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1、虾青素市场需求分析 虾青素行业发展前景及市场规模分析虾青素市场规模多大？虾青素行业发展前景如何？国内外大量研究证明，虾青素在人体中具有潜在的特殊保健功效，虾青素越来越受到人们的青睐，其市场前景值得瞩目。筛选高产菌株，改进发酵工艺，适时引入基因改良技术，提高产量，降低成本，将极大有助于虾青素的进一步开发应用。虾青素是一种酮，也是一种类胡萝卜素，色泽为粉红色，具脂溶性，不溶于水，可溶于有机溶剂。虾青素主要存在于虾、蟹和牡蛎等水生动物的外壳中。根据中研普华研究院2022-2027年中国虾青素行业市场深度调研及投资策略预测报告显示：虾青素行业发展前景及市场规模分析虾青素的生产方法包括天然提取和化学合成
2、两种。化学合成虾青素同天然虾青素在结构、功能、应用及安全性等方面差别显著，其稳定性、抗氧化活性着色性也明显低于天然虾青素，因此进行大规模生产一般倾向于天然虾青素的提取。专业数据显示，虾青素的抗氧化能力，是维生素 C 的 6000 倍、维他命 E 的 1000 倍、B-胡萝卜素的 110 倍。可有效清除生物细胞内的氧自由基，增强细胞再生和修复能力，维持人体机能平衡和减少衰老细胞的堆积，由内而外保护细胞和DNA 健康。目前虾青素最高的提纯度在中国浙江清华长三角研究院，为15%的提纯值，美国排名第二，为9%的提纯度，而其他国家和地区的提纯度普遍在6%左右。云南目前的虾青素产量占据了全球总产量的40%
3、，也就意味着云南将会成为未来虾青素原料最大的供应产地。根据QYResearch调研显示，2021年全球虾青素市场规模大约为7.9亿元(人民币)，预计2028年将达到13亿元。虾青素市场需求分析我国虾青素行业仍处于快速发展阶段，随着生活水平的提高和消费观念的转变，虾青素市场需求量很大，还有较大的市场发展空间，市场有较好的应用前景。虾青素行业发展前景分析作为自然界最有效的抗氧化剂之一，虾青素被广泛用于抗衰老产品、化妆品及保健品领域。近年来，虾青素类产品的市场规模快速增长，虾青素的消费量也持续增加。研究表明，天然虾青素可长期安全地应用于蛋鸡饲粮，从而实现虾青素在鸡蛋中富集。由于虾青素比较昂贵，目前生产出来的食品终端产品价格也比较高。随着国内微藻工业化养殖产量的增加，未来虾青素鸡蛋等食品价格将会进一步下降，最终走入寻常百姓家。天然虾青素的高效提取制备是今后虾青素发展的重点，特别是利用酵母、藻类等微生物工业化发酵生产虾青素，生产周期短，前景广阔。想了解更多关于虾青素行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院出版的报告2022-2027年中国虾青素行业市场深度调研及投资策略预测报告。