sap超详细教学教程(中文).doc

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1、.前言SAP 简介SAP是一家通过业务工程成功地集成信息技术的公司，SAP（System, Applications, and Products in Data Processing,数据处理的系统、应用和产品） 。SAP 公司是 ERP思想的倡导者，成立于 1972年，总部设在德国南部的Walldorf。SAP 的主打产品 R/3是用于分布式客户机/服务器环境的标准 ERP软件，主要功能模块包括：销售和分销、物料管理、生产计划、质量管理、工厂维修、人力资源、工业方案、办公室和通信、项目系统、资产管理、控制、财务会计。R/3 支持的生产经营类型是：按定单生产、批量生产、合同生产、离散型、复杂设

2、计生产、按库存生产、流程型，其用户主要分布在航空航天、汽车、化工、消费品、电器设备、电子，食品饮料等行业。SAP R/3 的功能涵盖了企业管理业务的各个方面，这些功能模块服务于各个不同的企业管理领域。在每个管理领域，R/3 又提供进一步细分的单一功能子模块，例如财务会计模块包括总账、应收账、应付账、财务控制、金融投资、报表合并、基金管理等子模块。SAP 所提供的是一个有效的标准而又全面的 ERP软件，同时软件模块化结构保证了数据单独处理的特殊方案需求。目前，SAP 在 120多个国家和地区拥有 17,500多家客户、44,500 多个系统安装点、1000 万名最终用户，世界 500强 80%以

3、上的公司都在使用 SAP的管理方案。SAP 在全球多家证券交易所上市，包括法兰克福证交所和纽约证交所。SAP在八十年代开始同中国企业合作，于 1995年正式成立中国分公司，并设立了北京、上海、广州分公司。根据 IDC数据，2000 年 SAP在中国 ERP软件市场份额达到 30，并逐年递增。SAP 在中国已有 300多家用户，其中既包括中国石化、中化、红塔、海尔、联想、COSCO、长虹、一汽-大众、上海通用、上海浦发行、国贸中心、李宁、乐百氏、麦德龙、万科、康佳、浙江电力、上海三菱、小天鹅、大唐电信、宗申摩托、华凌空调等大型企业和集团，也包括宝岛眼镜、青岛狮王、兆维晓通、杭州解放路百货等中小型

4、企业。在消费品行业有.广东乐百氏集团、广东保洁有限公司、广东美晨集团有限公司等。目 录前言 .2SAP简介 .2SAP R/3系统概 述 .3第一章 SAP R/3 生产 计划和 控制 .5第二章 SAP R/3 物料 管理 .14第三章 SAP R/3 销售与分 销 .22第四章 SAP R/3 财务会计 .34第五章 SAP R/3 管 理会计 .38第六章 SAP R/3 资产 管理 .49第七章 SAP R/3 质量管理 .53第八章 SAP R/3 人 力资源系 统 .55SAP 与其他各 软件厂商的比较 .59成功案 例 .62SAP R/3在联想 ERP系统中 的应 用 .62S

5、AP R/3系统在小天鹅股份 有限 公司 成功实施 .65上海飞利浦实施 SAP ERP之 路 .68浙江电力 ERP实施 SAP R/3情况评 析 .74SAP R-3系统在亚星奔 驰有限 公司的应用 .81失败案 例 .83.千万元工程的陨落 国企 ERP实施 亲历记 .83前言SAP 简介SAP是一家通过业务工程成功地集成信息技术的公司，SAP（System, Applications, and Products in Data Processing,数据处理的系统、应用和产品） 。SAP 公司是 ERP思想的倡导者，成立于 1972年，总部设在德国南部的Walldorf。SAP 的主打

6、产品 R/3是用于分布式客户机/服务器环境的标准 ERP软件，主要功能模块包括：销售和分销、物料管理、生产计划、质量管理、工厂维修、人力资源、工业方案、办公室和通信、项目系统、资产管理、控制、财务会计。R/3 支持的生产经营类型是：按定单生产、批量生产、合同生产、离散型、复杂设计生产、按库存生产、流程型，其用户主要分布在航空航天、汽车、化工、消费品、电器设备、电子，食品饮料等行业。SAP R/3 的功能涵盖了企业管理业务的各个方面，这些功能模块服务于各个不同的企业管理领域。在每个管理领域，R/3 又提供进一步细分的单一功能子模块，例如财务会计模块包括总账、应收账、应付账、财务控制、金融投资、报

