《2022年绿色营销背景下的零售业发展趋势分析研究.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年绿色营销背景下的零售业发展趋势分析研究.docx（31页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、精选学习资料 - - - - - - - - - 绿色营销背景下的中国零售业进展趋势争论随着时代的不断前进,社会的进步,经济的进展,绿色营销已经成为人们普遍关注的 一个重要话题；同时,在这个大背景下,食品安全和环境爱护这两个问题也逐步地被大家 所关注和熟识；21 世纪 ,WTO体系下的营销是绿色营销；中国零售业承载着平稳企业进展与 环境爱护二者之间冲突的重任；所以,在中国零售业中推广绿色营销概念迫在眉睫；它已 经成为中国零售业制造可连续进展和提高竞争优势的一条重要途径；零售业是中国一大产 业,它在为中国制造物质财宝、解决就业问题、稳固社会秩序、推动经济进展、丰富人们 的生活发挥出了巨大的作用；
2、但是,随着中国零售业的不断进展,很多新的问题也相继出 现了；在绿色营销的大背景下,食品安全和环境爱护等问题日益显现；它们都会对中国零 售业造成肯定的影响；面对这些问题,中国零售业应当仔细分析食品安全和环境爱护在绿 色营销大背景下给自身带来的有利和不利的影响,积极实行措施应对危机解决问题；这样 才能促进中国零售业的进展,最终占据国际市场；虽然中国的零售业始终存在着一些问 题,但是机遇与挑战总是并存的,而在当前的绿色营销的影响下,这种机遇与挑战就更为 突显；一、绿色营销的概述一）绿色营销的涵义1. 绿色营销的含义 所谓绿色营销是指企业在生产经营过程中,将企业自身利益、消费者利益、和环境保 护利益三
3、者统一起来,以此为中心,对产品和服务进行构思、设计、销售和制造；绿色营 销本质上是一个绿色因素贯穿始终的营销组合过程；详细是指企业在健康、环保观念的主 导下,为满意绿色消费需求,从卫生安全、爱护生态、充分利用资源的角度动身,在经营 战略制定、目标市场细分与选择,产品的生产销售过程中实施绿色措施,向消费者供应无污染或少污染的产品和服务,引导并满意 实现企业营销目标；2. 绿色营销的核心消费者有利于环境爱护和身心健康的需求,最终绿色营销的核心是依据环保和生态原就,来选择和确定营销组合的策略；是建立在绿3 / 24 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 24 页精选学习资料 - -
4、 - - - - - - - 色市场、绿色技术和绿色经济的基础上的对人类的生态关注赐予回应的一种经营方式；,面对发动机行业猛烈的竞争环境和绿色环保的大趋势；在发动机行业提倡“ 绿色动力” 战略,A 公司技术进步和产品创新的步伐,早在 2005 年就开头启动了发动机“ 欧” 排放工程,使全系列发动机产品能达标欧,部分产品达标“ 欧” 的技术成果,2007 年,遂先在业内推出“ 欧” 排放的发动机,科研创新成果的广泛应用不断提高着 A 公司产品的品质,也为 A 公司产品的市场拓展供应了强力的支撑,A 公司成了发动机行业“ 绿色动力” 的代名词,取得了很大的市场份额；绿色环保产品的成本很高,如何节约
5、研发和生产成本,提高产品的性价比,关系到绿色环保产品能否在市场上生存；从这个角度来看,如何做到企业内部的绿色,提高企业的内部竞争力尤为关键；企业内部的绿色主要表达在两方面；一方面是要在企业内部提倡绿色观念,让全员形成绿色营销的共识；如 GE的伊梅尔特在公司提倡：世界需要更有效的燃料,更安全的绿色能源,更洁净的水,能够满意这些产业变化的公司肯定可以增长得更快；而只有通用电气这种巨型公司有这样的全球化程度与科技深度,来满意我们客户,应对环境挑战的需要；如 A 公司全员提倡“ 绿色进展,和谐共赢” 的企业核心理念,是一种特别具有社会责任感的绿色价值观；5 / 24 名师归纳总结 - - - - -
