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1、药用植物/植物生理课程教学大纲课程名称：药用植物/植物生理 计划总学时：108 实践学时：48课程类型：必修课程性质：专业基础课适用专业：中草药制定人： 热作系制定时间：2008年3月31日审定人：中草药栽培技术专业组审定时间： 2008 年 5 月 20 日修订时间及次数：2008 年 6 月 20 日 第 1 次修订修订人：中草药栽培技术专业组一、 课程性质和任务药用植物/植物生理是中草药专业的专业基础课，是中草药专业学生学习中药学、中药鉴定学、天然药物化学、土壤肥料学、中草药栽培、遗传育种及其中草药病虫害防治等课程的专业基础课。在保证现代科学基础上，使学生较为系统全面地掌握药用植物及植物
2、生理学的基本理论、基本知识和基本技能的基础上，提高学生的学习能力和实验技能，同时为后续课程的学习奠定基础。二、 课程特色 本课程是针对专业培养目标的要求而设立的，所以，它是进一步学好专业课的必要基础。基本内容分为植物细胞、组织和器官的形态及其内部构造、植物分类学及其植物生命活动的规律同时叙述植物与环境之间的关系。三、 知识能力培养目标药用植物/植物生理是研究植物形态、结构、分类和生命活动及其与环境条件关系的科学，是涉农专业的一门非常重要的基础课。通过对本课程的学习，使学生掌握植物形态学、植物解剖学、植物分类学、植物生理学和植物生态学的基本知识与理论，为学习专业课和从事现代农业技术打下必要的基础
3、。教学内容上把植物的形态、结构、生理功能及其与环境条件的关系有机结合，包括了植物形态学、植物解剖学、植物分类学和植物生态学等植物分支学科的基本理论。采用模块化教学，培养学生专业理论知识，奠定学生专业课程学习基础，同时又培养学生的观察能力、分析问题和解决问题的能力。四、 课程内容及要求绪论（一）教学内容1、药用植物学的内容、研究对象、目的、任务2、药用植物学的学习方法3、药用植物学发展简史（二）教学要求 掌握药用植物学的内容、研究对象、目的、任务及学习方法，了解发展简史（三）教学重、难点重点：药用植物学的内容、研究对象、目的、任务及学习方法 难点：发展简史（四）教学建议 要求学生多观察自然界的植
4、物。第一章 植物形态学基础（一）教学内容 1、根的形态类型 2、茎的形态类型 3、植物叶的组成及各部分的形态类型、变态叶的类型 4、花的组织及形态、花的类型、花程式和花图式花序、花的功能 5、果实的组成和类型、种子的构造、种子的类型（二）教学要求 要求学生着重掌握这一章所列出的重点内容（三）教学重、难点 这一章重点是掌握根、茎、叶的形态类型，花的组织及形态、花的类型、；花程式及果实的组成和类型、种子的构造、种子的类型；难点：专业名词。（四）教学建议 在上课过程中为了便于讲解最好充分地利用一些新鲜材料并结合多媒体教学，使学生清楚明了，能更好地掌握根、茎、叶的结构特点。第二章 药用植物分类（一）教
5、学内容 1、分类总论 2、藻类植物主要特征及生活史 3、菌类植物的主要特征 4、地衣植物主要特征、松萝的主要特征 5、藓植物门主要特征 6、蕨类植物主要特征 7、裸子植物的特征 8、裸子植物的分类（1）苏铁纲（2）银杏纲（3）松柏纲（4）红豆杉纲（5）麻黄科：科的特征，草麻黄及与木贼麻黄、中麻黄的主要特征9、被子植物门（1）被子植物的主要特征 （2） 被子植物的分类和常用药用植物 . 双子叶植物纲 a. 离辨花亚纲 b.合辨花亚纲 单子叶植物（二）教学要求 要求学生掌握双子叶植物纲和单子叶植物纲各个重要科的形态特征，并能说出它们的代表植物。（三）教学重、难点重点：双子叶植物纲和单子叶植物纲各个
6、重要科的形态特征 难点：各科的代表植物（四）教学建议 利用多媒体教学使学生明了、清楚易懂。第三章 药用植物的显微构造（一）教学内容 1、植物细胞的基本构造：植物细胞内含物：草酸钙结晶体、淀粉粒、菊糖、粘液和糊粉粒。 2、组织定义：组织的类别：分生组织、保护组织、分泌组织、机械组织、输导组织、维管束。 3、根的初生构造、次生构造及根的异常构造 4、茎的初生构造、次生构造及根茎的构造 5、双子叶植物和单子叶植物叶的构造 6、花粉粒的形态和结构（二）教学要求 要求学生掌握植物细胞的基本结构与功能，进一步认识组织的分类及各组织的特征、功能，根茎叶的显微构造（三）教学重、难点 重点；植物细胞的基本结构与
7、功能；组织的分类及各组织的特征、功能，根茎叶的显微构造 难点：根茎叶的显微构造（四）教学建议 结合挂图进行讲解，以利于学生进一步了解植物的显微构造第四章 药用植物资源开发利用和保护 学生自学第五章植物的水分代谢（一）教学内容1、水在植物生命活动中的作用 2、植物细胞对水分的吸收 3、蒸腾作用 4、水在植物体内的运输 5、作物的水分平衡 （二）教学要求 要求学生着重掌握这一章所列出的重点内容 （三）教学重、难点重点：水势的概念，植物细胞、根系对水分的吸收，蒸腾作用。 难点：根系吸水的机理和水分沿导管上升的机制。 （四）教学建议用一些形象生动的例子帮助学生理解水势的概念及其影响因素。第六章植物的矿
