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1、2022食堂承包合同(汇编15篇)食堂承包合同1甲方：_有限公司乙方：_身份证号码：_甲方因须要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同：一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，供应给乙方运用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金（大写）圆整，合同期满后，如没发觉器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司供应。三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可托付乙方选购。四、乙方在承包期间，应留意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作
2、。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜3元（包饭），鸡蛋加素菜4元（包饭），汤每餐备一份。五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、平安、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应刚好反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方运用，如有损坏，乙方负责补充修理。七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房全部的设备及炊具乙方应合理运用，妥当保管，如
3、有人为损坏则按价赔偿。工具损耗（如：风扇、灯管、风机）等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付天后甲方结算，甲方应在天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。九、乙方在承包期间不得选购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事务，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应担当由此造成的全部责任。十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。十一、本合同期限为年，从_年_月_日起到_年_月_日止，承包期间任何一方如有特别因素要求解约，需双方协商后，提前天
4、通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。十二、此合约生效之日起，甲乙双方相互合作、协力协作，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。十四、以上不尽事项，另行约定。甲方代表签字：_甲方公司盖章：_乙方代表签字：_签订日期：_年_月_日食堂承包合同2甲 方： 甲方代表：乙 方： 乙方家庭住址：甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好学生食堂，服务广阔学生生。详细条款如下：一、甲方的权利与义务：1、甲方于 年 月 日将学生食堂供应给乙方经营，并供应食堂现有设备和炊具。2、甲方允许乙方在
5、食堂内经营饮食。不得经营烟酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮等。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。3、食堂的开业停业时间由甲方依据校历支配统一规定，每日用餐时间由学校支配，因停水停电造成的损失，有甲方负责。4、甲方对乙方经营的食堂，在卫生、质量、价格、服务看法等方面拥有检查监督的权力，乙方应听从甲方后勤部门的管理。5、在甲方召开膳食工作会议时，乙方应亲自到场参与，听取学生代表及后勤部门的看法，刚好改正，提高服务质量以利于将学生食堂办得更好。假如乙方两次不亲自参与，视为违约。6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。二、乙方的权利与义务：1、乙方对其承包的食堂享有
6、自主经营的权力，全面服务学生。乙方应严格遵守食品卫生法、环境爱护法、常春藤小学学生食堂管理规定及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业、转包他人经营。2、乙方供应的饭菜要保证质量，不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品)。如出现问题将由乙方负全部责任并按学生食堂管理规定惩罚。3、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理运用，运用期内的修理费用由乙方担当。乙方应于 年 月 日前取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员的个人健康证。4、食堂内加工间、库房等功能区应明确区分，食堂选购应明确记录，餐具应严格清洗、保洁，并要仔细消毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一
