《食品生产企业安全生产标准化管理手册.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《食品生产企业安全生产标准化管理手册.doc(373页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、|( )有限公司安全生产标准化管理手册第 1 版受控状态:发放编号:|颁布令本手册依据企业安全生产标准化基本规范 (AQ/T9006-2010) 、 食品生产企业安全生产标准化评定标准 ,结合国家有关安全生产法律法规、规章和公司管理实际,在公司原有安全生产管理制度的基础上重新进行了补充、修订,编制了公司安全生产标准化管理手册 。本手册由安全环保部负责组织起草并归口管理。本手册主要起草人:张传许、刘建成、刘瑞利、王本良、刘小毛、刘国红、舒浩松、宋玉秀本手册经各职能部门评审通过,符合公司安全生产管理实际,符合国家相关安全生产法律法规、标准规范与其他要求。本手册由安全环保部负责解释,经总经理签批后颁
2、布实施。本手册是指导公司安全生产管理工作的纲领性文件和行动准则,现准予颁布,请全体员工遵照执行。总经理:|目录总则第一章安全生产目标 .301、安全生产目标管理制度 .302、质量与安全工作计划与总结制度 .3第二章组织机构和职责 .03、安全管理机构与安全管理人员配置管理制度 .304、安全生产委员会管理制度 .305、安全生产责任制管理制度 .306、安全生产责任制 .307、安全生产会议管理制度 .308、值班管理制度 .3第三章安全投入管理 .309、安全生产费用提取和使用管理制度 .310、工伤保险管理制度 .3第四章法律法规与安全管理培训 .311、法律法规、标准规范与其它要求管理
3、制度 .312、档案管理制度 .313、外部授权手续管理制度 .3第五章教育培训管理 .314、安全教育培训管理制度 .3第六章生产设备设施管理 .315、 “三同时”管理制度 .316、生产设备设施管理制度 .317、设备巡回检查与维护保养制度 .318、设备检维修管理制度 .319、仓库安全管理制度 .320、特种设备管理制度 .321、防雷、防静电管理规定 .322、消防设施与器材管理制度 .323、监视和测量设备管理制度 .324、吊索具管理制度 .325、对讲机使用管理规定 .3第七章作业安全 .326、动火作业安全管理制度 .327、高处作业安全管理制度 .328、受限空间作业安全
4、管理制度 .329、临时用电作业安全管理制度 .330、吊装作业安全管理制度 .331、外来施工作业人员作业安全管理制度 .332、设备检修作业安全管理制度 .333、盲板抽堵作业安全管理制度 .334、粮食熏蒸作业安全管理制度 .335、动土作业安全管理制度 .336、断路作业安全管理制度 .3|37、劳务用工安全管理制度 .338、外来参观、检查人员安全管理办法 .339、变更管理制度 .340、消防安全管理制度 .341、危险化学品管理制度 .342、易制毒化学品管理制度 .343、正己烷安全管理规定 .344、特种作业人员管理规定 .345、交接班管理制度 .346、操作牌管理制度 .
5、347、警示标志和安全防护管理制度 .348、供应商管理制度 .349、承包商安全管理制度 .350、粉尘防爆管理制度 .351、许可作业人员持证上岗安全管理办法 .352、安全观察管理制度 .353、交叉作业安全管理规定 .354、油罐区安全管理制度 .355、化验室管理制度 .356、人员、车辆出入管理规定 .357、厂内运输安全管理规定 .358、安全保卫制度 .3第八章隐患排查与治理 .359、安全隐患排查治理管理办法 .3第九章重大危险源监控 .360、重大危险源管理制度 .361、危险源辨识与风险评价管理规定 .362、消防、安全重点部位管理规定 .363、安全关键控制点管理规定
6、.364、危险源(点)分级管理控制办法 .3第十章职业健康管理 .365、劳动防护用品管理制度 .366、职业健康管理制度 .367、女工保护管理规定 .3第十一章应急救援管理 .368、应急救援管理制度 .3第十二章事故报告、调查和处理 .369、事故管理制度 .370、事件报告及调查处理管理规定 .3第十三章绩效评定和持续改进 .371、安全生产标准化绩效评定管理规定 .372、安全生产现场管理考核办法 .373、奖惩制度 .3|安全生产管理总则1、以安全生产法为准绳,认真贯彻落实“安全第一,预防为主,综合治理”的安全生产方针。2、组织对员工进行安全知识、技能培训,增强员工安全意识。3、组
7、织员工进行各项预案培训与演练,提高应急处置能力。4、定期召开安全生产工作会议,确定安全管理目标和改善措施,并对实践活动的有效性定期进行评估。5、“以人为本”,坚持把员工生命安全放在第一位,不断消除人的不安全行为与物的不安全状态,努力创建安全的工作环境。6、以杜绝安全生产事故为目标,尽可能避免安全事故的发生。7、对提出事故隐患和合理化安全管理建议的员工给予奖励,对违反安全管理规定的员工给予处分。8、将全体员工安全生产方面的表现纳入日常安全生产考评范围。9、不断完善和落实安全生产的各项措施,努力提高安全管理水平。10、全面落实职业健康安全法律法规,采取有效措施杜绝职业病的发生。11、全面贯彻落实中
