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1、脑卒中后吞咽困难脑卒中后吞咽困难 的管理的管理北京天坛医院神经内科北京天坛医院神经内科 1口准备阶段口准备阶段食管阶段食管阶段咽阶段咽阶段口自主阶段口自主阶段23吞咽生理过程吞咽生理过程AB：口阶段，CD：咽阶段，E：食管阶段4口准备阶段障碍的表现n唇（口轮匝肌）n从口角漏出从口角漏出n流涎流涎l颊肌颊肌l食团形成障碍食团形成障碍l口内食物残留口内食物残留l软腭软腭l提前误吸提前误吸5口自主阶段障碍的表现n舌肌功能障碍n食团形成障碍食团形成障碍n食团推进障碍食团推进障碍n分次吞咽分次吞咽n仰头吞咽仰头吞咽n吞咽启动不能吞咽启动不能n吞咽延迟吞咽延迟n口内食物残留口内食物残留6咽阶段障碍的表现n
2、喉结构上提前旋不能或不充分或延迟n无效吞咽无效吞咽n环咽肌开放不全n食物梗阻感食物梗阻感n用力吞咽用力吞咽n咽部食物滞留咽部食物滞留n重复吞咽重复吞咽l会厌返折、喉口关闭、会厌返折、喉口关闭、声门关闭不全声门关闭不全l误吸误吸l音质变化音质变化l咽肌收缩咽肌收缩l食物滞留、重复吞咽食物滞留、重复吞咽l软腭与咽后壁封闭障碍软腭与咽后壁封闭障碍l鼻反流鼻反流7吞咽困难的定义：吞咽过程中出现障碍。吞咽过程中出现障碍。吞咽困难，可由包括卒中在内的许多病理情况引起。吞咽困难，可由包括卒中在内的许多病理情况引起。卒中病人吞咽困难的特征是不能安全的把食团从口运送到卒中病人吞咽困难的特征是不能安全的把食团从口
3、运送到胃而无误吸，也可包括吞咽的口准备阶段困难，如咀嚼、胃而无误吸，也可包括吞咽的口准备阶段困难，如咀嚼、舌运动的障碍。舌运动的障碍。8951%-73%的吞咽困难的卒中病人会发生误吸的吞咽困难的卒中病人会发生误吸10脑卒中患者发生营养不良的主要原因是吞咽困难脑卒中患者发生营养不良的主要原因是吞咽困难11蛋蛋白白能能量量营营养养不不良良不良功能状态不良功能状态高并发症发病率高并发症发病率住院日延长住院日延长生活质量下降生活质量下降1213吞咽困难的标准化管理？吞咽困难的标准化管理？14管理流程入院进第一口食物入院进第一口食物/水之前水之前主管医师或护士筛选主管医师或护士筛选（筛选试验筛选试验）无
4、无有有语言治疗师或专业人员评估（语言治疗师或专业人员评估（临床临床和和仪器仪器）进食方法康复治疗进食方法康复治疗每周再评估每周再评估普食普食15筛选试验（1）任意程度的意识水平下降；）任意程度的意识水平下降；（2）饮水之后声音变化；）饮水之后声音变化；（3）自主咳嗽减弱；）自主咳嗽减弱；（4）饮一定量的水时发生咳嗽；）饮一定量的水时发生咳嗽；（5）限时饮水实验有阳性表现。）限时饮水实验有阳性表现。有一种异常即认为有吞咽困难存在。有一种异常即认为有吞咽困难存在。16临床评估17病史及主诉病史及主诉意识、姿势、认知状态、合作能力意识、姿势、认知状态、合作能力口面检查，评估面、唇、舌、软腭、喉、咽的
