃升，经济总量和城乡居民人均收入迈上新台阶，现代化经济体系不断完善，实现新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化，基本建成社会主义现代化经济强市。文化、教育、人才、体育、健康水平大幅提高，城乡居民素质和社会文明程度显著提升，中华孝文化影响更加广泛深入，基本建成国际国内享有盛誉的中华孝文化名城。生态环境根本好转，城市生态承载力不断增强，广泛形成绿色生产生活方式，群众绿色发展获得感持续提升，基本建成生态宜居的水乡园林城市。人均国内生产总值达到中等发达国家水平，中等收入群
27、体显著扩大，城乡区域发展差距和居民生活水平差距显著缩小，基本公共服务实现均等化，人民安居乐业，共同富裕迈出坚实步伐，基本建成更高生活品质的幸福城市。三、 项目总投资及资金构成本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算，项目总投资18588.37万元，其中：建设投资14078.89万元，占项目总投资的75.74%；建设期利息369.43万元，占项目总投资的1.99%；流动资金4140.05万元，占项目总投资的22.27%。四、 资金筹措方案（一）项目资本金筹措方案项目总投资18588.37万元，根据资金筹措方案，xx投资管理公司计划自筹资金（资本金）11049.16万元。
28、（二）申请银行借款方案根据谨慎财务测算，本期工程项目申请银行借款总额7539.21万元。五、 项目预期经济效益规划目标1、项目达产年预期营业收入（SP）：40600.00万元。2、年综合总成本费用（TC）：32784.63万元。3、项目达产年净利润（NP）：5716.72万元。4、财务内部收益率（FIRR）：23.11%。5、全部投资回收期（Pt）：5.81年（含建设期24个月）。6、达产年盈亏平衡点（BEP）：15079.09万元（产值）。六、 项目建设进度规划项目计划从可行性研究报告的编制到工程竣工验收、投产运营共需24个月的时间。七、 环境影响该项目在建设过程中，必须严格按照国家有关建设
29、项目环保管理规定，建设项目须配套建设的环境保护设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。各类污染物的排放应执行环保行政管理部门批复的标准。八、 报告编制依据和原则（一）编制依据1、国家建设方针，政策和长远规划；2、项目建议书或项目建设单位规划方案；3、可靠的自然，地理，气候，社会，经济等基础资料；4、其他必要资料。（二）编制原则1、坚持科学发展观，采用科学规划，合理布局，一次设计，分期实施的建设原则。2、根据行业未来发展趋势，合理制定生产纲领和技术方案。3、坚持市场导向原则，根据行业的现有格局和未来发展方向，优化设备选型和工艺方案，使企业的建设与未来的市场需求相吻合。4、贯彻技术进步
30、原则，产品及工艺设备选型达到目前国内领先水平。同时合理使用项目资金，将先进性与实用性有机结合，做到投入少、产出多，效益最大化。5、严格遵守“三同时”设计原则，对项目可能产生的污染源进行综合治理，使其达到国家规定的排放标准。九、 研究范围1、确定生产规模、产品方案；2、调研产品市场；3、确定工程技术方案；4、估算项目总投资，提出资金筹措方式及来源；5、测算项目投资效益，分析项目的抗风险能力。十、 研究结论经初步分析评价，项目不仅有显著的经济效益，而且其社会救益、生态效益非常显著，项目的建设对提高农民收入、维护社会稳定，构建和谐社会、促进区域经济快速发展具有十分重要的作用。项目在社会经济、自然条件