7、、穿戴整齐。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘措施。乙方应仔细搞好食堂内外卫生,建立食堂卫生工作自查记录。食堂内设有垃圾，学生吃生剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并刚好外理。学生三餐保持桌面，地面清洁整齐。5.乙方应仔细做好防火，防盗及有关平安工作，若出现平安事故，其责任完全由乙方担当。6.乙方在承包期内对食堂平安、卫生负全责，必需参加有效管理，不能转包，出现平安问题与甲方无关。7.乙方承包者应亲自参加食堂管理，倾听甲方师生看法，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方如开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参与，虚心听取学生代表及职能部门看法，并刚好整改。乙方应树立热忱为广阔学生服务的观念，降低成本
8、，减轻用膳学生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉、物美、优质服务。8.乙方的经营场所以甲方供应的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场地范围外搭棚盖房。9.若工商、税务等校外行政部门须要收取有关费用(含前费)由乙方自负。10.若因饭菜质量或员工管理问题，发生食物中毒，或因乙方责任引起的集体三、违约责任及解决方法：1、乙方若中途停止营业，学生生活费用由乙方负全责。2、乙方因违反食品卫生法、环境爱护法、常春藤小学学生食堂管理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后，甲方全部固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。4、乙方逾期无法办
9、理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门惩罚，乙方应负赔偿责任。5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。6、在合同期内，若甲方须要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。四、承包期：五、乙方如有中途调整，视为乙方违反合同，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同并收回食堂另行发包。六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾难等不行抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。本合同一式贰份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。合同后面附加
10、常春藤小学学生食堂管理规定。甲方(公章)： 乙方(公章)：法定代表人(签字)： 法定代表人(签字)：年 月 日年 月 日食堂承包合同3甲方：乙方：经学校行政会探讨确定，学校食堂接着承包给乙方经营。经甲、乙双方充分协商，拟定合同如下：一、期限：20xx年9月至20xx年6月。二、管理费：乙方一次性向甲方上交管理费人民币 元。三、经营范围：饭、菜、自行加工的各种食物、点心。不得经营烟、酒、饮料、水果及非食物商品。四、乙方如需对经营场所进行改造，事先必需经过甲方同意。五、承包期内，食堂所用燃料由乙方负责。六、乙方应负责搞好经营场所的清洁和餐桌卫生，严格执行食品卫生法，严格食物中毒事务发生。因食物卫生
11、问题造成师生食物中毒，乙方应负经济责任和法律责任。乙方全部从业人员均应接受卫生防疫部门的健康检查，持证上岗，其费用由乙方负责。工商管理费由乙方负责。七、乙方应诚信经营，不得乱抬物价，甲方有权监督其经营行为。八、乙方如若超范围经营，或将烟、酒卖给学生，每人次罚款200元。九、乙方应协作甲方做好防火、防盗、防毒等平安工作，无条件执行甲方的规则制度，努力消退隐患，否则甲方有权对乙方进行经济惩罚，直至终止合同。十、食堂设备由乙方负责保管，如因乙方工作人员人为损坏应照价赔偿。十一、乙方如违反上述合同条款，或者广阔师生对乙方的经营看法极大、反应剧烈，甲方有权终止本合同。本合同未尽事宜，另行协商补充。本合同
12、一式两份，甲、乙双方各执壹份，自签订之日起生效。甲方代表：乙方代表：签订日期：食堂承包合同4甲方：_乙方：_为了确保甲、乙双方的权责关系，特订以下合约，希望甲、乙双方共同遵守。一、甲方员工每天_餐，每人每天伙食费_元，中、晚餐各_菜_汤。(早餐_元，中、晚各_元)。加班宵夜费_元。甲方干部每天_餐，每人每天伙食费_元，中、晚各_菜_汤。(早餐_元，中、晚各_元)。二、甲方责任：1、供应厨房及对供应给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份;2、保证每天的订餐人数_人;3、供应精确的开、用膳时间;4、负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序);5、帮助乙方搞好卫生环境管理工作。三、乙
13、方责任：1、必需遵保卫生管理条例，如发觉有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责;2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、蔬菜供应;3、保证供应簇新的鱼、肉、蔬菜等;4、保证按时开膳，做到色、香味俱全之菜式供选择，安排平均及就餐全过程各种服务;5、供应更新的菜谱给甲方;6、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入;7、要严格遵守甲方厂规，听从领导之指示，留意防火、文明经营、看法恳切、讲究公共及个人卫生;8、常常督促厨房员工留意卫生须知及做好饭堂膳食管理。四、伙食费用结算方式：伙食费由乙方先暂付天