5、结构、功能、口面检查，评估面、唇、舌、软腭、喉、咽的结构、功能、感觉及反射感觉及反射试验性吞咽：记录直接进食不同黏度食物的实验结果及看到试验性吞咽：记录直接进食不同黏度食物的实验结果及看到的口、咽阶段的特征，的口、咽阶段的特征，明确功能障碍的部位及病理生理过程明确功能障碍的部位及病理生理过程明确功能障碍的部位及病理生理过程明确功能障碍的部位及病理生理过程康复方法和各种补偿性策略的效果康复方法和各种补偿性策略的效果临床检查的三项内容：病史、观察进餐情况、体格检查18面:表情肌和口轮匝肌步骤步骤:(a)面部对称性和表情面部对称性和表情(b)要求患者要求患者-示齿示齿-微笑微笑-噘嘴噘嘴-吹口哨吹口
6、哨-唇歪向侧面唇歪向侧面-颊部回吸颊部回吸flattencheeks19唇1)唇的感觉唇的感觉方法方法:闭上双眼闭上双眼用棉签尖轻刷、压唇部用棉签尖轻刷、压唇部用锐物轻压唇部用锐物轻压唇部2)唇力量口唇封闭唇力量口唇封闭方法方法:嘱患者用力缩拢双唇嘱患者用力缩拢双唇沿着唇的全长用压舌板尽力抬起缩拢的上唇沿着唇的全长用压舌板尽力抬起缩拢的上唇-确定上唇肌力确定上唇肌力同样方法检查下唇同样方法检查下唇临床提示临床提示:口轮匝肌力弱口轮匝肌力弱20下颌方法方法:嘱患者尽力张口嘱患者尽力张口注意是否对称及其张开的宽度注意是否对称及其张开的宽度(正常成人门齿之正常成人门齿之间距离间距离45-50mm)肌
7、力减退体征肌力减退体征:难以将食物放入口中难以将食物放入口中患者可能咀嚼固体食物而选择液体饮食，这样患者可能咀嚼固体食物而选择液体饮食，这样可以用吸管吸入。可以用吸管吸入。21舌运动方法方法:(a)观察舌休息位时的情况观察舌休息位时的情况(b)前伸前伸舌尖触及上腭舌尖触及上腭左右运动左右运动用舌尖沿着上下颌的齿颊沟舔一圈用舌尖沿着上下颌的齿颊沟舔一圈(c)鼓腮鼓腮然后观察胸廓呼吸运动然后观察胸廓呼吸运动(正常情况下鼓腮时可做许多呼正常情况下鼓腮时可做许多呼吸动作吸动作)用手挤压鼓起的颊部观察气流是否从鼻孔中流出用手挤压鼓起的颊部观察气流是否从鼻孔中流出(正常正常时气体应从唇间漏出时气体应从唇间
8、漏出)22舌向两侧、伸出、上抵上腭的抗阻运动舌向两侧、伸出、上抵上腭的抗阻运动将棉棒放于上颌牙龈内侧，嘱患者用舌将棉棒抵于牙齿和将棉棒放于上颌牙龈内侧，嘱患者用舌将棉棒抵于牙齿和硬腭，同时向外抽出棉棒。硬腭，同时向外抽出棉棒。舌后部抬高力量减弱舌后部抬高力量减弱舌与腭帆协调性减弱舌与腭帆协调性减弱舌力量23软腭抬高软腭抬高程序程序:张口发张口发/音，观察软腭抬高音，观察软腭抬高软腭24咽口口/咽感觉咽感觉/反射反射程序程序:用棉棒刺激舌、咽门柱、后咽壁的表面，用棉棒刺激舌、咽门柱、后咽壁的表面，记录运动模式、幅度和对称性记录运动模式、幅度和对称性25呼吸状态呼吸状态(a)自主咳嗽自主咳嗽嘱患者
9、用最大力量咳嗽用力呼气嘱患者用最大力量咳嗽用力呼气,清喉清喉,清嗓清嗓,排排痰性咳嗽，观察咳嗽特征及清除能力痰性咳嗽，观察咳嗽特征及清除能力喉(b)数数时维持呼气状态数数时维持呼气状态要求病人深吸一口气后呼气时尽量多的数数要求病人深吸一口气后呼气时尽量多的数数临床提示临床提示:-呼气力量减弱呼气力量减弱-吸气无力吸气无力-发音时喉控制减弱发音时喉控制减弱 26喉声音嘶哑声音嘶哑:有漏气及声带不规律的振动，音量、音调下降，有漏气及声带不规律的振动，音量、音调下降，柔和性减弱柔和性减弱湿性发音困难湿性发音困难:断续的、嘶哑的、发音过弱断续的、嘶哑的、发音过弱发音过弱发音过弱:有呼吸音、强度低、周期
