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1、2022顶岗实习报告集锦15篇顶岗实习报告120xx年5月15日，我怀着激烈的心情踏上了期盼已久的顶岗实习之路，当我坐上离开学校的火车的那一刻起，我就知道我将经验一段特别的不平凡的并且充溢收获的人生旅程，那旅程必定在我的生命中写下浓墨重彩的一笔，必定会在我的生命中留下烂多彩的回忆，并定会给我带来生命中无与伦比的财宝。一、实习公司概况：xx集团于20xx年成立，统辖原xx集团在全球的全部制造基地。公司以强大的设计实力与阅历，在电子代工产业独树一格，运用所拥有的xx亿台币净资产，让全球全部据点共约xx万名的员工，持续在这个舞台发光发热。二、实习目的：1、使我们在理论学习的同时，加强实际操作技能的练
2、习，将理论应用到实际操作中去，加强理论与实际的结合。2、通过实际操作的熬炼，配以在高校期间学习的相关学问和技能，提高我们的实际操作实力。3、实习是对我们的一次综合实力的培育和训练，在整个实习过程中要充分调动我们的主动性和主观能动性，深化细致地视察、实践，尝试运用所学学问解决实际操作中遇到的问题，使自己的动脑、动手实力得到提高。三、实习内容及过程：1、平安教化。在实习起先时，公司组织由专业人士对我们进行平安教化，讲解了平安问题的重要性和在实习中所遇到的种种危急和潜在的危急等等。2、车间实习。我们在车间实习是生产实习的主要方式。我们根据实习安排指定在车间进行实习，通过动手、视察、分析及向厂里的老人
3、请教，使我学到了许多。3、理论与实际结合。为了能够更加深化的融入其中。在实习过程中，我们结合了在学校所学的理论学问与实习的要求，将实习与理论结合在一起。4、驾驭机床操作的学问，了解企业生产管理模式，学习先进的管理方式方法。熟识、巩固机械加工工序方面的学问。四、实习心得体会：xx个月的实习期虽然很短，却使我懂得了许多，学会了在工作中如何与人相处，知道干什么，怎么干，根据规定的工序完成任务。总的来说在实习期间，虽然很辛苦，但是，在这艰苦的工作中，我却学到了不少东西，也受到了很大的启发。我坚信：只要我专心去发掘，英勇的去尝试，肯定会有更大的收获和启发的。最终，感谢这一段曲折的时间，感谢每个我所在的企
4、业，感谢企业领导以及上司对我的重视和栽培，感谢我所遇到的同事们，你们一路给我帮助和支持，让我在前进的路上充溢着激情和志气！感谢各位辅导老师的辛勤付出与教育，给我们无微不至的呵护，让我们在工作中振作起来并且找到迷茫的出口！顶岗实习报告220x年x月x日至x月x日，我在x银行x支行度过了一个月的实习期，在这段日子里，我经验了许多，学到了许多也相识了自己存在的优点和不足。现将我的暑假实习报告总汇汇报如下：一、实习目的三个方面：一是通过干脆参加银行的运作过程，学到了实践学问，同时进一步加深了对理论学问的理解，使理论与实践学问都有所提高。二是提高了实际工作实力，为就业和将来的工作取得了一些珍贵的实践阅历
5、。三是一些学生在实习单位受到认可并促成就业。二、实习内容在这里我学会了从推销、签协议、整理资料、上交盖章、到最终装机的全过程。虽然我学的专业跟推销挂钩，但事实上这并不是件好差事。对于我这个没有丝毫实际工作阅历又没有业务联系，且初出茅庐的人来说，推销一种商品的确很难。所以刚起先几天真的无从下手，只能银行的客户经理带着跑业务。几天下来的学习视察和老同事的分析我总结了一下：该银行的刷卡机主要是销往月交易额20x0以上的个体商户，而且推销最重要的就是要有耐性，要敬重客户。所以，起初的一个星期左右，我们的主要推销对象是x这一块的电脑市场。有了明确的市场后，接下来的推销状况就全靠自己了。跟我搭档的是我同学
6、朱春香。离开了客户经理，我和我的搭档满怀自信和激情起先了推销的旅程。本以为推销会很难很麻烦，但是我们的确得到了“开门红”推销的第一天我跟她的成果排名第一。我是个不太乐观的人，这样一天下来感觉胜利来得太快了，心里有了压力，怕以后的成果还没第一天的好。一个星期下来x电脑市场被我们小组都扫完了，成果也都像第一天那么好，并得到了客户经理的表扬，突然觉得推销也不是那么难的事情。同时，这一个星期的推销也让我明白了一个道理机会是稍纵即逝的。那次我和我的搭档在珞珈电脑城发觉了一个从没被人发觉的地下商场，虽然商户不是太多，但是至少是个新市场，就意味着有更多的潜力。事实也如我们所料，的确有许多商户同意安装我们的刷
7、卡机，还有几家虽然没当场同意，但也流露出极大的爱好并给了我们名片。当时不知是兴奋过度还是什么，等到其次天我们再去联系那些有意向的商户时发觉他们都已经跟别的分行签了机子。当时就发觉其实自己是个很不称职的推销员，我没有把握住机会，要是当时我再多跟那些商户谈谈，机会就是我的了。总之，“吃一堑，长一智”，这样的错误我不会再犯其次次。接下来的几个星期任务就更加重了，因为客户经理不再给我们找寻市场，而是由我们自己开发市场。一切对于我这个非本地的人来说就犹如大海捞针。首先就必需对x有个整体的了解，还要知道商业集中区都有哪些、交通路途图。这对于已经娴熟驾驭推销技巧的我提出了又一个要求。真正的困难也起先出现了。