7、表合并、基金管理等子模块。SAP 所提供的是一个有效的标准而又全面的 ERP软件，同时软件模块化结构保证了数据单独处理的特殊方案需求。目前，SAP 在 120多个国家和地区拥有 17,500多家客户、44,500 多个系统安装点、1000 万名最终用户，世界 500强 80%以上的公司都在使用 SAP的管理方案。SAP 在全球多家证券交易所上市，包括法兰克福证交所和纽约证交所。SAP在八十年代开始同中国企业合作，于 1995年正式成立中国分公司，并设立了北京、上海、广州分公司。根据 IDC数据，2000 年 SAP在中国 ERP软件市场份额达到 30，并逐年递增。SAP 在中国已有 300多家

8、用户，其中既包括中国石化、中化、红塔、海尔、联想、COSCO、长虹、一汽-大众、上海通用、上海浦发行、国贸中心、李宁、乐百氏、麦德龙、万科、康佳、浙江电力、上海三.菱、小天鹅、大唐电信、宗申摩托、华凌空调等大型企业和集团，也包括宝岛眼镜、青岛狮王、兆维晓通、杭州解放路百货等中小型企业。在消费品行业有广东乐百氏集团、广东保洁有限公司、广东美晨集团有限公司等。SAP R/3 系统概述SAP R/3 是一个基于客户/服务机结构和开放系统的、集成的企业资源计划系统。其功能覆盖企业的财务、后勤（工程设计、采购、库存、生产销售和质量等）和人力资源管理、SAP 业务工作流系统以及因特网应用链接功能等各个方面

9、。（如图所示）R/3应用软体采模组化结构。它们既可以单独使用，也可以和其它解决方案相结合。从流程导向的角度而言，各应用软体间的整合程度越高，它们带来的好处就越多。FI 财务会计 集中公司有关会计的所有资料，提供完整的文献和全面的资讯，同时作为企业实行控制和规划的最新基础。 TR 财务管理 是一个高效率财务管理完整解决方案，确保公司在世界范围的周转，对财务资产结构实行盈利化组合，并限制风险。 CO 管理会计 是公司管理系统中规划与控制工具的完整体系，具有统一的报表系统，协调公司内部处理业务的内容和过程。 EC 企业控制 根据特制的管理资讯，连续监控公司的成功因素和业绩指标。 IM 投资管理 提供

10、投资手段和专案，从规划到结算的综合性管理和处理，包括.投资前分析和折旧模拟。 PP 生产计划 提供各种制造类型的全面处理：从重覆性生产、订制生产、订装生产，加工制造、批量及订存生产直至过程生产，具有扩展MPR的功能。另外还可以选择连接PDC、制程控制系统，CAD和PDM。 MM 物料管理 以工作流程为导向的处理功能对所有采购处理最佳化，可自动评估供应商，透过精确的库存和仓储管理降低采购和仓储成本，并与发票核查相整合。 PM 工厂维护 提供对定期维护、检查、耗损维护与服务管理的规划、控制和处理，以确保各操作性系统的可用性。 QM 品质管理 监控、输入和管理整个供应链与品质保证相关的各类处理、协调

11、检查处理、启动校正措施、以及与实验室资讯系统整合。 PS 专案管理 协调和控制专案的各个阶段，直接与采购及控制合作，从报价、设计到批准以及资源管理与结算。 SD 销售与分销 积极支援销售和分销活动，具有出色的定价、订单快速处理、按时交货，交互式多层次可变配置功能，并直接与盈利分析和生产计划模组连接。 HR 人力资源管理 采用涵盖所有人员管理任务和帮助简化与加速处理的整合式应用程式，为公司提供人力资源规划和管理解决方案。 开放式资讯仓储 包括智能资讯系统，该系统把来自 R/3应用程式和外部来源的数据归纳成为主管人员资讯，不仅支援使用者部门决策和控制，同时也支援对成功具有关键作用的高阶控制和监控。

