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1、横山桥阳光大酒店公关策划方案1 前言21世纪的企业竞争将是形象竞争 ,如何通过公关策划 ,针对企业发展的现状和特点，塑造其良好的企业形象 ,是企业在激烈的市场竞争中保持生机和活力的重要法宝。成功的公关策划有助于促进企业的运作和发展，激烈的商战中, 高效的企业公关策划是企业制胜之上策。一个企业是否成功，其关键在于能否争取顾客，争取消费者，争取协作者，赢得广大公众的支持，制定符合企业发展的公关策划，成功的公关策划有助于促进企业的运作和发展。本旨就是对横山桥阳光大酒店的企业形象、市场状况等进行分析，为其做公关策划，从而重塑其企业形象，提高企业竞争力，提高企业经济效益，取得长期发展。2 企业情况分析：
2、2.1阳光酒店背景概况与形象分析横山桥阳光大酒店座落于常州市武进区横山桥镇新安街，地理位置优越、交通便捷。餐饮可容纳400450人同时就餐，设大型宴会厅及豪华包厢10间，以经典菜系为主打，尤其是以每年5月至8月的龙虾自助餐吸引八方食客前来品尝。酒店拥有一支年轻化、知识化、专业化的员工队伍，坚持“以诚为本、以客为尊”的经营理念，实施“服务亲情化、管理人性化”的管理理念。以顾客利益为中心，依法诚信经营，打造餐饮品牌。倡导出品创新，服务创新，提供一流服务，满足食家不断求新、求奇的饮食需求，提供了企业的竞争力。阳光大酒店在当地是很有影响力的一家酒店，因其地理位置佳（靠近闹区），用餐环境舒适，服务态度好
3、，顾客满意度高，近几年来已经成为人们承办喜宴、亲朋聚会、共叙天伦的首选。2.2酒店市场状况中国的酒店业是最早向外资开放的行业之一，早在1982年就出现了第一家合资酒店“北京建国酒店”。随着消费水平的提高，人们对服务质量的要求也越来越高，努力提高服务质量已经成为酒店追求卓越经营品质和力求竞争优势的重要手段。在整个价值链环节中，服务管理环节作为最后一个服务产品输出环节，起到了关键作用。近年来酒店行业呈现出以下几个发展态势：酒店的数量规模加速度扩张。以旅游酒店为例，每五年的增长率在50%以上。档次和规模结构已经形成。五星级酒店占中国星级酒店客房总数的7.23%；四星级酒店占中国星级酒店客房总数的15
4、.99%；三星级酒店占中国星级酒店客房总数的38.62%；二星级酒店占中国星级酒店客房总数的34.10%；一星级酒店占中国星级酒店客房总数的4.06%。呈现出两头小，中间大的格局。2.3酒店存在的问题通过对阳光酒店的分析，阳光酒店还存在着些许的问题，比如行业竞争大，酒店市场份额逐步下降，经济效益低下；酒店形象不够突出，周边社区公众、政府公众等其他公众对其形象印象不深刻；阳光大酒店缺少忠诚顾客，顾客对酒店的满意度低；酒店的服务、员工的素质还有待改善等等。除了以上问题以外，酒店管理理念不够完善需要创新等问题2.4 竞争者分析通过市场分析发现酒店行业发展速度很快，这固然可喜，但伴随而来的也是日益激烈
5、的竞争。在横山桥镇，有大大小小的饭店或酒店与阳光大酒店竞争，一些小的竞争者如戚月线附近的金龙饭店，新民街的聚丰园酒楼，新芙路附近的胖胖蒸菜馆和香得来美食苑等，虽然目前的实力不足以与其抗衡，但对其也不容忽视。 与阳光大酒店实力相抗衡的如江苏餐饮名店明都横山红太阳大酒店，它是常州市首批A级卫生单位、全国首批农业示范旅游观光镇指定接待单位、私营个体经济协会横山桥分会会长单位等。酒店设有不同规格的包厢三十一只，餐厅可同时容纳近六百人就餐。酒店还设有各种规格的客房三十间，另有大小会议室、棋牌室等。设施齐全，闹中取静，交通方便，酒店有一百余位停车位，环境优雅、价廉物美，是朋友小聚，喜庆宴席的理想之地。这些
6、优势无疑给阳光大酒店带来了很大的威胁。随着经济的发展，各类酒店饭店不断发展壮大，竞争越来越激烈。所以，阳光要巩固自己的市场主导地位，在公众心里塑造良好的企业形象，保持长期稳定的发展，还需要做出一番努力。除了要在管理及服务方面不断推陈出新以及加强对忠诚顾客的培养，更要在公关方面要下足功夫，最大范围内宣传酒店优质形象。2.5公众分析公众构成了社会组织生存和发展的社会环境。公众对社会组织产生制约和影响，是社会组织认识作用的对象。公众是一个大的团体，也可能是一个小的团体；可能是多数团体，也可能是少数团体。企业内部员工、顾客、读者、观众、社区居民、社会名流等都是重要的公众，抓住公众心理在公关策划中也是至