8、质营养 （一）教学内容1、植物体内的必需元素 2、植物对矿质元素的吸收及运输 3、氮代谢 4、合理施肥的生理基础 （二）教学要求 要求学生着重掌握这一章所列出的重点内容 （三）教学重、难点重点：植物必需的矿质元素的生理功能及其缺乏病症，植物吸收矿质元素的特点。 难点：根系吸收矿质元素的区域和过程，氨的同化。（四）教学建议用实例让学生掌握植物必需的矿质元素的缺乏病症。 第七章 光合作用 （一）教学内容1、光和作用的意义2、叶绿体及其色素 3、光合作用的机理 4、光呼吸5、影响光和合作用的因素6、光合作用与作物高产 （二）教学要求 要求学生着重掌握这一章所列出的重点内容 （三）教学重、难点重点：影
9、响光合作用的因素；光合作用与植物高产 难点：光合作用的机理。（四）教学建议 利用黑板板书把光合作用的过程用形象的图文描绘并串联起来。第八章 呼吸作用（一）教学内容1、呼吸作用的概念与生理意义2、高等植物的呼吸系统 3、影响呼吸作用的因素4、呼吸作用在农业生产中的应用 （二）教学要求 要求学生着重掌握这一章所列出的重点内容 （三）教学重、难点重点：影响呼吸作用的因素；呼吸作用在农业生产中的应用。 难点：高等植物的呼吸系统（四）教学建议 用影响呼吸作用的因素来引导学生掌握中草药的贮藏方法。第九章 同化物质的运输与分配（一）教学内容1、植物体内同化物质的运输系统2、植物体内同化物分配及其控制 3、影
10、响与调节同化物运输的因素（二）教学要求 要求学生着重掌握皮类药材的采收方法 （三）教学重、难点重点：植物体内同化物质的运输系统。难点：植物体内同化物分配及其控制。 （四）教学建议 用杜仲环状剥皮技术的教学光碟让学生来讨论“树怕剥皮”这句话与皮类药材的采收方法环状剥皮技术的矛盾之处。第十章 植物的生长物质（一）教学内容1、植物生长激素2、植物生长调节剂（二）教学要求 要求学生着重掌握各种生长调节剂的生理作用 （三）教学重、难点重点：植物生长激素的生理作用及其应用。难点：植物各种生长激素的应用 （四）教学建议 用对比总结的方法让学生掌握五大植物生长激素的生理作用并用习题加练习。第十一章植物的生长与
11、分化（一）教学内容1、植物的休眠与种子的萌发2、植物的生长与发育（二）教学要求 要求学生着重掌握植物休眠的原因及其打破休眠的方法。 （三）教学重、难点重点：植物的休眠与种子的萌发难点：种子休眠的原因 （四）教学建议 通过讲述植物休眠的原因引导学生掌握生产上打破休眠的一些方法。第十二章植物的成花生理 （一）教学内容1、光周期现象2、春化作用3、花芽的分化（二）教学要求 要求学生重点掌握引种应该注意的因素 （三）教学重、难点重点：光周期现象；春化作用难点：光周期现象及春化作用的机理（四）教学建议 利用光周期及春化作用的原理引导学生讨论生产上的一些措施。 第十三章生殖、衰老与脱落 （一）教学内容1、
12、授粉与受精2、果实与种子的成熟3、衰老与脱落（二）教学要求 要求学生着重掌握这一章所列出的重点内容（三）教学重、难点重点：果实发育和成熟生理 难点：植物器官的脱落 （四）教学建议 用一些现象及其措施来激发学生掌握理论知识。第十四章植物的抗逆生理 （一）教学内容1、低温与高温对植物的影响2、干旱与水涝对植物的影响3、盐碱对植物的影响4、病原微生物对植物的影响5、污染对植物的影响（二）教学要求 要求学生着重掌握这一章所列出的重点内容（三）教学重、难点重点：各种逆境对植物的危害及其解救措施难点：抗逆机理。（四）教学建议 用一些现象及其措施来激发学生掌握理论知识 五、 教学时数分配章节序号教 学 内
13、容 总学时课堂讲课实验实训习题课讨论课备注1植物形态学基础161062药用植物分类3814243药用植物的显微构造181085植物的水分代谢4226 植物的矿质营养227光合作用10648呼吸作用6429同化物质的运输与分配2 210植物的生长物质2211植物的生长与分化42212成花生理2213生殖、衰老与脱落2214植物的逆境生理22合计1086048六、 考核方法和成绩评定采用综合考核形式。考试成绩由以下部分组成，即：闭卷考试考察学生理论基础知识的掌握程，占总成绩50；植物标本的制作占10；期中考试占20%；实验成绩占10；平时占10。七、 教材及参考书教材：药用植物学 潘凯元 高等教育出版社 2005,11 植物及植物生理 陈忠辉 中国农业出版社 2001，4参考书：药用植物学姚振生 中国中医药出版社 2003,1