6、- -第 3 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 企业内部的绿色的另一方面主要表达在绿色制造和再制造环节；如 A 公司通过对发动 机的优化设计、改进工艺、引进先进设备、加装环保设施等方法,在生产中进行全程控 制,使电耗、油耗大幅削减；从企业战略层面把“ 绿色营销” 的吸引力转化成动力后,如何把动力最终转化成企业的实 力呢？这需要在企业的战略执行层面上确定一些详细做法；由于绿色营销更多诉求的是环境的价值,因而情愿为之支付更高价格的消费者应当是 对环境或相关问题比较关注的群体,包括个人,也包括企业、国际组织、政府部门等组 织；因此在传播上需要针对目标人群的特点进行传传
7、播；另外,由于绿色营销的成本本身 比较高,更需要有成本节约意识,为了不铺张,绿色传播 需要有精准的传播渠道,在传播 上需要更为聚焦,瞄准核心受众群体,有的放矢,达到精确制导成效；在节约资源的前提 下,形成剧烈的社会效应；比如 GE,关于“ 绿色创想” 的广告主要在北京、上海、广州的机场做户形状象广告,由于这些场合是对环保问题相对更为关注的高端人群的出没场所；比如 A 公司,由于身处发动机行业,对绿色排放更为关注的群体是城市用户,因此,在传播策略中更多地选择城市入口的高速大路或城市内的户外广告,宣扬“ 绿色动力” 口 号；绿色产品成本比较高,在为绿色产品定价时,要考虑的因素主要有：目标消费者对绿
8、色产 品的需求状况,目标消费者的素养,企业和消费者的沟通情形,以及企业在消费者心目中 的绿色形象等等,最为关键的是肯定要充分考虑到消费者对“ 绿色” 的支付才能和支付意 愿；经有关调查显示,消费者一般情形下不情愿为了环保而花更多的钱,但是在相同质量 的前提下,消费者会更多地倾向选择绿色环保产品；如 A 公司的“ 欧” 以上排放的发动机,在制定价格时就充分考虑到这个因素,由于 并不是排放越低的发动机,消费者就会越情愿花高价购买；因此,绿色产品在制定价格时,不宜过高,应考虑消费者的购买才能和购买意愿,以 及竞争的因素,销售量和销售利润相结合的因素,制订一个让消费者能接受的价格,细水 长流,必将为企
9、业带来更强的竞争力；当然,随着人们的收入水平的上涨,绿色环保意识的加强,人们对绿色产品情愿花更 多钱的意识会提高；从这个角度来看,企业通过对绿色产品的定位、绿色产品的质量、绿 色产品的促销,以及企业绿色形象的塑造,在消费者心目中建立特殊的绿色形象价值至关 重要；6 / 24 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 1绿色营销背景下的食品安全问题及案例分析1）中国食品业的历史及现状改革开放以来 , 随着我国市场经济的快速进展和生产力的不断提高 , 市场上显现了供求平稳或是供过于求的现状 , 从而形成了买方市场 , 商场里花
10、样繁多 , 琳琅满目的各种食品 . 使消费者在购物时有了充分的选择余地, 消费者在自身需求不断得到满意的同时也变得越来越挑剔了；人们的饮食消费正在发生新的变化；从2001 年 12 月 11 日开头,中国加入WTO,使我国快速融入经济全球化的浪潮中；国内食品企业面临着更猛烈的国际竞争,迎来了新的机遇和挑战；也给生产者提出了新的问题；2）中国食品业的进展趋势在新的形势下 , 面对买方市场的显现, 企业之间的市场竞争日益猛烈；越来越多的食品企业已经熟识到 , 市场是打算企业生存和进展的关键；企业要在竞争中取胜,就要分析市 场、争论市场变化,向市场供应能够满意消费者需求的产品和服务；同时,随着经济的
