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1、酒店HR年终工作总结酒店HR年终工作总结(通用5篇) 酒店HR年终工作总结 篇1 时间如白驹过隙,转瞬间我来酒店上班已经有7个多月了,回顾这段时间工作中的点点滴滴,我也在不断的学习着,成长着。之前从未从事过酒店相关的工作,刚起先工作,总觉得自己学到的学问不够用,在我们人力资源部领导的正确指导下,和同事的共同努力下,我们努力学习,主动工作,同心同德,完成上级和公司领导交给的各项工作任务。虽然我们部门成立时间不长,但在本年度工作中,通过考勤管理、入离职管理、员工信息档案备案等工作中,都有突出表现。依据酒店各部门的工作支配,20xx年,我们部门从员工聘请到劳动关系等,做了许多基础工作。使人力资源部的
2、工作进一步走向成熟。但同时,仍有许多工作没有开展或者很不完善,为此,在20xx年起先之际,重新谛视完成的工作,总结阅历和不足,以便于今后更好地开展工作。以下,我将本年度的工作做一个总结:一、聘请工作20xx年,随着酒店工程项目的逐步完成,我们酒店的人员聘请工作也是重中之重。各部门岗位需求较多,人才需求量较大并且相对需求相对紧迫,因此,我们部门在人员聘请工作方面投入了较多的时间和精力。从6月份起先,我们通过网络聘请、现场聘请、聘请及内部员工介绍等多种渠道进行聘请。20xx年6月30日,酒店在职人数为71人,直至20xx年12月1日酒店总人数增至187人,累计入职人员116人,转岗至集团其他部们人
3、员3人,离职人员49人。在此期间共收取应聘简历、电话、信息不计其数,依照酒店人员编制,我们的任务照旧艰难,通过网络,酒店LED滚动宣扬,照旧在不断的为20xx年聘请工作做前期铺垫。二、制度建设及员工手册俗话说:“无规则不成方圆。”酒店的各项规章制度是必不行少的,而最适合我们酒店的制度才是最优的选择。以这个为基准,依据酒店的实际状况,我们制定并完善了各项规章制度。比如员工餐厅。比如保安宿舍。随着规章制度的落实,我们酒店的员工手册也逐步提上日程。通过个部门的主动协作,提出了不少看法和建议,员工手册也一步步完善起来了。三、薪酬福利管理这是激励员工努力工作最有效的方法之一。酒店现在处于开荒期,各项工作
4、都比较辛苦,我们不仅从精神上赐予劝慰,还会尽量在物质上满意大家。迄今为止,我们共组织过两场生日聚会,一场表彰大会,让员工更能感觉到酒店带给他们家的暖和。现阶段,我们还在策划优秀员工的选拔,以此达到激励员工努力工作奋力拼搏的目的。四、培训与开发对于刚入职的员工来说,要尽快适应并胜任工作,除了自己努力学习,还须要公司供应帮助。对于在岗的员工来说,为了适应市场形势的改变带来的公司战略的调整,须要不断调整和提高自己的技能。基于这两个方面,组织有效培训,以最大限度开发员工的潜能变得特别必要。通过一年的工作,随着对酒店状况的深化了解和自身的成长,依据酒店工程逐步竣工,通过对本年度各项工作完成状况以及出现的
5、问题的分析和总结,我们人力资源部将在20xx年度有安排、有侧重地开展各项工作,现将主要工作分解如下:一)聘请与配置我们酒店餐饮业占的比重较大,因此,基层服务员的聘请工作也是大头。服务行业属劳动密集型产业,具有人员流淌率较高、且外来务工人员较多。人员储备的捉襟见肘会成为制约酒店发展的一大问题。这也促使聘请工作是我们部门最主要工作之一,20xx年度聘请工作安排就以下几个方面进行开展。1、安排实行的聘请方式: 加大专业院校联络,与我们所联系的院校建立实习就业一体的用人关系。我们尽可能的去联系一些校内实习生,主要支配在餐厅服务员,这样,可以大大缓解酒店旺季用工压力。 通过聘请广告、社会关系加大酒店宣扬
6、力度,引进酒店管理人才。 激励内部员工介绍。 联系旁边居委会,举荐下岗职工及年龄在45周岁左右身体健康的无业人员。其中校内聘请以距离公司较近优先为原则,不限省市地区进行校内宣讲及专场聘请会,主动参与6、7月份各院校举办的应届生见面会等;现场聘请主要以西安市内人才市场为重点; 网络聘请主要为公司投放聘请网站,酒店微博,并收集各网站应聘信息;宣扬与举荐视详细需求和状况而定。2、各部门应在20xx年目标制定时将酒店人力资源规划上报,以便人力资源部合理支配聘请工作。3、须要酒店在聘请上作出合理的费用投资。二)薪酬福利管理1.将逐步落实员工各项社保的缴纳。2.策划并实行每个季度优秀员工评比的表彰大会及员
