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韩式辣酱炒年糕作者：Annadela栏目：热菜工艺：炒口味：其他难度：简单烹饪时间：15主料：年糕：适量辅料：胡萝卜：1根、土豆：1个、洋葱：1个、柿子椒：半个、食盐：适量、白糖：适量、酱油：适量、韩式辣酱：适量、白芝麻：少许步骤：1、土豆削皮，胡萝卜削皮，青椒洗净，洋葱去皮2、原料切丝的切丝，切条的切条，自己喜欢怎么就怎么切。但是土豆不要切太细，不然煮到后面就散了3、锅内加少许油，下蔬菜稍抄，最好先放洋葱和胡萝卜，因为胡萝卜不易熟3、所有蔬菜下锅，加盐和糖翻炒均匀4、加一碗水，盖上锅盖（锅太小换锅了），待水开之后下年糕5、稍微煮一会儿加入韩式辣酱，视口味决定加一勺或者两勺，喜欢甜的多加点糖，喜欢辣的还可以加点辣椒面增加色泽。不断翻炒，待年糕炒软，汤汁基本收干即可放入白芝麻。注意最后很容易粘锅，一定要不停翻炒哟减肥的同志记得不要吃太多年糕，多吃蔬菜才是王道.也可以加自己喜欢的蔬菜，随意性很强的菜。为了春天，奋斗！点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。