8、我们在外面一跑就是一天，必需忍受全部乏累、冷眼和拒绝，这使我的心理承受力有了很大提高，也起先明白天下不行能有免费的午餐。在推销过程中会遇到各种各样的状况，没有强大的见机行事实力是肯定不合格的。比如说面对青年或中年的客户，沟通起来可能会方面简洁许多，但是面对略微年老一点的客户就要耐性的介绍，因为不管怎样他们对于新事物不是不懂就是很排斥。当然，作为一名推销员也不能完全没有自尊和骨气，不能在客户面前表现得唯唯诺诺，那样只会适得其反，让客户认为你所代表的银行不好产品也不好。不管怎样，虽然不是正式员工，但也要时刻留意自己代表的是x银行在客户中的形象，在遵循客户就是上帝准则的同时，也不能失掉自己的尊严。三
9、、实习总结其实，越到最终，我觉得自己的热忱就越少了，好在我们都是搭档推销，所以在推销过程中，一旦自己受挫心情起先低落我都会跟我搭档沟通。两个人的力气总比一个人的强。这样两个相互激励和劝慰，才完备的度过了这段实习期。从这里我也明白：不管做任何事情都须要有激情有活力和自信！特殊是在推销过程中自信与热忱都是必备的。在这期间空闲的时间里，我发觉银行每天都有许多金融、证券方面的杂志、期刊和报纸，于是，利用这个契机一有空闲的时间我就埋在这些资料中，从这里面我也学到了很多当前的金融状况，特殊是美国的金融危机。由于我是要接着读研深造的，所以这些学问对我以后的学习也是有很大帮助的。顶岗实习报告3内容摘要随着社会
10、的快速发展，用人单位对高校生的要求越来越高，对于即将毕业的汽车电子技术专业在校生而言，为了能更好的适应严峻的就业形势，毕业后能够尽快的融入到社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，毕业实习是必不行少的阶段。毕业实习能够使我们在实践中了解社会，让我们学到了许多在汽车电子技术专业课堂上根本就学不到的学问，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，使我相识到将所学的学问详细应用到工作中去，为以后进一步走向社会打下坚实的基础，只有在实习期间尽快调整好自己的学习方式，适应社会，才能被这个社会所接纳，进而生存发展。刚进入实习单位的时候我有些担忧，在高校学习汽车电子技术专业学问与实习岗位所需的学问有些脱节，但
11、在经验了几天的适应过程之后，我渐渐调整观念，正确相识了实习单位和个人的岗位以及发展方向。我信任只要我们立足于现实，变更和调整看问题的角度，锐意进取，在成才的道路上不断攀登，有朝一日，那些成才的机遇就会纷至沓来，促使我们成为汽车电子技术专业公认的人才。我坚信“实践是检验真理的唯一标准”，只有把从书本上学到的汽车电子技术专业理论学问应用于实践中，才能真正驾驭这门学问。因此，我作为一名汽车电子技术专业的学生，有幸参与了为期近三个月的毕业实习。一、实习目的及任务经过了高校两年汽车电子技术专业的理论进修，使我们汽车电子技术专业的基础学问有了根本驾驭。我们即将离开高校校内，作为一名实习生，心中想得更多的是
12、如何去做好自己专业发展、如何更好的去完成以后工作中每一个任务。本次实习的目的及任务要求：实习目的为了将自己所学汽车电子技术专业学问运用在社会实践中，在实践中巩固自己的理论学问，将学习的理论学问运用于实践当中，反过来检验书本上理论的正确性，熬炼自己的动手实力，培育实际工作实力和分析实力，以达到学以致用的目的。通过汽车电子技术的专业实习，深化已经学过的理论学问，提高综合运用所学过的学问，并且培育自己发觉问题、解决问题的实力通过汽车电子技术专业岗位实习，更广泛的干脆接触社会，了解社会须要，加深对社会的相识，增加自身对社会的适应性，将自己融合到社会中去，培育自己的实践实力，缩短我们从一名高校生到一名工
13、作人员之间的观念与业务距离。为以后进一步走向社会打下坚实的基础；通过实习，了解汽车电子技术专业岗位工作流程，从而确立自己在最擅长的工作岗位。为自己将来的职业生涯规划起到关键的指导作用。通过实习过程，获得更多与自己专业相关的学问，扩宽学问面，增加社会阅历。接触更多的人，在实践中熬炼胆识，提升自己的沟通实力和其他社交实力。培育更好的职业道德，树立好正确的职业道德观。二、实习任务要求在汽车电子技术岗位实习期间，严格遵守实习单位的规章制度，听从毕业实习专业指导老师的支配，做好实习笔记，注意理论与实践相结合，擅长发觉问题在实习过程，有严格的时间观念，不迟到不早退，虚心向有阅历的同事请教，主动主动完成实习
