餐饮收银转正工作总结范文.docx

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1、餐饮收银转正工作总结范文餐饮收银转正工作总结范文1 过去的一年,是不平凡的一年。从去年起先筹备到今年的试营业,餐厅在集团领导的关切与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。值此辞旧迎新之际,为了扬长避短,奋勉进取,在新一年里努力再创佳绩。我对自己的收银员工作进行了如下总结。 一、科学决策,同心协力 规章制度是一切工作开展的基石。餐厅自试营业以来,随着各项工作的深化和当地餐厅的特性,试营业时由管理餐厅制定的一些制度的不合理性和不相宜性显现出来,并制约一些工作的顺当开展。各部门依据实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门工作相相宜的

2、规章制度,落实到每一个工作岗位,并以每月的绩效考核为检查标准,且与个人的工资挂钩。目前餐厅各项制度规范,政令畅通,有章可循,有据可依,“制度管人”真正落到了实处。 餐厅通过制定“大型活动紧急预案”等项平安预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外平安事故。在餐厅总经理的关切指导下,经理级领导每天召开部门经理反馈会,通报状况提出要求。在相关部门的协作下,确保了各项活动万无一失和餐厅忙而不乱的平安稳定。 二、以对外协调为主,建立良好社会关系 餐厅自试营业以来,始终处于半施工半运营的试营业期,餐厅的消防未验收,致使营业执照及相关的手续未进行办理,也导致了各相关职能部门对我餐厅进行

3、了多次检查并下发惩罚单,通过总经理办公室的对外协调,避开了餐厅的经济损失,并借此也与这些职能部门建立了良好的社会关系。 三、以财务管理为目标,抓好每一项工作 为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥精确的指导作用,在遵守财务制度的前提下,仔细履行财务工作要求,正确地发挥了收银工作的重要性。加强了餐厅的资产管理、债权债务管理,加大了餐厅各部的监督职能和货币资金管理。严格执行集团财务部下发的资产管理方法及内部资产调拨程序。 仔细设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记;对餐厅债权债务仔细清理,每月刚好收回各项应收款项;对餐厅前台收银到日夜审、出纳、日常选购价格、客房成本限制等进行监督,严格限制;由收

4、银人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,做到万无一失。 餐饮收银转正工作总结范文2 敬重的各位领导、各位同事: 大家好! _年即将结束,_年脚步将至。光阴荏苒,我是去年年末参与的集团聘请,今年中旬加入到大庆_这个大家庭。被集团聘请是幸运的,因为在面临严峻的就业压力下,毕业就进入到企业竞争力强,经营覆盖面广,影响范围大的_集团。来到大庆项目是幸运的,因为加入了一个有_的领导,有团结协作、努力协作的同事的主动向上的队伍。在这么优越的环境下不努力,是找不到任何借口的。 回望_,真的感觉自己懂得许多,学会许多。工作前就听新工作的挚友说,学的学问和从事的工作连接

5、很困难,所以我就尽量充分做好连接不上的打算,把自己看成是一张白纸,用实践弥补自己工作的不足,但是工作一起先就证明白,我打算的还不够充分,遇到的一些问题既熟识又生疏。熟识是在书本上见到过,生疏是处理的方式是迥然不同的。在赵总的不倦指导,吴洋、任静的无私帮助下,我学会了去银行提现和电汇、开户、办网银等基本跑外业务,也学会银行、现金等基本账务处理。我主要的日常工作是报销费用,每天像赵总上报资金日报,每周像赵总和集团上报资金周报,月底对账并编制余额调整表。提到报销,不得不承认我拒绝过许多人,上到高管下到职员,因为种种缘由不能报销而自己垫钱。不是对人,而是深知集团财务制度严明不能逾越。在这里我对那些被我

