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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 商业场所消防及安全常识培训为切实贯彻落实 “ 一切工作安全第一,安全防火第一” 的指标精 神,公司领导要求全体新入职员工熟识和把握防火的基本学问,把 防火工作变成每个人的自觉行为和基本职责,做到人人都是巡检员,人人都是灭火员,确保我们的商场安全；一、 消防基础学问1、消防工作的方针是： 预防为主,防消结合 ；这个方针精确、科学 的表达了对火灾的预防和扑救的辩证关系,正确的反映了同火灾作 斗争的客观规律；2、消防的 “ 四懂、四会 ” 及报警要素四懂： 1 知道本岗位的火灾危急性（2）知道预防火灾的措施 （3）知道扑救初期火灾的方法（4）知道逃命
2、的方法四会： （1）会报警（2）会使用消防器材（3）会扑灭初期火灾 （4）会逃命 报火警的几个要素： 报火警时应冷静冷静,不要慌张失措,拨 通火灾报警电话后,一要讲清起火的详细地点、单位名称和报警所 用的电话号码；二要讲清燃烧物品,火势大小及是否有人被困等情 况；市消防队报警电话为 119；3、引起火灾的火源（1）明火 ：指生产、生活用的炉火、灯火、焊接火以及火柴、名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 打火机的火焰、香烟头火、烟囱火星、撞击、摩檫产生的火星、烧 红的电热丝、铁块等；（2）电火花 ：指电器开关、电动机、变
3、压器等电气设备产生的 电火花,仍有静电火花,这些火花能使易燃气体和质地疏松、纤细 的可燃物质起火；（3）雷击 ：是瞬时的高压放电,能引起任何可燃物质的燃烧；4、易发生火灾部位 商场发生火灾主要是以电器火灾为主,占火灾发生比例的 85以上,其次为使用明火（如煤气、烟头、电气焊等）；电器火灾主要 是由于电气设备的设计安装、修理、使用不当造成的；详细表现在 电器短路、设备超负荷、导线连接点接触不良、电器绝缘材料老化 变质、易发热器件直接接触易燃材料等；及易发生部位大致在照明 灯具、商品后库、配电室、设备间、天棚天花板、安装插座处和各 种线头连接处；5、火灾扑救（ 冷却法、窒息法、隔离法、化学抑制法）
4、（1）灭火时机：火灾初起时灭火最有利时机,有效时间为火起时 5-10 分钟之内,必需想尽一切方法将火扑灭,防止扩散,否就,会 形成灾难性火灾；（2）灭火的几种主要方法：电气火灾 ：第一必需立刻切断电源,然后对明火实施扑灭；如插座、开关等电气设施显现打火现象,也应快速切断电源,立刻报告；气体火灾 ：第一必需立刻关闭气源和电源,然后对明火实施扑灭；名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 如发觉有煤气泄漏,要快速熄灭明火及关闭阀门和一切用电设备,立刻报告煤气公司抢修部门；同时报告相关部门；严禁使用明火检 查漏气,人员不要在此区
5、域长时间逗留；食品加工油槽（锅）火灾：立刻切断电、气源,快速利用最近的灭火毡（毯）罩盖油槽（锅）灭火,严禁使用水灭火,以免发生爆炸；如使用灭火器、应视盛油量而定,油少可用,油多慎用,防止油火 溢出；其它固体火灾 ：发生火灾后,应立刻切断电源、气源,快速利用最 近的灭火器、消火栓等水源实施灭火,同时向相关部门报告；另外在发生火灾时,当一部分人进行灭火时,其他人员应立刻移 走可燃物,断绝可燃物质、阻断可燃液体,防止火灾扩散；在使用 泡沫灭火器、消火栓及大量水灭火时,留意必需在断电情形下使用,以免触电伤亡；6、火灾自救和疏散（1）自我爱护疏散： 第一是防毒、防烟；用湿毛巾等捂住嘴和鼻子,防止烟和毒气