8、粮集团安全要求、落实安全生产标准化、安全管理绩效评估体系相关条款。中粮粮油工业(黄冈)有限公司安全生产标准化管理手册 版本 第 1 版次数 第 1 次1、安全生产目标管理制度 修改 日期 2013-7-10|第一章安全生产目标管理01、安全生产目标管理制度1.目的为了贯彻执行“安全第一,预防为主、综合治理”的方针,落实安全生产责任制,严格落实安全生产目标管理的制定、分解、实施、绩效等程序。以确保安全生产目标具有可操作性、可测量性及前瞻性。2.适用范围适用于公司安全生产目标的制定、分解、实施、绩效考核等方面的管理工作。3.编制依据3.1国家政策、相关法律法规及政府下达的安全管理目标3.2集团下达
9、的安全生产管理目标及油脂部与公司签订的安全生产责任书指标内容;3.3公司安全生产战略、规划以及年度工作计划;3.4公司的安全生产管理方针;3.5公司的安全管理现状、技术装备水平、员工的安全意识及技能、资源等实际情况;3.6公司年度安全生产管理的重点、公司安全隐患排查及治理情况;3.7公司生产经营目标及上年度安全管理目标目标完成情况及遗留的问题。4.术语与定义4.1目标管理:目标管理是以目标为导向,以人为中心,以成果为标准,使组织和个人取得最佳业绩的现代管理方法。4.2安全生产目标:根据企业的管理目标,在分析外部环境和内部条件的基础上确定安全生产所要达到的目标并努力实现。5.职责要求5.1安全生
10、产委员会5.1.1负责组织公司安全生产目标、指标的讨论、审核、批准、颁布等相关工作。5.1.2负责对安全生产方针目标与指标年度完成效果进行评估。5.2安全环保部5.2.1负责公司安全生产目标制定的组织、起草、分析、分解及各部门安全生产指标的页码 1/3|考核、跟踪工作;5.2.2负责对各部门安全生产目标与指标实施情况每季度进行一次监测,对各部门安全生产目标完成情况进行评估和考核。5.2.3负责将各部门安全生产目标和指标实施情况监测结果纳入公司年度绩效考核。5.3各部门5.3.1负责逐级分解本部门安全生产目标,制定本部门安全生产目标实施计划与考评办法。5.3.2对所属车间、岗位安全生产目标与指标
11、实施情况每季度进行一次监测并记录。6.工作要求6.1安全生产目标的制定6.1.1安全环保部负责依据公司的实际情况与上年度安全生产目标完成情况起草下一年度的安全生产目标、指标,报安全生产委员会讨论、审批;6.1.2 公司制定的安全生产管理目标应高于集团公司的目标,包括但不限于政府及集团下达的安全生产管理目标。6.1.3安全生产目标经安全委员会讨论、审批、颁布后,由安全生产委员会委员负责对公司员工宣传。6.2安全生产目标的分解6.2.1安全生产委员会在制定下一年度的安全生产管理目标时,要同步对公司安全生产目标依据实际向各部门实施分解,将分解结果报公司领导讨论、审批;6.2.2安全生产管理目标首先分
12、解至部门,再由部门分解至车间、直至班组、员工,在分解过程中应保证员工、班组、车间、部门指标均不低于公司安全生产目标。6.2.3在分解安全生产指标分解的同时,必须落实安全生产管理责任,层层分解、层层落实,要使指标、责任、权限紧密结合,下级的指标要得到上级的认可。6.3安全生产指标的实施6.3.1安全环保部将下一年度公司、部门安全生产指标公示后,组织各部门、车间负责人及个人层层签订安全生产责任书,明确相应的安全生产责任及指标。6.3.1全员依照签订的安全生产责任书签订安全生产指标,强化部门、车间、个人行为、杜绝“三违”现象,积极组织、参加各类安全生产培训,并在各个岗位上体现“一岗双责” 、遵章守纪
13、,杜绝安全生产事故。7.考核与激励中粮粮油工业(黄冈)有限公司安全生产标准化管理手册 版本 第 1 版次数 第 1 次修改日期 2013-7-101、安全生产目标管理制度页码 2/3|7.1 考核原则坚持实事求是、数据说话、激励为主、公正、公开的原则。7.2考核依据7.2.1安全生产工作的监测与考核标准为年度安全生产目标责任书 。7.2.2 安全生产考核工作主要根据各级负责人的日常安全管理工作、劳动防护用品使用、机械设备使用和管理、安全隐患整改、以及工伤事故及处理情况等,进行安全生产方针目标与指标完成情况的监测与考核。7.3监测与考核7.3.1安全环保部依据中粮黄冈安全生产管理奖惩制度对各部门
14、、车间、班组(员工)实施考核;7.3.2考核频次:各部门、车间考核为每季度一次;公司考核每半年一次;7.3.3在对安全生产管理目标进行跟踪的过程中,必须对各部门偏离的指标进行原因分析,以便采取纠正和预防措施。7.3.4考核采取平时与定期考核相结合、定性与定量相结合的方法进行。7.3.5评价结果作为各级负责人评先的主要依据,凡被评价差的车间、部门不得参与当年度任何评先评优。被评价为优秀的车间和部门,公司给予适当奖励。8.相关文件与记录8.1年度安全生产目标、指标评审记录8.2安全管理奖惩制度及相关考核记录8.3年度安全生产目标、指标发布通知8.4安全生责任制考核记录8.5安全生产目标考核记录9.