6、拒绝过的人,对我工作的支持和理解表示深深的感谢! 我还要感谢一些人,那就是销售部的领导和同事们。因为在公司项目开盘认筹之际到之后的一个多月的时间里,我作为收银员在销售部的财务室里坚守收银岗位,在地税专管员的指导下,在与其他项目公司沟通下和销售部同事帮助下完成了初期房源的录入工作,因为房开系统是今年地税刚从哈尔滨买进来的,所以运用上有些不顺畅,但是依旧顺当完成了房源录入工作,并且胜利开出机打收据供客户办理贷款,现对系统的驾驭与运用已日渐娴熟。和销售部领导、同事们一起工作的时间尽管短暂,但是值得留恋,他们主动的工作看法,对待客户的热忱深深感染了我,他们也赐予我工作上许多帮助。在此,向他们对我工作的

7、支持和理解表示深深的感谢! 在公司财务状况惊慌的状况下,我主动的参加了融资资料的打算与报送等工作,主动协作,响应领导号召,多次复印文件到凌晨,熬过三个通宵,结果表明,努力没有白费。融资胜利了。解决了公司财务困难的燃眉之急。 俗话说,干的越多,错的越多。在工作中,的确出现过许多错误和不足之处。比如说,想的过多,而延误了办事时间和降低了效率;对事物看的不够深化,没有想到后果,做了半天没有达到预期效果,反而弄巧成拙。尽管有许多失误的地方,但是不能因此而不去做事,反而更要多做,在做事中学习,在学习中做事。记得我在面试时说过一句话,假如我不知道的事情,我会干脆说不知道,但是我会努力找到答案。 展望_,有

8、许多向往和希望。每个人都希望幻想成真,胜利却好像远在天涯遥不行及,倦怠和自卑让我们怀疑自己的实力,放弃努力。其实,我们不必想以后的事,一年、甚至一个月之后的事,工作就是只要想着今日我在做什么,明天我该做什么,然后努力去完成,就像一只钟,每秒“嘀嗒”一下,胜利的路就在我们的脚下延长。感谢_,感谢领导和同事,感谢你们! 餐饮收银转正工作总结范文3 我是今年三月份到单位工作的,在领导和同事们的大力帮助下,我顺当地通过了实习,个人的业务基础水平也有了很大的提高,较好地完成了一名收银员的工作任务,得到了领导确定和同志们的好评。 一、好的方面 1、不断加强自身学习,业务水平大大提高。 酒店的设施、管理和工

9、作都体现了_级的水准,自己以前也有从事收银工作的经验,但到了新的工作岗位上却出现了一些不适应。在业务主管和同志们的大力帮助下,我仔细地学习,勤奋地工作,有不懂不会的地方就主动虚心的向工作阅历丰富、业务水平高的老同志请教,在通过自己的不断努力下,很快就胜任本职,完成任务较好。 2、爱岗敬业,个人实力素养得到不断加强。 来到酒店工作以后,自己对这里的环境和工作内容都特别的喜爱。单位平常注意对员工全面素养的培育,在学习了礼仪常识、管理课程、平安常识、英语的日常用语和日常行为道德规范等课程后,我们的实力素养得到了不断的提升,团队精神和集体荣誉感大大加强。 3、严于律己,遵守单位的规章制度。 在平常的工

10、作中,我能够根据酒店的管理规定严格要求自己,做到不迟到,不早退。做为收银员,我能够严格落实财经制度,根据职责权限收帐出单,从没有发生侵占单位利益和谋求私利的状况,确保经过自己手的每一分钱都是清清晰楚、明明白白。 4、敬重领导,团结同志,听从管理,乐于助人。 作为一名员工,我能够自觉听从上级领导和管理,主动协作好工作,遇事常请示汇报。平常生活中,关切照看身边的同事,主动帮助须要帮助的人。不传播小道消息,不背后争论他人,不拉帮结派,不做不利于团结的事。 5、注意言行,树立文明、健康、良好的员工形象。 在每次上班中,我都非常注意自己的仪容和举止。因为,作为收银员也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每

