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2、据原料成分成品标准收集加工数据检查数据库会议 主席/主持人让每个人参与确保无人缺席高效率, 高标准采用集思广益方法2022-1-84练习练习 :HACCP工作组的特征和职责是什么？把答案写在翻动卡片纸上，花5分钟时间进行报告.2022-1-853. HACCP工作组工作组知识和经验/跨部门有逻辑地评估信息解决问题创新能够培训其他人领导!确保HACCP计划的持续实施2022-1-86组建HACCP工作组拥有不同工作背景的一群人生产 品管工程卫生采购&财务需要先得到高层管理者的支持!2022-1-874. 培训培训HACCP工作组工作组HACCP工作组的培训 - 谁需要培训?需要什么培训材料? 2022-1-88组织成功的组织成功的HACCP会议会议:提前做好会议准备工作邀请正确的人员明确会议目标和时间限制分派工作任务会议期间避免漫无边际的讨论2022-1-89