11、进展和很多政策措施的稳步推行,如改善生态环境、推动食品工业现代 化等,我国的食品工业得到快速而全面的进展；食品生产已经跨上了一个新台阶,成为国民经济的三大支柱产业之一；今日人们对美味佳肴和健康食品的追求愈发执着和多变；由于养分学问的普及和发 展,我国人民的饮食早已从“ 温饱型” 进展到了养分、品质、健康等方面；多种绿色食 品、保健食品、特色食品不断涌现；市场空前富强带来了猛烈的市场竞争；可以估量,在将来,我国食品产业在面临猛烈国内外市场竞争的同时,也面临着无限的发 展机遇；只要我们运用先进的营销理念制定合适的经营战略,就能在竞争中克敌制胜,求 得进展和壮大,从而提高我国食品业的整体水平；的缩写
12、；拥有此种标识,表示该食品 的生产加工企业经过了国家的审查,食品各项指标均符合国家有关标准的要求；全部 QS号码均由 12 位数字组成,消费者可上国家质检总局网站查询,将 产品相对应,可以立刻辨别真假；QS码输入,看是否和企业无公害农产品：拥有此种标识,说明这类产品生产过程中答应限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等；它可以保证人们对食品质量安全最基本的需要；绿色食品：绿色食品并非简洁指“ 绿颜色” 的食品,而是特指无污染的安全、优质、养分类食品；选购时要留意,只有包装上同时带有右侧图标和以“上真正的绿色食品,否就便是假冒的；LB” 开头的编号才称得有
13、机食品：这一名词是从英文Organic Food直译过来的,是指来自于有机农业生产体系,不使用化学合成的农药、化肥、生长调剂剂、饲料添加剂等物质,依据国际有机农业生产规范生产加工,并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品；当然,拥有这些标识的产品,通常都是拥有自主品牌的产品；现在,在食品加工的各行各业都已形成了一8 / 24 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 些叫得响的品牌；面对来之不易的取得百姓信任的品牌,企业自然倍加珍爱,从而严格控 制产品的质量；同时,这些大企业仍随时接受着国家和消费者的监督；因此,信任、购
14、买 品牌食品,食品安全较有保证；食品从生产者手中要进入千家万户,仍要经过一道环节,那就是零售商；相对传统的菜市场而言,大型连锁超市会将食品质量安全放到更加重要的 位置,留意自律；同时,超市的统一经营也为统一治理、国家有关部门的统一监管供应了 可能,新闻媒体的随时关注,使超市的行为随时都“ 摊在阳光下” ,接受社会的监督,这 也为食品安全增加一层保证；,以期进一步提升社会麦德龙现购自运作为全球自助式批发业务的领导者,一贯留意所销售的食品质量安 全,通过对 HACCP和“ 系统保鲜” 理念的全面执行,从供应商的选择、配送中心的把关、商场商品的收货等各个环节对食品安全进行全方位的监 HACCP,即“
15、 危害分析和关键掌握点” 理念,是广泛应用于欧美发达国家的食品安全标准体 系,麦德龙在中国同样坚持实行这一标准；详细实施如：各部门全部工具均有自己的颜色 标志：面包房是黄色,蔬果部是绿色,鱼类部是蓝色,肉类部是红色；用塑料刀把、斩 清洁刷、刮窗器等取代木制刀把、木制斩板、木制仓板、拖把等工具,防止木 板、仓板、屑、布屑污染加工的产品；垃圾桶接受脚踏式,防止操作过程中通过手交叉污染等等一系 列细致又严格的规定；与之配套的系统保鲜措施对商品从出厂到运输、收货、库存、出样甚至顾客购买后的 每一个环节都有详尽的措施保证生鲜商品的质量；例如：对每个冷冻柜及冷藏柜每两小时 检查一次温度,以确保商品在最相宜
