《快餐配送中心创业方案[1].doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《快餐配送中心创业方案[1].doc（6页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、快餐配送中心创业方案随着中国经济的展开，人们生活节奏的不断加快，快餐以它笨重、快捷、价钞票昂贵的下风，已成为一种风行餐饮办法。快餐外卖配送有着宽敞的市场空间，昌盛的都市中写字楼耸耸而破，大年夜型的商业中心比比皆是，这些地点是众多企业单位的靠拢之地。据不完好统计，这些企业单位义务人员的午餐，95%以上根本上在单位内吃快餐！世界餐饮行业业务额中，快餐占了近1/3，市场份额特不可不雅观。快餐外卖的破费市场有：1、企业白领，蓝领阶层的午餐、晚餐2、大年夜型聚首的午餐供应。比如人才延聘会，商品展销会3、商业公司团体饮食。比如各种商城，超市，电脑城，证券公司，银行等4、工业企业团膳工程。比如企业员工就餐，
2、食堂承包等5、不的。比如中小老师，沿街市肆，网吧，普通住夷易近等纵不雅观现在国际的快餐市场，要紧的快餐供应商分为四大年夜类：1、麦当劳、肯德基等西式快餐连锁店2、永跟豆浆、成都小吃等中式快餐连锁店3、商场、写字楼餐厅4、运营上门送餐业务的快餐配送中心对与那些整天在写字楼、商场里的公司白领跟商户们，繁忙的义务使他们能在快餐店里，足踏实地的吃顿午饭都变得朴实了。而前三种快餐供应商的外送业务都有较高的最低破费额限制；店面房钞票本钞票高昂也使得产品价钞票较高；且业务高峰时需求排队。这使得专业快餐配送中心的营养套餐越来越受到人们的喜欢！快餐配送中心是快餐行业细分出来的一个分支运营办法，它有着分歧效力、分
3、歧配送、分歧标准、分歧价钞票，以套餐、快餐为主，存在快捷，卫生，营养，美味，价廉的特征。义务餐受众最多，特不随着都市方案的展开，路边摊会慢慢添加。不的，随着新建筑越来越多，沿街店铺的房钞票本钞票也逐渐抬高，店面式餐饮店的运营压力会越来越大年夜，送餐上门这种低本钞票餐饮创业工程的下风将会越来越清楚！投资下风：运营市场大年夜；所需资金投入较小；无需临街市肆，只需存在呼应的加工厨房跟办公空间即可。由于不昂贵的门店房钞票担当，同时以套餐为主，菜品种类少且结实，因此材料及人工等耗费较少，运营风险相关于运营门店式快餐要小的多。运营管理相对庞杂；如运营妥善，运作动摇后，还可充分使用已有资源，开拓其它的工程利
4、润点，展开空间特不大年夜。特不适宜小本起步创业！运营办法：产品以差异价位的荤素搭配营养套餐为主；采用广告、互联网跟传单分发等办法做鼓吹；由分歧标志的保送货色跟效力人员担负送达顾主手中。配备投入：义务间、厨房；办公配备、通讯配备；厨房配备；送餐的交通货色等。人力投入：厨师等食品加工人员；接线员；送餐员；鼓吹员等。快餐配送中心创业方案是针对“无店铺快餐配送运营办法谋划的一套创业指导书籍。书籍系统、详细的讲解了创办快餐配送中心的所有实施步伐、运作流程、运营管理跟营销策略。内容涉及快餐配送中心运营的方方面面，注重细节跟理论可把持性，深入浅出、繁复清楚地告诉创业者怎么样抢占先机，怎么样赢得客户，怎么样完
5、满效力，怎么样加强管理，怎么样规避风险，怎么样扩大范畴，怎么样盈余赚钞票方案不仅对初入快餐外卖配送行业的投资者供应了过细的详细实施指导，更注重的是管理跟运营上的一些技艺跟创新。针对快餐配送中心运营中的一些难点跟关键环节，如：送餐人力本钞票把持、送餐速度、同行业竞争等，供应了真实可行的运作实施方案，并存在肯定的前瞻性。对正在运营快餐配送中心的管理者跟经理人也是一套弗成多得的参考材料！方案要紧内容：快餐配送中心的市场可行性分析快餐配送中心的运营办法快餐配送中心的全部运作流程快餐配送中心的目的市场定位分析快餐配送中心的前期市场调查运营状况调查办法跟技艺市场需求调查办法跟技艺目的顾主状况调查办法跟技艺
6、竞争对手及其市场销售策略的调查办法跟技艺快餐配送市场调查征询卷范本快餐配送中心的选址快餐配送中心选址时要考虑的关键因素适宜开设快餐配送中心的位置有效落低房钞票本钞票的选址技艺选址时的本卷须知厨房方案方案与装修标准快餐配送中心厨房功能分区方案图快餐配送中心的厨房破费流程厨房的地域分不及用途厨房的方案及本卷须知厨房配备设置创办快餐配送中心所需的各种厨房配备、用具的设置各种厨房配备价钞票参考表置办地点及选购本卷须知快餐配送中心相关证照料理无店铺快餐配送中心所需的相关证照及料理流程料理各种证照时的本卷须知快餐配送中心的员工设置各岗位员工列表、配备比例跟数量各岗位员工职位恳求及条件延聘员工的渠道及试用各
7、岗位的人员义务安排原材料倾销/验收/储存各种原材料的质量鉴不跟倾销要领原料验收办法及验收时易出现的征询题各种原材料的储存办法原材料本钞票把持技艺快餐加工外卖快餐的加工流程及本卷须知快餐加工的把持规程与质量标准厨房的破费与管理快餐加工的调味技能快餐加工环节的本钞票把持办法厨房能源、燃料的本钞票把持办法外卖菜单谋划快餐的包装/保温/保鲜常用的外卖包装、保温用品介绍快餐的快速打包办法冬季外卖的保平跟保鲜办法快餐的物流配送快餐配送交通货色快餐配送人工本钞票把持方案送餐本卷须知快餐配送中心的营销外卖业务的广告鼓吹技艺快餐配送中心的创新运营同行竞争策略快餐配送中心的促销办法与技艺网吧送餐业务营销策略员工管理各岗位员工的培训送餐员管理方案接线员管理方案厨房员工管理方案业务员管理方案接线员、送餐员义务时的本卷须知各岗位员工的薪金参考方案工资、提成、不的酬劳、义务时刻、义务内容等落低员工频繁流淌的办法员工的鼓舞机制快餐配送中心一样往常运营本卷须知全套快餐配送中心的管理规章制度、表格范本