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1、食品消费行业市场需求 食品消费行业发展趋势分析食品消费是人们维持基本生活所必需的商品。我国消费者在食品消费方面的差异很大，农村消费者仍然有许多人处于简单的温饱生活水平，而城镇居民的生活水平已经大大地得到了改变，已经不再追求简单的温饱型饮食消费，开始追求食品消费的享受性和饮食质量。食品消费行业市场需求食品消费行业发展趋势分析随着人们生活节奏的加速和生活习惯的改变，尤其疫情期间居家用餐为主等因素的影响，市场对于3R预制菜产品的需求大幅上涨。根据中研普华产业研究院发布的2022-2027年中国食品消费行业市场深度调研及投资策略预测报告显示：2020年中国进口食品总额将首次超过700亿美元，20年来增
2、长15.2倍，进口食品背后的冷链物流市场潜力巨大。与此同时，随着京津冀一体化、大湾区建设和海南等更多自贸区的开放，区域升级必将会在冷链基础设施建设、城市冷链配套服务等方面产生很多新机遇。2021年作为十四五规划的开局之年，政策层面大力推动食品冷链物流行业的快速发展。2021年1-9月国家层面出台的冷链相关政策、规划超过5项，其中涉及冷链物流基础设施建设超过30项，涉及冷链疫情防控超过15项，涉及冷链物流基地建设的超过5项。2021年，全国居民人均消费支出24100元，比上年名义增长13.6%，扣除价格因素影响，实际增长12.6%;比2019年增长11.8%，两年平均增长5.7%，扣除价格因素，
3、两年平均实际增长4.0%。2021年，全国居民人均食品烟酒消费支出7178元，增长12.2%，占人均消费支出的比重为29.8%。与2019年相比食品烟酒增长8.6%。数据显示，2021年，全国网上零售额130884亿元，比上年增长14.1%。其中，实物商品网上零售额108042亿元，增长12.0%，占社会消费品零售总额的比重为24.5%;在实物商品网上零售额中，吃类、穿类和用类商品分别增长17.8%、8.3%和12.5%。在政策助推下，近几年国内食品冷库建设较快。根据中物联冷链委统计情况，2020年全国食品冷库总量达到7080万吨，新增库容1027.5万吨，同比增长16.98%，已超过美国食品
4、冷库容量规模水平。食品需求刚性以及供给侧结构性改革红利的逐步释放，未来食品工业仍将保持平稳增长，产业规模稳步扩大，继续在全国工业体系中保持“底盘最大，发展最稳”的基本态势。国家大力度推进食品安全战略，以“严密监管+社会共治”确保“四个最严”落到实处，食品工业将呈现“大安全”发展趋势，食品安全标准将全面与国际接轨。本报告分析了我国食品消费行业将面临的机遇与挑战，对食品消费行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是食品消费企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值!了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的2022-2027年中国食品消费行业市场深度调研及投资策略预测报告。