酒店市场营销试题库.pdf

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1、酒店市场营销试题库第一套样卷：一、选择题（ 36=18 分）1一招鲜吃遍天反映的是什么经营观念（） 。 A.生产导向 B. 产品导向 C. 推销导向 D.营销导向2下列属于酒店微观营销环境的是（） A.社会文化 B. 人口 C. 自然环境 D.代理商 3 价格高，生产成本高，利润往往是负数是属于哪一个产品生命周期（） 。 A.导入期 B. 增长期 C. 成熟期 D. 衰退期 4 当需求状况为不规则需求的时候， 应该采取什么样的营销任务 （） 。A.开导需求 B. 创造需求 C. 协调需求 D. 消除需求5下列不属于 4P理论要素的是（） 。 A.产品B.成本 C. 促销 D.渠道 6 未来十年

2、内高科技酒店的发展应采取什么样调研类型（） 。 A.探测性调研 B.预测性调研 C.描述性调研 D.因果性调研二、名词解释（ 36=18分）1酒店文化营销2酒店产品组合3. 理解价值定价法4. 酒店广告5.4C 理论6. 病毒性营销三、简答题（ 48=32分）1. 酒店产品的五层次论。2.SWOT 分析法的三个步骤。3. 酒店市场细分的意义。4. 酒店产品定价的四个步骤。四、分析题（ 112=12分）只有淡季的思想，没有淡季的市场。五、论述题（ 120=20分）“望群内群外，人人兴奋，两眼放光，魂牵梦绕。手机之外，一片萧条，线下活动，统统推掉。到夜晚，看绅士名媛，捧手机笑。为了块儿八毛，引无数

3、土豪不睡觉。”这首网上流传的沁园春?抢红包形象地展示了 2014马年春节最为火爆的移动互联网活动微信“抢红包” 的盛况。请你从市场营销学角度谈谈对微信“抢红包”的看法。参考答案：一、选择题（ 36=18分）1、B 2、D 3、A 4、C 5、B 6、B 二、名词解释（ 36=18分）1酒店文化营销酒店文化营销是指酒店充分运用文化力量实现酒店战略目标的市场营销活动。2酒店产品组合酒店产品组合是指酒店提供给市场的各种不同功能的产品的搭配。3. 理解价值定价法理解价值定价法是根据顾客认知的酒店产品价值以及对价值的肯定程度的高低来进行定价。4. 酒店广告酒店广告是指酒店通过各种传播媒介，以支付的方式向

4、目标市场的公众传递有关酒店的信息，以扩大影响和提高知名度、树立形象的一种促销形式。5. 4C理论即消费者 (Consumer) 、成本 (Cost)、便利 (Convenience) 和沟通 (Communication)。6. 病毒性营销通过用户的口碑宣传， 信息像病毒一样传播和扩散， 利用快速复制的方式传向数以千记、数以百万计的受众。三、简答题（ 48=32分）1. 酒店产品的五层次论。核心产品形式产品期望产品附加产品潜在产品2. SWOT 分析法的三个步骤。第一步 明确自身优势和劣势，存在的机会和威胁第二步进行组合第三步采取具体的战略3. 酒店市场细分的意义。有利于寻找机会有利于资源配置

5、优化有利于营销组合优化有利于自身管理的完善4. 酒店产品定价的四个步骤。定价目标定价策略定价结构定价技巧四、分析题（ 112=12分）“抓住淡季不能被动等待， 只要思想敢于创新， 就一定在市场上会有收获” 展开分析，言之有理，言之有据就可以。五、论述题（ 120=20分）红包营销是一种病毒式营销，然后切合中国的传统文化抓住这两点去分析。第二套样卷：一、选择题（ 36=18 分）1一招鲜吃遍天反映的是什么经营观念（） 。 A.生产导向 B. 产品导向 C. 推销导向 D.营销导向2下列属于酒店微观营销环境的是（） A.社会文化 B. 人口 C. 自然环境 D.代理商 3 价格高，生产成本高，利润