14、单位安排的任务，与单位同事和谐相处；每天都仔细总结当天的实习工作所遇到的问题和收获体会，做好工作反思，并根据学校毕业实习要求刚好撰写毕业实习日记。实习单位及岗位简介实习公司简介长春一汽富晟李尔汽车电器电子有限公司于20xx年4月正式注册成立。公司坐落在长春高新技术产业开发区，主营汽车电子电器产品的设计、开发、生产和销售等业务，并为一汽大众、一汽轿车、一汽红旗等一汽集团企业和周边市场供应汽车线束和车身全系列电子产品和混合动力产品。长春一汽富晟集团有限公司，前身是长春一汽四环集团有限公司，始创于1979年。20xx年12月，经过改制，成为一汽集团公司参股的零部件公司，是一汽集团重点扶持的四大零部件
15、集团之一。下属分公司、全资子公司和合资公司达15家以上。生产基地以长春本部为主，成都和佛山为辅，随着一汽业务的拓展将开拓更多的生产基地，并且适时发展其他几家主机厂的业务；物流基地以长春为主，辐射全国。客户覆盖一汽大众、一汽轿车、一汽天津、一汽解放、一汽轻型车等。公司目前主要为一汽集团公司中高级轿车、中、重、轻卡车四大系列车型配套汽车零部件，主要产品有：电子电器、座椅、排气系统、制动系统、汽车内外饰总成、格栅、地毯、行李箱护面、隔音垫、隔热垫、柱护板、动力转向泵、油罐、起动机、发电机等系列产品。美国李尔公司成立于1917年,是全球最大的轿车零部件供应商之一。其主要产品在全球市场占有率状况为:座椅
16、排名第一;地毯和声学元件排名其次;门板系统排名其次;顶蓬排名第三;电子产品及电器安排系统排名第三;仪表板排名第六.20xx年李尔的全球销售额达157亿美元，居世界500强企业中第131位，由于发展快速已经成为近十年来美国发展最快的16家企业之一。李尔集团在全球33个国家和地区拥有300个分支机构、超过115,000名员工设计和制造的。1997年李尔公司在上海建立了李尔中国公司，并通过独资和合资的方式在中国多个地区建立了近20家工厂及两个技术中心。李尔在中国的产品策略围围着座椅，门板及内饰件、声学元件，电气及电子产品等多种产品。李尔公司是世界500强企业之一。业务遍及亚太区、北美洲、拉丁美洲和欧
17、洲，产品系列已发展到汽车座椅系统、汽车线束系统和汽车电子系统。李尔公司在全球33个国家拥有超过300个分支机构，其中包括六家全球性的技术研发中心。它在34个国家建立了280个组装厂，员工超过人。三、实习岗位及内容在总装车间实习是比较辛苦的，不仅要顶住夏季的燥热，也要消耗大量的体力。特殊在5月份的时候，常常加班加到晚上10点才下班，惟有坚持，坚持，再坚持。总的来说，一线实习要留意三个问题：平安，质量，效率。首先是平安问题。平安第一。来到一个新岗位先熟识四周的环境，从中发觉平安隐患，时刻提示自己。干活之前先驾驭平安要领，防止伤到自己，同时也要防止伤到别人。总之平安必需贯穿岗位作业的全过程。拿件的时
18、候要当心，特殊是重件，肯定要拿稳，防止摔下来砸到自己，走动的时候要留意四周的危急，件不能对着别人，以免碰撞伤到别人。装配的时候防止磕碰和划伤。这说起来很简单，但做起来就很难，在装右后车门线束的时候，手臂常常被划伤，即使留意了也无经于事，因为手要伸进车门，线束的固定卡扣要使很大的劲才能卡进去，一旦用力过猛遇到铁皮就被划伤。另外钻进机舱安装舱后隔热垫也常常是磕磕碰碰的，不是遇到自己的要，就是撞到头，还好问题不是很大。一线实习尤其要时刻提示自己留意车间里的重大平安隐患。第一不能站在吊挂的重物之下，必需刚好避开;其次留意交通平安，留意来往的车辆。这里重点提一下，站在吊挂的重物之下是特别危急的，车遇到人
19、，司机可以饶过去，但是重物掉下来是不闪人的。而且车间的确发生了好几起吊挂重物掉下来的事故，幸运的是没有伤到人。吊发动机轨道下的隔，底盘轨道上的铁皮，均被砸了一个窟窿。内饰到综合转序的地方，吊车轨道下的隔也被砸了几个窟窿。既然吊挂的链条很简单断，那么应当怎么防止它在工作的时候发生断裂呢?联系自己所学的学问，链条在拉重物上升的过程中，链条所受的拉应力是循环改变的，这会产生疲惫裂纹，疲惫裂纹经过一段时间不断扩展，最终产生脆断。所以链条要刚好更换，不管它看起来是不是完好无损。其次还可以加一道保险，增加一条冗余的轨道，轨道上的小车可以自由滑动，小车连着一个装置，链条从装置伸出，连接到重物，而装置的作用是
20、保证冗余的链条随重物起落，并在重物静止的时候起着固定作用。正常状况它们都不受力，因为它们都是冗余的。但当受力的链条断了之后，冗余的链条可以接着承受住重量，拉住重物，防止重物掉下来。另外在车间常常吊挂重物的地方，可以将地面涂成红色，我想这比平安标记所起的效果还要好。其次、质量也很重要，不能保证质量的产品，犹如废品。人要有责任心，才能保证质量。车间里每完成一道工序，责任人都要在流程卡规定的地方签名，当产品出现问题，就可以干脆找到责任人，以考核的方式进行处理，以此来激起员工的责随意识。在实习过程中，有些工序因为自己不能保证质量，所以尽量找师傅帮忙。比如在装萨普V传动轴的时候，我以前总是没方法把中间的