10、性出现发音时耳语有呼吸音、强度低、周期性出现发音时耳语失音失音:持续性耳语样声音持续性耳语样声音鼻音过重鼻音过重:口爆破音减少，气流从鼻喷出口爆破音减少，气流从鼻喷出临床提示临床提示:声带麻痹或第十对颅神经损伤声带麻痹或第十对颅神经损伤腭咽接触不充分腭咽接触不充分咽部滞留咽部滞留误吸误吸27舌骨上肌群喉结构上抬及前旋的关键因素来自舌骨上肌群喉结构上抬及前旋的关键因素来自舌骨上肌群喉结构喉结构28自主吞咽自主吞咽方法方法:-将四个手指放于喉表面评估喉上提将四个手指放于喉表面评估喉上提-必要时测试吞咽必要时测试吞咽12毫升水（如果患者没有足毫升水（如果患者没有足够的唾液吞咽）够的唾液吞咽）干咽临床
11、提示临床提示:-口干燥症口干燥症-产生一次吞咽必须的肌肉协调性减弱产生一次吞咽必须的肌肉协调性减弱30方法方法:-给患者各种量和粘度的食物和液体给患者各种量和粘度的食物和液体-观察和记录试验中的症状和体征观察和记录试验中的症状和体征-安全至上安全至上:医疗安全医疗安全(如果可能存在误吸，选择食如果可能存在误吸，选择食物及液体时应十分小心物及液体时应十分小心)意识清楚意识清楚 咳嗽咳嗽(确保患者有能力能将进入上部确保患者有能力能将进入上部气道的食物咳出，在进食之前准备好急救措施气道的食物咳出，在进食之前准备好急救措施)试验性吞咽31 咽征象咽征象 吞咽启动的时间吞咽启动的时间/速度速度无咀嚼动作
12、无咀嚼动作:从液体进入口内到喉的上提从液体进入口内到喉的上提有咀嚼动作有咀嚼动作:从咀嚼停止到喉上提从咀嚼停止到喉上提 喉上提的幅度喉上提的幅度 用力吞咽用力吞咽 咽下困难咽下困难气道征象气道征象 湿性嘶哑发音湿性嘶哑发音 吞咽食物液体后同时出现的咳嗽吞咽食物液体后同时出现的咳嗽 发音困难出现后试图清喉动作发音困难出现后试图清喉动作试验性吞咽34洼田吞咽能力评定法洼田吞咽能力评定法 评定条件：帮助的人，食物种类，进食方法和时间。评定条件：帮助的人，食物种类，进食方法和时间。吞吞咽咽评评估估1级：任何条件下均有吞咽困难或不能吞咽；级：任何条件下均有吞咽困难或不能吞咽；2级：级：3个条件均具备则误
13、吸减少；个条件均具备则误吸减少；3级：具备级：具备2个条件则误吸减少；个条件则误吸减少；4级：如选择适当食物，则基本上无误吸；级：如选择适当食物，则基本上无误吸；5级：如注意进食方法和时间基本上无误吸；级：如注意进食方法和时间基本上无误吸；6级：吞咽正常。级：吞咽正常。35究竟那个吞咽成分异常？临床评估不能完全满足需要36仪器评估37评估评估经口进食经口进食需要采用需要采用康复策略康复策略食物形态、姿势等食物形态、姿势等不需要采用不需要采用康复策略康复策略不能经口进食不能经口进食胃肠营养胃肠营养加康复策略加康复策略再评估再评估38并不是所有误吸病人均需胃肠营养，采用康复手法和吞咽策略后并不是所