7、工生日会。三)员工关系管理1、将员工劳动关系及人员信息档案规范管理。合理分类各种员工信息,统一管理。人事档案要查缺补漏,仔细梳理。应聘登记表、照片、身份证复印件等全部要在案。2、员工沟通将是今后工作的重点,建立员工沟通制度,定期进行员工访谈,包括试用期沟通、转正沟通、离职沟通等。有效改善和提升员工关系管理水平,同时提高员工合理化建议的主动性,为酒店领导决策供应参考依据。3.为员工供应培训和职位晋升的机会,预留职位,为员工供应进一步发展的成长空间,满意员工自我发展的须要。人力资源管理工作任重而道远。以上是我个人对20xx年工作的总结和对20xx年工作的展望,信任在我们共同的努力下,20xx年我们
8、会有更好的发展! 酒店HR年终工作总结 篇2 20xx年,依据酒店总体经营方针的要求,围绕“建立和完善人力资源制度体系,加强人才引进和培育,提升员工业务实力和技术水平,关切员工工作和生活,促进员工和酒店的共同发展”这一总体目标20xx年重点开展了以下工作:一、人力资源规划工作1、人力资源现状分析依据酒店业务发展须要,今年3月,酒店组建了人力资源部,4月成立安保部,5月组建洗衣房等,从中可看出人力资源规划在不断进步,形成有行业标准的组织架构图,依据各部门业务状况及各岗位设立的标准,配置不同岗位及数量的人员,依据精干、高效的原则,限制好人员数量和人工成本并编制酒店各部门工作流程及岗位职责,同时进行
9、了人力资源系统岗位设计。截止至20xx年12月1日整个酒店编制人员(含临时编制)、在职人员、流失人员、流失率状况。不含客房,酒店基本配置128人,20xx年入职321人,离职247人,截止12月1日,在职人员136人,酒店员工离职率为64%。离职率最高的部门为餐饮部、员工宿舍、安保部;人员较稳定的部门为后勤组、总经办、人事部。2、完善组织结构,保障人力资源最优化经过不断的变革与调整,以基于稳定、合理、健全的原则,通过对酒店将来发展态势的预料和分析,制定出一个科学的公司组织架构,确定和区分每个职能部门的权责,使每个部门、每个职位的职责清楚明朗,设立以餐饮、厨房为重点的一线部门,财务、人事、工程、
10、安保、销售等为其配套服务的二线部门,调整工作内容与范围,将人力资源最优化配置。酒店七月份人员最多,高达202人,为了合理限制成本与费用,结合20xx年战略规划与经营目标,合理精减人员,将人力资源综合利用,从而达到资源合理配置。3、加强制度的建设依据酒店的战略和发展安排,建立与完善人力资源管理制度与流程。人力资源管理制度与流程涵盖人力资源聘请、任用、管理、薪酬、考核、培训、辞退等多个环节。建立与完善人力资源管理制度以保证在酒店内部形成一样的、显性的管理契约,保障人力资源事务有序执行,并依据实际执行状况不断完善,变人力资源“人”治为“法”治。20xx年完成员工手册、宿舍管理规定、体育场所及器材管理
11、规定、员工餐厅管理制度、更衣柜管理规定、员工工服管理规定、员工家属探亲管理规定、考勤管理制度、优秀员工评比制度、全员营销管理、绩效考核制度、出差管理规定等。二、聘请与配置建立聘请渠道,开拓聘请市场。由于行业之间竞争压力以及酒店自身现状,用人惊慌和人工成本提升是服务业长期所要面对的问题,因此人力资源部采纳多元化的聘请渠道,为酒店配置合理的人才。目前,现有的聘请渠道有内外部举荐、校企合作、劳务派遣、代理聘请、网络聘请()等。内外部举荐具有着效率高,聘请有的放矢,节约人力的优点。 在人员的从业素养、职业道德上也有肯定的保证。另外,媒体广告宣扬公开聘请和校内聘请具备信息量大,酒店可选择的余地较大,但是
12、成本过高,学生刚毕业往往缺乏阅历,专业技能差。三、培训与开发1、建立培训体系,整合培训资源为提升员工的岗位技能,建立学习型组织文化,提升酒店可持续发展的人才资源,20xx年人力资源部开展了多种形式的培训。(1)新员工培训。依据聘请状况原则上每月1期,课程支配主要涉及酒店介绍、组织架构、规章制度、消防平安等,并做好跟进工作,同时赐予其进行考核。(2)岗位技能培训。通过邀请旅游学校专职讲师针对餐饮服务技能、包厢服务流程等进行特地化、针对性的岗位技能提升的培训。另外,针对餐饮和厨房进行菜品学问等培训,并且进行相关技能考核。(3)管理实力培训。通过邀请本地讲师来酒店进行管理人员培训,加强上下级沟通技巧