31、及投资等方面建设条件较好，项目的实施不但是可行而且是十分必要的。十一、 主要经济指标一览表主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积26667.00约40.00亩1.1总建筑面积48710.761.2基底面积16266.871.3投资强度万元/亩334.252总投资万元18588.372.1建设投资万元14078.892.1.1工程费用万元11804.442.1.2其他费用万元1849.602.1.3预备费万元424.852.2建设期利息万元369.432.3流动资金万元4140.053资金筹措万元18588.373.1自筹资金万元11049.163.2银行贷款万元7539.214营业收
32、入万元40600.00正常运营年份5总成本费用万元32784.636利润总额万元7622.297净利润万元5716.728所得税万元1905.579增值税万元1609.0710税金及附加万元193.0811纳税总额万元3707.7212工业增加值万元12384.3613盈亏平衡点万元15079.09产值14回收期年5.8115内部收益率23.11%所得税后16财务净现值万元8301.42所得税后第三章 行业、市场分析一、 下游：人均消费未达饱和，消费者提出更高要求乳制品零售额增长稳健，疫后饮奶意识提升。2016-2021年，中国乳制品零售额的年均复合增速为4.2%，至2021年实现4425亿元
33、。据2020中国奶商指数报告，疫后民众健康意识提高，乳制品提升免疫力成为共识。疫情期间56.4%的公众增加了乳制品摄入量。伴随饮奶意识及饮奶人群渗透率提升，欧睿预计至2024年我国乳制品零售额将突破5000亿元。人均乳制品消费仍有提升空间。1）从国内看，中国居民膳食指南建议成人每天应摄入300g液态奶或相当于300g液态奶蛋白质含量的其他奶制品；但是根据2021中国奶商指数报告，目前仅有30.5%的公众达到乳制品摄入量标准，仅有3.6亿人坚持每天摄入乳制品。2）对标国际，2017-2021年我国人均牛奶消费量逐年提升，但相比成熟国家仍较低。2021年我国人均牛奶消耗量为10.04千克，而同期日
34、本、美国、英国分别实现32.13千克、63.08千克、92.07千克，渗透率空间广阔。需求呈现健康化、功能性趋势。据益普索，消费者对乳品提出更高要求，44%与33%的消费者期待更健康的牛奶与酸奶，对乳品的需求关键词主要包括“成分天然”、“高品质”、“新鲜”等。据乳业资讯网，消费者的健康认知在加速升级，2021年低糖/无糖低温酸奶销售额同比增长49%，而全糖低温酸奶销售额则同比下滑17%。此外，高品质白奶渗透率和销售额在常温液态奶中增长最快。商超为下游主力渠道但增速放缓，线上渠道提速。在液态奶销售渠道中，商超贡献超半数的销售额占比，但近年来销售增速有所放缓，传统渠道遭受挑战；而线上网购、新零售等
35、渠道销售增长迅速，疫后此趋势更加明显。据伊利集团消费趋势报告，2021H1液态乳制品销售额增速排名第一的渠道为网购（yoy+39.5%），而大卖场和大超市销售额分别同比下滑5.6%/5.8%。二、 上游：规模化牧场提升奶源质量，养殖业应对饲料成本上涨三聚氰胺事件为行业分水岭，推动小规模养殖户出清。2008年，三聚氰胺事件严重侵蚀了消费者信任，下游销售受到冲击，处于被动地位的上游奶农倒奶、杀牛现象频发。2009年，我国牛奶产量首次出现负增长，并在此后几年维持低增速。三聚氰胺事件后，国内愈发重视奶源质量，一批小型养殖户破产退出，规模化程度提升。我国存栏量不足20头奶牛的养殖场占比从2002年的97
36、.9%下降至2016年的95.9%，而200头以上的奶牛存栏量的养殖场占比从2002年的0.07%增至2016年的0.51%。标准化集约模式提升奶牛单产能力，规模化牧场扩群增产满足增量需求。大规模牧场管理规范、产奶量稳定、原奶质量高、抗风险能力强。截至2020年，中国规模化牧场占比已达67%，Frost&Sullivan预计至2025年将进一步提升至75%。伴随规模化养殖技术日益成熟，2015年后奶牛数量逐年减少，而奶牛单产能力逐年提升，至2021年达5.94吨/头/年。未来，国内原奶的需求增量将主要依靠规模化牧场的扩群增产实现。进口大包粉价格抬升，国内原奶自给率提升是长期方向。疫后原奶需求旺