6、往往是负数是属于哪一个产品生命周期（） 。 A.导入期 B. 增长期 C. 成熟期 D. 衰退期 4 当需求状况为不规则需求的时候， 应该采取什么样的营销任务 （） 。A.开导需求 B. 创造需求 C. 协调需求 D. 消除需求5下列不属于 4P理论要素的是（） 。 A.产品B.成本 C. 促销 D.渠道 6 未来十年内高科技酒店的发展应采取什么样调研类型（） 。 A.探测性调研 B.预测性调研 C.描述性调研 D.因果性调研二、名词解释（ 36=18分）1酒店关系营销2酒店市场营销环境3. 酒店市场细分4. 千分之一法5.4R 理论6. 酒店网上直销三、简答题（ 48=32分）1. 酒店目标

7、市场选择模式。2. 酒店产品的特点。3. 酒店营销渠道的类型。4. 酒店促销的作用。四、分析题（ 112=12分）卖的不是产品，而是需求。五、论述题（ 120=20分）谈谈你对顾客让渡价值理论的理解。参考答案：一、选择题（ 36=18分）1、B 2、D 3、A 4、C 5、B 6、B 二、名词解释（ 36=18分）1酒店关系营销酒店关系营销是指把营销活动看成是一个酒店与消费者、供应商、分销商、竞争者发生互动作用的过程，其核心是与公众建立良好的关系。2酒店市场营销环境影响和制约酒店市场营销活动的各种酒店内部和外部因素所组成的系统。3.酒店市场细分酒店市场细分是指从整体市场分成若干个子市场的过程。

8、4.千分之一法是指以酒店的建筑总投资额为基数，按照酒店总造价的千分之一来划定酒店客房产品的平均价格。5.4R 理论即关联 (Relativity)、反应 (Reaction)、关系 (Relation)和回报 (Retribution) 。6.酒店网上直销通过自己的网站进行网络营销活动。三、简答题（ 48=32分）1.酒店目标市场选择模式。无差异市场营销模式差异性市场营销模式集中性市场营销模式2.酒店产品的特点。价值不易保存产品不可转移多因素影响季节性波动大不可专利性生产销售消费同时性产品差异性3.酒店营销渠道的类型。直接渠道零层次渠道间接渠道单层次渠道两层渠道 单层渠道4.酒店促销的作用。告

9、知作用说服作用创造需求树立良好的形象四、分析题（ 112=12分）抓住产品主要是要充分满足顾客需求这个要点答题。五、论述题（ 120=20分）顾客让渡价值是指顾客总价值与顾客总成本之间的差额。顾客让渡价值的重要意义在于，它能够提醒企业想方设法向顾客提供比竞争对手具有更多顾客让渡价值的产品，吸引更多的潜在顾客购买其产品。第三套样卷：一、选择题（ 36=18 分）1一招鲜吃遍天反映的是什么经营观念（） 。 A.生产导向 B. 产品导向 C. 推销导向 D.营销导向2下列属于酒店微观营销环境的是（） A.社会文化 B. 人口 C. 自然环境 D.代理商 3 价格高，生产成本高，利润往往是负数是属于哪

10、一个产品生命周期（） 。 A.导入期 B. 增长期 C. 成熟期 D. 衰退期 4 当需求状况为不规则需求的时候， 应该采取什么样的营销任务 （） 。A.开导需求 B. 创造需求 C. 协调需求 D. 消除需求5下列不属于 4P理论要素的是（） 。 A.产品B.成本 C. 促销 D.渠道 6 未来十年内高科技酒店的发展应采取什么样调研类型（） 。 A.探测性调研 B.预测性调研 C.描述性调研 D.因果性调研二、名词解释（ 36=18分）1酒店绿色营销2差别营销策略3. 酒店中间商4. 酒店的营业推广5.4P 理论6. 多角化增长战略三、简答题（ 48=32分）1. 酒店市场细分的依据。2.