12、R/3定制化策略资讯管理保持竞争领先地位端赖于公司建立有效并尽可能以客户为导向的企业流程结构的能力。这就需要具备可最有效支援今后企业流程的资讯处理系统。R/3系统并非只是软件，它是一种策略性解决方案。R/3系统企业流程的思维与行动。公司必须运用动态战略对瞬息万变的挑战作出反应。迅速适应客户新需求和市场新商机的能力，是赢得竞争胜利的决定性因素。此种适应力需要一个功能强大、开放式的基础结构，它可针对目前的企业流程提供最佳化支援，并能.灵活适应变化与发展。R/3系统就是应付这些挑战的最佳解答，它是主从式架构上最普遍的标准商业应用软件。SAP R/3系统具备以下功能和主要特点:功能性：R/3 以模块化

13、的形式提供了一整套业务措施,其中的模块囊括了全部所需要的业务功能并把用户与技术性应用软件相联而形成一个总括的系统，用于公司或企业战略上和运用上的管理。集成化: R/3 把逻辑上联的部分连接在一起。重复工作和多余数据被完全取消，规程被优化，集成化的业务处理取代了传统的人工操作。灵活性：R/3 系统中方便的裁剪方法使之具有灵活的适应性，从而能满足各种用户的需要和特定行业的要求。R/3 还配备有适当的界面来集成用户自己的软件或外来的软件。开放性：R/3 的体系结构符合国际公认的标准，使客户得以突破专用硬件平台及专用系统技术的局限。同时，SAP 提供的开放性接口，可以方便地将第三方软件产品有效地集成到

14、 R/3系统中来。用户友好：图标与图形符号简化了人机交互时的操作。统一设计的用户界面确保了工作人员能够运用同样的熟悉的技术从事不通的工作。模块化：R/3 的模块结构使用户既可以一个一个的选用新的实用程序，也可以完全转入一个新的组织结构体系。可靠：作为用户的商业伙伴 SAP始终不断地为集成化软件的质量设立越来越多的国际标准。低成本高效益：信息处理是取得竞争优势的要点之一。当竞争加剧时，企业必须更加努力地获取其市场占有量。这就要使用高度集成化的数据处理软件，而R/3正是这种软件的优秀典范。国际适用：R/3 支持多种语言，而且是为跨国界操作而设计的。R/3 可以灵活地适应各国的货币及税物要求。服务：

15、R/3 系统实施过程中，用户将得到 SAP技术专家的全面支持与服务，包括组织结构方面与技术方面的咨询，项目计划与实施方面的协助，以及培训课程。.第一章 SAP R/3 生产计划和控制装备 R/3系统的生产计划和控制应用模块之后，当你进行生产计划，执行和控制作业时你可以发挥你所有的潜力。由于不断增长的市场压力，高度国际化和持续加强的客户化趋势，今天许许多多的公司正不断抛开传统的作业方式，更加向客户为中心和柔性生产方式过渡。PP应用模块可以满足业务流程在不断改变且发展的制造商们的运营要求。对以下三个领域，它均能提供理想的解决方案，即生产计划、生产执行和生产控制。一、R/3 生产计划系统主要特征及模

16、型1 、主要特征：R/3 PP 生产计划系统是一个综合性的企业资源计划系统，包括制造执行系统的全部功能。它完整地集成各种应用领域的所有业务功能，支持客户订单快速处理。可以用 R/3 业务模型的组织实体同任何现有企业组织结构对应起来。R/3 支持跨越多个公司的事务处理，以及同一企业各组织实体之间的分销需求计划。2、制造资源管理模型R/3 PP生产计划系统是一个联机处理的制造资源计划系统，同所有 R/3应用程序完全集成。R/3 PP完全支持 APICS的 MRP II模型。R/3 同传统的 MRP II系统不同，它不仅集成了财务和后勤的计划和执行功能，而且将企业的利润控制贯穿于整个供应链，完成了供

17、应链到价值链的升华。此外，R/3 PP还提供制造执行系统（MES）的所有功能。同时，R/3 还具有强大的面向客户并充分集成各种销售业务的功能。在所有 R/3事务处理中，用户可享受到集成的好处。例如：R/3将销售订单的需求量转换至主计划。新的客户需求量立即显示在主计划员面前。这是保证按时发货的最快途径。所有存货消耗量及货物入库事务处理同步地过帐到总帐科目。车间订单确认及倒冲发料联机过帐到所有总帐的有关科目。生产成本中心及时从生产.作业活动得到贷方金额。分配到生产成本采集点的成本是同步发生的。任何时候你都可以联机得到与生产有关的最新成本信息。如果你是一个订货生产类型的制造商，你可以连续监控所有与订

