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1、中班秋季食品安全优质公开课获奖教案教学设计20篇 第1篇 活动目标： 1.知道荡秋千的注意事项，从中积累安全生活经验。 2.能正确判断多种行为，逐步增强自我保护意识。 3.愿意胆尝试，并与同伴分享自己的心得。 4.考验小朋友们的应能力，锻炼他们的个人能力。 5.培养幼儿完整、连贯地表达能力和对事物的判断能力。 活动准备： 电视机，电脑，视频荡秋千要小心 活动过程： 一、谈话导入，激发兴趣师：(出示秋千图片)小朋友们，你们知道这是什么吗?你们平时喜欢荡秋千吗?你们知道在荡秋千时应该注意些什么吗? 二、观看视频，交流讨论1.播放视频2.提问： 1)为什么智慧树是森林里最受欢迎的树? 2)为什么小老
2、虎会摔在地上? 3)皮皮猴为什么和小老虎一样摔了下来? 4)象老师对小动物们说了什么?你得到了哪些启示? 师幼小结： 1)荡秋千时应坐在秋千中荡，而不是站着或跪着。 2)双手要紧紧抓住秋千绳索，不可张开手。 3)一次只能一个人玩，不能合着玩。 4)不要在秋千周围玩耍，更不要下来后在原地说笑打闹，以免被秋千碰倒。 5)秋千不能荡的太高。荡完后，等秋千完全停下来再下来。 三、出示各种荡秋千姿势，让幼儿判断对错。 四、学念儿歌荡秋千 小结：今天我们小朋友学到了很多荡秋千的知识，下次荡秋千时一定要记住哦。 第2篇活动目标： 1。初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。 2。能
3、参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。 3。在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。 4。培养幼儿敏锐的观察能力。 5。探索、发现生活中的多样性及特征。 活动准备： 1。活动课件。 2。食品若干、牛奶若干。 活动过程： 一、了解三无食品。 1。(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因) 2。教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。 3。教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话，) 4。教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根
4、据录音回答) 5。教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗? 6。教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并忙幼儿了解其含义。 7。教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论) 8。教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1。教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢?(幼儿讨论) 2。教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么?(播放录像) 3。教师：叔叔在选
5、购食品仔细观察了什么?(PPT展示) 4。教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作) 5。教师：你们找到了吗?你们明白这些标记都表示什么意思吗?我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭) 6。教师结合牛奶介绍过期食品。 7。教师：原先选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧! 三、尝试选购安全的食品。 1。我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊? 2。教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别
6、人的好宝贝。 3。教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。 4。教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍) 5。互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。 6。给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家) 活动延伸： 1。家园共育：和家人一齐去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。 2。知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。 活动思： 由于幼儿年龄小，自制力弱，要求幼儿自觉抵制垃圾食品，还有一定的难度，还需要老师和家长共同配合，耐心的对幼儿
7、正确引导，达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的。 第3篇活动目标： 1、初步培养幼儿的自我保护意识 2、教育幼儿不玩、不靠近危险物品。 3、了解一些简单的安全常识。 4、培养幼儿敏锐的观察能力。 5、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。 活动准备： 挂图3幅 活动过程： 一、教师分别出示3幅挂图，请幼儿仔细观察，并讲述图上小朋友在干什么?他们做的对吗? 二、引导幼儿讨论：生活中还有哪些物品或事情是危险的? 教师引导幼儿讨论后，总结出：尖锐的器具、火、电、煤气等等，这些东西都是危险的。 三、寻找危险的物品 将幼儿分成5人一组，分别到洗手间、各个区角及角落、睡眠室、院子里等地方寻找可能会对自己造
8、成危险的物品或玩具等，找到后记录下来，与家一起交流，增强幼儿的自我保护意识和对危险的预见能力。 渗透方式： 在一日活动中随时发现危险物品或事情，及时提醒幼儿注意。 家长工作： 请家长经常提醒幼儿家中有哪些危险物品小朋友不能玩和触摸，如：剪刀、缝衣针、电器、煤气开关等等，给小朋友讲一些安全常识。 第4篇活动意图： 幼儿都非常喜爱小动物，在生活中，在家里他们就常常的去照顾小动物，把它们当成了自己的孩子一样，有好吃都毫不吝啬的给与了自己的小伙伴，和它们建立了深厚的感情。这节课就是更进一步激发幼儿的爱心，让他们去体验关心别人，爱护别人的感觉。 活动目标： 1.练习幼儿跑和跳的能力，培养幼儿之间的合作能