13、,提升管理执行力和领导力。如优秀从员工做起、高效沟通技巧。20xx年组织帮助开展82场培训,其中邀请外部讲师开展19场培训。培训人次数达1336人次。四、绩效管理制定绩效考核制度,20xx年11月份人力资源部将此目标列为本年末的重要工作任务之一,其目的就是通过建立完善运行绩效评价体系,达到绩效考核应有效果,实现绩效考核的根本目的。绩效考核工作的根本目的不是为了惩罚未完成工作指标和不尽职尽责的员工,而是有效激励员工不断改善工作方法和工作品质,建立公允的竞争机制,持续不断地提高组织工作效率,培育员工工作的安排性和责任心,刚好查找工作中的不足并加以调整改善,从而推动酒店的发展。五、薪酬管理依据市场薪
14、酬的变动,结合酒店的发展目标,人力资源部在今年5月份进行了周边酒店的薪酬调查,分析比对薪酬结构,在执行整个薪酬方案及结合市场信息哪些岗位是要提升薪酬,哪些岗位是不变,哪些岗位要提升职务,哪些岗位要合并削减人员等进行全面的评估提出建议,调整了部分岗位的基础薪资,此外,针对餐饮厨师类的岗位进行调整及合并薪酬。但是,在执行过程中,也存在肯定的问题,岗位与岗位之间、部门与部门之间存在薪酬对比的现象。六、员工关系1、建立有凝合力的企业文化酒店独有的文化是其向心力的源泉。本年度酒店初步建立了“关爱员工,关爱客人,关爱生意”的企业文化,希望能够结合优越的工作环境,宽松、人性化的管理氛围,同事间的友善热忱,形
15、成公允向上的文化精神,本年度人力资源部通过不定期的组织开展员工活动,如:员工生日会、实习生欢送会、篮球竞赛、红酒培训等,加入企业文化宣扬与渗透。2、开展员工座谈会开展员工座谈会是员工关系中比较重要的一个环节,它可以起到调整整个团队氛围、消退员工之间的一些冲突,起到提高凝合力的作用。所以在20xx年,人力资源部会每月定期召开一次员工座谈会,关于衣食住行等问题进行沟通沟通,以休闲、轻松的形式进行,从而真实的反映员工的真实想法,提高员工满足度。七、外联事务1、协作酒店完成各项对外活动今年4月,针对环保项目审核事项,依据环保局的要求,对酒店各项环评工作进行跟进与协调,完成环保三同时等评比工作;今年7月
16、,针对“绿色饭店”申报项目,完成各项申报资料与台账分类,邀请环保局对酒店进行实地考察,对绿色饭店进行拍摄宣扬;11月,针对镇江旅游局的星级饭店评比活动,落实并完善各项事宜。2、校企合作事项洽谈今年5月,邀请等学校前来酒店进行实地考察,洽谈订单培育等合作模式。经过多方交涉,与湖南怀化职业技术学校建立订单培育合作模式,与职教中心建立“学生职业规划”项目合作。八、存在的不足一年来,人力资源部基本把人力资源管理理念和工作导入到了各个职能部门的日常工作中,但是距离公司的要求和我们的目标仍有很大的距离,还有许多不足须要进行调整和完善。1、部门人员整体阅历不足,专业性需不断提升本部门自3月成立以来,始终没有
17、专业化工作人员。本部门的3名工作人员从事人力资源工作的时间不长,虽然有肯定阅历,但针对酒店行业详细的聘请、培训、绩效管理等工作的落实中,体现出专业度不够和敏捷处理问题的实力不强的问题,这对人力资源管理的深度和高度都有肯定的影响。2、培训力度不够,现有的人力资源管理理念难以支撑扩张性人力资源管理的要求人力资源管理须要各级人员的共同参加、共同协作。然而,酒店高层的人力资源管理理念与中层及以下员工的管理理念存在较大差异,这就造成员工难以根据酒店的要求完成有关工作。因此,统一酒店上下的人力资源管理理念尤为重要。3、薪酬结构与绩效考核还须要进一步规范与调整虽然建立了宽带薪酬和以绩效为导向的薪酬模式,但是
18、对于新老员工的薪酬平衡,同职级员工的薪酬平衡及公司内部薪酬与外部市场薪酬的平衡问题我们进行了一些尝试,也在完善绩效考核方案,但是还有许多工作要做。 酒店HR年终工作总结 篇3 20_年即将度过,回顾一年来人事部的各项工作在总经理和总经理助理的正确领导下以及在其他部门的紧密协作和大力支持下,通过以深化学习实践科学发展观为指导,在仔细实行国家有关劳动用工的方针、政策和规定的基础上,坚持以人为本的管理理念,维护员工的合法权益,主动营造和谐、稳定的企业环境。同时加强本部门所属员工政治教化和管理,坚固树立责随意识和管理意识,严格根据大厦管理制度做好各项人事管理工作,一年来取得了肯定的成果,现将20_年人
