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1、客房部的年度工作总结 充溢的工作生活一不留神就过去了,回顾这段时间的工作,理论学问和业务水平都得到了很大提高,让我们好好总结下,并记录在工作总结里。你所见过的工作总结应当是什么样的?以下是我为大家整理的客房部的年度工作总结(精选5篇),仅供参考,欢迎大家阅读。 客房部的年度工作总结1 20_年即将度过,我们充溢信念地迎来20_年。在各位领导的领导和支持下,过去的一年,我酒店全面诠释了平安、经营、服务三大的主题,并且全年营收及利润指标完成得较为志向。值此辞旧迎新之际,回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及不足,以利于扬长避短,奋勉进取,在新一年里努力再创佳绩。 一、科学决策,同心协力,酒店年创四点
2、业绩 酒店领导班子依据酒店发展趋势制定了全年工作安排,提出了指导各项工作开展的总体工作思路。总体思路确定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。董事长亲自团结全体员工,上下一样,同心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的贡献,取得了较为满足的业绩。 1、经营创收。通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖等相关经营措施,增加了营业收入。客房出 租率和平均房价比20_年都有肯定的提高。 2、管理创利。通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、选购库管等方面,提倡节约,从严限制。 3、服务创优。通过引进品牌管理,强化员工待客基本行为准则关于仪表、微笑、
3、问候等的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。此外,在接待服务中,销售、前厅、客房等部门全体出动,大家同心协力,使我们能够圆满地完成每次的接待认任务”。 4、平安创稳定。通过制定安保方案等项平安预案,做到了日常的防火、防盗等,杜绝意外平安事故的发生。在相关部门的协作下,群防群控,确保了每日工作万无一失和忙而不乱的平安稳定。 二、与时俱进,提升发展,大厦突显改观 结合酒店经营、管理、服务等实际状况,与时俱进,提升素养,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使酒店突显了可喜的改观。主要表现在全体员工精神状态主动向上。酒店常常召开大会
4、、小会反复强调,管理层有紧迫感,具上进心,培育精气神。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深邃的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。 三、存在的问题 1、员工素养整体水平不高,特殊是缺乏具有专业水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,客人投诉时有发生。 2、营销力度还不够,营销意识欠缺,营销手段单一,固定的客户群体不大。 3、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照看面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒,仍旧存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。 4、管理费用和营业外费用仍旧偏高,
5、成本费用也还有压缩的空间。须要进一步加强成本核算,节支增效。上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店阅历,业务技术不够娴熟,管理工作没跟上所造成的,在新的一年里要转变观念、加大力度,克服存在问题,使酒店的工作再上一个新的台阶。 四、明年主要工作: 1、全方位加大管理力度,根据星级酒店的标准,接着完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。 2、加大培训力度,实行走出去请进来的方法进一步对广阔员工进行在岗训练。个别中层骨干还要有安排的外派培训学习。同时要实行岗位大练兵,每月每季进行考核考试,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能,提高服务质量。
6、3、精确定位,转变观念,加大营销力度。依据不同季节制定营销安排。留意稳定老客户,发展新客源。重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。并建立起相应的嘉奖机制,最大限度地调动每一个人的工作主动性。 4、留意加强对设施设备的维护保养;仔细抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的平安防犯工作;充分发挥酒店党团组织和工会的作用,最大限度地调动每一个员工的工作主动性。 客房部年终工作总结2 惊慌而劳碌的一年立刻就要结束了,回顾我这一年的工作,有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。 客房部的年度工作总
7、结2 在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了熬炼,增长了不少对客服务的阅历。 有许多的员工也是因为对客服务做的比较好,而受到了来宾的表扬。特殊是今年内的几个大型团队的胜利接待,更是证明白这一点。但我们也必需醒悟地看我们接待服务过程中的明显不足,导致客人的投诉,归纳起来主要有以下几个方面: 一、收洗客衣方面 这方面的事情一再的发生,主要是因为服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不刚好,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。我们必需加大对全体员工的培训,教会她们细心,提示她们简单出错的地方。 二、对客服务刚好性方面 我做过早班领班,现在做
8、中班领班,我就发觉员工在自己较忙的状况下,接到服务指令时并不是马上就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上打算的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。 三、交接方面简单出错 往往是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项遗忘交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清晰,还有就是未对交接事项核实。 四、员工的业务学问和实力有待提高 员工对相关业务学问特殊应知应会的内容驾驭不好。对外宾的服务实力较差,从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而距离真正的特性化服务,优质化服务我们要走的路依旧很长,
