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1、广西工商职业技能学院新校区超市管理谋划方案组员:吴财波宋廷伟陈华辉王锐李帆前言广西工商职业技能学院相思湖新校区位于南宁市石埠路,黉舍老师共有4000人左右,新开超市面积100平方米。由于位置略为偏僻,周围商圈少,超市开展近景远大。黉舍周边状况的分析1、黉舍地点较为偏僻,交通较为便当2、新校区,周边不特不快形成一个商业圈3、黉舍相对封闭,老师外出几多率不大年夜。超市平面图洗衣机出口收银收银出口阳光早餐出售窗格子铺打印货架货架货架货架出口特价商品货架一、经营办法黉舍投资。由校方出资,给老师供应一个实训的基地。我们超市的经营理念的确是:“我们卖的不是商品而是便当老师老师们的生活所需,为老师供应便当、
2、便捷的超市效力,使老师老师们感到购物是一种课余的享受,来赢撤破费者的信赖。二、经营品类一各种一样往常生活用品,学习用品,食品,饮料,水果等。二开设格子铺。三卖阳光早餐。四开设洗衣效力五打印、复印等三、经营战略一、定价对于一些周转速度快的商品,参照市场上的价钞票,尽管等于或者小于市场平均价钞票。二、促销1.不活期对一些商品实行限量型折扣,一些新上市的产品实行折扣促销,或者买一送一等。2.置办到必定价钞票可以获得优惠卡。3.实行积分制,积分到达一定的数量可以互换超市内的商品。三、商品陈设1.特价商品该当摆在门口处或者背眼的地点。2.流淌速度快的商品应陈设在便当拿取的货架上。3.业务时代保证货架上有
3、60%的余货,便当顾主选购,避免物质摆放混乱。四、管理结构机构方案方案一个好的营销结构,就需要一个号好的管理机构来架设。俗话说:“人是不克不迭不管的,不规那么不成方圆.1目的跟感染每个企业都有本人的福利政策跟福利管理制度,由于企业供应的福利,反响了企业的目的,战略跟文化、福利种类的确定、运作、管理对企业的开展有至关要紧的感染,它能吸引优秀员工、捉高员工士气、落低流淌率、鼓励员工、凝聚员工,虽然,我们只是黉舍不处的超市企业方案,但为说了能让员工感到福利与家一般的感触,我们要清楚福利政策零碎,凝聚人力,增强核心竞争力.2管理职责福利管理从业务性质上分不为两个部分:一是政策及零碎树破部分,属于人力资
4、源开拓中的鼓励部分;二是福利业务的具体包办与联系,属于行政事情义务部分,不的,从资金管理上尚有财务部分参与管理。3实行人员黉舍实行超市方案,目的是为了培训老师,让老师操纵肯定的技能。超市人员将在指导老师的指导下停顿义务。结构机构分布图管理机构委员会店长会计仓管出纳收银员导购员采购员人员延聘人员:全职店长2名1500/月全职出纳全职司帐全职客栈主管兼职收银兼职导购倾销2名2名1名1300/月1300/月1000/月20名5元/小时30名5元/小时2名800/月店长、出纳、司帐各招两名。从大年夜三训练生自愿者中选择,由黉舍老师分歧管理与监督。每个职业设一个组长,义务表现出色者担当,店长担当监督与管
5、理。其。余职位从本校老师当拔取人员培训序号课程授课老师指导老师店长课时时辰地点123商品陈设知识进步效力质量超市员工准那么2小时x月x日4小时x月x日1小时x月x日现场授课培训讲堂培训讲堂店长业务时辰:班次安排:早上7:15晚上11:007:1512:0012:0017:0017:0023:00每个班次安排两个收银员,三个导购员。员工管理1.员工义务时代必须佩带义务牌。第一次不佩带义务牌体谅;第二次不佩带10元。义务牌给以警告;第三次不佩带义务牌扣除工资2.员工上班迟到逾越10分钟。第一次给以警告;第二次批评;第三次扣除工资10元。3.员工转班必须做好转班登记,假设有纰漏,后果自负。4.员工有
6、事请假,必须延迟三个小时通知店长,让店长偶尔刻作安排。无故旷工者,扣除当天工资,并在每月员工大年夜会上给以严格批评。员工鼓励1.每月评比一次优秀员工,名额为5人,评比由员工不记名投票,管理机构委员会推荐。以资鼓励。2.每月宣布一个义务进步奖,由员工投票。管理机构委员会推荐。以资鼓励。3.每个月月尾都会停顿一次员工大年夜会,店长在会上简述超市本月表现跟下个月超市的方案。管理委员会派代表说话,宣布奖项。4.员工对超市的建议可以在员工大年夜会召开前一周上交到管理委员会。5.员工大年夜会终了后,全体员工开展月尾活动比如:烧烤,K歌等6.被评为“优秀员工跟获得“义务进步奖的员工可将其本人照片挂于超市内,
7、并说明所获奖项。7.凡本超市员工,生日当天超市内所置办一切商品打同时可获蛋糕一个。5折价值一百块以内。8.凡本超市员工,期末放假由超市代购其回家车票。理货1.仓管留心反省商品的有效期,防止过期商品上架销售。2.仓管定时清点客栈商品,及时加货,不要写重复订单。3.尽管防止商品毁坏与失落贼。店面管理1.早上开店前10分钟把卫生搞好,晚上上班10分钟前必须把空中拖干净。2.业务时代保证空中卫生干净,店内气味无异味。资金预算装修:4万。货架:1.5万。收银机两台:8000元。空调一台:3000元。像头4个:1600元。铁门2个:800元玻璃两块:750元电脑三台:3700元打印机一台:1700元洗衣机一台:1300元。格子柜一个:1700元。