11、酒店市场营销竞争策略。3. 酒店品牌树立过程。4. 酒店公共关系的作用。四、案例分析题（ 36=18分）来自钟点房的收入某二星级宾馆毗邻火车站。该饭店销售人员发现每天来火车站中转换车和等候乘车的旅客数以万计。 本着“予早勿误”的通则，人们总是提前几个小时到站，尤其是远地赶来的旅客等上大半天的情形屡见不鲜。对于花上几百元在饭店住几小时，大多数人算算实在划不来。 但是许多人确实需要在上车前有个舒适的环境休息几小时， 该饭店的销售人员敏锐地感到，这是个可开发的潜在市场。 于是他们先试探性地推出饭店钟点房服务，一间标准房一天房价280元，以两小时为一节，价格 50 元。这一招果然奏效，天天有人来开钟点

12、房，饭店客房出租率一下子上升了近 20 个百分点，在此基础上。 该饭店进一步加大了开发钟点房的力度，一方面在火车站的售票厅、 候车室、出站口和车站广场等处设置醒目的广告，大力宣传钟点房的服务内容和价格， 吸引顾客的关注；另一方面改进内部服务管理，特辟钟点楼层， 增加人手，改善服务。如原来客房的床单、 枕巾等用品一天一换，现在改为一客一换； 原来一天整理一次房间， 现改到一节时段整理一次， 客房里都添置了石英钟，电话总机和服务台还按照客人的要求及时提醒客人按时进站上车, 年终报表显示，来自钟点房的收入占其客房收入的40左右。思考：1. 此酒店是在怎样的市场需求状态下开展营销活动的？2. 采取了怎

13、么样的营销方式，举例说明采取了何种策略？3. 此酒店的经济效益得到了怎样的改变，为什么会有这样的效果？五、论述题（ 114=14分）请你谈谈对酒店网络营销的认识？参考答案：一、选择题（ 36=18分）1、B 2、D 3、A 4、C 5、B 6、B 二、名词解释（ 36=18分）1酒店绿色营销从保护环境等的角度出发， 通过研发产品等措施， 满足客人的绿色需求， 实现酒店的营销目标。2差别营销策略酒店选择几个细分市场作为自己的目标市场，并为每个细分市场确定一种营销因素组合，各种营销因素组合在产品、价格、促销方法和销售渠道等方面都有所区别。3. 酒店中间商处于酒店产品生产者和消费者之间，是专门从事产

14、品交换的中介组织。4. 酒店的营业推广酒店为了使预期顾客尽早并尽可能大量购买酒店产品和服务而进行的各种短期的、鼓励性的促销活动。5.4P理论Product产品 Price价格 Place渠道 Promotion 促销6. 多角化增长战略酒店在本着为客人提供最全面、最完善的服务， 实现资源有效配置的前提下，超越一般概念中的酒店产品和业务，根据自身的实力进行跨行业经营或渗透的发展战略。三、简答题（ 48=32分）1. 酒店市场细分的依据。地理因素人口因素心理因素行为因素2. 酒店市场营销竞争策略。市场领先战略挑战者策略跟随者策略补缺者战略3. 酒店品牌树立过程。形象设计服务构建品牌推广维护发展4.

15、 酒店公共关系的作用。提高知名度树立良好形象提供决策信息协调关系 维护酒店形象四、案例分析题（ 36=18分）1. 市场存在着巨大的可开发潜力，且需求旺盛，但没有能满足消费者需求的产品。2.营销方式：广告营销策略：市场渗透和产品发展3.经济交易提高，适应市场需求开发新产品五、论述题（ 114=14分）把握网络营销和传统营销的区别和联系进行论述。第四套样卷：一、单项选择题( 每小题 3 分，共 15 分) 1当机会与劣势并存的时候，应当采取什么样的营销策略（）A、扭转性战略 B、增长性战略 C、防御性战略 D、多元化战略2 “广告一响，黄金万两”是（）的具体表现。A、生产理念 B、产品理念 C、

