2021年大学奶茶店创业计划书.pdf

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1、1 大学奶茶店创业计划书目前，很多人都喜欢喝奶茶，而且喝奶茶的好处有很多，奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的，牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。下面是给大家整理的“校园奶茶店创业策划书”，欢迎阅读，仅供参考。大学奶茶店创业计划书(一)一、前言目前，很多人都喜欢喝奶茶，而且喝奶茶的好处有很多，奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的，牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足，茶中含的芳香油要溶解动物脂肪，消食解腻。茶能帮助人消化肉食。对

2、于常年偏食酸性的人来说，缺了奶茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。二、网站的市场定位市场概况：客源市场描述：主要以吃饭逛街的学生为主。消费者分析：对于大多数学生来说，会经常带着杯奶茶逛街吃饭。奶茶从发展到精品w o r d 学习资料 可编辑资料-精心整理-欢迎下载-第 1 页，共 12 页2 现在还是拥有很多的消费者。产品分析：产品投资小，利润大，可以新增新品种奶茶，可以兼售咖啡果汁等饮料，生产工艺简单，利于投资和创业，我们是以奶茶制作工艺的精湛，制作种类的多样为基础提供给顾客最美味的奶茶产品和最满意的

3、服务。行业竞争状况分析：(1)附近主要的竞争品牌有xxx，xxx，xx。(2)对于新开奶茶店会对学生产生些新鲜感，并且周边有三所学校，客源充足，消费潜力大。(3)经调查，附近虽然也有几家奶茶店，但都只是传统意义上的珍珠奶茶，因此要扩大市场，我们也将变革创新，做市场的领军人，多元化产品结构，学习先进经营管理经验，可以融入果粒等发展新品种奶茶，从此提升竞争力。三、网站的商业模式设计第一阶段：通过广泛的宣传，促销，吸引顾客第二阶段：公司发展处于上升阶段，通过热情周到的服务树立良好的品牌形象，一方面留住原有的顾客，另一方面开拓新的客源。第三阶段：针对不同的顾客的需求，不断的推出新的品种四、技术模式A、

4、制作原料(由供应商以最优价提供)以奶茶为主要原料，加上珍珠，西米等，可根据不同口味要求选择合适的原料和设备(如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、精品w o r d 学习资料 可编辑资料-精心整理-欢迎下载-第 2 页，共 12 页文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4

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10、码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I13 饮水机、容器、巴台匙、冰格、

11、冰夹、密封罐等)。B.制作奶茶的技术(随着研究的深入和进展不断变化和改进)首先，接受免费技术培训(即如何做出美味的奶茶的技术)。为了更好的掌握技术，我们决定组织人员进行专门的培训。其次，自行充分掌握泡制奶茶的技术。在成功开店以及掌握有原料也有现货之后，我们必须安排至少5 天的时间做技术的熟练和产品的制作。最后，后期技术更新。鉴于我们要进行自我研究新产品来赢取客人的喜好，我们要提前预定新样品和材料。同时提前商定时间进行技术实验。C、培养创新能力不断推陈出新，促进产品的更新换代，满足消费需求。产品投产计划：A、初期：投入资金进行宣传，保证质量赢取客人的信任及喜爱，确认主要的消费群体，要以良好的服务

12、态度对待每一位顾客。B、经营一段时间以后，增加材料预定渠道。扩招店员(以在校大学生兼职为主)扩大产品生产规模。增加奶茶的产品种类和数量，同时提高质量。倘若经营旺盛可在财大其它校区蛟桥，麦卢甚至其它大学附近开设分店。C、保证服务质量，提高服务水平。要求店内工作人员掌握必要的礼仪规范，男女服务员的面容，着装以及与顾客交流时的态度，方法等。精品w o r d 学习资料 可编辑资料-精心整理-欢迎下载-第 3 页，共 12 页文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO

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20、这个价格也对学生一族具有大的吸引力。(3)营销队伍和管理提高前后台的有效协同的响应能力，科学规范的管理流程，提高店员的素质和职业习惯。(4)营销渠道通过租用店铺经营奶茶店。大学奶茶店创业计划书(二)一、项目介绍本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留 3 个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“xxx”，易记顺口，可以让人很快记住。精品w o r d 学习资料 可编辑资料-精心整理-欢迎下载-第 4 页，共 12 页文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I

21、3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6

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28、不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在 5 元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且

29、会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。三、产品/服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需精品w o r d 学习资料 可编辑资料-精心整理-欢迎下载-第 5 页，共 12 页文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6

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33、C6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编

34、码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6

35、 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I16 求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小

36、吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。四、店面选址奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己

37、的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地精品w o r d 学习资料 可编辑资料-精心整理-欢迎下载-第 6 页，共 12

38、 页文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A

39、3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8

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41、I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P

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44、Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I17 方。五、装修与设备购买装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备

45、情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。大学奶茶店创业计划书(三)一、计划摘要近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。1、具体说明对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时，如果考虑做加盟店，这样产品的技术含量不高，而且，加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收入不

46、可观，对于我们来说是不划算的。选择自己开店，这样，既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的。2、计划的基本框架精品w o r d 学习资料 可编辑资料-精心整理-欢迎下载-第 7 页，共 12 页文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J

47、8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y

48、4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2

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50、5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L7Y4I3I1文档编码:CO2P6A3D3V6 HG4W5J8C10W5 ZC6L