21、螺栓打紧，缘由是螺栓没对正打歪了，我就只好找师傅帮忙。安装完之后自己也会多检查，发觉质量问题刚好进行修复。安装传动轴有一次拉线，而在这种状况下我发觉自己打的螺栓没有平垫，我自己觉得问题不大，但最终还是放心不下，问师傅要不要重新打上。师傅的回答是确定的。于是我还是跑回去，加上平垫，重新再打一次。虽然自己很不情愿这样做，不过当我把事情做好了就有一种放下包袱的轻松感。第三、效率不是机械地提高干活的速度，而是削减奢侈，更轻松，更省力地把事情做好有位班长教我要擅长运用身体的力气，尤其在干的活相对比较费劲的时候，不能光靠双手用蛮力，同时用身体的力气，可以达到事半功倍的效果。比如在装车门压条的时候，用身体向
22、前倾的力，可以很轻易地把压条压入。又比如在装机盖密封条的时候，弯腰站起来用拇指压密封条的同时，加上体重的下压力，这样做比蹲下来压要省力得多。但我在这方面做得还不够好，交给我的活太困难的话，我就会拉线。不过也因为自己在每个岗位干的时间不许久，还不娴熟。有句话：熟能生巧。就说明这个道理。第四、干活的时候也很注意技巧。我在学习安装车门限位器的时候，总是没方法把销打进销套，不是打歪了，就是把销套打断了。经验了许多次的失败，我最终发觉原来自己运用锤子的时候，不是竖直地打下来，而是斜着打下来。找到问题所在才能着手解决，接下来我在敲打之前，先使手柄处于水平，然后才用七敲打销，用这个方法我最终胜利了。安装萨普
23、的传动轴我有一段时间总是没方法把中间的两颗螺栓打好，缘由也很简洁就是螺栓偏了。发觉问题所在，我在以后尝试打螺栓的时候，就会尽量使螺栓对准，使它保持在垂直于车架的方向上，我同样获得了胜利。除了以上所说的，安装后挡风玻璃，车门压条，车门密封条，安装传动轴时拧螺栓也是讲究技巧性的活，没有驾驭最终的技巧，蛮干的话是没有用的，那等同于没学会一样。在总装车间我常常留意跟自己专业相关的东西。比如萨普皮卡的车架，他所运用的连接方式几乎全是焊接。依据焊缝的形态，应当是手工焊成的，而且焊逢四周飞溅比较多，推想所用到的焊接方法应当是二氧化碳气体爱护焊，现在车架焊接方法一般是用这个。而车身的焊接大部分是运用点焊。车身
24、运用的薄板金属材料特别适合用这种焊接方法。不过车身还运用了气体爱护焊，可能是氩弧焊，也可能是混合气体爱护焊。我听一些老员工说还用了铜焊，我查了书本铜材料熔点比铁材料熔点低，铜焊把铁材料填补并连接起来，应当归属于钎焊。铜焊丝是作为一种钎料。我还留意到净化器的焊接，那焊缝特别饱满，我觉得应当是运用了机器人焊接。还有干燥器采纳铝合金的焊接，那焊缝看起来不像是打磨过的，简直太美丽了，特别光滑美观。除了焊接这方面的，自己还会想一想有些特别的汽车配件究竟是怎么加工完成的。四、实习总结及体会人生角色的转变假如高校比作象牙塔，那么社会就竞技场，而毕业实习便是高校生从象牙塔走进竞技场的预热阶段，通过这次毕业实习
25、让我相识到了真正的职场，带给我许多难得的社会阅历。通过这次毕业实习供应的社会实践熬炼大舞台，上演学生向职场人士的转换的舞台剧，在这场舞台剧中我学会了如何转变角色、如何为人处事，而我学到的这些阅历，信任会让我终生受益，并使我在高校毕业后更好更快的融进新的社会环境做好了强有力铺垫。虚心请教，不断学习。毕业实习结束之后，一颗浮躁的心渐渐归于安静，但不缺乏激情。刚从学校步入社会的我有一颗担心静的心，而渐渐地适应汽车电子技术专业岗位工作后，我最大的体会就是个人的发展和实力的进步不仅须要超群的技能，更须要对工作的忠诚和以工作为中心的职业精神，即做事能沉得下心。这主要体现在日常工作的很多小事上，从细微环节处
26、入手。在就业竞争激烈的今日，除了要加强自己的理论素养和专业水平外，更应当加强自己的业务技能水平，这样我们以后才能在工作中得心应手。学问更新太快，靠高校里汽车电子技术专业学习一点学问确定是不行的。我们要在以后的工作中要勤于动手渐渐琢磨，不断;学习不断积累。遇到不懂的地方，自己要虚心请教他人，并做好笔记仔细的去理解分析。没有自学实力的人迟早要被社会所淘汰!摆着心态，欢乐工作这次实习我也领悟到学生和职场员工的区分。工作说不辛苦那是假的，参与工作后让我进一步领悟到生活中的本质东西，即你要胜利，你想得到你所希望的状态，首先你必需付出十二分的努力，正所谓：台上一分钟台下十年功。实习以后，我们才真正体会父母
27、挣钱的来之不易。工作是艰辛，但工作的看法肯定要欢乐。我最观赏把撒哈拉沙漠变成人们心中绿洲的三毛，也最观赏她一句话：即使不胜利，也不至于成为空白。胜利女神并不垂青全部的人，但全部参加、尝试过的人，即使没有胜利，他们的世界也不是一份平淡，不是一片空白。实习的工作是劳碌的，也是充溢的。生活的空间，须借清理挪减而留出，心灵的空间，则经思索领悟而扩展。当我转身面对阳光时，我发觉自己不再陷身在阴影里。我起先学着从看似机械重复的实习工作中找寻欢乐，我欢乐实习工作着，游刃有余。每个人都有自己的人生，而一些人的人生因为有了高校、实习、工作而更精彩。作为一名即将毕业的高校生，他们已经走完了学生时代，乃至人生最美的