16、推销理念 D、营销理念3当酒店产品在市场上销售量增加缓慢，逐渐达到市场饱和，说明产品处于生命周期的（） 。A、成长期 B、成熟期 C、衰退期 D、投入期4下列哪项属于酒店外部环境中的宏观环境？（）A、供应商 B、代理商 C、消费者 D、社会文化 5、 酒店里面出现黄、 赌、毒等触犯国家法律的事件时，我们采取怎样的营销策略？（）A、刺激性营销 B、开发性营销 C、平衡性营销 D、抑制性营销二、多项选择题( 每小题 3 分，共 15 分 ) 14P理论的要素有哪些（） 。A产品 B、价格 C渠道 D促销2波士顿矩阵有哪些业务组合（） 。A、问题类业务 B、明星类业务 C、现金牛类业务 D、瘦狗类业

17、务3酒店产品常用的定价方法有哪些（） 。A、成本定价法 B、千分之一法 C、理解价值定价法 D、需求产别定价法4市场三要素包括下列哪三项（） 。A、人口 B、购买力 C、买方的需求 D、购买欲望5. 酒店销售促进的方法有哪些（）A、价格优惠 B、提供产品样品 C、礼品 D、特别优惠三、名词解释( 每小题 5 分，共 10 分)1购买者黑箱2. 窜货现象四、简单题（每小题8 分，共计32 分）1. 酒店市场营销的新模式有哪些？2. 波特竞争五力模型3. 酒店市场细分的意义4. 目标市场的选择模式有哪几种五、案例分析题（16 分）沙漠酒店智利北部的阿塔卡马沙漠有一个高档酒店，只有52 个客房，平均

18、收费659 美元每夜。酒店的卖点是“探险”，酒店为旅游者设计了35 个探险活动，包括：步行、远足、骑马、登山、攀岩、驾车探险等。根据逗留时间，酒店推出了四天游2626 美元的包价节目。这包括四晚住宿、四天所有饮食及探险旅游活动费用，喝酒另计。酒店相应配备导游兼安全员。在这遥远的沙漠地带营造一种探险旅游氛围是非常重要的。针对探险旅游者喜欢宁静的特点， 酒店没有配备电视，只有电话，听到的也只有鸟鸣。厨师长为探险游客准备了清淡新鲜菜肴、水果，是空运的。虽然这家酒店非常偏远，但是因为其产品和活动完全符合需求，所以很成功。请从长度、广度、深度三个方面分析该酒店酒店产品组合的特点，并分析酒店成功的原因。六

19、、思考题（12 分）美国现代酒店之父斯塔特勒先生提出了一个观点：“客人永远是对的”。请联系实际，谈谈你对这个观点的看法。参考答案：一、单项选择题( 每小题 3 分，共 15 分) 1、A 2 、C 3 、 B 4 、 D 5、D 二、多项选择题( 每小题 3 分，共 15 分) 1、ABCD 2 、ABCD 3 、 ABCD 4 、 ABD 5 、ABCD 三、名词解释 ( 每小题 5 分，共 10 分) 1购买者黑箱所谓黑箱， 是指人们不能或暂时无法分解或剖开以直接观察其内部结构，消费者在购买过程中，在外部刺激之后，会经过一定的心理过程，这种心理过程我们叫做购买者黑箱。2. 窜货现象窜货是经

20、商网络中的公司分支机构或中间商受利益驱动，把所经销的产品跨区域销售，造成市场倾轧、价格混乱，严重影响厂商声誉的恶性营销现象。四、简单题（每小题8 分，共计32 分）1. 酒店市场营销的新模式有哪些？机会营销、整合营销、文化营销、服务营销2. 波特竞争五力模型竞争对手，潜在进入者，替代品的威胁，购买者的讨价还价能力，供应者的讨价还价能力3. 酒店市场细分的意义发现营销机会，优化营销组合，扬长避短提高竞争力。4. 目标市场的选择模式有哪几种产品市场集中化，市场专业化，选择性专业化，产品专业化，完全覆盖五、案例分析题（16 分）宽度吃住探险长度、深度步行远足骑马登山攀岩驾车满足了客人吃住的基本要求，