18、单有关的成本。你甚至可以用 R/3对比冻结成本、实际/目标成本和所有发生的成本。当你向客户发货并开具发票时，你会立即知道你的利润有多少。由于 R/3集成所有的业务流程，它是一个业务流程重组的极好工具。R/3 将帮助你克服支离破碎的业务流程，并优化贯穿设计、销售、生产、分配和成本核算的工作流程。图 3-1：R/3 的 MRPII模型二、系统具备的主要功能：*制定销售计划*编制主生产计划* 生成物料需求计划* 市场预测.* 生产资源计划* 能力计划* 生产活动控制* 工厂数据采集下面分别简要阐述各模块功能的实施:1、SOP 销售及运作计划模块销售和运作计划（SOP）是一个通用的计划和预测工具，你可

19、以用它来使公司的经营现代化，优化公司的业务。SOP的集成功能使你对公司的各项活动一目了然。你可以汇总不同的内部和外部的数据，作为设置现实经营目标的依据。这提供了现实检查的机会：我的业务策略是否反应我的经营能力和市场需求？这样，用 SOP，就可以采取有针对性的计划。SOP的延展性使它适用于对任何逻辑数据进行高级的或详细的计划。弹性计划层次使你可以从几乎所有组织单位（例如，销售组织，物料组，生产工厂，产品组）的角度甚至整个企业的角度创建和查看你的数据。由于充分支持集中规划，SOP 适用于销售、生产、采购，库存管理等的中长期计划。你使用的计划表是电子表格。因此你可以大范围地进行跟踪先前计划数据、预测

20、市场需求、运行分析，条件模拟等各种操作。2、需求管理(DM)需求管理的功能是用来确定成品与重要部件的需求数量与交货日期。需求管理的结果就是所谓的需求大纲。为了创建需求大纲，你必须首先定义用于计划某一产品的计划策略。该计划策略代表了用于计划与制造或者采购产品的不同的生产方法。使用这些策略，你可以决定是否仅由销售订单来触发生产（定制）或者不由销售订单来触发生产（为库存生产） 。或者，你可能想使需求大纲中既有销售订单也有库存订单。如果生产时间比标准的市场交货时间长，那么你可能想在任何销售订单存在之前生产成品或至少生产某些部件。在这种情况下，销售数量是预先计划好的（例如，在销售预测的指导下） 。.可以

21、以计划的独立需求形式创建需求大纲。需求管理使用计划的独立需求而客户需求是在销售订单管理中创建的。计划策略表示计划生产数量与日期的业务过程。在 SAP系统中可以使用广泛的生产计划策略，范围从纯订货型生产到备货型生产。根据所选择的策略，可以使用销售订单和/或销售预测值来创建需求大纲。你也可以选择把库存水平移至装配水平以便由新接销售订单来触发最终装配。否则，你也可以专门为装配执行需求管理。例如：你可以把计划策略组合起来，这意味着你可以为成品选择策略“带最终装配的计划“，但是你仍然可以选择不同的策略，如在此成品的 BOM中关于一个重要部件的“在装配层的计划“。在系统定制中列出了可用于一个物料的计划策略

22、，并且通过策略组该计划策略被分配给物料主记录中的物料，可以为每一种策略定义包含重要控制参数的需求类型。如上面所提到的，在 SAP标准系统中可以使用完整范围的策略，在下列部分中对这些策略给出了详细的描述：备货型生产（10/11）按销售与库存订单以批量生产(30)最终装配计划(40)没有最终装配的计划(50)带有计划物料的计划(60)在装配级计划(70)/在虚拟装配级计划(59)订货型生产(20)具有配置的订货型生产(25)物料变式的订货型生产(3.0C:可库存的类型)(26)无最终装配的计划物料变式(3.0C:可库存类型)(55)使用计划物料计划物料变式(65)特性计划(56/89)计划变式(54)2、主生产计划(MPS)