9、还须要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。 五、规范中班工作流程和加大检查力度 我先后制定了中班公区安排卫生表,让员工每天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡察楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝平安事务的发生。各种灯光严格根据规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和奢侈。 六、做好员工培训和沟通工作 员工是对客服务和工作的主体,员工的工作实力和敬业程度干脆确定了饭店的服务水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,刚好了解员工的思想动态,动员员工通过自
10、己的努力实现在酒店行业的志向。 总之,本年度是获得极大丰收的一年,酒店顺当评上了五星,生意也是蒸蒸日上,信任20_年能做的更好! 客房部的年度工作总结3 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。 在2022年,整个客房还是有很多方面值得学习并保持的: 规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。自规范服务用语执行以来,我部人员
11、在对客沟通上有了显著提高。但到了后期,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较缺憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。 为确保客房出售质量,严格执行查房制度。 酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行了查房制度,效果也很有成效。 另外,开展技术大练兵,培育技术能手,切实提高客房人员的实操水平。 为了做好客房的卫生和服务工作,我们今年利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和
12、评定。从中发觉员工的操作特别不规范、不科学,针对存在的问题,领导也每周一次的领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 开源节流,降本增效,从点滴做起。 客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切奢侈现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在: 要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂运用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。每
13、日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。为了做好物品的成本限制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作须要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。 坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门每月评出亲和大使服务标兵,每人嘉奖100元,并在店里张榜公布,以激发员工的工作热忱,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成激励先进,鞭策后进的良性
14、竞争局面,避开干好干坏一个样。 二、本年度的详细工作: 1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项详细工作;坚持每天对OK房进行检查;对客史状况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。 2、为了给客人创建一个卫生舒适的环境,楼层严格根据酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;实行节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。 4、九月份酒店把PA部划分由客房部管理,对PA人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职
15、责,提高了工作主动性、责任心,酒店的卫生状况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。 本年度在酒店领导指导下,部门全部人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深化各项工作,默契合作,追求完备,取得了喜人的成果,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热忱周到的服务看法得到了客人一样好评等。但工作中 还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的敏捷性等方面还有待加强,还须要在以后的工作中不断改进,自我完善。 新年的钟声业已敲响,2022年的帷幕已经拉开,在这辞旧迎新的日子里,回顾2009年所做的工作,并对2022年工作经行规划显得尤为重要。 在2009年,我们持续了长期
16、以来一贯坚持的工作方针方法。在乐政龙副校长“六个意识”的指引下,坚持“来宾至上,服务第一”的思想原则,“主动、热忱、礼貌、恳切、周到” 的企业精神,致力于服务社会、服务教化科研事业、服务华师全校师生、服务桂苑宾馆 的发展大局、服务住店来宾的宗旨,我们顺当的完成了各项工作,取得了肯定成果。并胜利的接待了湖北省高考阅卷、中南高等师资培训、全国教化硕士专业学位学科教学?数学教学研讨会、外国文学教学改革与教材建设学术研讨会、第三届中国水禽发展大会、2022届高校毕业探讨生双向选择大会、社会工作探讨高级学术研讨民盟武昌区工委七届九次参政议政工作会议、华硕经销商大会、全省英语口语考试考务会等一大批重要会议
17、和以万计的客人。 此间我虚心学习、耐性做事,仔细的完成领导指定的任务。遵守各项宾馆规章制度、做好本职工作、履行岗位职责,工作上取得了肯定成果。面对住店来宾做到主动、热忱、礼貌、周到、耐性的服务。在做房方面我严格执行“三“净”“三度”“二查”:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等三净。为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切奢侈现象,主要表现在: 回收客用一次
18、性低值易耗品,兑在一起运用要求对退客楼层的走道灯关闭。 查退房后拔掉取电卡,房间这样日复一日的执行下来,能为宾馆节约一笔不少的电费。每天下班前,将工作间的灯、空调、热水器关掉,做到“电不常明、水不常流” 在工作中我深刻相识到,我们桂苑宾馆就是一个大家庭,我们每个人都是这个大家庭中的一员。我们应当相互关爱、相互学习、共同进步、共同发展。同时客房是酒店的重要组成部分,是客人住宿的场所,是酒店经济收入的主要来源部门之一,其经营管理干脆关系到酒店和员工的收益。客房部的工作干脆影响到客人的第一印象,其服务水平成为客人评价酒店服务质量的主要依据之一,关系到酒店的整体声誉及服务形象。我们只有团结起来共同努力
19、才能使我们桂苑宾馆取得更大的业绩,事业更加的辉煌。 当然,经过对过去一年工作的反思,我也深刻相识到个人在许多方面还存在不足。特殊是工作上业务水平还比较低;许多事情没有形成条理化、规范化、系统化;工作目的性不强,许多状况都是为工作而工作;思想相识上也存在肯定瑕疵,考虑不太完善;做事细心程度不够等等。 为此,我个人认为,在2022年应当着力从以下几个方面入手加强学习、提高技能、实现突破,更好的做好服务工作。 1、加强业务技能学习。结合本职工作,从点滴做起,从身边事情做起,从岗位服务做起,加强业务学问,强化业务素养。注意每一个细微环节,力争把每一件事做的更完善更完备,并逐步形成条理感层次感。 2、提