16、的温度下储存、销售；供应冷冻液,保温袋等产品保 证顾客购买后运输过程中的温度环境不会骤变等等；麦德龙对食品质量的严格掌握,同样表达在其自有品牌上；全部自有品牌的供应商和9 / 24 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 商品都必需经过严格的审核和检测：以中国本土供应商为例,在确定成为麦德龙指定供货 商和产品上市之前,麦德龙质检部门将托付世界知名的第三方认证公司,如上海通标标准 技术服务有限公司 SGS对供应商的工厂进行审核,并将样品送至具备国家认可资质的权 威检测机构分析检测；只有通过产品检测和具有相关资质的供应商才可
17、以成为麦德龙的自有品牌供应商；产品上市后,麦德龙质检部门会连续跟踪供应商和产品的品质；每1-2年会对供应商进行工厂审核,同时每年对产品检测两次；麦德龙凭借其强大的全球选购配销体系,积极引进欧洲进展成熟的自有品牌产品,部 分广受欢迎的产品有 METRO QUALITY奶酪和初榨橄榄油,罗马房屋牌意大利面,派拉蒂香 槟等来自世界知名产地的各种葡萄酒以及品类繁多的休闲食品等；麦德龙进口自有品牌的质量与同类产品中的一流品牌不相上下,但价格上却廉价了两到三成, 为其针对的酒店餐饮类专业客户带来更宽阔的利润空间；麦德龙将一如既往地面对专业客户供应国际水平的专业服务,在食品安全与卫生方面 的起示范先河作用,
18、并进展出更多高质量低价格的自有品牌；2绿色营销背景下的环境爱护问题及案例分析1 环境爱护的历史及现状 人类在开发利用与改造自然的过程中,也对自然资源与环境造成了破坏：臭氧层的减 少、地球温室效应的产生、生物多样性所受到的威逼；人类已越来越熟识到这颗蓝色星球 的脆弱和生态环境、自然资源对人类的意义,并且实行了一系列行动来爱护环境,爱护我 们的家园；但是,仍有很多国家,主要是进展中国家,面临着经济进展和环境爱护的双重 压力与挑战；很多国家制定了环保法展战略,环境爱护活动方兴未艾；环境爱护是中国的 一项基本国策；建国 40 年来,中国的环保工作取得了很大成效,人民的生活水平有了很大 提高；但由于人口
19、的压力及经济进展模式的相对滞后,中国的环境形势依旧特别严肃；资 源超载、农业生态环境的恶化危急、北方地区水资源短缺的冲突,以及酸雨的威逼、水污 染等等；与国外相比,中国的环境爱护工作上有很大的差距；中国环境问题的解决,必需 依靠经济的进展,依靠于科学技术的进步；2 环境爱护事业的进展趋势“ 十五方案” 期间,中国的环保产业市场将向更为广泛的范畴扩展,市场的需求量也将 大幅度地增长；除了环境污染的末端治理市场外,在生态环境爱护、生态农业、有机食品10 / 24 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 与绿色产品、低公害产品
20、、环境服务业等领域,都蕴涵着极大的市场机遇；“ 十五方案” 期间,中国政府要从根本上解决环境爱护资金投入不足的问题,使环境保护投入达到同期国内生产总值GDP的 1.3 以上；估量总体投入将达到7000 亿元水平,其投资重点领域主要包括以下几个方面；水污染治理：重点提高城市污水处理才能并完善工业废水的治理；全国各重点城市将新增城市污水集中处理才能 4000 万吨日,估量治理总投资约需 1000 亿元 不含污水管网建设资金 ：工业废水治理约需投入 1500 亿元；合计约为 2500 亿元；大气污染治理：治理二氧化硫大气污染约需投入 1000 亿元；其中,火电厂脱硫约 550亿元,工业窑炉脱硫约 1
