《企业公司管理制度》薪酬绩效管理酒店餐厅服务员绩效考核表-408b68cf18e8b8f67c1cfad6195f312b3169eb63.doc

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XXX酒店餐饮部厅面职员考核表 等级 过失被扣 得分姓名部门岗位考核时间综合能力及价值观100分主管评分能力素质75分遵章守纪遵守饭店规章制度(3分)对工作的执行力(3分)工作态度、合作能力(3分)出勤率:无旷工、迟到、早退、怠工,未出席会议及培训(4分)礼仪及沟通礼貌礼节:待客礼貌、以礼对待上级及同事(4分)仪容仪表:按饭店规定着工作装(4分)客人表扬:受到客人表扬,客人对服务满意(4分)同事认可:团结同事,有团队精神(4分)沟通能力:能很好地向上级报告及反馈,能很好地与同级沟通(5分)业务技能掌握各类红酒知识(6分)掌握各类菜牌、酒水牌内容(7分)掌握各类菜牌内菜式知识(7分)掌握各类菜式配料知识(6分)以老带新能带领新员工工作(5分)有较好的教导能力(5分)严格执行饭店规定的各项操作标准(5分)核心价值观25分配合上级,积极负责完成本职工作(9分)对实际操作提出合理化建议(8分)以企业为荣,不卑不亢,爱岗敬业(8分)总得分被考核人(签字):日期:评分人(签字): 日期:

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