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1、商品陈设标准商品陈设标准主要内容主要内容v一、商品陈设工作的目标一、商品陈设工作的目标v二、影响陈设的主要因素二、影响陈设的主要因素v三、商品的陈设原则三、商品的陈设原则v四、促销位置陈设四、促销位置陈设v五、各品类商品陈设标准五、各品类商品陈设标准v六、留意事项六、留意事项一、商品陈设工作的目标一、商品陈设工作的目标v以高效的商品陈设加强大宁购物广场在消费者心目中的形象；v吸引消费者，刺激其冲动性购买；v增加供应商对公司的合作信念；v增加销售机会，提升销售业绩，达成销售目标。二、影响陈设的主要因素二、影响陈设的主要因素 商品的分类（材质或功能）商品的分类（材质或功能）这个因素干脆影响到以分类
2、纵向陈设的原则，以人们熟知的分类划分，这个因素干脆影响到以分类纵向陈设的原则，以人们熟知的分类划分，便利顾客购买；也便利商品的管理。便利顾客购买；也便利商品的管理。商品的包装（或质量）商品的包装（或质量）商品包装或重量的不同也影响陈设，如吊挂设计的商品或比较重商品包装或重量的不同也影响陈设，如吊挂设计的商品或比较重/高高的商品在陈设上要充分考虑是否便利销售。的商品在陈设上要充分考虑是否便利销售。商品的价格商品的价格 价格是影响销售的关键之一，同样以确定的价格规律来陈设商品也有价格是影响销售的关键之一，同样以确定的价格规律来陈设商品也有利于引导顾客购买，建立良好的价格形象。利于引导顾客购买，建立
3、良好的价格形象。货架层面与商品布局货架层面与商品布局 下面的内容有特地的描述。下面的内容有特地的描述。一、相识不同的货架层面一、相识不同的货架层面确保陈设在最好的黄金线上的商确保陈设在最好的黄金线上的商品是高利润高回转的品是高利润高回转的四种不同的层面：0.5 0.5米米低层低层下下 段段1.21.2米米视线以下至手视线以下至手可及处可及处中中 段段1.2-1.61.2-1.6米米视线高度视线高度黄金线黄金线1.7-21.7-2米米视线以上至手视线以上至手可及处可及处上上 段段注：2米以上为寄仓或装饰三、商品的陈设原则三、商品的陈设原则不同的层面陈设不同的层面陈设=不同的销售量不同的销售量下下
4、 段段中中 段段黄金线黄金线上上 段段通常陈设一些回转率很快、易碎、体积大、重量重或毛利较低的商品通常陈设一些低利润但顾客须要的商品通常陈设高利润的商品,自有品牌、独家进口商品或重点销售商品,但不能陈设低毛利商品通常陈设一些举荐品或有心培育的商品25%25%40%10%销售量百分比层面三、商品的陈设原则三、商品的陈设原则三、商品的陈设原则三、商品的陈设原则一 线、大销量品牌一 线、大销量品牌一 线、大销量品牌一 线、大销量品牌弱 势、低销量品牌二 线、次销量品牌二 线、次销量品牌二 线、次销量品牌二 线、次销量品牌弱 势、低销量品牌一 线、大销量品牌一 线、大销量品牌客 流 方 向主 通 道一
5、 线、大销量品牌一 线、大销量品牌弱 势、低销量品牌二 线、次销量品牌二 线、次销量品牌一 线、大销量品牌客 流 方 向辅 通 道二、品牌商品布局介绍二、品牌商品布局介绍 每条货架都有靠近通道的两个端口，通常将靠近主通道的端头称之为BAY首，靠近辅通道的端头称之为BAY尾。三、商品的陈设原则三、商品的陈设原则BAY首BAY首BAY尾参照商品结构表参照商品结构表我们将所经营的商品分为食品区、生鲜区、洗化类、家电类、针纺区、日杂文体区等，食品区商品又划分为烟酒饮料、粮油调料、休闲食品、冷冻冷藏，烟酒饮料又划分为烟、酒、饮料、奶制品等，这样始终划分到矿泉水、可乐等小类。A、商品组合三、货架商品陈设三
6、、货架商品陈设三、商品的陈设原则三、商品的陈设原则B、消费者购物决策树影响顾客购物决策的因素：颜色、价格、品牌、大小、重量、规格等 如：顾客要购买啤酒，他会到首先选择是罐装还是瓶装的啤酒，然后选择啤酒的品牌，最后选择规格（价格）。包装品牌规格罐装、瓶装青岛、金威、珠江、百威350ml、550ml三、商品的陈设原则三、商品的陈设原则分类纵分类纵向陈设向陈设可乐可乐汽水汽水由上到由上到由上到由上到下商品下商品下商品下商品体积由体积由体积由体积由小到大小到大小到大小到大四、商品的陈设原则四、商品的陈设原则a、自不待言原则、自不待言原则 在店面内快速找到自己想在店面内快速找到自己想要商品的陈设区域；要