21、50 亿元,民用锅炉脱硫约 300 亿元；掌握机动车尾气、掌握烟尘排放等约需投入 2000 亿元；合计约为 3000 亿元；固体废物污染治理：建设城市垃圾无害化处理厂约需投入500 亿元；其中,垃圾焚烧厂约需投入 250 亿元,垃圾填埋场约需投入 200 亿元,垃圾堆肥场约需投入 50 亿元；危急废物集中处理约需投入 200 亿元；废弃资源及工业固体废弃物的综合利用约需投入 200 亿元；合计约为 900 亿元；生态环境爱护：建设生态爱护区、自然爱护区、生态农业县和治理水土流失及矿山复垦等,合计约需投入 500 亿元；环境服务业：环境监测、信息网络、科研开发、环境询问等才能建设,约需投入 10
22、0亿元；有机食品、绿色产品和低公害产品：在这方面的投入,主要由企业依据市场进行；传统的国家,很少有人想到自己应当并且可以组织起来参加环保 活动；”2022 年,据最新统计,中国环保 NGO已经达到 3539 家 包括港、澳、台地区 ,从业人员约 30 万；11 / 24 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 国际 NGO代表、美国自然资源爱护委员会中国工程总监菲纳摩尔亲历了这种巨变；她说: “ 20 年前,当我第一次来到中国北京的时候,几乎没有NGO的存在,当时觉得特别的孤独；而现在中国环保 NGO队伍日益壮大,让我不
23、再感到孤独；”1994 年 3 月 31 日,中国第一个在国家民政部注册成立的环保NGO自然之友成立；当时,中国社会对于 NGO的懂得仍是一片空白,多数中国人依习惯认为,环保是政府和专家的事； 11 年后的 2004 年, 72 岁的梁从诫坦言,当时也不知道究竟能做什么,就是想做些什么；如今的自然之友共有会员8000 多名,团体会员30 家,由自然之友会员发起创办的NGO就有 10 余家；虽然由于种种现实因素的制约,环保 在, NGO就努力地开展工作,发出自己的声音；NGO的进展举步维艰；但是只要存从四川的木格锉到都江堰,再到云南怒江,一些地方政府的决策均受到了民间的非议,甚至因此重议、搁浅或
24、转变；其台前幕后,都出现着NGO的身影事实上,他们越来越频繁地站在了台前,对于事关公众利益的决策,以公众的名义提出质疑；在这些行动中,中国环保NGO 由初期的单个组织行动,进入到联合“ 作战” 的时代,活动领域也从早期的环境宣扬、物种爱护等,逐步进展到组织公众参加环保、为国家环境 政策建言献策、开展 社会监督、爱护公众环境权益、推动可连续进展等诸多领域；在这些 行动中,环保 NGO日益壮大,影响政府环境公共政策的制定；2004 年 6 月 26 日,北京地球村、世界自然基金会等6 家环保民间组织联合在北京共同发起“26空调剂能行动” ；2006 年,各级政府部门也纷纷加入到“26 空调剂能行动
25、”中来；而在 2007 年 6 月,国务院办公厅发出了关于严格执行公共建筑空调温度掌握标准的通知,要求全部公共建筑夏季室内空调温度不得低于 26； 26空调由民间倡议上升为国家的强制性规定,从而影响整个社会,环保民间组织功不行没；与此类似的是,由多家环保NGO发起并提倡的“ 减塑” 行动也被政府部门接受,发布从2022 年 6 月 1 日起塑料袋实行有偿购买的通知；由环保 NGO和车友会发起的“ 无车日” 、“ 公共交通周” 、“ 每月少开一天车” 活动,从 2007 年起被 100 多个城市接纳,2022 年更推广到全国全部城市；回首中国环保 NGO14 年来的进展历程,他们这支植根于民众土
