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1、电烤箱行业发展现状分析2022电烤箱一般由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。电烤箱按所用电热元件分为普通型和远红外型;按有无自净功能(能自动将箱内汤汁污垢变为可以方便拭去的轻灰的功能)分为自净型和非自净型;按款式分，主要有立式和卧式两种;按外壳分，又可分为金属烤漆与喷塑两种。烤箱行业发展现状目前，全球各地区户均小家电消费额存在较大差距。根据数据，2015-2021年，中国、美
2、国、西欧小家电零售额CAGR分别为5.7%、4.4%、3.7%，行业维持稳健增长，但是在户均小家电消费额方面，中国、西欧和美国之间差距较大。根据数据显示，2021年，中国、西欧户均小家电消费额分别为美国的20%、63%。随着家庭结构小型化、疫情导致消费者居家时间延长、生活节奏加快，中国和欧美小家电市场稳健增长。中国居住环境类和美容护理类小家电户均消费金额增速将维持6%以上，预计2021-2025年小家电市场规模CAGR为7.3%，而美国小家电市场CAGR为5.5%，西欧小家电市场CAGR为8.4%。因此，随着中国小家电市场景气向上、居民收入水平提高及对炸烤食物的喜好程度提高，再加上年轻消费者饮
3、食习惯逐渐西化及，我国烤箱行业市场快速崛起。根据数据显示，2020年，我国烤箱销量约为800万台，保有量约为8台/百户。根据中研产业研究院2022-2027年电烤箱市场投资前景分析及供需格局研究预测报告分析目前电烤箱主要应用在烘焙领域。烘焙行业作为食品行业中一个分支，随着城镇化的发展以及国人消费力和消费结构的不断变化，烘焙市场红利不断释放，市场规模不断扩张，面包、蛋糕、蛋挞、饼干等多品类烘焙食品逐渐成为居民日常餐桌上消费食品。并且烘焙食品的受众面也很广泛，从小孩到老人，全年龄覆盖。目前烘焙行业在我国已逐渐成为食品行业中的朝阳产业，这无疑也为电烤箱的市场需求带来机遇。2017-2021年我国烘焙食品市场规模保持稳定增长。数据显示，2021年我国烘焙食品市场规模从1877亿元增加至2657亿元，年均复合增长率约为9%。预计2022年中国烘焙食品行业市场规模将增长至2874亿元。