2022年食品添加剂和调味料公示管理制度.doc

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食品添加剂和调味料公示治理制度 一、需要公示的食品添加剂和调味料包括：加工过程中使用的所有食品添加剂，酱油、醋、盐、八角等各种调味料。 二、需要公示的食品添加剂和调味料根本信息包括：品名、消费厂家、消费许可证编号、供货单位等。 三、公示的根本信息要与实际使用的食品添加剂和调味料相符，不得提供虚伪信息误导消费者。使用的食品添加剂和调味料有变化的要及时更换公示信息。 四、采购的食品添加剂和调味料要专店采购、专账记录、专区存放、专器称量、专人负责，并按照有效期使用。严禁采购和使用无合法消费资质以及标签不标准的食品添加剂和调味料。 五、公示栏应按照规定悬挂，便于公众理解相关信息。