(完整word版)做菜活动方案.pdf

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1、综合实践主题活动“美味佳肴进校园”活动方案活动背景分析:现在的孩子都是独生子女,家庭条件优越,在家里都是爸爸妈妈、爷爷奶奶的掌上明珠,过着衣来伸手、饭来张口的生活。再加上孩子年龄小,父母更不会让孩子参与家务劳动。在与孩子交谈中,我们了解到,家长更重视孩子的学习,却忽视了家务劳动能力的培养。活动目标:1、通过亲身感受劳动的辛苦,体会家长当家的不易,学会尊重他人、珍惜他人的劳动成果,从而更加理解、体谅家长。2、为了培养学生的小主人意识,让他们知道自己作为家庭中一员,参加家务劳动自己也有份,帮助家长做一些力所能及的事。3、让学生通过自己烹饪美食的方式,体会到劳动、美食、营养的“多重乐趣”。并在劳动中

2、提高生活技能,培养自理能力,养成爱劳动的习惯。活动准备:1、组织形式:个人活动、小组活动、班级活动相结合。2、记录烧菜过程。3、准备食材、笔记本、录音机、相机等。活动过程设计:一、主题生成:现在的孩子都是独生子女,家庭条件优越,在家里都过着衣来伸手、饭来张口的生活,父母一般不会让孩子参与家务劳动,忽视了家务劳动能力的培养。此次“美味佳肴进校园”活动此为背景展开,学生以小组为单位,分为四个小组,小组成员六人,由全班同学小组讨论菜肴名称,小组给出意见和原因,综合大家意见决定做“西红柿辣子炒鸡蛋”。二、小组分工各司其职:调查组,联络组,学菜组,记录组。三、制定活动内容:第一小组成员做调查,找西辣蛋制

3、作过程相关过程。第二小组成员做相关准备工作,包括联系饭店,采购食材。第三小组成员到餐厅了解烧菜过程,包括洗菜和后续打扫工作。第四小组成员分配人员分别记录本次活动学习过程。四、体验成果,开展讨论:小组成员在一起讨论分享美味菜肴的制作过程,此次活动包括洗菜组,切菜组,炒菜组。学生在校分工合作完成洗菜、切菜、及制作菜肴的过程,并品尝、总结经验方法。五、活动拓展:通过活动让学生体验父母的辛苦,要求学生回家后给自己的爸爸妈妈做上这道菜,让父母也品尝一下你的劳动成果,并且告诉自己的父母你爱她们。杨芸芸博孜达克农场中心学校2017.10.23文档编码:CN10Y5O10X9U10 HW9L5H1V10U8

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