28、时间。而现在，留给他们的是人生最难忘的考验实习。李雄伟表示“实习让我感受到了志向与现实一次次的碰撞，让我找准自己的人生方向。我不知道这样说对不对，一个人在踏入职场生涯的前期，最要看懂的不是工作待遇如何，也不是自己的获利收益，而是自己喜爱什么。”五、实习总结栀子花开，毕业季，一个载满收获又挥洒着哀痛的季节。通过这次两个多月毕业实习生涯，收获了阅历，体悟了人生，感慨颇多。先总结如下：打好基础是关键很多实习生表示，离开了高校的围城生活，初入社会的感觉让他们有些措手不及。“理论说起来谁都会，但真正到了实际操作的时候，做起来并非想象中那么简洁。”无论哪个方向的学生均表示，进入实习岗位才发觉自己在汽车电子
29、技术专业技能方面还有诸多不足之处，懊悔当时没有仔细打好基础。以前就是不懂就问，问完就忘，老师同学们还是会很热心的帮助你，但到了实习岗位竞争太过激烈，有时候，你可能只是一个人在战斗。所以打好汽车电子技术专业基础学问是关键。实习中积累阅历这次实习中，最重要的是积累了实际工作的阅历，实习阅历是对于四年专业学习的系统回顾和升华。其实，在社会这个大家庭里，学校学到的那点理论学问，只是社会须要的一部分，作为高校生，要想在最短的时间内收获更多，学到更多，那么就要不断地虚心向前辈学习。学校与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着巨大的差异。所以在这些角色的转化过程中，高校生们的观点、行为方式、心里等方面都要做
30、适当的调整。专业学问驾驭的不够全面。尽管在学校仔细学习了专业学问，但是当前所驾驭的学问面不够广，尚不能轻松胜任汽车电子技术专业岗位工作，因此，尽管在不久的将来走上工作岗位，但我应当将所从事的工作看作是新的学习的起先，只是在实践中学习，才会驾驭更多专业学问和技能。专业实践阅历远不够丰富。由于专业实习时间较少，因此很难将所学学问运用与实践中去，通过实践所获得的阅历更是很短缺。所以，今后我们在工作岗位上，肯定要抓住机会，多向从事汽车电子技术专业岗位的前辈学习，同时要转换学习方法和看法，变更以往过于依靠老师的被动汲取学习方式，应主动主动向他人学习和请教，同时加强自学实力和驾驭解决难题的本事。总之，我会
31、好好体会这次汽车电子技术专业岗位实习给我带来的成果，我信任这对我今后的工作中是极其有帮助的。人生的路还很漫长，事业路上的坎坷谁都不能预料，但是我们却要牢记优胜劣汰这条亘古不变的原则，在这个到处充溢挑战的社会我们只能让自己不断加强。确定好自己的人生目标，扎扎实实的工作，把自己融入社会，让自己适应社会的发展需求。这次毕业实习的时间虽然不是很长，但我得到了很好的实践机会，同时更为自己以后的工作和学习作了很好的铺垫。六、实习单位照片顶岗实习报告4一、序言最终等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急迫地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的
32、填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件欢乐的事情。综合自己的总体安排，去我确定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较志向的酒店。这是x市的一家五酒店xx大酒店，名字对于x市民甚至是整个x都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理xx先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来xx大酒店建于xx95年，是一家“九”的饭店由一座四的明园饭店和一座五的新都酒店组成的。x总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望他们所说的和他们所做的是一样的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至起先盘算起我能在这个饭店学到什么吗?那
33、么这座酒店究竟怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么须要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我渐渐道来。二、中餐部xx的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(包括x轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、x吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满足的，这也正和我们的心愿。我们组的4个人首先被分到了中餐厅“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有起先工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要