7、关重要的。员工是企业的内部公众，阳光酒店应对其员工的素质、服务态度等进行专业培训，并关心员工利益，加深与员工的交流，让员工感受到企业是关心自己的，这样才能更好做好本职工作，更好的为本酒店服务；政府是企业的外部公众，阳光酒店应加强与政府的沟通，协调好两者关系，化解积怨，使政府将相关的政府政策传达给企业，利于本酒店制定酒店的长期发展计划；阳光酒店在发展中，要避免与周围公众利益发生冲突，处理好与周围居民的关系，和社区公众和谐相处；此外，还应与媒介公众、金融公众、酒店内部职能部门、领导公众和股东公众等搞好关系。3公关目标：3.1长期目标：阳光大酒店在未来某一较长时间内，都应该注重酒店形象，加大公关活动
8、。最终能够有较高的口碑，较多的忠诚顾客。地处人流量较多的闹区应该利用其有利的地理环境，结合浓郁乡土气息和时尚风的装修风格，塑造高档舒适的酒店形象。3.2短期目标：通过此次公关活动能在短期内提高效益，增加顾客量、顾客满意度及行业竞争力。能在短期内，让公众对酒店深刻的印象。4 公关项目具体计划：4.1项目计划一：4.1.1活动主题：相约圣诞之夜横山桥阳光大酒店4.1.2活动时间：2012年12月23日至12月31日4.1.3活动布置：场境布置： 门口安排一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是Merry Christmas，遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。在大堂中央摆上圣诞树
9、，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意。 玻璃门窗上贴上圣诞画，如雪景、圣诞老人等。 餐厅的服务小姐头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果。还可以在盘中藏匿一有奖吉祥物，不同的吉祥物到服务台领取不同的圣诞节小礼物。 过道上要用红纸扎成小巧的灯罩，每隔一米五挂一只，顺着过道挂两列。酒店附近生活广场氛围营造：广场上布置：精心的布景，圣诞树、灯光等，晚上在广场露天电视上播放酒店精心制作的圣诞夜主题的宣传片。另外将阳光大酒店“相约圣诞之夜阳光大酒店”指示牌沿路安放，注意不能影响交
10、通，考虑到晚上安放最好是做成荧光的，以便行人注意。当然，广场上的音乐也是必不可缺少的，给整个广场增加些动感，可以播放一些经典的曲子。安排两人分别装扮成圣诞老人和鲁道夫在广场上向小朋友发放礼物，并时不时将手顺着指示牌指引向阳光大酒店。在广场上划出圣诞商品区域，陈列各种圣诞礼品，圣诞树排成一排，配以各种彩灯酒店活动：活动期间定餐送手套，定餐满1200元，凭购物小票，赠送一双手套(手套价值5-10元左右)，在手套里还藏有小礼物 （操作说明：手套也是人们不可少的防寒用品，购物送手套，对顾客来说比较实在，将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式，跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙）注
11、：购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。圣诞节当天赠葡萄酒并送鲜花祝福，使消费者获得意外惊喜。凡当晚到阳光大酒店的消费者，对每桌客人都免费赠送葡萄酒1瓶，并由礼仪小姐向情侣们中的女士送一支红玫瑰，并真诚地对他们说：“感谢你们光临，我代表阳光大酒店祝你们圣诞快乐，情深似海!”总之对不同的顾客会说不同的祝福语。这种意外的礼物和暖融融的话语使每一位消费者都倍感亲切和激动，和阳光大酒店的距离一下就拉近了。消费的激情也就被充分地调动起来了。因为酒店给客人带去的不仅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，这是无法以用金钱来衡量的。注意事项：有工作人员检查好设备等是否到位，注