7、商品的陈设区域；在货架中快速找到自己想在货架中快速找到自己想要的商品。要的商品。b、纵向陈设原则、纵向陈设原则 相同品类的商品纵向陈设，相同品类的商品纵向陈设，不同品类的商品横向陈设。不同品类的商品横向陈设。三、商品的陈设原则三、商品的陈设原则三、商品的陈设原则三、商品的陈设原则价格从上至下：价格从上至下：便宜便宜贵贵 c、价格带陈设原则、价格带陈设原则 同一品类中，原则上按货同一品类中，原则上按货架最上至最下、最左至最架最上至最下、最左至最右的方向，价格由最便宜右的方向，价格由最便宜到最贵陈设于货架上。到最贵陈设于货架上。主通道d、伸手可取原则商品在货架上陈设的高度要针对相应的顾客群；商品与
8、上方层板保持“二指”的距离，便利顾客拿取与放回。e、关联性原则关联性商品应陈设于通道的左右两侧，而不是陈设于背对背的两条货架上。三、商品的陈设原则三、商品的陈设原则f、其它陈设原则满货架陈设原则：以看不到货架底板和背板为标准；先进先出原则：有保质期的商品，应保证接近保质期的商品先销售，在补货上架时将保质期相对比较长的商品陈设于层板的后半部分；陈设数量与销售数量配比原则：给销售好的商品足够的陈设位置，削减因为货架缺货影响销售的状况发生；销售不好的商品，适当削减它的陈设数量，避开货架资源的奢侈。三、商品的陈设原则三、商品的陈设原则va、商品及其价格标签是否为正面面对顾客？vb、商品有无被遮住，无法
9、“自不待言”？商品上是否有灰尘或杂质？vc、有无价格标签脱落或价格不明显的商品？vd、是否做到了拿取商品简洁，放回也简洁？ve、商品类别和商品部门的区分是否正确？vf、商品分布图是否处于店内明显易见的地方，是否依据商品分布的变更，刚好地修正该图？vg、货架上每一层最上面的商品是否堆放得过高？vh、商品陈设架上是否有空闲区？假如有，是否要将周转快的商品陈设上去？vi、商品陈设尤其是在补货陈设时，是否遵守了先进先出的原则？vj、同类的不同品种商品是否做到了垂直陈设？vk、商品包装是否整齐并具有魅力？vl、商品陈设是否与上隔板保持确定的间距？五、商品陈设的检查要点五、商品陈设的检查要点五、商品陈设的
10、检查要点五、商品陈设的检查要点三、商品的陈设原则三、商品的陈设原则四、促销位置陈设四、促销位置陈设v1、端架：、端架：v 货架两端及收银处的黄金位置货架两端及收银处的黄金位置 v 陈设要求：陈设要求：v1)同一系列、同一品牌、同一价位的商品可以陈设在同一端同一系列、同一品牌、同一价位的商品可以陈设在同一端架上；架上；v2)端架商品要与层板保持二指高的宽度，将多余的空间留在端架商品要与层板保持二指高的宽度，将多余的空间留在下层放存货商品，但端架底不能有开天窗现象；下层放存货商品，但端架底不能有开天窗现象；v3)端架陈设的商品原则上不超过两种单品，罐装商品码放不端架陈设的商品原则上不超过两种单品，
11、罐装商品码放不超过二层；超过二层；v4)货架两侧的端架顶不能放存货，只能以商品展示方式来陈货架两侧的端架顶不能放存货，只能以商品展示方式来陈设端架商品；设端架商品；v5)端架陈设必需符合平安性的原则。端架陈设必需符合平安性的原则。四、促销位置陈设四、促销位置陈设v2、堆头：、堆头：v 堆头陈设即把某种商品在通道或促销区做量化陈设。堆头陈设即把某种商品在通道或促销区做量化陈设。v 陈设要求：陈设要求：v1、堆头须要放置在商场醒目的地方、堆头须要放置在商场醒目的地方,例如主通道中心、例如主通道中心、促销区。促销区。v2、每个堆头只能放置、每个堆头只能放置1-2种商品。种商品。v3、堆头商品的价格签
12、和、堆头商品的价格签和POP要醒目，要便利顾客选购要醒目，要便利顾客选购商品。商品。v4、堆头陈设中，包装较规则的，易于摆放的商品如可乐、堆头陈设中，包装较规则的，易于摆放的商品如可乐、化妆品等应做大量的整齐的排列，堆头高度应适中，便化妆品等应做大量的整齐的排列，堆头高度应适中，便于顾客购买。于顾客购买。v5、堆头陈设中，相对包装不规则的商品如膨化食品、袜、堆头陈设中，相对包装不规则的商品如膨化食品、袜子、内衣裤等应将这类商品放置于促销筐中陈设。子、内衣裤等应将这类商品放置于促销筐中陈设。四、促销位置陈设四、促销位置陈设v 陈设要求：v6、堆头陈设中，一个堆头的下半部应放整箱为开包装的商品，上
13、半部应放置最小包装单位的该类商品。v7、同一通道内的同种形式的若干个堆头，其大小和高度应尽量统一。v8、堆头的面积应以栈板的面积为基准，堆头底部放置一个或两个栈板做底座，上面摆放的商品面积应与栈板的面积基本相对应，不要太大，也不要太小。v9、假如某一商品做堆头陈设，此商品的包装有多种颜色（如洗发水、香皂等）。在陈设时，应留意搭配包装的颜色。每种颜色都有相应规模的陈设，使排面达到美观的效果。v10、小家电在做堆头时应留意在堆头上要有样机，使顾客简洁了解商品性能，也可削减商品的损耗。v11、堆头商品陈设一般应保持在1.3+-0.1米的高度，尤其是平铺商品。四、促销位置陈设四、促销位置陈设四、促销位