19、事部工作详细总结如下:一、加强所属员工政治思想教化,强化责随意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率人事部门属大厦职能部门,现共有人员5名,其中经理1名,主管2名,员工餐厨师2名,发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有肯定的综合素养,一年来人事部在组织实施大厦各类政治教化活动的同时,不断加强了本部门政治思想教化,切实将做好政治思想教化视为做好人事管理工作的基础。通过利用每周、每月开部门例会和工作不忙的状况下,以总结工作,查摆和订正不足,开展学习大厦行政管理制度和工作职责、工作程序和各项大厦政治理论学习内容的方式,不断提高了所属人
20、员的政治修养,教化所属员工树立爱岗敬业的工作思想,以饱满的工作热忱和十足的信念全身心的投入到工作当中,严格落实工作责任制,年初对所属部门人员工作进行了明确分工,并制定了人事部日常工作明细表,仔细予以执行落实,为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。仔细做好大厦聘请工作,合理定岗定员,降低人员成本,提高工作效率。二、仔细做好大厦聘请工作,合理定岗定员,降低人员成本,提高工作效率酒店行业属人员密集性行业,人员流淌性较大,有时因人员不能刚好聘请到位,势必会影响工作的正常进行,因此,今年人事部重点抓好聘请工作,通过在晨报发布聘请广告、户外放置聘请水牌
21、、以及与技校取得联系,签订实习协议等方式进行人才的选用,并对应聘资料进行筛选、储备,除此之外,人事部加强与各部门员工之间的联系,激励员工举荐身边的挚友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的 正常开展,与此同时,对各工作岗位深化进行分析探讨,进行合理定员,确保工作效率最大化。大厦现有人员状况:酒店现有员工共计91名,其中人事部、办公室7名(含总经理),司机班3人,财务部6人,工程部6人,保安部9人,客房部11人,前厅部11人,餐饮部29人(含厨房14人),服务中心9人,在全部人员中,总经理1名,总经理助理1名、现役官兵9名,经理7名,副
22、经理1名,主管4名,领班7名,员工61名,督导层以上人员占总人数的23%,员工占总人数的67%,现役官兵占总人数的10%。仔细做好各类档案资料的管理工作。三、仔细做好各类档案资料的管理工作档案管理也是人事部的一项重要工作,今年人事部在档案管理方面,通过对各类资料进行统编归类,将各类资料大体归类为办公室档案和人事档案2个部分,其中办公室档案分为精神文明、爱国卫生、健康教化、安排生育、总部来文、上报和下发文件、平安生产、文化活动等9个类别,人事部档案分为绩效考核、员工考勤与花名册、员工工资、各类总结、离职人员、图片资料、劳动合同、社保资料、员工应聘信息等9个类别。要求办公室主管和人事主管每月对档案
23、资料进行整理,定期进行检查,确保各类资料的全面完整和便于查找,今年在总队考核组和上级部门对大厦的档案资料的检查中,均没有出现问题。四、仔细抓好员工薪酬管理工作,维护员工合法利益薪酬是单位对员工的贡献包括员工的看法、行为和业绩等所做出的各种回报,是员工比较关切和敏感的问题,今年人事部在员工薪酬管理方面,首先依据总经理的指示,在年初1月份起先对全体员工的工资水平进行了重新调整,结合工作岗位分析和社会平均工资水平,重新制定了各岗位工资标准。同时在员工工资调整和职位晋升的工作中坚持公允、公正原则,对符合条件的员工刚好上报总经理赐予调整工资和职位晋升。共有29名员工工资得到调整,11名员工被任命为经理、
24、主管、领班等职务。极大的促进了员工的工作主动性和工作热忱。同时人事部能做好每月工资核算工作,对各部门每月上报的考勤表、过失单、员工的各项扣款、工龄工资仔细进行审核,确保工资的精确,维护员工的切身利益。五、卫生管理、安排生育、精神文明建设工作卫生工作是饭店业的头等大事,食品卫生、环境卫生是卫生工作的主题。今年的卫生工作主要抓常常性的检查工作,由以前的一个月两次检查改为每周一次检查,人事部重新修改制定了卫生检查量化标准,严格落实卫生管理责任制,对每次检查状况进行通报,并根据卫生管理制度规定对部门负责人进行扣分惩罚,对库房食品刚好进行检查,发觉过期食品责成库管下架报废,严禁运用和出售过期食品、原料。