34、做好思想打算才是啊!中餐厅的工作的确如前人所说“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时打算着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有须要，服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必需做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不行理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费)，我不知道这样的作息制度有没有违反劳动法，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个
35、最低的底线，因为人终归不是一台机器，可以用来为所欲为地运用。刚起先工作的那三天的确令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严峻x下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人憧憬的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。另一件令我感到尴尬的事是x轩的服务员制服真是简洁得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们爽性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身装扮使得我这个服务员和客人几乎没有区分，以至于有一次我正打算为一个会议供应服务时，却被对方认为是来参与会议的嘉宾向我致以亲切的问候!员工代表着整个酒店的形象，这是
36、酒店vi设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业犹如一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢?不过令我感到兴奋的是，酒店的员工大都都是那样的热忱友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜蜜的微笑，一句再一般不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲解并描述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素养之一!中餐厅的日子就这样一每天结束了，在这些日子我的
37、确学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识。在一次与某部门经理闲聊时，该经理提到了服务意识，我特别赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人供应优质服务的观念和愿望，同时应当对自己的同事也具有同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素养的体现。三、西餐部xx的西餐厅名字叫做“花园餐厅”，我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧
38、。餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过假如能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是迥然不同，从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉似乎是卸下了一个很重的包袱似的，因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干，即使干也是最简洁的活：擦餐具、撤台、摆台等，这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着，这使人感觉时间过得特殊慢，双脚又起先x来了。有些时候，餐厅的服务员比客人还多，大家一齐看着客人用餐，让客