37、盛，国内原奶价格持续上涨，推动大包粉的进口量突破新高，2021年达127.5万吨，叠加新西兰原奶产量下降，国际奶粉价格同样高涨。国家大力倡导我国提升原奶自给率，制定2020年原奶自给率维持在70%以上的目标，而2017年以来我国原奶自给率长期低于70%的战略目标。高产量、高品质的原奶供给将降低我国对进口大包粉的依赖，是促进乳制品行业发展的不可缺少的一环。三、 品类全貌：常温白奶+酸奶稳坐大头，奶酪增长可期2021年，酸奶及乳饮料/常温白奶/巴氏奶/奶粉/奶酪的市场规模分别为1536/1092.4/414.6/219.6/122.7亿元，常温白奶与酸奶占据主要市场。从增速看，2016-2021年
38、常温白奶及奶粉增长平稳；酸奶及乳饮料市场在高基数上实现7.7%的年复合增速；巴氏奶快速起量，2016-2021年CAGR接近10%；奶酪品类实现23.2%的高速增长。展望未来，欧睿预计2021-2026E常温白奶/奶粉增速将保持稳健；酸奶及乳饮料/巴氏奶在产品创新升级、功能性营养性强化的趋势下实现7.6%/8.4%的复合增速；奶酪继续保持高增，CAGR达15.1%。第四章 项目选址分析一、 项目选址原则1、符合国家地区城市规划要求；2、满足项目对：原材料、能源、水和人力的供应；3、节约和效力原则；安全的原则；4、实事求是的原则；5、节约用地；6、注意环保（以人为本，减少对生态环境影响）。二、
39、建设区基本情况孝感市位于湖北省东北中部，地处桐柏山、大别山之南，长江以北，汉江以东，南与武汉市东西湖区及仙桃市毗邻，北与河南省信阳市交界，西接随州、荆门、天门等市县，东连黄冈市的红安县与武汉市的黄陂区。地理位置北纬30233152，东经1131911435。全境南北长约163千米，东西宽约122千米。全市国土资源面积为8910平方公里。孝感城区至省会武汉市中心公路里程50公里。孝感市地势北高南低，由大别山、桐柏山向江汉平原过渡呈坡状地貌。大体上一成低山、三成平原、六成丘陵。孝感市位于长江以北，大别山、桐柏山脉以南。地跨长江、淮河两大流域，其中长江流域8438.12平方公里，淮河流域471.88
40、平方公里。桐柏山余脉和大别山余脉分别由西北向东南、东北向西南伸向北部，为长江、淮河两大水系的分水岭。总体地势走向为北高南低，其中淮河流域在境内呈西南高东北低的地势分布；长江流域在境内呈北高南低分布。境内北部为低山区，山峰高度一般在400800米之间，境内最高山峰在鄂豫交界处的五岳山，海拔高程880米和孝昌境内的双峰尖，海拔高程873.7米。中部为丘陵地带，地面高程在海拔50150米之间。南部为平原湖区，属江汉平原的一部分，地面高程在海拔50米以下，最低点（河床底部未统计）为孝南区的童家湖，海拔高程17.5米。山地面积为1887平方公里，占孝感市国土面积的21%，丘陵面积3692平方公里，占孝感
41、市国土面积的41%，平原湖区面积3341平方公里，占孝感市国土面积的37%。市域经济稳中有进，主要经济指标总量居全省4-6位，增幅高于全省平均水平；地区生产总值超2000亿元；三次产业结构实现由“二三一”到“三二一”的历史性转变。脱贫攻坚成效显著，累计实现减贫35.77万人，现行标准下农村贫困人口全部脱贫，503个贫困村全部出列，大悟、孝昌两个贫困县摘帽。“三农”工作基础稳固，粮食产量连续五年稳定在46亿斤以上，农业经营主体培育与品牌建设再上台阶，农业综合实力显著增强。生态环境明显改善，长江大保护和“四个三”重大生态工程扎实推进；静脉产业园垃圾焚烧发电厂正式运营；空气质量优良率持续提升，水质稳