26、壤里的环保“ 生力军” 在自我参加和自我治理中逐步走向成熟和强大；民政部民间组织治理局副局长李勇所说 : “ 环境爱护需要民间组织的参加,越来越多的民间组织把环境爱护作为崇高的使命,身体力行,模范实践,成为环境爱护领域不行缺少的力气；”12 / 24 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 4 环境爱护在零售业中的应用正值中国消费者热闹争论如何找到塑料购物袋的替代品时,一些跨国零售商已经开头 行动起来,争取在将来中国社会的环保潮流中占得先机；09 年 1 月 15 日,法国零售业巨头家乐福宣布在北京启动一项节能宣扬周活
27、动,活动 期间将大力推广可循环使用购物袋以及其他节能产品；消费者假如一次购物满 198 元,可 获赠一个可循环使用购物袋；“ 这种购物袋是用无纺布制成的,依据顾客的需要有多种不 同尺寸,我们仍将不断改进设计,以便让顾客乐于重复使用它；” 家乐福中国区总裁罗国 伟在活动现场对记者说；罗国伟说,家乐福拥有在全球推广可循环使用购物袋的丰富经验； 2006 年,家乐福在全球削减使用236 亿个免费塑料袋与 2004 年相比）,相当于避免把 1 5 吨的塑料袋扔向大自然；不久前,中国政府要求在今年6 月 1 日起停止在超市免费供应塑料袋的政策,这意味着除了对煤矿、钢铁等一些重型工业领域加强监督外,政府期
28、望越来越多的消费者也投入 到环保事业中来；“ 毫无疑问,环境爱护关系到我们每一个人,也需要我们大家参加,沃尔玛也不例外；” 沃尔玛全球总裁李斯阁表示；沃尔玛从2004 年就开头在中国市场推广环保理念,公司和供应商建立了包装返回循环利用制度,并承诺年销售 100 万只节能灯泡；在中国经济飞速进展的同时,环境承载才能也日益成为社会公众关注的话题；2005 年以来,“ 节能降耗” 几乎成为政府文件和媒体报道中最为频繁显现的字眼之一；而跨国零售企业就努力将自己的国际体会转变为中国市场的优势；在举办节能宣扬周的同时,家乐福位于北京的一家9100 平方 M的大卖场15 日正式开业；公司介绍说,这是家乐福在
29、华推出的首批节能店之一,由于接受更加先进的照明、空调和制冷设备,这家店的能耗将削减20； 2022 年,家乐福将在中国开设25 家这样的节能店；沃尔玛也表示,尽快把其在美国市场的节能环保店引入中国,以加强企业在中国环保事业中的话语权；家乐福表示,其针对在华120 家旧门店的节能工作也已经绽开,加上新建设的节能店, 2022 年家乐福在华门店将总共节能 12 亿千瓦时；二、绿色营销背景下中国零售业存在的问题13 / 24 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 一）中国零售业的现状分析1. 中国零售业的现状我国零售业快速
30、增长始于80 岁月,在此之前我国零售业以专业商店、中小百货商店与杂货店为主,网点不足,大百货商店在城市商业中只是凤毛麟角；80 岁月经济增长速度加快,商品供应日益丰富,消费品市场逐步由卖方市场向买方市场转变；城乡居民生活水平连续提高,购买力不断增长,刺激了商业的富强；在整个零售业得到进展的情形下大型百货商店在竞争中优势明显,促使零售商业在80 代后期向大型化、综合化方向进展；在流通格局方面,传统流通体制被打破,生产企业与零售企业在削减流通环节问题上达成共识 而直接挂钩,导致批发企业经营滑坡、效益下降,而以大百货商店为首的零售企业就欣欣 向荣； 90 岁月初的市场疲软使大批生产企业销售形势严肃,
