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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 细胞代谢专题 一 小专题一物质跨膜运输与酶和ATP 核心考点整合 考点整合一：物质跨膜运输 1物质运输方式的比较运输离子和小分子物质帮助主动大分子和颗粒物质自由胞吞胞吐扩散扩散运输（内吞）（外排）高浓度高浓度低浓度细胞外细胞内方向低浓度低浓度高浓度内外运输浓度差浓度差能量能量能量动力不需要需要（ATP）（ ATP）（ATP）载体需要不需要不需要实例水、 CO 2、O 2、甘油、红细胞吸22白细胞吞噬胰腺细胞分K、Ca、Mg乙醇收葡萄糖病菌、 变形虫泌胰岛素吞食食物颗,小肠吸取氨基酸、葡萄粒糖 2. 影响物质运输速率的因素（1）物质浓度（在肯定浓
2、度范畴内）（2） O2浓度名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 特殊提示：乙图中,当物质浓度达到肯定程度时,受运载物质载体数量的限制,细胞运输物质的速率不再增加；丁图中,当 O2浓度为 0 时,细胞通过无氧呼吸供能,细胞也可吸取物质；（3）温度温度可影响生物膜的流淌性和有关酶的活性,因而影响物质运输速率；低温会使物质跨膜运输速率下降；【例 1】 （ 广东卷, 1）下图是植物根从土壤中吸取某矿质离子示意图；据图判定,该离子跨膜进入根毛细胞的方式为A自由扩散 B帮助扩散C主动运输 D被动运输 解析 此题考查物质的跨膜运输的
3、方式,意在考查考生的识图分析才能；分析图示可知,矿质离子的运输方向是从低浓度到高浓度,需要载体帮助,仍消耗能量,故为主动运输； 答案 C 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学问总结 物质跨膜运输方式的快速确认技巧：（1）是否消耗能量：只要运输耗能就为主动运输,即使是由高浓度到低浓度的运输；（2）可否逆浓度梯度：只要从低浓度到高浓度运输,就是主动运输； （3）是否需要载体：不需要载体就是自由扩散,需要载体就通过浓度、能量进一步作出判定；【互动探究1】 （ 成都质检）在水池中沉水生活的丽藻,其细胞里的K浓度比池水里的K
4、浓度高 1065 倍；据此判定以下说法正确选项A随着池水中富养分化程度的提高,K进入丽藻加快B池水中好氧细菌大量繁衍时,K难以进入丽藻C池水中厌氧细菌大量繁衍时,K难以进入丽藻D池水中鱼虾较多时,K难以进入丽藻 解析 依据题中的信息可以判定,K进入丽藻细胞的方式为主动运输,需要载体帮助,需要消耗能量,而能量来自于呼吸作用（主要是有氧呼吸）；大量厌氧细菌能在池中繁衍,说明池中缺少氧气,丽藻的呼吸作用受到抑制,所以 K难以进入丽藻； 答案 C 考点整合二：酶 1酶催化活性的表示方法：单位时间内底物的削减量或产物的生成量；2影响酶催化效率的因素的讨论方法（1）自变量：要讨论的因素；（2）因变量：酶的
5、催化效率；（3）无关变量：除自变量外其他影响酶催化活性的因素都为无关变量,在试验设计过程中,除自变量外应严格掌握无关变量,试验讨论要做到科学和严谨；3影响酶催化活性的因素（1）酶浓度在有足够多的底物而又不受其他因素的影响下,酶促反应速率与酶的浓度成正比,如下列图；名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - （2）底物浓度当酶浓度、温度、pH 等恒定时,在底物浓度很低的范畴内,反应速率与底物浓度成正比；当底物浓度达到肯定限度时,全部的酶全部参加催化,反应速率达到最大,此时即使再增加底物浓度,反应速率也不会增加了,如下列图；（3
6、） pH 每种酶只能在肯定限度的pH 范畴内表现出活性,其中酶的活性最强时的pH 即为该酶的最适pH；过酸、过碱都会使酶的分子结构遭到破坏而失活,且该种变性是不行逆的,如下列图；名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - （4）温度 在肯定温度范畴内,酶促反应速率随温度的上升而加快,其中反应速率最快时的温度即为该 种酶的最适温度；温度偏高或偏低,都会使酶的活性降低,温度过高甚至会使酶失去活性,如下列图；特殊提示：高温使酶失活是由于破坏了酶的分子结构,即使复原到最适温度,该酶的活性也 不会复原,而低温条件不会破坏酶的分子结构,