14、后向甲方结算，甲方应在天内一次性付清给乙方;否则视为违约，按每逾期一天支付所欠金额_%的违约金。五、本合同末尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中协商或另订协议，同样具有同等法律效力。六、本合约期限为_年，从_年_月_日至_年_月_日止。其间任何一方要求解约，须经双方协商，并提前_天通知对方，且必需赔偿对方的违约金_元。七、本合约经双方签字及盖章即可生效，合同一式二份，双方各持一份。甲方(签名或盖章)：_乙方(签名或盖章)：_地址：_地址：_电话：_电话：_日期：_日期_食堂承包合同5甲方（学校）：_乙方（承包方）：_经甲、乙双方友好协商，甲方就食堂承包给乙方经营一事达成如下协议：1、食堂地点：_
15、。2、合同期限：合同期限为_年，自_年_月_日起至_年_月_日止。3、甲方用餐人数：_人。4、餐费标准：员工每人每天标准为_元，即早餐_元，中、晚餐各_元，管理人员每人每天标准为_元，即早餐_元，中、晚餐各_元，宵夜视贵公司状况而定。5、供餐标准：早餐供应的品种有_种，变换供应员工可自由选择。中、晚餐供应_。6、供餐时间：早；中；晚；宵夜。7、承包方式：_。8、付款方式：_。9、双方权利与义务：（1）甲方的权利与义务：甲方供应职工食堂经营场所。甲方依据其生产经营须要，每天应将员工进餐人员（_%）提前交乙方支配，若有变动，甲方需提前_小时通知乙方。甲方若须要临时加餐，应提前通知乙方。甲方应按本合
16、同规定时间向乙方支付员工就餐费用。甲方有权对乙方膳食管理工作提出看法和建议，有权定期对乙方食品卫生，平安，服务质量等进行抽查，发觉问题可马上向乙方投诉，限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。甲方有维持就餐秩序，并教化员工遵守食规章制度的义务，甲方员工敬重乙方食堂工作人员，不行对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。甲方负责食堂外围的平安，爱护以及清洁工作。甲方对乙方食堂工作人员，在其厂房或建筑工地内，宿舍区行使管理权。甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事务，经书面通知整改，如方一意行，屡教不改。甲方有权力向方提出解除合同的要求。（2）乙方的权利与义务乙方负责办
17、理卫生许可证（甲方负责供应相关手续），负责甲方食堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工供应餐服务。乙方经营食堂期间，应遵循国家及xx市的有关法律法规，遵守甲方教学区及宿舍的平安，制度，乙方应妥当维护好甲方设施，如发生有意损坏则加倍赔偿。乙方应严格安照xx市食品卫生管理实施方法的规定供膳和管理，确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒，经卫生监督机关检验确属乙方缘由，其责任全部由乙方负担。乙方在食堂餐时，需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量，按供餐标准供应服务。乙方在选购原材料时，不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒，由乙方负全部责任。乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证
18、复印件交甲方保存，乙方食堂工作人员为甲方服务过程中，接触到有关甲方的状况，应当行保密义务。乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故，应由乙方负责，乙方对工作人员进行平安培训，甲方不负责，乙方在食堂工作发生的一切事故责任，均由乙方自行负责。10、违约责任甲、乙双方应信守合同条款，若任何一方随意解除合同都须担当违约责任。11、合同终止本合同期满，则合同自然终止，若甲方食堂接着招包，则在同条件下，乙方享有续签合同的优先权。12、争议的解决一与本合同有关而发生的争议，假如双方无法协商解决，则应提交xx市人民法院解决。13、本合同一式_份，甲、乙双方各执_份，签字盖章生效。甲方：_乙方：_联系方式：_联
19、系方式：_甲方代表：_乙方担保人：_年_月_日_年_月_日食堂承包合同6立合同双方（以下简称甲方）（以下简称乙方）甲方依据教化部教财(1999)14号文件“关于围绕服务教化教学，服务师生和人民群众生活须要，培育和发展教化市场体系”的要求，经甲乙双方协商一样，特订立本合同，详细条款如下:一、甲方同意乙方承包学校食堂，承包期限为一年，即从_年_月_日至_年_月_日止。二、全年承包金为_元整，于合同签订时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元;财产保证金5000元。承包期满未出现食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。出现上述问题，视情节在保证金内扣除。并由乙方担当全部损失。三、甲方
20、要求乙方法定代表人到甲方食堂详细负责管理，乙方对此表示同意。四、乙方在承包期间，必需确保校内整齐，遵章遵守法律，维护学校名誉。听从创建、治安等部门和学校的管理，做好“门前三包”及食堂周边的环境卫生工作，出现问题，造成严峻后果，后果由乙方自负，且甲方有权单方面终止合同。五、乙方承包期间，应多动脑筋，改善服务看法，提高服务质量。如出现服务看法差，不能保证正常的伙食供应，师生看法大，反映剧烈，甲方有权实行应急措施，并单方面终止合同，且不退还承包金。六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人，须听从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督。乙方必需自行做好平安防盗、防火工作，如发生失窃、火灾事故而造
