2022年突发食品安全事故紧急报告及处理制度.doc

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突发食品平安事故紧急报告及处理制度 1、食品运营企业应当制定食品平安事故处置方案，定期检查本企业各项食品平安防备措施的落实情况，及时消除食品平安事故隐患;2、发生食品平安事故时，应当立即予以处置。对导致或者可能导致食品平安事故的食品及原料、工具、设备等，立即采取封存等操纵措施，并自事故发生之时2小时内向县级卫生行政部门报告，防止事故扩大。3、积极配合食品平安事故调查处理工作，不得对食品平安事故隐瞒、谎报、缓报、不得消灭有关证据。