39、人感到特别别扭。因此，建议西餐厅的管理人员能够敏捷地支配一下，譬如让员工轮番休息，在人少的时候只要有两个服务员就足够了，让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲惫，还能创建一种和谐的环境，这样做又何乐而不为呢?西餐的服务与中餐的服务大相庭径，这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好，该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训，但酒店就是不让我们参与培训。这使得我们大为不满，为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是进行短期的实习，可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应当多为我们实习生考虑一下呢?四、酒水部最终我们来到了实习的最终一站：酒水部门，由于
40、国庆长假以及提前一周结束实习的的原因，使得我们的最终一站的时间特别地短暂，也许加起来才刚一个星期而已吧。第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了，我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。最终，过来一个同事叮嘱我们去擦酒杯，这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉，看来被人遗弃的感觉果真不是那么好受的。酒水部门最忙的时候我想也许就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季，所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴，于是我们这些无头苍蝇终于有了去处了，那就是去为客人倒酒，时间一长我们慢慢地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒，不过对于如何调
41、制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我们一窍不通，这的确让人感到缺憾。在酒吧的时间的确是过于短暂，再此不对其进行过多的品头论足，不过有一点我可以毫无保留的说，不仅仅是这个部门，其他部门也同样让我有这样的感受：那就是酒店缺少一种能够凝合人心的企业文化，一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化，这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉，一种克隆的感觉，而这种文化却足以支撑起整个酒店!顶岗实习报告5随着学校生活结束，我们即将面临就业的挑战，为了更好的实践课堂学问和增加我们的实践实力和对社会的进一步了解。学校支配了这次实习，使我们能够娴熟的驾驭酒店的理论学问，为此我在xx国际酒店餐饮部进行了为期两个
42、月的实习，收获颇丰，驾驭了很多课堂上学不到的服务技巧和工作阅历，学会了许多的为人处事的道理和原则，不管是从学问、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的熬炼，为以后的工作和生活打下了夯实的基础。一、实习单位xxx国际酒店是由xx集团投资兴建，并托付xx酒店管理集团经营管理的一家涉外商务酒店，邻近xx商业中心，位置优越，交通便利。实习过程：我在酒店x座的景泰中餐厅工作。中餐厅是酒店餐饮部门中比较辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员制定详细的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，感觉就像无头苍蝇，不能领悟工作的流程和要领，只是听从领导和老员工的支配和他们手把手的教育。庆幸的事老员工对我们很友好，
43、不过这都得力于我们平常辛勤的工作。我们的工作除了摆台、叠口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职清洁工，每天上下班第一件事就是擦尘，除此之外，我们还肩负搬运工，搬桌子椅子、上下转盘、拆卸桌子。我们实习生的上班时间是x小时工作制，每周休息两天，几乎每天都是两头班即上午三小时，下午五个小时，中午有午休时间，但往往下班的详细时间都不确定，常常依据实际状况加班加点，但加班都会有记录的，每月都有综合时间记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉得这种制度还是很敏捷合理的。二、实习内容熟识酒店及酒店所处环境的基本状况，包括：（1）酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。（2）酒店所能供应的主要服务项目、特色