42、定达标；“路长制”工作走在全省前列，获评国家园林城市。区域发展协调共进，汉孝“五个同标准对接”全面启动，武孝城铁、孝汉大道建成通车，316国道改扩建通车，孝感国家高新区建成全省首个日商产业园，临空新城框架拉开，汉孝产业园加快建设，县域经济发展加速，汉川跻身全国县域经济百强。城乡面貌大幅改善，城市“双修”专项规划编制完成并积极推进，城站路地下空间建设基本完成，老澴河治理工程一期基本完工，美丽乡村建设、城乡一体化发展步伐加快。改革开放持续深化，重点领域和关键环节改革纵深推进，“五化”管理等一批改革经验全省推广，积极融入“一带一路”，招商引资成果丰硕。民生福祉不断提升，城乡居民人均可支配收入稳步提高
43、，落实民生“双保”清单，民生支出占比稳定在75%以上；社会保障覆盖面不断拓展，医保诚信体系建设试点全国推广，城镇登记失业率控制在4.5%以内，全市人均预期寿命达78.1岁；教育卫生文化改革持续深化，市文化中心等公共文化场馆开放运营，孝文化品牌进一步彰显；民族宗教和谐，残疾人、老龄人等社会事业进一步发展。民主法治深入推进，党建引领基层治理加快推进；人大体制机制创新积极推进，政协议政性常委会和双月协商成果丰硕；法治政府建设扎实推进，规范性文件合法性审查、社区矫正试点经验全省推广；金融、政府债务等领域风险隐患得到有效控制；严打“电诈”、毒品治理、扫黑除恶成效显著，群众安全感满意度不断提升；健全“1+
44、5+X”矛盾纠纷多元化解平台，安全生产、公共安全和社会大局平稳。全面从严治党成效显著，党的领导和党的建设全面加强，“四个意识”明显增强，“两个维护”坚决做到，“三严三实”专题教育、“两学一做”学习教育、“不忘初心、牢记使命”主题教育扎实开展，选人用人状况和风气明显好转，基层党组织建设进一步加强；切实纠“四风”、转作风，一大批基层反映强烈的形式主义、官僚主义突出问题得到整治，反腐败斗争压倒性胜利形成并巩固发展。三、 积极融入新发展格局，全面提升开放发展水平立足强大国内市场，推动全面开放发展，以高质量供给引领和创造新需求，提升国际国内经济分工合作的参与度。促进消费升级。顺应消费升级趋势，提升传统消
45、费，培育新型消费，适当增加公共消费。落实促进汽车消费系列政策，促进住房消费健康发展，扩大节假日消费，激发农村消费潜力。加快线上与线下融合，培育壮大消费领域新模式新业态。改善消费环境，加强消费者权益保护。扩大有效投资。坚持“项目为王”，狠抓“两资一促”，发挥投资对优化供给结构的关键作用。加强项目谋划和立项争资，加快补齐基础设施、市政工程、农业农村、生态环境、公共卫生、防灾减灾、民生保障等领域短板。大力开展招商引资，重点引进一批头部企业、“隐形冠军”、高科技企业。规范和加强政府投资管理，激发民间投资活力，形成市场主导的投资内生增长机制。积极融入国内大循环。促进供给与需求匹配，形成需求牵引供给、供给
46、创造需求的更高水平动态平衡。促进传统商贸转型升级，着力打造国家级农产品、水产品和森工、化工等贸易交易中心。加快建设市临空经济区现代化物流“枢纽港”，构建畅通国内国际的物流大通道。加强与武汉自贸区、武汉综合保税区、武汉新港、天河国际机场战略合作，主动对接粤港澳、长三角、京津冀、成渝经济圈，努力实现大进大出。推动更高水平对外开放。全面落实外商投资准入前国民待遇加负面清单管理制度，提升外资吸引力。用好“进博会”等重要展会平台，推进高质量引进来和高水平走出去。培育壮大一批外贸龙头企业，加快国家级皮草、省级童车、禽蛋、茶叶出口基地建设。加强与“一带一路”沿线国家的交流合作和产业对接，积极发展国际友好城市关系。加强开放平台建设，主动对接、争取挤进湖北自贸区扩容“盘子”，争取设立武汉海关孝感办事处。支持孝感国家高新区高水平建设日商产业园，市临空经济区积极对接武汉城市圈航空港经济综合实验区建设，县（市、区）大力发展外向型产业集群园区，形成各具特色的对外开放基地。四、 坚持创新驱动发展，建设全省区域创新创业新高地坚持把科技创新摆在全市发展全局的核心位置，以创建国家创新型城市为契机，构建全方位社会协同创新体系，打造创新创业新高地。深入实施创新驱动发展战略。落实科技强国行动纲要，紧扣国家“四个面向”