15、附则本制度自 2013年 1月 1日起实施。中粮粮油工业(黄冈)有限公司安全生产标准化管理手册 版本 第 1 版次数 第 1 次修改日期 2013-7-101、安全生产目标管理制度页码 3/3|02、质量与安全工作计划与总结制度1.目的为及时做好质量安全管理工作总结,综合分析质量安全管理工作中存在的问题与不足,以明确下一步重点工作计划,制定本制度。2.适用范围适用于公司生产部、物流部、品控部、工程部、综合管理部等部门。3.编制依据中粮集团质量安全绩效评估标准4.职责4.1安全环保部负责做好公司安全生产工作计划与总结,并监督相关部门做好安全生产工作计划与总结。4.2品控部负责做好公司质量安全管理
16、工作计划与总结,并监督相关部门做好质量安全工作计划与总结。4.3生产部、物流部等相关部门做好本部门质量与安全管理工作计划与总结。5.管理内容5.1计划与总结的编制5.1.1相关部门每月 5日前编制完成上月质量与安全管理工作计划与总结。每季度 10日前完成上季度部门质量与安全管理工作总结和下一步工作计划。每年 1月 10日前完成上年度部门质量与安全工作总结和下年度工作计划。5.1.2安全环保部负责每季度 15日前编制完成公司上季度安全环保管理工作总结与下一步工作计划。每年 1月 15日编制完成公司上年度安全环保管理工作总结与下年度工作计划。5.1.3品控部负责每季度 15日前编制完成公司上季度质
17、量管理工作总结与下一步工作计划。每年 1月 15日前编制完成公司上年度质量管理工作总结与下年度工作计划。5.2工作计划与总结的内容5.2.1质量与安全工作目标完成情况;5.2.2安全生产标准化、环境管理体系、职业健康安全管理体系、质量管理体系、食品安全管理体系、质量安全绩效评估体系等体系运行情况;中粮粮油工业(黄冈)有限公司安全生产标准化管理手册 版本 第 1 版次数 第 1 次修改日期 2013-7-102、质量与安全工作计划与总结制度页码 1/2|5.2.3质量与安全培训与文化建设情况;5.2.4质量与安全隐患排查治理情况;5.2.5质量与安全现场管理情况;5.2.6质量与安全作业管理情况
18、;5.2.7质量与安全危险源管理情况;5.2.8外来施工安全管理情况;5.2.9质量与安全考核情况;5.2.10质量与安全投入情况;5.2.11其他工作情况5.2.12下一步工作计划;5.3工作计划与总结的报送5.3.1相关部门于每月 5日前、每季度 10日前将部门质量与安全工作总结分别报送安全环保部和品控部。5.3.2安全环保部负责于每月 5日前将公司质量与安全工作总结与下月工作计划报送油脂部安全环保部。5.3.3安全环保部负责将公司季度、年度安全环保工作总结与计划向公司总经理汇报。5.3.4品控部负责将公司季度、年度质量管理工作总结与计划向公司总经理汇报。6.附则本制度由安全环保部负责制定与解释,自 2013年 7月起实施。7.支持文件月度质量与安全工作总结与计划季度质量与安全工作总结与计划年度质量与安全工作总结与计划中粮粮油工业(黄冈)有限公司安全生产标准化管理手册 版本 第 1 版次数 第 1 次修改日期 2013-7-102、质量与安全工作计划与总结制度页码 2/2