14、置陈设四、促销位置陈设饮料烟酒部饮料烟酒部饮料烟酒部饮料烟酒部商品陈设标准商品陈设标准商品陈设标准商品陈设标准五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准饮料烟酒部陈设原则：1、陈设优先级：包装品牌类别规格；2、按瓶装、罐装分开陈设；3、相同包装按品牌陈设；4、相同品牌中依次按：可口可乐、雪碧、芬达百事可乐、七喜、美年达其它等，体现品牌效应；5、货架从上至下按小规格到大规格陈设；6、SKU数：瓶装平均81个/组、罐装平均121个/组；7、陈设属具：承重层板。碳酸饮料品类陈列标准五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准客流方向规格从小到大五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：类别品牌
15、规格；2、纯净水、矿泉水、蒸馏水、进口水分开集中陈设；3、相同类别依据品牌集中陈设；4、货架从上至下按小规格到大规格陈设；5、SKU数：平均101个/组；6、陈设属具：承重层板。水品类陈列标准五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准饮料烟酒部客流方向规格从小到大五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：包装类别品牌规格；2、按瓶装、罐装、纸盒包分开陈设;3、相同包装按红茶、绿茶、凉茶、其它茶等分开陈设；4、相同类别中依据品牌集中陈设；5、货架从上至下按小规格到大规格陈设；6、SKU数：平均191个/组；7、陈设属具：承重层板。茶饮料品类陈列标准五、各品类陈设标准五、各品类陈设标
16、准饮料烟酒部客流方向规格从小到大五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：包装类别品牌规格；2、按瓶装、罐装、纸盒包分开陈设;3、相同包装按橙汁、苹果汁、葡萄汁、其它口味果汁等分开陈设；4、相同类别中依据品牌集中陈设；5、货架从上至下按小规格到大规格陈设；6、SKU数：瓶装202个/组、罐装151个/组、纸盒装181个/组7、陈设属具：承重层板。果汁品类陈列标准五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准饮料烟酒部客流方向规格从小到大五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：包装品牌规格；2、按瓶装、罐装分开陈设;3、品牌陈设为脉动、劲跑、红牛等，体现品排效应；
17、4、罐装咖啡和罐装功能饮料集中陈设，咖啡陈设于货架上方；5、货架从上至下按小规格到大规格陈设；6、SKU数：平均242个/组；7、陈设属具：承重层板。健康饮料品类陈列标准五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准饮料烟酒部客流方向规格从小到大五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：包装品牌类别口味规格；2、依据纸盒装、瓶装分开陈设；3、相同品牌中依据类别集中陈设；4、同类包装中按品牌分开陈设；5、货架从上至下按小规格到大规格陈设；6、SKU数：纸盒装171个/组；瓶装181个/组；7、陈设属具：承重层板。奶制品品类陈列标准五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准饮料烟酒部客流方向规
18、格从小到大五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：类别包装品牌规格；2、白酒与特种酒分开，纵向陈设；3、白酒按盒装、简装分开陈设，再按品牌集中陈设；4、货架从上至下按小规格到大规格陈设；5、SKU数：202个/组；6、陈设属具：层板、前拦网。白酒、特种酒品类陈列标准五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准饮料烟酒部客流方向规格从小到大五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：包装品牌规格；2、按瓶装、罐装分开陈设；3、相同包装商品再按品牌集中陈设，销售量大的品牌陈设于货架首端；4、从上至下按小规格到大规格陈设，整件装陈设；5、SKU数：平均111个/组；6