14、有误吸病人均需胃肠营养，采用康复手法和吞咽策略后仍不能经口获得足够的营养和水仍不能经口获得足够的营养和水大量误吸大量误吸应该采取胃肠营养应该采取胃肠营养经皮内镜下胃造瘘术（经皮内镜下胃造瘘术（PEG）及鼻饲（）及鼻饲（NG）胃肠营养39 异常部位异常部位 治疗措施治疗措施唇闭合减弱唇闭合减弱唇练习唇练习面颊强度减弱面颊强度减弱姿势姿势(头向健侧倾斜头向健侧倾斜)在弱的一侧加压在弱的一侧加压舌运动范围降低舌运动范围降低舌舌训训练练；将将食食物物放放在在舌舌的的后后部部姿姿势势(头后仰头后仰)咽反射延迟咽反射延迟/缺乏缺乏冷刺激冷刺激姿势姿势(头向前倾头向前倾)咽蠕动减弱咽蠕动减弱多次吞咽多次吞咽
15、改变食物粘度改变食物粘度咽半侧麻痹咽半侧麻痹 转转头头，咽咽肌肌训训练练，重重复复吞吞咽咽，改改良的瓦氏运动良的瓦氏运动喉关闭不足喉关闭不足 喉内收练习喉内收练习 声门上吞咽声门上吞咽喉提升不足喉提升不足声声门门上上吞吞咽咽，牵牵张张和和促促通通舌舌体体上上部部肌肉肌肉康复方法40吞咽康复n直接方法n间接方法n补偿性策略41声门上吞咽声门上吞咽也也叫叫自自主主气气道道保保护护方方法法，是是用用于于减减少少咽咽吞吞咽咽前前、中中、后后误误吸吸的的。这这一一方方法法要要求求病病人人在在吞吞咽咽前前和和中中自自主主摒摒住住呼呼吸吸，然然后后关关闭闭真真声声带带。具具体体操操作作是是在在医医师师指指导
16、导下下，病病人人吸吸气气，摒摒住住呼呼吸吸，然然后后吞吞咽咽，吞吞咽咽结结束束后后紧紧接接着着自自主主咳咳嗽嗽，这这样样理理论论上上可可以以清清除除咽咽部部的的滞滞留留食食物物。另另外外还还有有超超声声门门上上吞吞咽咽、用用力力吞吞咽咽等吞咽技术。等吞咽技术。Mendelsohn方法 称称为为门门德德尔尔松松方方法法，是是用用于于吞吞咽咽时时自自主主的的延延长长并并加加强强喉喉的的上上举举和和前前置置运运动动来来增增强强环环咽咽肌肌打打开开程程度度的的方方法法。最最近近的的生生物物学学分分析析表表明明喉喉和和舌舌骨骨最最大大程程度度的的前前置置和和上上提提时时环环咽咽肌肌打打开开程程度度最最大
17、大。提提示示环环咽咽肌肌开开放放是是舌舌骨骨上上和和舌舌骨骨下下肌肌群群收收缩缩的的结结果果。病病人人在在指指导导下下完完成成这这一一方方法法：让让病病人人在在吞吞咽咽中中自自己己感感觉喉的提升，尽量延长喉在最大提升位置的时间。觉喉的提升，尽量延长喉在最大提升位置的时间。间接方法42屏屏气气-发发声声运运动动（pushing-exercise）：这这一一方方法法是是使使患患者者固固定定胸胸廓廓，声声门门紧紧闭闭之之后后突突然然声声门门大大开开，呼呼气气发发声声，该该方方法法能能训训练练声声门门的的闭闭锁锁功功能能，强强化化软软腭腭肌肌力力，也也能能去去除除残残留留在在咽咽部部的的食食物物。固固
18、定定胸胸廓廓的的方方法法较较多多，如如双双手手支支撑撑在椅背上或桌面上做推压动作等。在椅背上或桌面上做推压动作等。冷刺激治疗冷刺激治疗这这一一方方法法包包括括使使用用冷冷的的喉喉镜镜触触及及前前咽咽弓弓使使得得能能触触发发吞吞咽咽反反射射的的区区域域变变得得敏敏感感，有有效效强强化化吞吞咽咽反反射射，反反复复训训练练可可以以使使吞吞咽咽反反射射易易于于发发生生，吞吞咽咽有有力力。这这一一技技术术源源于于早早期期的的一一种种试试验验：将将肌肌肉肉温温度度降降低低能能促促进进收收缩缩。但但这这一一方方法法目目前前还还没没有有统统计计分分析析加加以以验验证证它它的的有有校校性性。而而且且研研究究发发