21、成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员，必需听从学校按有关管理规定进行统一管理。七、合同期满甲方组织重新招标，乙方若需接着承包，可在规定时间内向甲方提出书面申请，同等条件下，优先参与投标，若未中标，乙方必需在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房，甲方有权按原承包价双倍收取占用金，并且依法强制搬出。八、甲方供应水、电源，费用由乙方按实际运用量与甲方总务处结算，超过三个月不结算费用，视为乙方违约。为确保用电平安，乙方不得私自乱接电器，超负荷用电。九、乙方经营中必需严格执行的各项条款，并接受学校总务处、校医室的卫生检查监督，全部从业人员必需持有健康证方可上岗服务。十、乙方一切
22、债务与甲方无关。十一、乙方必需自觉遵守投标承诺，听从甲方统一领导，遵守国家有关法规，遵守校规校纪，不得以任何理由向室外延长服务;不得在校内内对外服务。十二、承包期内，乙方不得擅自变更房屋结构和设备位置，如乙方确因经营须要，需征得甲方同意。承包期满，甲方将组织人员对房屋设备进行验收检查，假如损坏，必需修复或予以赔偿。十三、乙方中途未经甲方同意，不得擅自转包或变更服务性质。若擅自变更经营者或变更服务性质，则视为乙方违约，甲方有权终止合同，且不担当因终止合同而造成的经济损失。十四、承包人因故需终止合同，须提前20日向乙方提出书面申请，甲方同意后5日内必需撤离。十五、本合同系甲、乙双方自愿签订，如一方
23、违约，应支付另一方违约金壹万元整。十六、本次招标的公告、招标须知和中标方投标书为本合同的附件与本合同详细同等效力。十七、如遇不行抗拒的缘由而导致房屋毁损，致使合同无法履行，本合同自行终止，双方不担当责任。十八、本合同未尽事宜，一律按的有关规定，经合同双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。十九、本合同双方签字，见证后生效。二十、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，见证单位执一份。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日食堂承包合同7甲方： (以下简称“甲方”)乙方： (以下简称“乙方”)第一条 合作方式：1、乙方需
24、支付甲方供应的房子租金2600元/月，及每月正常菜肴烹饪必需的水电费。2、甲方将应付乙方一个月的餐费，作为乙方的风险保证金。2、乙方自行选购、加工食材;负责燃料等，负责购置厨房设备;3、乙方自行支配、管理厨房员工，并负责厨房员工工资和福利。5、每日就餐人员以甲方实际就餐人员为基准计算。6、乙方负责甲方员工一日四餐的按时保质保量供应，供应时间：早餐(7：30-8：30)，午餐(12：00-12：30)，晚餐(17：30-18：00)，夜霄(23：30-24：00)。夜宵就餐人员甲方每人每天补助6.5元给饭堂。甲方因特别状况需推迟就餐时应通知乙方。其次条 双方权利及义务：1、甲方权利义务：1) 甲
25、方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。2) 甲方对乙方食材和配菜的养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督和管理，并有权要求 乙方刚好整改。3) 乙方因供餐延误影响甲方正常工作(不行抗拒因素除外)，甲方有权追究乙方的责任。4) 甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教化。5) 甲乙双方每月联合进行就餐人员满足度调查，就餐人员满足度达不到60分以上的，第一 次甲方据实对乙方提出口头警告，其次次甲方据实对乙方处以扣除1%当月餐费的惩罚， 第三次甲方干脆与乙方解除合同，并处以扣除5%当月餐费的惩罚。6) 甲方将不定期对乙方原材料选购质量进行抽检，发觉不符合国家相关要求时，依据
26、实际 状况第一次甲方对乙方提出口头警告并要求马上改善，其次次甲方据实对乙方处以扣除 1%当月餐费的惩罚，第三次甲方干脆与乙方解除合同，并处以扣除5%当月餐费的惩罚。2、 乙方的权利义务：1) 乙方负责食堂的经营管理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服 务等。2) 乙方负责食材的日常质量检验和质量保证;烹饪用油应是品牌桶装油，严禁购买、运用 地沟油;全部调味品应是正规厂家生产并取得国家QS平安认证。3) 乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持 菜肴的簇新和卫生。4) 乙方必需按时供应甲方员工就餐，做到簇新可口、花样翻新、养分搭配好。5) 餐
27、后仔细清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。常常清理 食堂内外水池、下水道，确保畅通。常常清理灶台及炊事用品污垢。6) 做好消退蚊、蝇、鼠害。7) 消毒柜定期清理，冰柜定期整理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。8) 乙方现场工作人员必需具有健康证，到期需刚好更换。9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。10)乙方负责公司划分的食堂卫生区内的环境卫生并按公司制度执行。第三条 就餐标准：1、中、晚和夜霄三餐饭菜应是三荤二素一汤供员工自由选食二荤一素一汤，菜品两日内不得重复。2、早餐应是面条、馒头、油条、糕点和白米稀饭，两日不得重复。3、餐费标准：每人315元/月