19、、陈设属具：层板、前拦网。啤酒品类陈列标准五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准饮料烟酒部客流方向规格从小到大五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准粮油调料部粮油调料部粮油调料部粮油调料部商品陈设标准商品陈设标准商品陈设标准商品陈设标准五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：包装样式品牌口味规格；2、碗装单独陈设，桶装、杯装集中陈设；3、杯装面陈设于三连杯装面中上方，三连杯装面陈设于下方；4、依据同一包装样式同一品牌集中陈设；5、依据客流方向，重点品牌和销售量大的品牌陈设于货架的前端，然后是次品牌和二线品牌；6、SKU数：151个/组；7、陈设属具：层板。碗装面食品类陈列标准
20、粮油调料部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准客流方向规格从小到大五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：包装规格品牌口味；2、单包装单独陈设，五包装和多包装一起集中陈设；3、同种包装规格依据品牌集中陈设；4、依据客流方向，重点品牌和销售量大的品牌陈设于货架的前端，然后是次品牌和二线品牌；5、SKU数：171个/组；6、陈设属具：层板。袋装面食品类陈列标准五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准粮油调料部客流方向规格从小到大五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、碗装米粉陈设原则同碗装便利食品陈设原则；2、袋装米粉陈设原则同袋装便利食品陈设原则；3、碗装/袋装米粉与
21、碗装/袋装便利食品相关联陈设；4、陈设属具：层板。方便米粉品类陈列标准粮油调料部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准客流方向碗装米粉陈设示意图碗装米粉碗装便利食品其它便利食品客流方向袋装米粉陈设示意图袋装米粉袋装便利食品其它便利食品五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：类别品牌包装规格；2、将商品按类别分开陈设；3、同类别商品中，再依据品牌集中陈设，销售量大的品牌陈设于货架前端；4、小规格商品陈设于货架上方，大规格陈设于货架下方；5、SKU数：粉丝171个/组、面条192个/组；6、陈设属具：层板。粉/面条品类陈列标准粮油调料部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准客流方
22、向规格从小到大五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：类别品牌规格；2、依据类别集中陈设；3、同类别商品，依据客流方向重点品牌陈设首位，自由品牌（好唯乐）商品接近重点品牌陈设，其它品牌依据销售状况陈设；4、SKU数：202个/组；5、陈设属具：挂钩。土特产品类陈列标准粮油调料部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准客流方向规格从小到大五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：类别品牌规格；2、按大米、面粉分开陈设；3、在依据进口米、国产米、一般面粉、特制面粉分开陈设，各类别品牌集中陈设，销量大的品牌陈设于货架前端；4、货架从上至下按小规格到大规格陈设；5