21、又突出了特殊要求，探险，探险产品的长度长，深度深，很有创意。同时基本功能类型的产品也针对探险进行了调整。此外还推出了四天游的特色探险产品组合。产品组合的差异性和特殊性满足了顾客的需求。六、思考题（12 分）能够联系实际，论据充分，观点明确，层次清晰者为优，其他依次给予良好、合格等次。第五套样卷：一、单项选择题( 每小题 3 分，共 15 分) 1当优势与风险并存的时候，应当采取什么样的营销策略（）A、扭转性战略 B、增长性战略 C、防御性战略 D、多元化战略2 “好酒不怕巷子深”是（）的具体表现。A、生产理念 B、产品理念 C、推销理念 D、营销理念3当酒店产品销量明显增长，而且增长速度很快，

22、说明产品处于生命周期的（） 。A、成长期 B、成熟期 C、衰退期 D、投入期4下列哪项不属于酒店外部环境中的宏观环境？A、供应商 B、经济环境 C、自然环境 D、社会文化 5、对一个和尚推销梳子时，我们采取怎样的营销策略？（）A、刺激性营销 B、开发性营销 C、平衡性营销 D、抑制性营销二、多项选择题( 每小题 3 分，共 15 分 ) 14P理论的要素有哪些（） 。A产品 B、价格 C渠道 D促销2波士顿矩阵有哪些业务组合（） 。A、问题类业务 B、明星类业务 C、现金牛类业务 D、瘦狗类业务3酒店产品常用的定价方法有哪些（） 。A、成本定价法 B、千分之一法 C、理解价值定价法 D、需求产

23、别定价法4市场三要素包括下列哪三项（） 。A、人口 B、购买力 C、买方的需求 D、购买欲望5. 酒店销售促进的方法有哪些（）A、价格优惠 B、提供产品样品 C、礼品 D、特别优惠三、名词解释( 每小题 5 分，共 10 分)1、机会营销2、理解价值定价法四、简单题（每小题8 分，共计40 分）1. 酒店产品的五层次分析2. 酒店定价的基本程序3. 促销有哪四种形式4. 网络营销的优势5. 请写出五个国外著名酒店品牌五、策划题（20 分）请从渠道的长度和宽度两个方面为化妆品设计分销渠道。参考答案：一、单项选择题( 每小题 3 分，共 15 分) 1、D 2 、B 3 、A 4 、A 5 、A

24、二、多项选择题( 每小题 3 分，共 15 分) 1、ABCD 2 、ABCD 3 、 ABCD 4 、 ABD 5 、ABCD 三、名词解释 ( 每小题 5 分，共 10 分) 1机会营销就是寻找能给企业营销活动带来积极意义且和企业营销目的相一致的各种机会进行营销活动。2. 理解价值定价法以顾客对酒店产品价值的理解和认知程度为依据来制定价格，通常称为理解价值定价法。四、简单题（每小题8 分，共计40 分）1. 酒店产品的五层次分析核心利益形式产品期望价值附加价值潜在价值2. 酒店定价的基本程序定价目标定价策略定价结构定价技巧3. 促销有哪四种形式广告人员推销销售促进公共关系4. 网络营销的优势时间快空间大互动性强传播渠道广形式多样化易变性面到点到点到面5. 请写出 5 个著名国外酒店品牌洲际酒店四季酒店凯悦酒店雅高酒店希尔顿酒店五、策划题（ 20 分）高档短渠道独家分销中档短渠道长渠道选择性分销低档长渠道密集性分销