7、在复原至相宜温度时,酶的活性可以复原；4教材中常见的酶及其作用名师归纳总结 酶的名称酶的作用第 5 页,共 14 页唾液淀粉酶、胰淀粉酶、肠淀粉酶催化淀粉分解为麦芽糖胃蛋白酶、胰蛋白酶催化蛋白质分解为多肽DNA酶催化 DNA水解为脱氧核苷酸纤维素酶催化分解纤维素果胶酶催化分解果胶酪氨酸酶催化利用酪氨酸合成黑色素- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 解旋酶 催化 DNA双链之间的氢键断开逆转录酶 催化以 RNA为模板合成 DNA RNA聚合酶 催化 DNA分子转录 RNA 限制性核酸内切酶 切割 DNA形成黏性末端DNA连接酶 将 DNA分子黏性末端连接起来
8、【例 2】 （2022 宁夏理综、辽宁理综）如图表示酶活性与温度的关系；以下表达正确选项A当反应温度由 t2 调到最适温度时,酶活性下降B当反应温度由 t1 调到最适温度时,酶活性上升C酶活性在 t2 时比 t1 高,故 t2 时更适合酶的储存D酶活性在 t1 时比 t2 低,说明 t1 时酶的空间结构破坏更严峻 解析 在最相宜的温度下,酶的活性最高；温度偏高或偏低,酶活性都会明显降低；当反应温度由 t1 调到最适温度时,酶活性上升,故 B 正确；当反应温度由 t2 调到最适温度时,酶活性也逐步上升,故 A 错误；当温度超过最适温度后,随温度的上升酶逐步变性失活,而在温度低于最适温度时,随温度
9、的降低酶的活性减弱,但酶的分子结构并没有被破坏,因此酶适于在低温下储存,故 CD两项均错误； 答案 B 学问总结 与酶相关的常见误区明示名师归纳总结 项目正确说法错误说法第 6 页,共 14 页化学本质绝大多数是蛋白质,少数是RNA 酶的本质是蛋白质产生细胞一般来说,凡是活细胞都能产生酶（不考虑具有分泌功能的细胞才能产成熟红细胞）生- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 合成原料氨基酸,核糖核苷酸氨基酸合成场所核糖体,细胞核核糖体生理功能生物催化剂,只起催化作用酶具有调剂、催化等多种功能来源生物体内合成有的来源于食物作用场所既可在细胞内,也可在细胞外发挥作用
10、只在细胞内起催化作用温度影响低温影响酶的活性,不破坏酶的结构,但高低温引起酶的变性失活温使酶失活【互动探究2】 （ 合肥质检）下图1 表示温度对酶促反应速率的影响示意图,图2 的实线表示在温度为 a 的情形下生成物量与时间的关系图,就当温度增加一倍时生成物量与时间的关系是A曲线 1 B 曲线 2 C曲线 3 D 曲线 4 解析 最大生成物的量与温度无关；从图1 中可以看到,温度为2a 时的酶促反应速率比a时要高,所以在温度为2a 时,生成物量达到最大值所需的时间要比a 时短,依据图2 可以看出只有曲线2 符合； 答案 B 考点整合三： ATP的结构及其在能量代谢中的作用 1ATP的结构简式名师
11、归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 结构简式可以写为 APP P,其中 A 代表的是腺嘌呤与核糖结合形成的腺苷,代表高能 磷酸键；另外,要留意将ATP 的结构简式和与遗传相关的DNARNA的结构简式中的不同部位的“A”进行区分,如下图中圆圈部分所代表的分别是：腺苷、腺嘌呤、腺嘌呤脱氧核苷酸、腺嘌呤核糖核苷酸；2ATP在能量代谢中的作用图解分析3生物与能量归纳（1）光能是生物体生命活动所需能量的根原来源,植物光合作用是生物界最基本的物质代谢 和能量代谢；（2）光能通过植物的光合作用转化成化学能储存在有机物中,以有机物为载体
12、通过食物链而 流淌；（3）生物不能直接利用有机物中的化学能,只有当有机物氧化分解后将能量转移到 ATP中,才可用于生命活动；（4）能量一经利用,即从生物界中消逝；（5）能量流淌是物质循环的动力,物质是能量的载体；（6） ATP的分解是一种水解反应,催化该反应的酶属于水解酶；生成ATP的反应是一种合成名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 反应,催化该反应的酶属于合成酶；（7） ATP 水说明放的能量是储存于高能磷酸键中的化学能,可直接用于各项生命活动（光反 应阶段合成的 ATP只用于暗反应） ；而 ATP所需的能量就主要