9、力。 2.在游戏活动中充分体验当人和妈妈的感觉，激发幼儿的爱心和信心。 3.加强幼儿的安全意识。 4.在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。 5.能积极参加游戏活动，并学会自我保护。 活动准备： 小鸟头饰若干 小虫子图片若干 活动过程： 1、共同布置场地 教师和幼儿一起做热身运动：慢跑 扭身，弯腰等 2、情景导入 小朋友你们都喜欢什么小动物啊?(幼儿争相回答)，如果它们有一天没找到食物，饿坏了，你会怎么办?(幼儿争相回答送食物给他们)，老师及时的给于表扬，你们真棒!那么下面我们就一起做一个游戏好不好?(幼儿回答，好)，这个游戏是一个小鸟因为生病了，没找到食物，饿坏了，我们要利用我们的力量去给小鸟送
10、食物吃(虫子)，你们愿意去吗?(幼儿争相回答愿意) 3、活动过程 游戏分四个小组，有四名幼儿带上小鸟头饰蹲在终点，其他幼儿排成四个纵队，站在起跑线上，同时每人手中拿一条小虫子，听到老师的信号后，各队排头幼儿立即出发，中途要跨越报纸摆成的小河，跑到终点喂给小鸟，然后原路返回，其他幼儿在开始游戏，看那一队最先完成任务。 游戏开始 幼儿分成四个小组，一起开始，游戏过程中要提醒幼儿注意自己的安全。 4、活动结束 对最先完成任务的小组给与奖励，对其他幼儿也进行鼓励和表扬，你们今天表现真棒! 整理场地，提醒幼儿收好头饰和图片，带幼儿回教室 活动思： 孩子们，今天你们都成功的助了小鸟，小鸟高兴的给你们唱歌表
11、示感谢，你们听!幼儿通过自己给小动物的助，激发了幼儿的爱心和保护小动物的决心，也在活动中理解了集体的力量的伟，更进一步强化了集体荣誉感。 第5篇活动目标： 1.知道荡秋千的注意事项，从中积累安全生活经验。 2.能正确判断多种行为，逐步增强自我保护意识。 3.初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。 4.考验小朋友们的应能力锻炼他们的个人能力。 活动准备： 电视机，电脑，视频荡秋千要小心 活动过程： 一、谈话导入，激发兴趣师：(出示秋千图片)小朋友们，你们知道这是什么吗?你们平时喜欢荡秋千吗?你们知道在荡秋千时应该注意些什么吗? 二、观看视频，交流讨论1.播放视频2.提问： 1)为什么智慧树是
12、森林里最受欢迎的树? 2)为什么小老虎会摔在地上? 3)皮皮猴为什么和小老虎一样摔了下来? 4)象老师对小动物们说了什么?你得到了哪些启示? 师幼小结： 1)荡秋千时应坐在秋千中荡，而不是站着或跪着。 2)双手要紧紧抓住秋千绳索，不可张开手。 3)一次只能一个人玩，不能合着玩。 4)不要在秋千周围玩耍，更不要下来后在原地说笑打闹，以免被秋千碰倒。 5)秋千不能荡的太高。荡完后，等秋千完全停下来再下来。 三、出示各种荡秋千姿势，让幼儿判断对错。 四、学念儿歌荡秋千 小结：今天我们小朋友学到了很多荡秋千的知识，下次荡秋千时一定要记住哦。 教学思： 这节课，在图上小朋友们愉快的荡秋千的场景中展开，活
13、动中，孩子们因为很向往去荡秋千， 在活动中教师能给予幼儿充足的、自由的探索的时间和空间，并创设有利于并能推进活动开展的教育氛围。从活动的效果来看，活动完成了预期的目标，达到了预期的效果，取得了预期的成效，是一次成功的安全教育活动。 本文扩展阅读：秋千是中国古代北方少数民族创造的一种运动。春秋时期传入中原地区，因其设备简单，容易学习，故而深受人们的喜爱，很快在各地流行起来。汉代以后，秋千逐渐成为清明、端午等节日进行的民间习俗活动并流传至今。新中国成立后，随着各种现代体育项目的兴起，秋千运动除在少数地区仍广为流行外，在中国部分地区已成为儿童的专项活动。 第6篇设计思路： 在平时，我发现孩子们特别爱
14、美。每次他们涂指甲后都会向我炫耀。有事还会用彩笔画指甲。孩子小，会经常把手放在嘴里。这样对身体有害。因此我设计了这节活动。 活动目标： 知道化妆品含有化学成分，幼儿皮肤嫩，不小心弄到嘴里会中毒。 学会控制自己的行为，知道人的东西不乱动，树立安全意识。 活动的重点和难点： 1.在活动中让孩子形象地感知化妆品的危险，不能将妈妈的化妆品当成玩具，更不能随便涂抹。 2.引导幼儿在日常生活中能自觉地控制自己的行为，树立安全意识。 活动准备： 1.口红、粉饼、胭脂、指甲油、眼影油彩等。背景音乐。 2.课件：不玩妈妈的化妆品，故事的音频。 活动过程： 一、谈话导入 1、师：看，老师今天又什么变化? 2.出示
15、化妆品让幼儿观察。 师：这些是什么?谁经常用化妆品?小朋友可以用化妆品吗? 二、讲故事，回答问题。 1.播放PPT，并播放故事音频。 师：刚才小朋友们看到的就是化妆品了，在家里你是不是看到妈妈也在用这些呢?那我们小朋友可不可以玩妈妈的化妆品呢? 师：那下面我们一起来听一个故事吧。 2.回答问题 (1)师：眼猫在玩妈妈的化妆品，她做了什么呢? (2)师：皮皮猴为什么会肚子痛? (3)师：眼猫第二天也去了医院，她为什么去医院? 教师小结。师：从故事当中我们可以知道，我们小朋友是不可以玩妈妈的化妆品的。化妆品化学成分多，小孩使用容易皮肤过敏。皮肤过敏会出现皮肤瘙痒、红肿等现象。 化妆品不小心放入口中
16、会引起中毒。 三、请班幼儿进行情景表演。 1.请幼儿表演。 师：孩子们，老师请来了班的小朋友，我们热烈欢迎。他们今天为我们打来了情境表演。我们看看他们做了什么? (1)小朋友涂抹妈妈的口红。 (2)小朋友误食化妆品。 (3)使用小儿专用的化妆品。 2.播放博士爷爷的录音。 师：现在老师请来了一位博士爷爷，我们一起来听听他是怎么说的。 3.小结。 师：孩子们，博士爷爷的话你们记住了吗?我们一定不能玩妈妈的化妆品，否则会很危险的。 四、活动延伸师：我们今天通过故事知道了妈妈的化妆品，小朋友是不能使用的。回家后请把这个故事讲给你们的妈妈。 教学思： 安全教育是一个长期的过程，我们将继续探讨和努力，将
17、安全教育渗透到幼儿的一日生活中，不断增强孩子们的安全意识和自我保护能力，为每位幼儿撑起一把安全的保护伞! 第7篇 设计意图： 食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的“苏丹红”、水饺中的“毒青菜”、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的“三聚氰胺”，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着家的心。纲要确指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在