23、、SKU数：15个/组6、陈设属具：承重层板。米面制品品类陈列标准粮油调料部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准客流方向规格从小到大规格从小到大五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：类别品牌规格；2、依据类别分开陈设；3、同类别商品中，依据品牌集中陈设，销售量大的品牌陈设于货架前端，同时兼顾价格的过渡；4、小规格商品陈设于货架上方，大规格陈设于下方；5、SKU数：121个/组6、陈设属具：承重层板。食用油品类陈列标准粮油调料部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准客流方向规格从小到大五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：类别 包装品牌规格；2、依据
24、不同类别分开陈设；3、同类别商品中，依据瓶装、袋装分开陈设；4、同包装中依据品牌集中陈设，销售量大、重点品牌陈设于货架前端，其它品牌陈设其后；5、货架从上至下按小规格到大规格陈设；6、SKU数：242个/组；7、陈设属具：承重层板。醋品类陈列标准注：醋与酱油关联性陈设五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准粮油调料部客流方向规格从小到大五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：类别包装品牌规格；2、依据类别分开，纵向陈设；3、同类别商品中，再依据袋装、瓶装与罐装分开陈设；4、相同类别包装中依据品牌集中陈设，领导性品牌、销量大的品牌陈设于货架前端；5、货架从上至下按小规格到大规格
25、陈设；6、SKU数：332个/组；7、陈设属具：层板。盐/调味精/粉粒品类陈列标准粮油调料部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准客流方向规格从小到大五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：类别品牌规格；2、依据类别分开陈设；3、同类别商品中再依据品牌集中陈设，销售量大、重点品牌陈设于货架前端，小品牌、二线品牌陈设其后；4、壶装酱油陈设于货架下方，瓶装按上小下大原则陈设；5、SKU数：242个/组；6、陈设属具：承重层板。酱油品类陈列标准注：醋与酱油关联性陈设粮油调料部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准客流方向规格从小到大五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、
26、陈设优先级：类别规格品牌；2、依据类别分开陈设；3、销售量大重点品牌陈设于货架前端，然后是小品牌、二线品牌；4、货架从上至下按小规格到大规格陈设；5、SKU数：363个/组；6、陈设属具：承重层板。调味油品类陈列标准注：调味油与醋和酱油关联性陈设粮油调料部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准客流方向规格从小到大五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：包装类别品牌规格；2、袋装陈设于每组货架底层（23层），瓶装和罐装陈设于袋装之上；3、同类包装商品中，依据类别分开陈设；4、同类商品中，品牌集中陈设，重点品牌产品陈设于货架前端，然后是二线、较弱品牌；5、货架从上至下按小规格到
27、大规格陈设；6、SKU数：353个/组；7、陈设属具：层板、斜口蓝（袋装）。腌类品类陈列标准粮油调料部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准客流方向规格从小到大瓶装袋装罐装五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：包装品牌口味规格；2、先将盒装与瓶装分开陈设，遵循瓶装在上，盒装在下的陈设原则；4、重点品牌、销售量较大的品牌产品陈设于货架前端，二线、较弱品牌陈设于其后；5、遵循上小下大原则；6、SKU数：403个/组；7、陈设属具：承重层板。腐乳品类陈列标准粮油调料部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准瓶装盒装瓶装大瓶装规格从小到大客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈
28、设原则：1、陈设优先级：类别品牌包装；2、同组货架鱼罐头陈设于货架中上方，肉类罐头陈设于中下方；3、相同类别商品，依据品牌集中陈设；4、罐装陈设于货架上方，瓶装陈设于货架下方；5、SKU数：302个/组；6、陈设属具：承重层板。鱼/肉罐头品类陈列标准粮油调料部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准鱼鱼罐罐头头肉肉罐罐头头规格从小到大客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准休闲食品部休闲食品部休闲食品部休闲食品部商品陈设标准商品陈设标准商品陈设标准商品陈设标准五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准茶品类陈列标准陈设原则：1、陈设优先级：类别包装品牌；2、同一品牌集中陈设，依据客流方向，销售量大的
29、品牌陈设于货架首端；3、依据不同的包装纵向陈设，礼盒装陈设于货架下方；4、相同包装的商品按类别集中纵向陈设，从上至下按小规格到大规格陈设；5、SKU数：202个/组；6、陈设属具：层板、前拦网、双挂钩。休闲食品部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准规格从小到大客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准双挂钩陈设原则：1、陈设优先级：品牌包装规格；2、同一品牌集中陈设，依据客流方向，销售量大的品牌陈设于货架首端；3、依据不同的包装分开陈设，从上至下依次为盒装、瓶装、礼盒装；4、相同包装从上至下按小规格到大规格陈设；5、SKU数：212个/组；6、陈设属具：层板。咖啡品类陈列标准休闲食品部五、各
30、品类陈设标准五、各品类陈设标准规格从小到大客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：类别品牌包装；2、依据商品类别，婴幼儿奶粉与成人奶粉分开陈设；3、相同类别的商品，再按品牌集中陈设；4、相同类别、相同品牌、不同的包装按罐装在上，盒装、袋装在下的方式陈设，相同包装的商品从上至下按小规格到大规格陈设；5、罐装婴幼儿奶粉按年龄段从上至下按一、二、三段陈设，袋装婴幼儿奶粉从上至下按三、二、一段陈设；6、牛初乳与婴幼儿奶粉陈设在一起；7、SKU数：222个/组；8、陈设属具：层板、前拦网。奶粉品类陈列标准休闲食品部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准客流方向客流方向小规格
31、大规格小规格 大规格五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：类别品牌适用年龄段；2、果泥与婴儿米粉分开，纵向陈设；3、相同类别商品集中陈设，同类别中相同品牌商品集中陈设；4、货架从上至下按一、二、三段陈设；5、SKU数：212个/组；6、陈设属具：层板、前拦网。婴儿食品品类陈列标准休闲食品部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：类别品牌规格；2、按类别分开陈设；3、相同类别商品按品牌集中陈设；4、货架从上至下按小规格到大规格陈设；5、蜂王浆与补品陈设在一起；6、SKU数：362个/组；7、陈设属具：层板、
32、前拦网。蜂产品品类陈列标准休闲食品部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准规格从小到大客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：类别包装品牌；2、按类别分开陈设；3、相同类别中按罐装与袋装分开陈设；4、自有品牌陈设于重点品牌之后；5、SKU数：181个/组；6、陈设属具：层板、前拦网。早餐食品品类陈列标准休闲食品部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准规格从小到大客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：类别品牌规格；2、按类别分开陈设；3、同类别商品中，按品牌集中陈设；4、袋装陈设于货架上方，瓶、罐装陈设于货架下方；5、方糖与咖啡关联陈设；