13、来自有机物氧化分说明放的化学 能或光合作用所固定的光能；（8）病毒等少数种类的微生物不能独立进行代谢活动,其生命活动所消耗的能量来自宿主细 胞的代谢；【例 3】 （ 海淀区质检）以下有关 ATP的表达,正确选项 A无氧条件下,植物叶肉细胞进行光合作用是细胞中 ATP的惟一来源 B有氧状态下,谷氨酸棒状杆菌在线粒体内合成 ATP CATP分子由 1 个腺苷和 3 个磷酸基团组成 D有氧条件下,植物根毛细胞的线粒体、叶绿体和细胞质基质都能产生 AT 解析 植物叶肉细胞进行光合作用可以产生ATP,在无氧条件下,细胞通过无氧呼吸也可产生 ATP,故 A 错误；谷氨酸棒状杆菌属于原核生物,不含线粒体,故
14、 B错误；根毛细胞中不含叶绿体,故 D错误； 答案 C 学问总结 ATP与 ADP之间的相互转化过程并不是可逆反应,两过程反应的场所、条件、反 应式中的“ 能量” 均不同,详细如下：项目ATP合成ATP水解反应式场所线粒体、叶绿体、细胞质基质细胞内全部需要能量进行生命活动的结构条件由 ATP合成酶催化由 ATP水解酶催化能量来源合成 ATP的能量主要来自光能 （光合作ATP水说明放的能量是储存在远离A 的能量去路用）和化学能（细胞呼吸）高能磷酸键中的能量储存在 ATP中用于各项生命活动【互动探究3】 （ 临沂模拟）如图为ATP的结构和ATP与 ADP相互转化的关系式；以下说法不正确选项名师归纳
15、总结 - - - - - - -第 9 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - A图 1 中的 A 代表的是腺嘌呤,b、c 为高能磷酸键 BATP生成 ADP时图 1 中的 c 键断裂并释放能量 CATP与 ADP相互转化过程中物质是可逆的,能量不行逆 D酶 1、酶 2 具有催化作用,不受其他因素的影响 解析 ATP 是由腺苷和三个磷酸基团组成的,腺苷由一分子的腺嘌呤和一分子的核糖组成；酶具有催化作用,具有高效性,专一性,同时作用的条件要温顺,所以要受到温度,酸碱度 等其他因素的影响； 答案 D 高考链接1. （ 天津卷, 4）以下关于物质跨膜运输的表达,错误选项 A
16、主动运输过程中,需要载体蛋白帮助和 ATP供应能量 B在静息状态下,神经细胞不再进行葡萄糖的跨膜运输 C质壁分别过程中,水分子外流导致细胞内渗透压上升 D抗体分泌过程中,囊泡膜经融合成为细胞膜的一部分 解析：此题考查与物质运输相关的生理过程及各自的特点,意在考查考生的综合运用才能；主动运输消耗能量且需要载体,故需要载体蛋白帮助和ATP 供能；静息状态下,神经细胞内仍进行新陈代谢,需要吸取葡萄糖将其分解供能；质壁分别时,细胞失水,从而导致细胞液 浓度上升,细胞内渗透压上升；抗体的本质为蛋白质,通过胞吐方式运输到细胞外,该过程中由高尔基体形成的囊泡膜与细胞膜融合将抗体释放到细胞外；答案： B 2（
17、 山东卷, 3）下图中曲线 是a、b 表示物质跨（穿）膜运输的两种方式,以下表述正确的名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - A脂溶性小分子物质不能通过方式 a 运输B与方式 a 有关的载体蛋白掩盖于细胞膜表面C方式 b 的最大转运速率与载体蛋白数量有关D抑制细胞呼吸对方式 a 和 b 的转运速率均有影响解析：此题考查物质跨（穿）膜运输的方式,意在考查考生对物质跨（穿）膜运输方式的理解、运用和识图的才能；由图可知,曲线a 表示物质的转运速度与被转运分子的浓度成正比,因此曲线a 表示的是自由扩散的跨膜运输方式；曲线b 表
18、示在肯定范畴内物质的转运速率与被转运分子的浓度成正比,而超过肯定的范畴,物质的转运速率与被转运分子的浓度无关,这时候主要受细胞膜上载体数量的限制,因此曲线b 表示的是主动运输或帮助扩散的跨膜运输方式；脂溶性小分子物质以自由扩散的方式进出细胞,因此A 选项错误；方式a 表示的是自由扩散,假如需要载体蛋白的参加,那么与之有关的载体蛋白应贯穿于细胞膜中构成蛋白质通道,所以B 选项错误；抑制细胞呼吸对方式b 的转运速率有影响,而对方式a 的转运速率无影响,因此D选项不正确；答案： C 3（ 山东卷, 5）溶酶体具有细胞内消化功能,其内部水解酶的最适pH 在 5.0左右；以下表达错误选项A溶酶体内的水解