28、。第四条 结算方式：1、餐费为月结30天。第五条 合同期限：1、合同期壹年，即从20_年12月28日至20_年12月28日止。2、合同期间双方不得无故解除本合同，合同期满后本合同自动失效。第六条 合同解除条例：1、因乙方缘由造成的食品平安事故, 乙方除担当经济法律责任外,甲方可单方面解除合同。2、甲方拖欠餐费达两个月以上, 甲方除担当利息和支付违约金外,乙方可单方解除合同。3、国家政策调整或甲乙双方中的一方没有实力执行本合同,经协商双方可解除合同。4、在承包过程中甲方员工看法多，反映提出后不刚好改正、不根据承包协议执行或无视食堂管理规定的，经核实，甲方有权随时终止承包合同。5、除本合同6.1条
29、款外，解除本合同，须要提前30天以书面形式通知对方。第七条 违约责任：1、乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并担当相应的损失及法律后果。2、甲方无故未按时结清乙方餐费超过30日(以结算确认单日起)时，应担当违约金赔偿金赔偿金为应支付餐费的0.1%。3、 一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方风险保证金的50%。第八条 其它：1、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。2、本合同从甲乙双方签字之日起执行。3、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。4、本合同到期后甲、乙双方不再续约时，乙方在甲方食堂的相关设施乙方同甲方的新食堂承包商协商转让。转让价格为总费用减运用年限的折旧
30、费，详细价格由乙方和新食堂承 包商沟通解决，甲方不参加。甲方： 乙方：签约日期： 年 月 日 签约日期： 年 月 日食堂承包合同8甲方： 有限责任公司乙方（承包方）：合同期限：自_年_月_日到_年_月_日（一） 甲方责任1、给乙方供应灶、仓库及炊事员宿舍两间（若增加住房，另外收费）。2、免收乙方水费，通电到灶房，电费执行同甲方一样的标准。3、检查监督乙方的卫生、饭菜质量、数量及价格（依据季节和市场改变可适当调整）。4、甲方派人专管，并履行检查、监督责任。（二） 乙方责任1、保证供应职工主食和副食（菜）的数量、质量。饭菜价格随行就市，不允许随意提价。必需符合餐饮业基本卫生要求和国家卫生部颁布的餐
31、饮业食品卫生管理方法。2、严格根据中华人民共和国食品卫生法的规定选购、制作食品，保证食品簇新、干净、卫生。为防止食品污染，确保职工健康，详细做到以下要求：（1） 肯定歼灭老鼠，蚊蝇。（2） 门窗必需挂防蝇的门帘、窗帘，食品必需用防护罩防护。（3） 餐具必需每天用消毒液消毒。（4） 工作时穿工作服，戴工作帽。（5） 保持灶房内及餐厅干净卫生（包括地面、案板、桌凳、灶台、炊事季节设等），粮食、蔬菜等摆放整齐，生、熟食品必需分开。（6） 必需定点选购具有合法手续的米。面油等。3、按县防疫站的要求，乙方按时进行体检，费用自付。4、自签订合同之日起必需一次性交清2000元押金和承包费（1500元）的一半
32、_元，剩余承包费在三个月内交清，每月五号以前交清上月的电费。5、所需灶具自理。若损坏甲方固定设施以及配用的设备照价赔偿。6、承包期满如需续签合同必需提前半月向公司重新申请。经公司考察同意后，方可再续合同，严禁私下转包或代包他人。（三）对乙方未达到责任要求及发生事故的处理方法1、食堂管理人员代表公司对乙方的卫生每天进行监督检查，并对查出的问题通报乙方，乙方应马上改正。2、食堂管理人员组织就餐职工代表每周对乙方卫生检查并打分（执行扣分制），每月汇总一次，并进行一次卫生通报，不合格或扣分太多，停灶整顿。扣分超过标准1分罚款十元。3、乙方应按时交纳承包费，不缴纳承包费者，不得经营，甲方将另租他人经营。
33、4、对因乙方违反中华人民共和国食品卫生法而引起职工食物中毒事务，中毒人员的住院治疗、运输、务工等费用以及法律责任均由乙方担当，甲方不付任何责任。5、乙方应无条件听从甲方各项管理，遵守甲方的各项规章制度，履行职责，搞好本职工作，对违反规定者有权惩罚直至终止合同。6、乙方必需遵守国家有关法律、法规，如有违犯移交司法机关处置。7、甲乙双方如因自身缘由而违约须一次性支付违约金1000元，并向对方申请终止合同。8、未尽事宜由甲、乙双方协商解决。甲方代表：_乙方代表：_年_月_日食堂承包合同9甲方：xx限责任公司乙方：为了更好地为职工服务，搞好职工生活，甲乙双方充分落实责、权、利，在甲乙双方同等友好协商的
34、基础上达成如下承包协议：1.乙方直属甲方财务部综合科管理，实行独立核算、自负盈亏。2.乙方工作服务对象为甲方员工及甲方工作业务客饭。3.乙方必需遵守某某公司的有关规章制度，保证公司工作餐的供应，无论节假日，只要生产工作须要加班，食堂应无条件保质保量供应工作餐，若未能刚好供应，乙方将担当加班人员由此而在外就餐发生的全部费用。4.乙方(食堂)所用水、电、气自行担当，公司每月按表计量收费。乙方燃料每月由自己与燃气公司结算。5.乙方应严格根据国家有关规定停用燃煤，如有违反，造成一切后果由乙方自负。6.甲方为乙方供应经营场地。7.甲方将现有食堂物资借用给承包人(乙方)，乙方办理借用手续，承包期满或终止协
35、议时，需如数归还，如有遗失、损坏照价赔偿。8.甲方将现有食物按现价折合人民币计算给乙方。9.乙方必需严格执行国家饮食卫生条例，每年对食堂工作人员进行定期体检，体检结果交办公室保存，身体不合格者一律不能从事食堂工作。严禁运用过期或变质食物进行加工出售，如因食堂不清洁，而造成的后果均由乙方担当，情节严峻的甲方可以对乙方进行惩罚，取消承包资格，直至追究法律责任;清洁由甲方不定期对乙方检查。10.乙方承包食堂后，如有小的改造必需通过甲方，费用由乙方处理;涉及到大的修理改造，乙方可以与甲方协商解决。11.乙方承包食堂后，所用食堂原合同制工的养老保险、失业险单位部份由甲方解决，其医疗福利目前按公司统一规定