20、高个人实力。就个人方面以前始终没有重视,许多状况下仅凭感觉做事。特殊是在语言、举止、仪容仪表、公关礼仪方面有肯定欠缺。今后这方面应有所加强。 3、思想上应当更加科学。以前做事有许多考虑不周,往往顾头不顾尾,没有一个全面相识,甚至忽视许多细微环节。这方面以后应当加强。 4、注意工作上协调。我们都处在一个大家庭中,每个成员担当着不同的工作。每件事要刚好和领导沟通,团结同事、相互支持,力争把工作做得更好。 客房部的年度工作总结4 敬重的各位领导: 您们好,我是许云芳,惊慌而劳碌的一年立刻就要结束了,回顾我这一年的工作,有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要
21、,下面对我的工作进行一下总结。 工作的整体回顾: 一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。 20_年我完成了以下工作:
22、 1、学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟识、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后汲取为已用,做为我对客人沟通的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客 沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加高校习应用的力度。 2、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切奢侈现象,主要表现在: 回收客用一次性低值
23、易耗品,如牙膏可做为清洁剂运用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。 3、为了做好客房的卫生和服务工作,领导常常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,仔细打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 4、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意
24、识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是特性化服务,从感性到理性已有了形象的相识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。 由于各种缘由,使我的工作中存在一些问题: 1、简单将个人心情带到工作中,兴奋时热忱周到,不兴奋时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种状况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。 2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 3、各个岗位的服务规范须要进一步加强。 4、设施设备维保安排未落实到位。 5、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接
25、清晰,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后肯定严加防范,以免出错。 关于明年,我的安排是: 1、仔细做好每一天的每一项工作。 2、细化服务措施,提高来宾满足度。 3、加强教化培训,强化员工队伍素养。 4、规范管理,促进企业健康有序发展。 5、加强市场营销,不断调整客源结构。 6、仔细做好上门散客的销售工作。 7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。 8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。 9、多学习其他东西,充溢自己。 实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力,首先应革新观念,刚好调整经营策略 和政策,优化和设计自身
26、产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断敏捷推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下接着保持较高水平。 在20_年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。 最终,希望大家到下一年的今日,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,感谢! 客房部的年度工作总结5 一个酒店最重要的部门是什么呢?我觉得一个酒店最重要的部门就是酒店客房部。酒店客房是酒店的最重要的商品,同时也是酒店最大盈利的来源,也是大部分顾客选择去酒店的缘由。抱着这样对酒店的看法,我选择了来酒店的客房部实习,通过一段短暂的时间后,我已经对酒店客房工作有了自己的了解。 一、做好酒
27、店客房的清洁卫生 在入住酒店之后,客人对客房的卫生清洁状况是特别看重的,卫生清洁状况也是客人进入客房后的重要第一印象。所以在我们平常的工作中要特殊留意对客房的打扫和清理,不管是客人在退房后的打扫,也还有平常客人要求清理打扫时。这个要求我们对待清洁工作不仅要仔细,还要留意一些细微环节的清理,时刻都要保证客房的清洁和整齐,这也是我们客房部每天最主要的工作。 二、爱护敬重客人的隐私 这是客人对我们工作满足度的一个很大的标准,我们不仅要敬重和满意客人的一些特别有合理的要求,也要对客人的住房信息进行保密。尽量做到不干扰客人,不给客人在入住过程里造成不必要的麻烦。在进入客房后,不能私自乱动客人的东西,将客
28、人的一些信息外漏,这样我们的客房服务才会让客人有平安保障。 三、对待客房客人亲切友善 虽然我们主要的工作是客房的清理和打扫,但是面对客人时我们应当亲切友善的问好。运用敬语问候客人,用自己关切的话语让客人感受到我们对待它们的热忱和暖和,让酒店客房给客人有回到家里的感觉,这是我们平常工作应当努力达成的。 四、学习相关客房服务技能 在客房的日常工作中我们是有许多技能须要学习的,比如铺床的技能、物品摆放的技能等等。只有在学习这些技能后,不仅会简化我们平常的工作,减轻我们的工作压力,也会大大提高我们打扫整理客房的效率。为酒店清理更多的脏房,缓解酒店客房不足的压力,迎接更多客人的入住,为酒店创建更多的价值
29、,同时也让顾客信任我们的工作实力,对我们的工作实力表示满足。 我信任我接着在这几个地方努力,能让我越来越适应自己的客房工作,让自己在工作中做的越来越好。信任不久的将来,我便不只是客房部一名基层的工作人员,我还会当上一名客房管理者,带领客房部的员工奖将客房这个环节做的更加精彩。 客房部的年度工作总结本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第20页 共20页第 20 页 共 20 页第 20 页 共 20 页第 20 页 共 20 页第 20 页 共 20 页第 20 页 共 20 页第 20 页 共 20 页第 20 页 共 20 页第 20 页 共 20 页第 20 页 共 20 页第 20 页 共 20 页