25、安排生育工作是国家的基本国策,我们严格根据国家安排生育政策,自觉接受办事处计生办的工作指导,加强对育龄妇女登记建档工作,为大厦妇女进行了妇检。每月均能按时参与街道办事处的安排生育例会,上报人口流淌信息,管理和发放好计生药具。精神文明建设工作是促进经营工作顺当健康发展是经营工作的润滑剂和助推剂,抓好精神文明建设工作,对大厦各项工作至关重要,作为市级精神文明单位,今年接着抓好各项精神文明工作,落实各项市级精神文明单位标准,自觉接受办事处文明办的工作指导,按时参与例会,填报材料。确保大厦精神文明工作的顺当开展。六、员工餐和员工宿舍管理做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提,今年人事部首
26、先在改善员工伙食工作上下功夫,本着以人为本的思想理念,常常检查员工餐伙食质量,同员工餐师傅依据季节制定每月伙食安排,逢年过节改善和丰富伙食,在每月不超成本的前提下,合理调配饮食,注意养分搭配,坚持让员工吃好、吃饱为原则,在接待维稳工作组期间,将每日剩余自助餐打到员工餐,供员工食用,即避开的奢侈,又进一步提高了员工的用餐质量,得到了广阔员工的普遍认可,同时加强员工餐的卫生管理,教化所属人员养成良好的个人卫生习惯,常常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查,为员工供应一个健康、卫生的用餐环境。其次加强宿舍人员管理力度,人事部结合各岗位人员住宿状况根据部门为单位合理安排宿舍,目前共有宿舍15间,其中男员
27、工宿舍6间,女员工宿舍9间,住宿舍人员共计41人,定期检查宿舍卫生,教化员工养成良好的生活习惯,共同营造干净、舒适的住宿环境。七、组织协调工作在开展各类活动和召开各种 会议时,人事部能做好各类上传下达,组织协调,拟定方案和主持工作,确保各类会议、活动顺当开展,同时仔细做好各岗位之间人员调动工作,在今年的各类会议和大厦活动的开展以及在大型宴会的接待中,通过部门人员的不懈努力,各项工作组织协调得力,没有出现问题。八、存在的问题和改进的方法在取得辉煌成果的同时,我们也相识到部门还存在有许多问题有待于改进,主要归纳为以下几个方面:1、人事部人员在社会阅历和管理阅历方面还不成熟,了解行业市场、行业信息渠
28、道狭窄,目前一些地方政府单位(如市旅游局)均实行网络办公,人事部办公室没有连接互联网,上报文件和接受文件要到商务中心进行,有时会造成一些行业通知不能刚好传达到人事部和上报工作的诸多不便,建议人事部办公室电脑连接互联网,便利与同行业之间的网络沟通,削减不必要的工作环节,提高工作效率。并适时将人事部人员派到其他酒店见习培训,逐步提高管理水平。2、员工岗位技能培训工作不够专业,缺乏技能培训资料,目前在服务技能培训方面只能是老员工带新员工的方式进行,造成员工业务技能水平提高缓慢。建议同饭店协会或酒店培训机构取得联系,对主管、经理进行本岗位业务技能培训,之后再由各部门主管、经理对所属员工进行培训。3、部
29、门人员缺乏沟通意识,不能刚好向上级汇报工作状况,针对这方面,今后还要加强部门人员的教化,仔细履行工作职责,加强工作请示汇报力度。4、员工就餐管理制度落实不够,造成常常有员工倒饭和奢侈现象,今后要加大对员工餐就餐制度的检查和落实力度,做到监督和惩罚相结合,同时加强员工餐师傅的烹饪技能,提高员工伙食质量。5、抓平常日常检查工作力度不够,对违纪人员的处理不刚好,造成管理松懈,今后要加强日常工作检查力度,并实行检查考核记分制,对发觉的违纪现象刚好处理,并做好统计,每季度对部门统计状况进行通报。 酒店HR年终工作总结 篇4 辞旧岁,迎新春,过去的20_年是劳碌而又充溢的一年,也是加入公司从生疏到熟识的一
30、年,一年中工作的点点滴滴,让我不断地学习着、成长着。 具体内容请看下文酒店人力资源个人年终总结。一、制度建设方面1)年初整理、完善了各部门岗位职责,包括行政人事类、财务类、店长类、商场类、售后类、业务类。2)在公司总经理的领导下,与总裁办协作,对公司各项管理制度进行了梳理。3)规范了人力资源部工作流程,整理、修改、制定了各项人事日常运用表格共计26份。4)在公司总经理的领导下,按公司的实际状况,对公司的定员、定编进行了核定。5)依据公司架构的变更,修改各部门管理架构图。二、聘请、培训方面因部门内部分工,年初的聘请、培训工作是由盛燕负责,后因盛燕私自收取营业员服装费被公司开除,接手聘请、培训工作