6、进入呼吸系统,然后尽量降低身体重心进行疏散（因 烟、火向上）；（2）平常应熟识本区域环境,牢记安全出口、避难室的位置,遇急 时讯速向通道内疏散；如被大火围（3）牢记本岗位邻近报警器、灭火器、消火栓的位置；困,应准时发出报警并使用灭火器或消火栓开通实施疏散；（4）疏散顾客： 当发生火灾时,应提示顾客不要慌张,保持冷静,名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 有序地引导顾客进行安全疏散,防止发生纷乱现象；（5）疏散要求： 向远离烟火的方向疏散,然后再向下疏散；尽量以 水平疏散为主,防止向楼上疏散；一旦到达较为安全的地方,不要
7、停留快速向火层以下疏散,最好到达地面；7、常用消防器材的使用方法（1）灭火器使用方法： 1 打开铅封； 2 拉出保险栓； 3 对准火点根 部 1.5-2 米距离,按压手柄,喷射灭火；卖场目前配置的是 ABC型 手提式干粉灭火器,对固体及电气火灾较为有效；灭火器按柄处有一个压力表,当指示针处在黄色和绿色区域时,可正常使用；当指 示针处在红色区域时,灭火器无压、无效；（2）室内消火栓使用方法： 1 按下红色报警按钮； 2 平展甩开水带；3 一端连接出水端口,另一端接消防水枪；对准火点喷射灭火；8、防火卷帘的用途及留意事项4 打开阀门,持消防水枪防火卷帘是发生火灾时,用于隔离烟、火向其他区域扩散扩散
8、的消 防设施（可移动的防火墙） ；分为手动状态和联动状态；防火卷帘下 部禁止放置任何物品,以免影响防火区的完全隔离,掌握开关盒不 得阻挡,以免联动失效时,影响手动操作；9、消防手动报警按钮的用途 手动按钮是当发生火灾时进行手动报警的电子联动装置；不得损坏、遮盖、阻挡手动火灾报警按钮；当发生火灾时,按下按钮,消防中 心的火灾自动报警设备会立刻报警,并显示出火灾报警位置,依据名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 实际作出相应反映；二、 消防安全治理 1、义务消防队员责任（1）广场全部员工均属义务消防员,一旦发生火警事故,每
9、个人都 有义务、有责任立刻报告并进行火灾扑救和顾客疏散工作,不得借 故躲避；救火时听从消防中心和现场指挥员的指挥；（2）按规定仔细做好班前班后的防火安全检查和预防工作；（3）熟识各区域安全出口位置和消防器材摆放位置,懂得消防器材 的使用方法,并爱惜消防设备设施及消防器材；（4）如发觉异响、异味（煤气、烧焦异味） ,应快速报告消防中心；2、卖区安全治理（1）商品后库的用电治理 电气设备 （配电箱、开关、插座、接线盒等）邻近禁止堆放可燃 物品,货物码放要整齐,留足通道,保持后库及通道的畅通,库内 严禁堆放各种杂物和垃圾,垃圾杂物必需当日清除；禁止安装照明设备 ,如需要照明,必需安装防爆照明灯具、且
10、照 明灯具下方不准堆放物品,其垂直下方储存物品水平间距不得小于 0.5 米；仓库内禁止私设插座 ,如有特别需要,有使用报综合办公室批准、备档,同时由运行部派专业人员安装；严禁私拉、乱接电线 ,严禁超负荷用电,严禁使用不合格的电器名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 材料和保险装置,仓库内敷设的配电线路需穿金属管爱护；库房内严禁使用电暖器、电炉、电热杯、电水壶、电熨斗、电烙 铁、各类充电器等电热器具和沟通收音机、电视机、电冰箱等家用 电器；每个库房必需安装独立开关箱,人员离库时必需拉闸断电；（2）特别经营服务种类治理 金
11、饰品加工、应切实加强汽油、酒精等使用治理,燃油等易燃添 加剂必需用金属器皿封闭盛装,严禁易燃易爆的油、气在卖场过夜 存放；食品加工在闭店前机器设备必需断电；餐饮加工间在闭店前必需关闭气源总阀,防止燃气泄露；（3）消防设备设施、器材和通道治理 卖区内楼梯口不准摆设摊位、堆放商品,保证消防通道的畅通；各卖区组织促销活动时,严禁占用堵塞消防通道,主通道内径不 得小于 1.8 米 防火卷帘下严禁置放任何物品,各种开关盒及修理口不得阻挡；经营中严禁遮挡、移动和随便损毁灭火器；消火栓和各种配电箱及水、电井门不得阻挡各种配电箱、开关插 座四周不得置放任何易燃物品,商品摆放距配电箱垂直水平间距不 得小于 0.