19、酶是由核糖体合成的B溶酶体执行功能时相伴其膜组分的更新C细胞质基质中的 H被转运到溶酶体内需消耗能量D正常生理状态下溶酶体对自身机体的细胞结构无分解作用解析：此题考查溶酶体的功能,意在考查考生的懂得才能和学问运用才能；溶酶体内的水解酶的化学本质是蛋白质,是由核糖体合成的,因此A 选项正确；大分子物质通过胞吞进入溶名师归纳总结 酶体,有的通过膜融合形式进入,转变溶酶体的膜组分,所以B 选项正确；依据题干信息可第 11 页,共 14 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 知：溶酶体内的水解酶的最适pH在 5.0 左右,因而细胞质基质中的H通过主动运输的方式被
20、转运到溶酶体内需消耗能量,因而C 选项正确；正常生理状态下机体的衰老细胞、破旧细胞等,通过溶酶体的作用被分解,所以 D选项错误；答案： D 4（ 上海卷, 5）下图表示生物体内的某化学反应,以下有关该反应的表达中错误选项A需要解旋酶 B属于水解反应C会有能量变化 D反应速度与温度有关解析：此题考查蛋白质的水解过程,意在考查考生的识图分析才能；分析图形可知,该图可 表示肽酶催化肽键断裂的水解过程,水解需要肽酶的催化作用,酶的活性受温度的影响,故 反应速度与温度有关；水解过程中肽键断裂,会引起能量的变化；解旋酶用于 DNA 分子中氢 键的断裂；故 A错误；答案： A 5（ 上海卷, 17）以下有关
21、人体中酶和激素的表达正确选项 A酶和激素都是蛋白质 B酶和激素都与物质和能量代谢有关 C酶和激素都由内分泌细胞分泌 D酶和激素都要释放到血液中才能发挥作用解析：此题考查酶与激素的异同,意在考查考生的辨别比较才能；A 项中少数酶是RNA,只有部分激素如胰岛素、生长激素等是蛋白质；B 项中酶能催化物质和能量代谢,而激素对物质和能量代谢的相关反应起调剂作用；C项中人体的酶并非由内分泌细胞分泌；D项中酶不肯定需释放到血液中,有的酶在细胞内发挥作用；答案： B 6（ 上海卷, 20）右图为显微镜下某植物细胞在30%蔗糖溶液中的示意图；以下表达中错误名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共
22、 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 的是A如将细胞置于清水中,A 仍保持不变B如该细胞处于 40%蔗糖溶液中, B/A 值将变小CB/A 值能表示细胞失水的程度DAB 分别表示细胞和液泡的长度解析：此题考查植物细胞的质壁分别过程,意在考查考生对试验现象的懂得分析才能；图示为处于质壁分别状态的植物细胞；因细胞壁的伸缩性很小,故如将该细胞置于清水中,A 仍将保持不变；如在 40%的蔗糖溶液中,与图示相比,A 不变,但因失水更多而 B 变小,所以 B/A将变小,可见 B/A 值能表示细胞失水的程度；图中 A 表示的是细胞长度,但 B 表示的并不是液泡的长度,而是失水后的原生质
23、体的长度；答案： D 7（ 上海卷, 22）如图表示细胞中某条生化反应链,图中不同的化合物；据图判定以下表达中正确选项A如 E1催化的反应被抑制,就 A 的消耗速度加快B如 E5催化的反应被抑制,就 B 积存到较高水平C如 E3的催化速度比 E4快,就 D的产量比 E 多D如 E1的催化速度比 E5快,就 B的产量比 A 多E1E5 代表不同的酶, AE 代表名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 解析：此题考查一系列酶促反应相互之间的影响,意在考查考生的懂得才能；A 项,如 E1 催化的反应被抑制,就 A 的消耗速度变慢；B 项,因 E2 催化的反应并没有被抑制,所以 B 不一定会积存到较高水平；D项,因 B 仍会被 E2 催化反应,故 E1 的催化速度比 E5 快时, B 的产量也不肯定比 A多；答案： C 名师归纳总结 - - - - - - -第 14 页,共 14 页