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1、七年级生物（下）期中重要知识点总结第一章人的生活需要营养第一节食物的营养成分1 食物中具有糖类蛋白质脂肪维生素无机盐水等六类营养成分。2 糖类、蛋白质和脂肪是人体需求量最多的有机物质，它们在人体内扮演着极其重要的角色，被誉为“三大营养物质”。3 谷类和根茎类中食物中具有丰富的糖类；瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中具有较多的蛋白质；蛋黄、花生、豆类和硬果类食物中具有丰富的脂肪。4 糖类：食物中的糖类绝大部分是淀粉，尚有少量的麦芽糖、葡萄糖。5 蛋白质是由氨基酸组成的一类有机物，组成蛋白质的氨基酸有20多种。6 脂肪分为动物脂肪和植物脂肪，都是由甘油和脂肪酸组成。7 糖类、脂肪、蛋白质既是组织细胞的
2、构成物质，又能为生命活动提供能量。8 糖类是最重要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量重要来自于糖类的氧化分解。9 脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于储备能源物质。10 蛋白质是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动调节等的物质基础。儿童、青少年生长发育快，需要从食物中摄取大量的蛋白质，所以，应多吃一些奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物。11 人体对维生素的需求量很小，但它们对各项生命活动具有十分重要的作用。维生素种类很多，绝大多数不能在人体内合成，只能从食物中获得。12 缺少维生素A会出现夜盲症，干眼症，皮肤干燥，脱屑
3、。13 缺少维生素B会出现神经炎，脚气病，食欲不振，消化不良，生长迟缓。14 缺少维生素C会出现坏血病，抵抗力下降。15 缺少维生素D会出现儿童佝偻病成人骨质疏松症。16 维生素C有一个重要特性，它能使紫色的高锰酸钾溶液褪色。17 水在物质运送、体温调节等方面有重要作用，水占人体体重的60%-70%，假如一个人失水量达成20%以上，生命会有危险。18 儿童缺钙容易患佝偻病，中老年人缺钙容易患骨质疏松症。19 铁是血红蛋白的组成部分，饮食中长期缺少铁容易患贫血症。20 碘是合成甲状腺激素的原料，饮食中长期缺碘易患地方性甲状腺肿。第二节 消化和吸取1 消化系统由消化道和消化腺组成。2 消化道涉及：
4、口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。 3 消化腺涉及：一类是位于消化道外的大消化腺，如唾液腺、胰腺和肝脏；另一类是分布在消化道壁内的小腺体，如胃壁内的胃腺和小肠壁内的肠腺。4 消化：食物在消化道内被分解成小分子物质的过程叫做消化。5 物理消化：通过牙齿和咀嚼和舌的搅拌，食物被磨碎并与唾液充足混合，这个过程属于物理消化。6 化学消化：唾液中具有淀粉酶，唾液淀粉酶能将食物中少量的淀粉分解成麦芽糖，这个过程属于化学消化。7 重点：在口腔内，食物中的一小部分淀粉被初步消化。在胃内，胃蛋白酶对蛋白质具有初步消化作用。在小肠内，胰液和肠液中具有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，能将食物中复杂的有机物分解成简朴
5、的营养成分。小肠是食物消化的重要场合。（肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液都经导管流入小肠。）8 吸取：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸取。（胃、小肠和大肠有吸取作用）9 小肠是最重要的吸取器官：由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸取面积大大增长。小肠绒毛中有丰富的血管，这种结构有助于小肠吸取营养物质。小肠壁的内表面有大量环形褶皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，叫小肠绒毛。10 早中晚餐的能量摄入应分别占30%、40%、30%左右第二章人的生活需要空气第一节人体与外界的气体互换1 呼吸系统：由呼吸道和肺两部分。呼吸道涉及：鼻腔、咽、喉、气管和支气管组成。（咽是气体和食物共同的通道）2
