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1、实验:绿叶中色素的提取和分离 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望实验原理实验原理 绿绿叶叶中中的的色色素素能能够够溶溶解解在在有有机机溶溶剂剂无无水水乙乙醇醇中中,所所以以,可可以以用用无无水水乙乙醇醇提提取取绿绿叶叶中中的的色色素素。绿绿叶叶中中的的色色素素不不止止一一种种,它它们们都都能能溶溶解解在在层层析析液液中中。然然而而,它它们们在在层层析析液液中中的的溶溶解解度度不不同同:溶溶解解度度高高的的随随层层析析液液在在滤滤纸纸上上扩扩散散得得快快
2、;反反之之则则慢慢。这这样样,几几分分钟钟后后,绿绿叶叶中中的的色色素素就就会会随随着着层层析析液液在在滤滤纸纸上上的的扩扩散散而而分分离离开开。目的要求 1 进行绿叶中色素的提取和分离。2 探究绿叶中含有几种色素 实验步骤实验步骤1提取绿叶中的色素提取绿叶中的色素 (1)称取称取5g绿叶,剪碎,放人研钵中。绿叶,剪碎,放人研钵中。(2)向研钵中放入少许二氧化硅和碳酸钙,向研钵中放入少许二氧化硅和碳酸钙,再加入再加入10ml无水乙醇,进行迅速、充分的研磨。无水乙醇,进行迅速、充分的研磨。(二氧化硅有助于研磨得充分二氧化硅有助于研磨得充分,碳酸钙可防止碳酸钙可防止研磨中色素被破坏研磨中色素被破坏
3、。)。(3)将研磨液迅速倒入玻璃漏斗将研磨液迅速倒入玻璃漏斗(漏斗基部放漏斗基部放一块单层尼龙布一块单层尼龙布)中进行过滤。将滤液收集到中进行过滤。将滤液收集到试管中,及时用棉塞将试管口塞严。试管中,及时用棉塞将试管口塞严。2 制备滤纸条:制备滤纸条:将将干干燥燥的的定定性性滤滤纸纸条条剪剪成成长长与与宽宽略略小小于于试试管管长长与与宽宽的的滤滤纸纸条条,将将滤滤纸纸条条的的一一端端剪剪去去两两角角,放放入入试试管管下下端端,并并在在距距离离这这一一端端1cm处用铅笔画一条细的横线。处用铅笔画一条细的横线。3 画滤液细线:画滤液细线:用用毛毛细细吸吸管管吸吸取取少少量量滤滤液液,沿沿铅铅笔笔线
4、线均均匀匀地地画画出出一一条条细细线线。待待滤滤液液干干后后,再再画画一一两次。注意:滤液细线要画得细、齐、直。两次。注意:滤液细线要画得细、齐、直。4 分离绿叶中的色素:将分离绿叶中的色素:将3ml层析液倒层析液倒入小烧杯中,将滤纸条入小烧杯中,将滤纸条(有滤液细线的一有滤液细线的一端朝下端朝下)轻轻插入层析液中轻轻插入层析液中,用培养皿盖用培养皿盖住小烧杯住小烧杯 。注意:不要让滤液细线接触注意:不要让滤液细线接触到层析液。到层析液。5 观察与记录:观察试管内出现了几条观察与记录:观察试管内出现了几条色素带,以及每条色素带的颜色。将观色素带,以及每条色素带的颜色。将观察结果记录下来察结果记录下来 胡萝卜素叶黄素叶绿素a叶绿素b胡萝卜 素叶绿素b叶绿素a叶黄素讨论讨论 1 滤纸条上有几条色素带滤纸条上有几条色素带?其排序怎么其排序怎么样样?宽窄如何宽窄如何?这说明了什么这说明了什么?2滤纸上的滤液细线,为什么不能触滤纸上的滤液细线,为什么不能触及层析液及层析液?类胡萝卜素吸收光谱叶绿素吸收光谱