18、眉急。纲要指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了食品安全我懂得这个课题。 活动目标： 1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。 2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、“三无食品”、烂变质食品的具体方法。 3、增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。 4、助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。 5、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。 活动重、难点： 1、重
19、点：让幼儿了解什么是垃圾食品、“三无食品”、烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。 2、难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、“三无食品”、烂变质食品的具体方法。 活动准备： 1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。 2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、烂变质食品、“三无”食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。 教法、学法： 教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。 学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。 活动过程： (一)应邀做客，激发兴趣 活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。 喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是
20、食品专家喜洋洋，我的本领可了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗? (二)观察讨论，分析讲解 1、观看多媒体课件画面一，认尸圾食品。 师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品? 2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识“三无”食品。 教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就
21、是“三无”食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和“三无”食品。 3、观察课件画面三，认识烂变质食品。 小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：“这些食物有何不同?”幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始烂有异味颜色不鲜艳的食品就是烂变质食品，上面有量有害细菌，不能食用。 (三)采购食品，游戏巩固 创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。 (四)延伸活动，目标提升 师：今天我们在
22、小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、“三无”食品、烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和烂变质食品。 活动思： 活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。 第8篇 活动目标： 1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、三无食品、烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。 2、通过看
23、一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、三无食品、烂变质食品的具体方法。 3、增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。 4、让幼儿能在集体面前胆表演、表现自己。 5、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。 活动重、难点： 重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、三无食品、烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。 难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、三无食品、烂变质食品的具体方法。 活动准备： 1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。 2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、烂变质食品、三无食品若干包
24、和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。 教法、学法： 教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。 学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。 活动过程： (一)应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。 喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗? (二)观察讨论，分析讲解 1、观看多媒体课件画面一，认尸圾食品。 师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜
25、洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品? 2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识三无食品。 教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和三无食品。 3、观察课件画面三，认识烂变质食品。 小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：这些食物有何不同?幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始烂有异味颜色不鲜艳的食品就是烂变质食品，上面有量有
26、害细菌，不能食用。 (三)采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。 (四)延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、三无食品、烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和烂变质食品。 活动思： 活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食
27、品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。 第9篇 活动目标： 1、引导幼儿在探索中发现并获得食品保质期的相关经验，尝试学看保质期。 2、了解食品卫生知识，初步培养幼儿的食品安全意识，增强幼儿的自我保护意识。 3、知道人体需要各种不同的营养。 4、丰富幼儿关于食物的词汇，提高幼儿的口语表达能力。 活动准备： 课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔 活动过程： 一、播放幼儿在超市购物的短片，引导幼儿仔细观看。 师：小朋友，你们都逛过超市吗?今天老师带来了一段短片，小朋友仔细看看片子里的小朋友是怎
28、么逛超市的?他们的表现有什么不同?(让幼儿带问题看短片) 师：好，短片看完了，下面谁来回答刚才老师的问题。 (幼儿：小朋友逛超市很开心;有的小朋友选了很多自己喜欢吃的东西;我看见有的小朋友在看价钱;我看见有的小朋友在看生产日期和保质期。) 提问：为什么要看食品的生产日期和保质期呢?(判断食物是否过期) 教师说出保质期的概念。 师：“所有的食品都有它的保质期，保质期就是告诉我们在这个日期内可以安全的食用，保证我们身体的安全和健康。” 师：“小朋友们，过期食品能吃吗?为什么?” 二、介绍食品保质期的作用与重要性 师：短片里的小朋友在哪里发现食品的生产日期和保质期的呢? 师：“其实啊，所有的食品包装
29、上应该都有两个日期：一个是保质期，另一个是生产日期，通过这两个日期我们就能判断是否过期。” 三、幼儿自主观察感知食品的保质期。 1、教师出示幼儿喜爱的食品，激发幼儿的积极性。 师：“看，老师这里有很多的零食，现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢?”老师将食品发放给幼儿，幼儿自主观察，自由讨论。 2、教师提问幼儿回答 你们都找到了吗?两个日期都找到了的举手。在哪里找到的? 请幼儿举手发言，引出日期出现的位置不同，时间不一样。 四、引导幼儿学习判断食物过期的方法 师：小朋友们找得又快又好，光是找到了还不够，我们还要学会判断才对哦! 师:“老师带来了两种食品，我们要正确判断是否过期，要
30、借助于日历和表格忙。教师出示一张表格如下： 1、引导幼儿看清楚老师的记录过程。 师：“老师这里有一张表格，首先把食物的图标画上，再把找到的日期填上去。(生产日期、保质期) 出示日历和吸铁石，引导幼儿一起计算，要求幼儿从生产日期往后数，数几个月就出示几个吸铁石在日历上，把计算的时间记录在到期时间的格子里。 引导幼儿说出今天的日期，仔细观看日历表，最后判断是否过期。 五、教师引导幼儿实践操作判断保质期。 引语：“小朋友们，喜羊羊打来电话说，它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品，想请我们的小朋友忙，找出过期的食品，你们愿不愿意助它呢?”(想要去助喜羊羊，必须通过考核才能去哦!) 出示表格，告诉幼儿游
31、戏规则，所有幼儿分成四组，五人为一组。每桌有五种食品，每个幼儿选定一种，每人一张记录表格，小朋友快速找到所拿食品的生产日期和保质期，并记录到表格上，记录完以后借助日历判断是否过期。 幼儿操作，教师从旁指导。 六、汇总教师讲解表格，加深幼儿对保质期的认识。 师：小朋友们都已经得出结果了，下面我们一起来验证一下吧。 出示课件，师：老师带来了喜羊羊和我们一起来验证，看，小朋友判断对了，喜羊羊就会很高兴的蹦出来哦，判断错了灰太狼可就会蹦出来哦。 结束语：小朋友们都通过了测试，接下来我们赶快一起去喜羊羊的超市助它吧。 活动思： 1、 整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较
32、浓。 2、 但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。 3、 孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。 4、 上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。 第10篇 活动目标: 1、知道食泣上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。 2、了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。 3、乐意参加调查实践活动,能和同伴相互配合完成调查内容。 4、体验游戏的快乐。 5、愿
33、意交流，清楚明白地表达自己的想法。 活动过程: 1 、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。 教师组织幼儿观察家事先收集的食品外包装。 引导幼儿讨论:你发现食泣上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。 教师小结:在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期,这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。 2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。 教师激发幼儿的调查兴趣。 教师:你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?有哪些常见的方法? 教师出示调查表,和幼儿讨论如何完成调查表。如:两两结伴,一个人记录,一个人讲述;学习用符号和图画来表示发现的内容;要专心完成任务,不能开小差等等。 教师引导幼