33、6、SKU数：252个/组；7、陈设属具：层板、前拦网。冲调糖品类陈列标准休闲食品部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准规格从小到大客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：品牌类别规格；2、品牌陈设依次按销售占比进行排序，销售占比大的品牌陈设于Bey首；3、相同品牌按类别集中陈设；4、货架从上至下按小规格到大规格陈设；5、SKU数：161个/组；6、陈设属具：层板。补品品类陈列标准休闲食品部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准规格从小到大客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：类别品牌规格；2、按类别分开陈设；3、同类别商品中，按品牌
34、集中陈设；4、货架从上至下按小规格到大规格陈设；5、此品类具有季节性特征，夏天时果味与冰茶陈设于货架首端，冬天时奶茶与巧克力饮品陈设于货架首端；6、SKU数：212个/组；7、陈设属具：层板。即溶休闲品类陈列标准休闲食品部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准规格从小到大客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：包装类别品牌规格；2、按袋装、盒装分开陈设；3、饼干包含甜味饼干、咸味饼干、威化、曲奇、酥、蛋卷六个中类；4、相同类别商品中，按品牌集中陈设；5、货架从上至下按小规格到大规格陈设；6、SKU数：袋装平均252个/组、盒装平均201个/组；7、陈设属具：层板、前
35、拦网。饼干品类陈列标准休闲食品部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准客流方向规格从小到大五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：类别品牌包装口味规格；2、糕点包含蛋糕、点心、派三个中类；3、按类别分开陈设，按客流方向依次为派、蛋糕、点心；4、相同类别商品中，按品牌集中陈设；5、相同品牌商品中，按包装分开陈设；6、相同口味商品纵向陈设；7、派、蛋糕从上至下按中规格、小规格、大规格陈设；8、点心从上至下按小规格至大规格陈设；9、SKU数：平均181个/组；10、陈设属具：层板、前拦网。糕点品类陈列标准休闲食品部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准规格从小到大客流方向五、各品类
36、陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：类别品牌包装；2、按类别分开陈设；3、相同类别商品中，按品牌集中陈设；4、同品牌中，按包装分开陈设，不能挂件陈设的袋装、盒装和瓶装陈设于货架下方层板上，其余挂件陈设于货架上方挂钩上；5、SKU数：302个/组；6、陈设属具：层板、双挂钩。糖果品类陈列标准休闲食品部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准规格从小到大客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准双挂钩陈设原则：1、陈设优先级：包装品牌；2、按果冻爽、杯装、袋装分开陈设；3、相同包装商品中，按品牌集中陈设；4、礼包类陈设于层板下层；5、货架从上至下按小规格到大规格陈设；6、SKU数：2
37、52个/组；7、陈设属具：层板、前拦网。果冻布丁品类陈列标准休闲食品部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准规格从小到大客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：包装品牌；2、按排/块装、袋装、瓶装/碗装、礼盒装分开陈设；3、相同包装商品中，按品牌集中陈设；4、架从上至下按小规格到大规格陈设；5、SKU数：303个/组；6、陈设属具：层板、前拦网。巧克力品类陈列标准休闲食品部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准规格从小到大客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：品牌包装规格；2、品牌分开陈设；3、相同品牌商品中，按包装分开陈设，不能挂件陈
