营养补充剂市场悄然崛起 营养补充剂行业发展前景分析.docx

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1、营养补充剂市场悄然崛起 营养补充剂行业发展前景分析营养补充剂市场悄然崛起益生菌、复合维生素片、鱼油、护肝片.这些营养补充剂正逐渐走进都市精英的生活里,在后疫情时代,让人们养生“上瘾”。于是,一个千亿级营养补充剂市场悄然崛起。在这种消费趋势之下,营养补充剂市场增长迅速。有报告指出:全球营养补充剂市场在过去5年里保持了6.3%的年均增速。雀巢健康、英国泰莱集团、IFF等众多国际知名企业也纷纷布局。根据中研普华产业研究院发布的2022-2027年营养补充剂市场现状调查及供需格局分析预测报告显示:营养补充剂,又称营养补充品、营养剂、 饮食补充剂等,是作为饮食的一种辅助手段,用来补充人体所需的氨基酸、微

2、量元素、维生素、矿物质等。营养补充剂可以是由氨基酸、多不饱和脂肪酸、矿物质与维生素组成,或仅由一种或多种维生素组成,也可以是由一种或多种膳食成分组成,其中除氨基酸、维生素、矿物质等营养素之外,还可以有草本植物或其它植物成分,或以上成分的浓缩物、提取物或组合物组成。近年来随着人们对保健食品的市场接受度逐渐上升,加上居民对自身健康的关注度提高,保健食品市场规模正在不断扩大。数据显示,2021年我国保健品行业市场规模为2708亿元,同比增长8.19%。其中,膳食补充剂是保健食品中最大的细分市场,长期占据保健食品90%以上的市场份额,2021年收入规模接近2000亿元。营养补充剂发展现状2019年以来

3、,保健食品呈现“零食化”趋势。在产品包装上,出现了像零食一样便携式的小包装设计,有助于消费者即时补充营养,如小份独立包装的花茶、阿胶糕、补铁口服液等。在产品形态上,果冻型、糖果等形态呈爆发式增长,如益生菌软糖、胶原蛋白果冻等产品,既保持了口感,又方便携带和饮用,而且时尚新颖,成为年轻人选择膳食营养补充剂的新方向。在膳食营养补充剂的购买者中,90后占比达到25%,已逐渐成为消费主力人群。他们的消费选择中,包含钙片、维生素在内的营养素补充剂占38%,藜麦、牛油果等健康类食物占27.3%,枸杞、西洋参等中药饮片占24.67%。李桂英指出,人口老龄化对膳食营养补充剂行业而言,意味着巨大的市场空间。很多

4、老年人希望借助膳食营养补充剂产品实现健康长寿,热衷于这类产品的消费。同时,老年人也是慢性疾病发病率最高的群体,食用膳食营养补充剂有益健康。新冠肺炎疫情促使全球消费者重新审视其生活方式的健康程度,并再次聚焦健康话题。日前,全球农产品加工与贸易、食品营养公司ADM发布的对未来膳食营养补充剂的预测报告中指出,全球超过60%的消费者表示计划在未来12个月内改善整体健康水平,并积极寻找功能性解决方案,将膳食营养补充剂加入其日常养生中。在膳食营养补充剂细分市场中,增长最迅速的包括压力、情绪和睡眠支持产品,而它们都是构成情绪健康的关键因素,并与整体健康有关。事实上,全球76%的消费者表示已经了解到认知健康与

5、整体健康之间的联系,全球51%的消费者计划在未来12个月内改善其认知健康或心理健康状态。因此,有助于恢复睡眠、稳定情绪、免疫功能调节、体重管理和皮肤健康等的膳食营养补充剂将越来越受到消费者青睐。消费体验是影响消费者购买行为和品牌忠诚度的关键因素。健康产品目标消费者希望能有多种适合其生活方式且方便携带、易于服用、美味的剂型。为此,制造商正在积极推出丰富多样的产品形式,以适应从儿童到老年人在内的不同年龄消费群体。例如,43%的非膳食营养补充剂消费者认为吞咽片剂和胶囊非常困难;33%的膳食营养补充剂消费者认为按时服用非常不方便,而创新、方便的剂型则能帮助他们克服这些困难,例如饮料、气泡水、软糖、口香

6、糖、粉剂、滴剂条等。围绕消费者的这一需求,近年来,市面上出现多种类型的营养补充剂,如针对目标人群的综合维生素、软糖类产品、冲泡粉剂等。它们也凭借食用便捷的特点、不错的口感赢得年轻人的“欢心”。营养补充剂行业发展前景分析消费者追捧营养补充剂背后,反映出一个现象:营养补充剂行业空间巨大。一个直接表现是,众多知名企业纷纷布局相关业务。去年8月,雀巢健康科学宣布成功完成对全球膳食补充剂巨头Bountiful公司旗下核心品牌的收购,今年2月,IFF宣布将收购营养补剂配方与胶囊制造领导者之一HWP;英国泰莱集团3月31日全资收购中国膳食纤维企业量子高科。此外,人口基数大的中国是一个拥有巨大潜力的市场。根据平安证券统计,2015年-2020年,中国保健市场高速成长,复合增长率高达9.4%。截至2021年5月,中国膳食营养补充剂市场总规模达2317亿元,为全球第二大膳食营养补充剂市场。国务院关于促进健康服务业发展的若干意见中明确提出:“中国医疗卫生健康发展重点将从治疗为主转为预防为主”,特别在“健康中国”战略的提出之后,膳食营养补充剂行业正式进入高速发展期。在政策支持、技术发展、社会变迁和市场需求等共同驱动下,我国膳食营养补充剂行业呈现繁荣景象,众多膳食营养及健康食品品牌井喷式出现。更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的2022-2027年营养补充剂市场现状调查及供需格局分析预测报告。

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