12、5 米；（4）禁烟和动火的治理名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 商场内严禁吸烟；未经批准,任何部门和个人严禁在卖区内动火；动火时需经综合 办公室批准,并办理动火证；动火（电焊、气焊）人员必需持有上岗证,现场必需由专人监护,并做好安全防护措施；动火终止后应清理现场,杜绝残留火种；3. 卖场防火安全治理规定（1）卖区主管领导（防火第一负责人）必需具备高度的消防安全意 识,对职工进行防火安全训练,排除火险隐患,领导义务消防队,组织消防宣扬,组织扑救火灾事故；（2）各卖区必需把普及消防安全基本学问纳入工作日程,对营业人 员
13、必需进行消防基本学问与技能的培训；（3）各卖区必需熟知本部门经营过程中易发生的火险隐患及相应的 扑救方法,对不同经营品种实行不同的安全措施；（4）卖场内指甲油、摩丝、改正液、酒精,汽油、打火机、火柴等 易燃危急品柜台摆放数量不得超过其次日销量,销售该类物品柜台 按直接火点进行治理且卖场内不得设库房存放该类物品；（5）用电商品现场展现如电视等,当班营业员不得离开营业现场,并对用电线路进行检查,发觉问题准时通知电工或向消防中心报警；（6）发觉异响、异味（煤气、烧焦气味）应快速报告消防中心；（7）各卖区必需准时清除商品包装等杂物,以免形成火灾隐患；名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,
14、共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - （8）各卖区必需加强对卖场后方仓库的治理,必需配备专人负责库 房防火安全；（9）有金饰品加工、烫熨服装等业务的卖区必需配备专人对汽油；酒精等易燃物品及用电器（电熨斗）使用严格治理,并按直接火点 进行治理；（10）闭店后,卖区内房门不得上锁,如确需上锁,必需报保安部 批准,并将备用钥匙备于消防中心,方可上锁；（11）闭店后,严禁非授权人员进入卖场；（12）各卖区在下班前,必需切断卖场内用电设备电源,以免留下 火灾隐患；4 仓库防火治理规定（1）仓库内物品要码放整齐留足通道；准时清除包装等杂物,保持 清洁；（2）严禁使用碘钨灯照明,照明
15、灯具额定功率不超过 60 瓦,必需安装防爆灯；距离照明灯具半径（3）禁止存放易燃易爆品；0.5 米范畴内下方不得摆放物品；（4）仓库里不准使用电热器或动用明火；（5）仓库修理时,如必需动用明火或使用易燃物品时；必需报保安 部批准,并指派专人对现场施工进行监管；（6）严禁私拉电线、插座；物品距离配电箱、接线盒、插座开关 0.5 米以外；三、全员义务消防制度名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 1、全部员工均应无条件承担本单位的消防责任,履行应尽的消防义务；2、各部门（单位）应按不少于本部门员工总数 消防队；10%的比例组
16、建义务3、义务消防队是群众性的义务消防队组织,是同火灾作斗争的一支 骨干力气,义务消防队在各部门（单位）消防专干领导的领导下,开展日常防火与灭火的工作；4、各级领导要无条件支持义务消防队工作,并加强对义务消防队的 领导建议,每年至少要进行两次集中培训,至少进行一次现场演练,并确保培训及演练的质量；5、任何员工均有权阻挡和禁止生产经营活动中违反消防治理规定的 行动；四、治安防范治理 1、开店前,员工手持工牌有序入场,未带工牌的员工由楼层主管签 字认可后入场；员工在辖区专柜活动,做好安全检查,严禁在卖场 内乱窜；2、营业中,要热忱接待顾客,做到“ 接一答二招呼三 ” ,提示顾客保管好个人的物品；有
17、事离开时,请接近营业员兼顾,确保营业安全；3、闭店前,清点专柜货品,关闭二次照明；五、典型案例名师归纳总结 1. 深圳南城百货大楼2022 年“ 2.14”火灾,大火烧死 81 人,烧伤第 9 页,共 10 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 54 人,直接经济缺失 400 万元；缘由一是忽视消防安全；这起火灾是由于违章电焊火花溅落在海绵 床垫上引起的,在施工过程中没有严格依据动火治理规定执行；缘由二是违章装修,没有使用隔热、阻燃材料；缘由三是消防意识淡薄；平常不留意消防安全训练,虽然有消防材 料,但是营业员不会使用,错过了扑救初起火灾的时机；2. 深圳致丽玩具厂 “ 11.19”缺失 260 万元；火灾,死亡 84 人,伤 40 人,直接经济缘由一是仓库乱拉电线,短路打火引起的；缘由二是消防疏散通道堵塞；缘由三是防火卷帘下有物品放不下来,没有起到阻隔烟火的作用；结合这次新消防法的修订,各部门要严格依据消防治理规定执 行,排除静态安全隐患,在安全中求效益、求进展；客服麻痹思想,增强全国消防意识,确保我商场安全、效益双赢；名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 10 页