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实验一实验一 氨基酸的分离鉴定氨基酸的分离鉴定 纸层析法纸层析法山东师范大学生命科学学院山东师范大学生命科学学院生物化学实验之生物化学实验之【实验目的】【实验目的】1.学习氨基酸纸层析法的基本原理学习氨基酸纸层析法的基本原理 2.掌握氨基酸纸层析的操作技术掌握氨基酸纸层析的操作技术【实验原理】【实验原理】纸层析法分离氨基酸是根据不同氨基酸在纸层析法分离氨基酸是根据不同氨基酸在溶剂系统中的分配系数不同而进行分离的，鉴溶剂系统中的分配系数不同而进行分离的，鉴别氨基酸是根据不同氨基酸在同一溶剂系统的别氨基酸是根据不同氨基酸在同一溶剂系统的比移值不同而进行的。比移值不同而进行的。【实验步骤】【实验步骤】1.准备滤纸准备滤纸 2.2.点样点样 3.3.扩展扩展 4.4.显色显色5.测量、计算：测量、计算：分别测量分别测量X、Y值，计算各值，计算各氨基酸的氨基酸的Rf值。值。附：逆流分溶原理附：逆流分溶原理