6、 肺是最重要的呼吸器官，肺泡是肺进行气体互换的重要部位。3 肺泡与外界的气体互换：当肋间肌和膈肌收缩时，胸腔体积增大，肺随之扩张，这时肺内气压就低于大气压，外界空气通过呼吸道进入肺，完毕吸气。当肋间肌和膈肌舒张时，胸腔体积缩小，肺随之回缩，这时肺内气压就高于大气压，肺内气体通过呼吸道排出体外，完毕呼气。口诀：吸取廓大压小；呼舒廓小压大。4 气体具有扩散作用：气体总是从浓度高的地方向浓度低的地方扩散5 人体内的气体互换：肺泡内的气体互换：发生在肺泡与血液之间组织里的气体互换：发生在血液与组织细胞之间。第三章人体内的物质运送第一节物质运送的载体1 血液：由血浆和血细胞组成。血浆的重要功能是运载血细
7、胞，运送营养物质和代谢废物。2 血细胞：涉及红细胞、白细胞和血小板。3 红细胞没有细胞核。呈双面凹的圆饼状。4 血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质。当血液里红细胞的数量过少，或者红细胞中血红蛋白的含量过低时，会出现贫血的症状。5 白细胞比红细胞大，呈圆球状，有细胞核。白细胞有防御疾病的作用。人体出现炎症时，血液中白细胞的数量会明显增多。6 血小板：是血液中最小的血细胞，形状不规则且无细胞核。血小板有止血和加速凝血的作用。7 输血：一般来说，输血时应以输同型血为原则。假如找不到同型血，O型血可以少量地输给其它三种血型的病人，AB型血的病人原则上可以接受所有血型的血。8 一次失血不超过400亳升，一个
8、健康的成年人每次献血200300毫升不会影响身体健康。假如一个健康成年人一次失血超过血液总量30%,会有生命安全。8重点：会根据血常规化验单，查出病情。第二节物质运送的器官1 人体血管：分为动脉、静脉和毛细血管。2 分布于四肢的静脉，内表面有静脉瓣，可以防止血液倒流。3 人的心脏位于胸腔中部偏左下方，左右两肺之间。4 毛细血管是人体内的血液与组织细胞之间进行物质互换的场合。5 心脏结构：上房下室，左右相反，房连静，室连动。（左心室连积极脉，右心室连肺动脉，左心房连肺静脉，右心房连上腔静脉）6 心脏跳动：先是两个心房收缩，此时两个心室舒张；接着两个心房舒张，两个心室收缩；然后心房和心室同时舒张。
9、7 心率：心脏每分钟跳动的次数。成年人心率，一般为60100次/分。第三节物质运送的途径血液循环：在心脏的推动下，血液在血管中按一定的方向不断地流动，这一过程叫血液循环。可分为体循环和肺循环1 体循环：血液由左心室泵入积极脉，通过全身的各级动脉到达身体各部分的毛细胞血管网。再通过各级静脉汇集到上下腔静脉，最后流向右心房，这一循环路线就是体循环。（血液就由含氧丰富、颜色鲜红的动脉血变成了含氧较少、颜色暗红的静脉血。）2 肺循环：血液由右心室泵入肺动脉，流经肺部毛细血网，再通过肺静脉流回左心房，这一循环路线就是肺循环。（静脉血变成动脉血）3 血压：流动的血液对血管壁产生的侧压力。4 脉搏：动脉的搏
10、动。脉搏的次数与心跳的次数是一致的。第四章人体内废物的排出第一节尿的形成和排出1、排泄：人体将代谢废物排出体外的过程。（肾是重要的排泄器官）2、肾位于腹腔背面腰部脊柱的两侧，左右各一个，肾单位是肾的结构和功能的基本单位。3、肾单位由肾小体和肾小管组成。肾小体分布在皮质，肾小管细长面曲折，分布在皮质和髓质。1 原尿：当血液通过入球小动脉到达肾小球的毛细血管网时，由于肾小球和肾小囊内壁的滤过作用，除了血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质都可以滤过到肾小囊腔，形成原尿。2 尿液：原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质会被肾小管重新吸取，涉及所有的葡萄糖、大部分的水和部
11、分无机盐等。这瞟物质进入肾小管外面的毛细血管，被送回血液。而剩下的其它物质，如尿素、一部分无机盐和水等由肾小管流出，形成尿液。3 泌尿系统：肾、输尿管、膀胱和尿道共同组成人体的泌尿系统。4 血尿：具有红细胞的尿。蛋白尿：具有蛋白质的尿。（肾小球炎或发生病变）5 人体摄取的水量和排出的水量必须维持相对的平衡。天天应当适量的喝水。第二节汗液的形成和排出1 皮肤由表皮和真皮构成。2 表皮位于皮肤表层，有上皮组织构成。表皮分为角质层和生发层，角质层细胞排列紧密，细菌不易侵入，并且可以防止体内水分过度散失。生发层可以分裂产生新细胞。表皮内没有血管和神经。3 真皮比表皮厚，重要有结缔组织构成。真皮内有丰富的血管和感觉神经末梢。4 皮肤对人体的体温调节具有重要作用。5 皮肤是人体最大的器官。6 皮肤有汗腺、皮脂腺、毛发、指甲等附属物。