31、后对盛燕前期的遗留问题,如私自承诺营业员全额退还服装费、人员档案管理混乱等等进行了处理,对入职培训内容进行了整理,并组织了xx月的一次聘请活动。20_年xx月加入公司,将聘请、培训工作转出,并与之进行主动协作,使工作顺当交接。xx月底辞职,再次接手聘请工作,整理了交接的营业员资料,与各聘请公司、猎头公司进行联系,梳理并对公司的聘请渠道进行了选择。xx月接手聘请工作后,共办理入职3,离职1(均包括商户营业员),共有1商户要求代聘营业员,其中已落实的有,其余为商户要求太高,不到合适的人,或商户给出的待遇低无人情愿去。三、考核方面1)公司,设计了360°考评表,涉及的部门有:财务部、一般行政
32、管理人员、实习营业员、商场管理人员。在年初进行了运用,不过随着公司架构、管理人员的不断变更和我工作量的改变而没有得到持续。2)依据公司xx月调整的要求,设计了各部门的绩效考核表,包括:副总、售后部、财务部、商管一部、商管二部、招商部、市场部、策划部。3)xx月整理了公司绩效管理制度和考核体系,对各项指标进行了再一次的汇总。 酒店HR年终工作总结 篇5 不知不觉在这个酒店已经做了有x年时间,从刚起先对前台一去所知到现在独挡一面,我信任这里面除了我自己的付出与努力,更离不开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。x年时间里我学到了好多,“客人恒久是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被
33、发挥到了极致。酒店为了达到肯定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违反道德的前提下,都会最大化满意客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人恒久不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我始终坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量
34、状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。在这一年我主要做到以下工作:一、加强业务培训,提高自身素养前厅部作为酒店的门面,每个员工都要干脆的面对客人,员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有
35、通过培训才能让我在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的服务。二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部依据市场状况,主动地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店实惠政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷驾驭房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。三、注意各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关
36、系,如出现问题,我都能主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人刚好结帐,令客人满足前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种。种服务,而这些问题并非由前台人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不行取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应镇静冷静发挥中介功能,由前台向其他个人或部门讲明状况,恳求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人看法,这时客人往往被你的热忱帮助感化,从而变更最初的不良印象,甚至会建立密切和相互信任的客我关系。“宝剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品德,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫捷的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!