34、儿两两结伴,一同到附近的超市中完成调查任务,并将自己的调查结果详细地记录在表格中。 1、幼儿整理、统计调查表。 教师请幼儿展示自己的调查表,并介绍自己调查的结果。 教师和幼儿一起讨论:怎样将家的调查结果展示在一张的图表上? 引导幼儿分头进行统计,并邀请几名幼儿记录。 教师和幼儿一同完成统计表,并张贴在活动室。 教学思 我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性，以孩子的主动观察、探索为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，处处体现出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。
35、 第11篇 活动目标： 1、积极参与集体讨论活动。 2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。 4、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。 5、助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。 活动重点难点： 1、重点：认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、难点：能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。 活动准备： 1、视频(正确购买和不正确购买商品)。 2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。 3、纸，笔，空白墙作为提示墙。 活动过程： 一、开始部分。谈话活动。 一个小女孩去超市买东西，请小朋友忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。 二、基本部分。
36、活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。 1、看一看，说一说。 (1)观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码 (2)教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的人。 (3)提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢? 教师总结：如果
37、你发现哪个超市的商奇在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。 2、找一找。 教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。 3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。 教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆
38、浆在室温下不能放太久。 三、结束部分。食品安全小卫士 小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒家噪这些食品。 活动思： 活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩
39、子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。 第12篇 活动目标： 1、积极参与集体讨论活动。 2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。 4、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。 5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。 活动重点难点： 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。 活
40、动准备： 1、视频(正确购买和不正确购买商品)。 2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。 3、纸，笔，空白墙作为提示墙。 活动过程： 一、开始部分。谈话活动。 一个小女孩去超市买东西，请小朋友忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。 二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。 1、看一看，说一说。 (1)观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码(2)教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内
41、的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的人。 (3)提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢? 教师总结：如果你发现哪个超市的商奇在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。 2、找一找。 教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。 3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿
42、通过看和闻来辨别它们的安全。 教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 三、结束部分。食品安全小卫士 小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒家噪这些食品。 活动思： 活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。 第13篇 活动目标 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能仔细观察