31、不得不依靠零售企业特殊是大 型零售企业为其销售产品,大型零售企业在与生产企业交往中进一步占据主动,给人形成“ 大型商场不为市场疲软所动” 的深刻印象；在假冒伪劣商品盛行、消费者对个体私营商 业心存疑虑的情形下,大百货商店以其较高的商誉、较好的商品质量、良好的服务配之于 先进的设施、美丽的购物环境倍受消费者青睐,成为零售业中的佼佼者,各项经营指标在 零售业中遥遥领先；“ 八五” 期间经济的连续稳固增长,为零售业的大进展制造了极为有 利的外部条件,大百货商店的良好经济效益令人瞩目,于是乎“ 搞大型零售商场即能赚 钱” 成为一种信念,大百货商店如雨后春笋般地在全国各大中小城市拔地而起,百货商店 成为
32、我国零售业中占统治位置的业态；正如过去某些行业一度看好而造成过度进展一样,大型零售企业也因一段时期中效益 良好而成为投资热点；在社会商业没有统管部门的情形下,大型零售商业进展失控在所难 免,近几年各城市大型零售商店增长速度远远超出社会商品零售总额与城市居民生活费用 支出的增长速度,大百货商店很快显现相对过剩,销售形势顷刻间变得严肃起来；进入 1995 年,各大城市大商场纷纷告急：北京当年10 家大型商场商品销售额增加的仅两家,且增幅不超过 6,其他 8 家商场商品销售额均下降；武汉大型商业零售企业在保持了 10 多年销售和利润同步增长的势头后,1995 年上半年显现转折,在 16 家销售超亿元
33、的大商场中,有 4 家销售额和利润全面下滑, 3 家销售额增长但利润基本持平或下降； 郑州至 1995 年 8 月份, 5 家大中型零售企业由上年赢利 471 万元变成为亏损 494 万元；杭州的 13 家大型商场销售额首次显现负增长,比上年下降 2.3 ；尽管大型百货商场形势已经不令人乐观,但真正的危机仍在后头；前一阶段大型商场14 / 24 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 热的滞后效应要在今后几年才完全暴露出来；如上海市中心“ 四街一城” 从 1992 年至1994 年已建成规模商厦 30 多个,至 199
34、7 年仍将新建商厦 70 多个；全长 2.6 公里的南京东路已集聚了 10 多家规模商厦,至 1997 年规划要达到 20 家以上 晁钢令, P17 页）；杭州现有大型零售商场 13 家,至 1999 年仍将新增 34 家,其中新扩建的青春路一条街就将有10 来家；其实,这种情形在各城市比比皆是,是一个普遍的问题；由此可见,我国百货商店已进入成熟阶段,今后面临的是同行业之间更加猛烈的竞争,往日销售额与赢利的高速增长恐难重现；我国的百货商店销售额在社会商品零售总额中的比重1991 年达到 11中国商业年鉴1992 年）,这个水平与西方发达国家百货商店最兴盛的时期比较相差无几；按每千人拥有百货商店
35、数量计,我国高于美国,我国每千户拥有百货商店 0.53 家 中国商业年鉴1992 年）,美国 1977 年只有 0.1 家罗伯特, P5）；大中型百货商店顺应我国经济快速增长、人民生活水平不断提高、消费品供应由方案经济体制下的“ 短缺” 向市场经济的买方市场过渡的历史需要,于80 岁月中期在我国开头普及,90 岁月加快速度,90 岁月中期达到饱和；这说明我国已完成第一次零售革命；2. 中国零售业的主要特点市场总体规模小,市场集中度低；企业经营业绩普遍较差,国有零售业亏损状况严峻；企业信息才能差,信息化程度低；企业经营治理方式普遍落后,国际化经营水平低；政策法规不完善,宏观调控不到位；二）中国零售业 SWOT分析1. 中国零售业的优势中国内资零售企业已初具规模,且成长快速；2003 年位居中国第一的上海百联集团销售额是 4852 亿元,远远大于2003 年中外连锁企业前30 位的外资连锁企业共 4 家）销售额合计 296.1 亿元；内资连锁企业的销售额增幅和门店数增幅达到32.8%和 39.5%,分别超过外