38、设的条装和瓶装陈设于货架下方层板上，其余挂件陈设于货架上方挂钩上；4、相同包装的商品从上至下按小规格到大规格陈设；5、片类与香口糖陈设在一起；6、SKU数：383个/组；7、陈设属具：层板、挂钩。香口糖、片类品类陈列标准休闲食品部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准规格从小到大客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准双挂钩陈设原则：1、陈设优先级：包装类别品牌规格；2、瓶装、袋装分开陈设；3、相同包装商品的按类别分开陈设，同类别的商品再按品牌集中陈设；4、货架从上至下按小规格到大规格陈设；5、SKU数：262个/组；6、陈设属具：层板、挂钩。蜜饯品类陈列标准休闲食品部五、各品类陈设标准五、
39、各品类陈设标准规格从小到大客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准双挂钩陈设原则：1、陈设优先级：包装类别品牌规格；2、瓶装、袋装分开陈设；3、相同包装商品的按类别分开陈设，同类别的商品再按品牌集中陈设；4、货架从上至下按小规格到大规格陈设；5、SKU数：232个/组；6、陈设属具：层板、挂钩。核果品类陈列标准休闲食品部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准规格从小到大客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准双挂钩陈设原则：1、陈设优先级：类别品牌规格；2、按类别分开陈设；3、相同类别的商品按品牌集中陈设，自有品牌商品陈设于重点品牌之后，卤蛋小类陈设于货架底板；4、货架从上至下按小规格到
40、大规格陈设；5、SKU数：233个/组；6、陈设属具：层板、挂钩。休闲肉食/海产品、休闲卤味品类陈列标准休闲食品部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准双挂钩陈设原则：1、陈设优先级：类别包装品牌；2、罐头品类包括粥汤类罐头、水果罐头、蔬菜类罐头、即食膏四个中类；3、即食膏按罐装、碗装分开陈设，粥汤类罐头按罐装、礼盒装分开陈设，水果罐头从上至下按小规格到大规格陈设；4、相同品类、相同包装的商品按品牌集中陈设；5、礼盒装陈设于下方层板，蔬菜类罐头陈设于水果罐头下方；6、SKU数：平均242个/组；7、陈设属具：层板、前拦网。罐头品类陈列标准休闲食品部五、
41、各品类陈设标准五、各品类陈设标准规格从小到大客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：包装品牌口味；2、桶装、袋装分开陈设；3、相同包装的商品按品牌集中陈设；4、相同口味的商品纵向陈设，规格从上至下由小规格至大规格；5、SKU数：182个/组；6、陈设属具：层板、前拦网。薯（虾）条/片品类陈列标准休闲食品部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准规格从小到大客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：品牌类别规格；2、按品牌分开陈设，重点品牌陈设于货架首端；3、相同品牌的商品按类别分开陈设；4、相同类别的商品纵向陈设，规格从上至下由小规格至大规
42、格；5、SKU数：平均161个/组；6、陈设属具：层板。沙琪玛品类陈列标准休闲食品部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准规格从小到大客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准陈设原则：1、陈设优先级：类别品牌规格；2、按类别分开陈设，重点品牌陈设于货架首端；3、相同品牌的商品按类别分开陈设；4、相同类别的商品纵向陈设，规格从上至下由小规格至大规格；5、SKU数：111个/组；6、陈设属具：层板。米饼/米通品类陈列标准休闲食品部五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准规格从小到大客流方向五、各品类陈设标准五、各品类陈设标准v商品陈设随季节性、节庆等的交替而需不断变更v商品的关联性v干净、整齐、有条理v商品形态、色调与灯光照明有效组合v商品的价格牌完整并符合要求v陈设简洁接近，便于顾客选购v突出丰富感及商品特色v主题商品突出，经营特色显明v刚好补货（前进陈设原则），不能拉排面v有效利用墙壁及柱子陈设商品v商品指示标记正确、明显v陈设设备与商品对应并平安牢靠六、留意事项六、留意事项