19、现现这这一一方方法法能能使使吞吞咽咽的的某某些些成成分分立立即即改改善善，但但并并没没有有维维持持到到试试验验后后的的1个个月月，因因此此其其校校度度尚尚需需验证。验证。间接方法43喉内收训练（声带闭合训练）喉内收训练（声带闭合训练）类类似似于于强强化化声声带带练练习习，方方法法是是：经经鼻鼻孔孔深深吸吸气气，闭闭唇唇屏屏气气5秒秒，然然后后做做清清嗓嗓动动作作，如如发发长长“a”音音，重重复复数数次次后后，让让病病人人反反复复做做声声门门关关闭闭或或发发长长“a”音音5次次，屏屏气气5秒秒，然后咳嗽。然后咳嗽。生物反馈方法生物反馈方法这这是是促促进进吞吞咽咽肌肌收收缩缩的的一一个个方方法法。
20、在在颏颏下下放放置置表表面面电电极极，记记录录舌舌骨骨上上肌肌群群的的活活动动。用用热热刺刺激激和和声声带带内内收收练练习习进进行行康康复复训训练练，10周周之之后后从从这这个个生生物物反反馈馈系系统统反反馈馈的的资资料料表表明肌肉活动加强。明肌肉活动加强。吞咽肌肌力训练吞咽肌肌力训练：舌肌训练舌肌训练 咽收缩练习咽收缩练习 喉上提训练喉上提训练 面颊、唇等吞咽肌的功能训练面颊、唇等吞咽肌的功能训练间接方法44直接方法n进食体位n躯干与地面成躯干与地面成45度或度或以上以上n30度半坐位度半坐位n健侧卧位健侧卧位n进食器具n勺子n吸管n杯子l食物形态食物形态l先易后难先易后难l容易吞咽的食物特
21、征容易吞咽的食物特征密度均一密度均一有适当粘性，不易松散有适当粘性，不易松散通过咽及食道时容易变形通过咽及食道时容易变形不在黏膜上残留不在黏膜上残留果冻、布丁、蛋羹、豆腐果冻、布丁、蛋羹、豆腐罐头桃罐头桃l稠的食物较为安全稠的食物较为安全45 一口量及帮助饮食一口量及帮助饮食：只只要要有有可可能能就就让让患患者者自自己己进进食食。原原则则上上食食团团入入口口位位置置应应利利于于舌舌的的感感觉与传送。觉与传送。中线上提供中线上提供匙匙入入口口后后，坚坚定定地地在在舌舌前前三三分分之之一一向向下下后后压压，并并倾倾出出食食物物，然然后后迅迅速撤出，速撤出，立即闭合其唇和下颌，使头轻屈，以利吞咽立即
22、闭合其唇和下颌，使头轻屈，以利吞咽 进餐环境进餐环境：急救条件（如吸引器、具备急救知识的医护人员）急救条件（如吸引器、具备急救知识的医护人员）进食环经应安静整洁进食环经应安静整洁进进食食器器具具包包括括勺勺子子、吸吸管管、杯杯子子等等，勺勺子子最最好好是是为为了了易易于于送送入入，凹凹陷陷部部分分小小的的。杯杯子子是是使使用用带带有有切切口口的的纸纸杯杯子子，使使用用时时有有助助于于防防止止颈颈部部过过于于伸伸展展。还还可可使使用用奶奶瓶瓶、注注射射器器等等，目目的的是是改改善善口口腔腔内内食食团团的的转转运运以及提高患者自己进食的能力。以及提高患者自己进食的能力。进餐注意事项46补偿性策略n转头方法n点头样吞咽n下 颌 下 降 姿 势（chin-down）n空吞咽与交互吞咽47再次评估n临床评估n仪器评估（必要时）4849