36、执行;若遇医疗制度改革，按国家统一规定执行;乙方在甲方已注册员工，可以享受甲方发放的节假日慰问品和凉爽饮料。12.乙方承包食堂后，在外所购物资欠款均由乙方负责，甲方不担当任何责任。13.大锅饭菜及工作餐必需保证质量和限制价格水平，并接受甲方综合科的监督。14.乙方向甲方交纳承包风险金多少元(小写元)，承包期满或终止承包(终止承包：指承包终断，乙方不再与甲方发生承包关系。但假如承包期未满，乙方应提前一月向甲方书面提出解除承包协议，同时甲方将按每月多少元的违约金从承包风险金中扣减，不足一月按一月计算，直至扣完为止)时予以退还。15.乙方在承包期内不得随意将食堂转租(转借)给第三方。16.承包期为x
37、x年xx月xx日至xx年xx月xx日，合同期满视乙方服务质量确定是否续签。17.本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。18.本协议从甲乙双方签字之日起执行。19.本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方：乙方：年月日年月日食堂承包合同10发包方： (甲方)承包方： (乙方)依据教化局文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教化教学工作服务。X学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给 (以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。一、承包范围和期限。甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即：_年12月1日至_年11月30日。二、报餐
38、和供餐标准。1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数其次天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数打算饭菜。老师用餐标准可参照学生确定。2、乙方必需按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满意不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于20%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。三、乙方在承包经营期间的责任。1、乙方必需按甲方
39、规定的作息制度做好供餐工作，遇特别状况应予以协作供餐。 在水电供应正常的状况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应刚好通知乙方，并共同商讨解决方法。2、乙方供应的食品必需符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发觉食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;若发觉乙方选购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发觉三次则予解除承包合同;若因乙方供应不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必需担当全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。3、乙方必需做好食堂卫生工作，严格执行食品卫生平安管
40、理规定强化食堂工作人员的卫生平安教化。否则，将按食堂卫生平安规定中的惩罚规定予以惩罚。4、乙方必需按时向甲方供应成本核算分析表，每天要报送实际运用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应协作供应，费用在当月月底予以结算。6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的平安教化，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金xx万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。四、甲方给乙方供应的工作条件及各项要求。1、甲方向乙方供应以下
41、场所(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它协助用房)。(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。2、甲方向乙方供应管理人员。(1)甲方向乙方无偿供应一名现金出纳员兼食堂管理员。(2)乙方若工作须要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。3、乙方向甲方交纳承包金每月xx元，每年按10个月计算，共xx元。学年度的.上学期末交承包金xx万元，学年度的下学期末交另一半承包金xx万元。营业额超过xx万元后，超出部分利润部分对半分成。4、乙方必需严格根据国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发觉未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为实力和合适的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象，如发觉罚款 100元，乙方应马上予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方依据劳动法及有关地方性法规来确定，与甲方无关。6、乙方