11、一次替客人结帐时,我都保持微笑,仔细对待,耐性的解答客人的疑问,为客人做最满足的服务。 二、存在问题 1、自身的学习抓得还不紧。 在平常生活中,还不能抽空加强文化学问的学习,充溢提升自己,所读的书也多半是一些消遣和消遣的杂志。 2、工作的主动性、团结协作意识还有待加强。 工作中对上级支配或者本职范围内的事情都能不遗余力去做好,但在帮助他人完成工作和参与单位的一些培训时还表现得不够主动。 3、下步准备 (1)加强学习,不断提高自身的文化素养。 要加强对文化学问的学习,特殊是对外语的学习。争取做到每月读一本好书,每周写一篇小文章,每天看一张报纸。 (2)努力钻研本职业务,提升职务技能。 不能满意当

12、前的业务水平,还要虚心的向业务精湛的老同志学习,不断提升服务品质,提高工作效率,达到零失误、零差错。 (3)踏实努力,为单位建设发展接着贡献力气。 在单位工作的这一年是我学到学问、增长本事的一年,也是我成进步步、快乐欢乐的一年,我要接着保持优点,克服不足,为单位的建设发展贡献自己的一份力气。 餐饮收银转正工作总结范文4 一、个人状况 作为一名新加入员工,并且也是第一次尝试这个岗位的我,在这段时间初期的工作做的真的很迷茫。工作中许多的事情都须要重新理解,而且还有餐厅的了解和学习也都让工作变得异样枯燥。在最初的这个阶段,我也曾因为须要学习的东西太多而想过要放弃。但细致的反思之后我还是没有这样去做。

13、我也很庆幸当时的并没有这么做,如今的工作并不是那么简洁的,比起我现在前进路上的困难,当时的麻烦已经算是很简洁的事情了! 如今,在工作中我也慢慢的适应了这里的环境,适应了_x餐厅的大家。这些都让我有了许多的成长和进步。 二、工作状况 在工作方面,我受到了领导许多的帮助和指引,如今的我已经基本驾驭了作为收银的实力,不仅能很好的完成金额的收取,在礼仪方面也有了很大的进步。 在这段工作当中,尽管仅仅是这份工作的确是有些枯燥和单调,但通过渐渐的坚持下来,我也渐渐找到了工作的乐趣所在。作为一名收银,我总是能接触到许多的客人。通过和客人的接触,不仅能熬炼我的个人能来,还能提升我的礼仪和素养。而我也在工作中不

14、断的严格要求自己,通过工作不断的熬炼着自身的实力。 三、对今后的展望 如今的我已经即将转正为一名正式的员工,在感受到欣喜的同时我也感受到肩上的责任更重的一分。所以在今后的工作中,我不会放松自己,反而会更加努力,更加拼搏!努力的让自己为_x餐厅贡献更多的力气。 餐饮收银转正工作总结范文5 在工作中,虽然我只是充当一名一般收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简洁,其中也是一系列的困难程序。在20_年的工作中,我发觉要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是悠闲,要用主动的看法去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去埋怨,因为埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太

15、糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为欢乐的心态会使我们不觉的工作的乏累与乏味。 工作中我刻苦学习业务学问,在领班的培训指导下,我很快的熟识了餐厅的基本状况和收银的岗位流程,从理论学问到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就驾驭了收银员应具备的各项业务技能。 在工作中也有过失误,是主管、领班给了我一次又一次的激励,使我对工作更有热忱,米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就须要激励。是的,正是这一次次的激励使我在工作中英勇的闯过难关,不断进步。从今,在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了,变得很坚毅,由于我的责任心强与对工作的热忱,得到了上级领导的确定,让我来_会所实习,刚起先去时特不习惯,各方面我都觉得没餐厅好。可是经过一段的磨练,最终感受到了吃得苦中苦,方为人上人,这种令人钦佩的名言,经过一段时间的努力,领导们对我评价很好,让我担当前台接待这一重任,那一刻我特别快乐,全部的苦。累都很值,同时,我又感到很大的压力,领导对我如此看重,这是对我的信任,我想,我应努力工作,做好我应当做的责任,这对于我来说,又是一项新的挑战。 餐饮收银转正工作总结范文

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