44、服务及各服务项目的分布。（3）酒店各服务项目的详细服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。（4）酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通、旅游、文化、消遣、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。（5）酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的状况。（6）酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。（7）参与公司的岗位培训，熟识自己的工作职责，了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置，了解工作对象、详细任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务看法及其应当担当的责任、职责范围。（8）熟识菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种。沽清的品种。中餐的服务程序：1、从迎客给客人拉椅让座铺口布、撤筷子套
45、派毛巾问茶斟茶点菜问酒水斟酒水上菜席间服务（换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭）结账送客翻台清场结束。虽然以上服务程序在课程中也学习过，而且在工作中每天都可以遇到，但每位客人的需求是不尽相同的，要想给客人特性化的服务，就不是那么简单了。通过实习，我觉得只有在整体上驾驭了基本服务程序的前提下才能给客人从细微环节上供应优质的服务。2、酒水学问在酒店里，有许多的酒水，以前虽然在书本上学习了一些，但对他的了解并不是很深，自从来酒店以后，学习到了许多酒水方面的学问，有红酒、烧酒、白酒等等，以及它们的斟发，如红酒斟三分之一，白酒八分满，白兰地斟一撇等，又如红酒里可以加柠檬、雪碧等，花雕酒可以加话
46、梅，威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业学问。3、酱料的搭配在酒店里，许多菜肴都有相应的酱料，于是要对酱料有所熟识，才能更好的服务于客人，如乳猪有乳猪酱和砂糖，白切兔有蒜茸酱，小笼包应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油和洗手盅等，这些都是我们在服务客人时应当知道的。4、宝贵菜肴以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等宝贵菜肴，也不懂得那些东西。只有来这里以后，由于常常可以望见可人食用这些珍贵菜品，于是就须要了解这些菜品，如它们的来源，它们的做法以及它们的功效等。为了增加业务学问，我就通过各种渠道去了解，如问领导，或去书店、网上查一些关于它们的学问。5、服务细微环节如从客人右边斟酒。有酱
47、料的，先上酱料，后上菜，酱料放其边。开酒需证得客人的同意。上菜时，先将菜品顺时针转到主子或主宾的位置，然后报菜名。上鸡鱼等的时候，应遵循左头右尾的原则。上菜时须要先请示客人，上齐菜品后，要向客人说明。不能说客人要几碗饭，应当说给客人装几碗饭。茶壶的壶嘴不能对准客人。两个煲不能放一块。看菜单，备好相应的餐具。汽水不能说成是饮料。6、布巾的盘点及清洗。由于我所在的中餐生意始终很好，一天须要用许多的台布、口布、毛巾等，这都须要专人负责盘点，之后送洗衣房，让其清洗，然后再回收点数，我也曾做过一段时间，在这里，我们和洗衣房有着干脆的接触，每天就由我来盘点布草，送布巾，收布巾，在此过程中，我也学到了关于布
48、巾的管理以及布巾的安排和布巾的流程等相关学问。在服务过程中，我们接触到形形色色的客人，在工作中，我们提高了英语口语水平，增长率见识，开阔了视野。三、看法和总结虽然自己实习的是最基层的工作，但自己学到了许多的东西，因为酒店是一个特别的行业，想做管理人员，就必需有肯定的工作阅历，这都须要从基层做起，学习基层学问。我想，作为一个管理者，假如对基层不了解，他就不能做一个好的管理者。1、对意志力的熬炼记得刚来酒店的时候，由于自己从来没有做过这个行业，对许多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍，使得自己的实习进展的不是很顺当，常常得到别人的讪笑和讥讽，笑我说是：“你不是学酒店管理的吧，难怪连这个都不懂？”诸如此类的话语打击着我，但我从