12、意活动期间的安全负责发放奖品的工作人员是否安排到位，奖品是否有遗漏。活动结束后，安排专门工作人员清理场地，注意酒店的清洁。4.2项目计划二：4.2.1活动主题：放松心情 繁荣社区 过个快乐、祥和的元旦4.2.2活动介绍：赞助镇上举办的元旦夜晚会4.2.3活动准备：元旦前夕主动协助政府有关部门对晚会周边地区的安全设施进行排查，特别是要为孩童跟老人进行安全防护，开通专门的通道。为活动当天协助交警进行秩序维持做好相应准备。4.2.4活动内容：元旦晚会上邀请一位常州电视台著名主持人、省市歌舞团专业演员加盟，带来火爆的爵士舞、军装舞、印度舞，由武进艺术团成员表演精彩的杂技、魔术、以及别出心裁的冰上芭蕾，
13、让到场的观众大呼过瘾；另外阳光大酒店还精心准备了幸运抽奖环节，奖品有32寸液晶电视一台、诺基亚6120c手机三个、海信小冰箱5台，让每位到场顾客感受到全新的惊喜!4.2.5其他活动内容：凡在元旦期间在阳光大酒店消费的家宴，酒席，生日会等给予八折优惠。4.2.6活动注意事项:工作人员注意控制现场秩序，设备、人员工作安排是否到位，活动结束后现场的整理等事项。5、其他公关活动（贯穿酒店日常营业全过程）：5.1将客人按照老顾客和新顾客，或按重点顾客和一般顾客，或按旅游顾客、公务顾客等进行分类，并将其资料进行整理归档，为这些客人提供符合其所需的、个性化、人情化的服务；5.2酒店的VIP客人在入住时会收到
14、一张欢迎卡，离开酒店回到所在地时还会收到一张问候卡；逢年过节酒店的目标公众都会收到来自酒店的问候和祝福；一张小小的贺卡，传达了阳光大酒店人的心意，换来的是客人对酒店的认同感和忠诚感；5.3还设置了专门的机构，组织专人调查研究顾客心理与需求，进而制定出相应的服务措施，力求使酒店的服务令每一位客人满意；5.4据新一代公务员的年龄、层次、工作方式等方面的变化和需要，提供上网、手提电脑以及公务咨询等系列服务，为公务员在酒店构造了临时的办公室，方便了公务所需。5.5另外，平时要洞察镇、市、省里发生的重要事件，举办的活动等，必要时能抢占先机进行赞助，宣传效果好。5.6为政府接见领导班子提供精心制作的，卫生
15、、实惠、可口的公务套餐。要注重供餐效率，服务态度等。6 公关活动预算：6.1“相约圣诞之夜阳光大酒店”布景费用：圣诞树、彩灯、圣诞老人和鲁道夫服装、糖果、圣诞画、礼物等总计3000元指示牌、宣传片总计5000元酒店活动费用：手套、小礼品（时尚台历、平安符）、葡萄酒、鲜花等总计3000元6.2“放松心情 繁荣社区 过个快乐祥和的元旦”主题活动：邀请主持人、演员费用：50000元32寸液晶电视一台、诺基亚6120c手机三个、海信小冰箱5台总计10000元左右6.3 人员费用：15000元6.4其他公关活动暂时不列如费用预算费用合计：86000元7 公关效果评估方法此次公关项目计划实施后，需要一定的
16、方法来验证此次公关活动是否达到预期的效果。阳光大酒店可以采取如下方法来评估公关活动效果：在此次活动结束后的两个月内对来往客流量进行统计，并与之前的客流量进行对比，总结出此次公关活动实施后，是否增加了客流量，企业是否盈利。可以对酒店周边的社区公众进行问卷调查，问卷内容侧重居民对本酒店的的印象，并将问卷调查结果进行分析，看居民是否对本酒店有良好的印象。对来往本酒店的客人进行交流，看客人是否满意本酒店的服务，员工的态度是否满意。对来往的客人进行归类，看老顾客是否继续频繁光顾本酒店。除以上方法外，还可以采取其他方法评估此次公共活动的效果。8 公关效果评估：通过这次公关活动，使得阳光大酒店的知名度进一步提升，在周边公众及政府心中留下了更加深刻的印象。通过这次公关活动，使得阳光大酒店与老顾客的关系更加密切，并且吸引了新的顾客，增加了顾客量。通过这次公关活动，塑造了酒店良好形象，提高了顾客满意度，提高了酒店的行业竞争力，提高了酒店的经济效益。通过这次公关活动，让来往的新顾客都更加满意本酒店的服务，使酒店获得了一致的好口碑。参考文献：1企业形象的公关策划 罗江 华东经济管理 2001年06期 ；2企业公关策划 柴宝善 山西财政税务专科学校学报 2002年02期； 3公关策划企业形象的设计师 崔玉敏 辽宁经济 2001年11期 4酒店公关策划探析 孙杰军 淮北职业技术学院学报 2006年06期