海底捞的服务理念_学习服务营销学的心得体会.docx

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1、海底捞的服务理念_学习服务营销学的心得体会 篇一:学习服务营销学的心得体会 当今时代,是一个充满竞争的时代;是一个沧海横流方显英雄本色的时代;是一个狭路相逢勇者胜的时代。 随着科技的不断发展,社会的不断进步,人们的生活水平不断提高,不在满足于解决温饱问题,而是在此基础上需要更好的服务。 在这个社会条件下,企业面临的竞争也是不言而喻的。优胜劣汰、适者生存、强者发展、不进则退是企业竞争的普遍结果。面对惨烈的竞争,企业大多都在提升自己的综合实力,从而赢得顾客的青睐。而顾客忠诚度的高低,取决于企业服务质量的高低。 我学的是市场营销专业,很幸运地学习了服务营销学这门课程,通过服务营销学的学习,我认识到了

2、服务是一名营销人员必不可少的技能。 在二十一世纪,人们公认的买方市场上,企业能否站稳脚跟并取得更好的发展,关键在于服务。这是什么原因呢?众所周知,20xx年毕业大学生630万,而现在大学生普遍趋于同质化。企业的产品也如此,同样的产品,同样的价格,能打动顾客的就只有服务。二十一世纪的服务是人性化的服务,在营销界中有这么一句话,顾客满意他会告诉8个人,而顾客不满意他会告诉22个人。可见提高服务质量是多么 的重要,这一点,沃尔玛就做的很好。沃尔玛的“顾客至上”原则可谓是家喻户晓,它的两条规定更是人尽皆知“顾客永远是对的”;“如果顾客恰好错了,请参照第一条。”更为与众不同的是沃尔玛的顾客关系哲学是顾客

3、是员工的“老板”和“上司”。每一个沃尔玛的员工都被告诫:你不是在为主管或经理工作,其实你们和他们没什么区别,你们之共同拥有一个“老板”,那就是顾客。 为了使顾客在购物中至始至终感到愉快,沃尔玛要求自己的员工的服务要超过顾客的期望值,永远要把顾客带到他们需要的商品前,而不是只指给顾客或是只告诉他们商品在哪里。对常来的顾客招呼要特别的热情,让他们有被重视的感觉。 沃尔玛毫不犹豫的退款政策,确保每一个顾客没有后顾之忧。沃尔玛有四条退货准则: 1. 如果顾客没有收据微笑,给顾客退货或退款。 2. 如果你拿不准沃尔玛是否出售过这商品微笑,给顾客退货或退款。 3. 如果商品出售超过一个月微笑,给顾客退货或

4、退款。 4.如果你怀疑商品被不适当地使用过微笑,给顾客退货或退款。 沃尔玛不愧是世界500强之首,永远顾客至上,永远 把顾客放在第一位。顾客想要的就是这样的服务。 服务也有层次的不同,第一层次则是分内服务,是一种被动的服务;第二层次是边缘的服务,也就是可做可不做的服务,是一种主动的服务。 借用刘加来教授在课上引用的例子。有两家公司,生产同样规格同样价格的空调。顾客在A公司买了一台空调,公司派工作人员帮助客人安装好空调就走了。而B公司的工作人员安装好空调以后对顾客说:“我刚才在安装空调的时候听见您的冰箱声音有点问题,我刚好有工具,我帮您看看吧。”在解决了冰箱的问题以后,顾客说抽油烟机有点问题,工

5、作人员又帮助顾客解决了抽油烟机的问题,这让顾客十分的感动。从此以后就认准了B公司的产品,而且还告诉了他的亲朋好友,B公司赢得了良好的口碑。 显然A公司只是做到了分内的服务,顾客会觉得这是理所应当的,并不会感激。而B公司还做到了第二层即边缘服务,让顾客享受到了超值服务,这让顾客产生了感激,从而提高了顾客的忠诚度。 刘加来教授给我们讲过十大市场策略,即创新、专注、低价、理念、差异化、模仿拓展、替代品、速度、专业、服务。其中排在第一的就是创新。产品要创新,服务也要创新。 随着社会经济的发展和人们消费水平的不断提高,顾客对商品质量和服务的需求越来越高,它们除了要求厂商不断提高产品质量和产品技术含量外,

6、还要厂商不断创新服务水平,不断推出新、特、奇的服务举措来满足他们对服务的求新求异的需求。 企业要想在激烈的竞争中有自己的立足之地,那就要树立服务创新意识,只有不断地创新,才能吸引顾客,留住顾客。服务是一条漫长没有尽头的道路,做服务就要做到:“服务细节人性化,服务态度优质化,服务技能专业化,服务方式灵活化,服务效率高效化。” 篇二:学习服务营销学的感想 学习服务营销学完之后给我的一个感受是:在学习这门知识的时候之后,我们自己所应该知道的是我们到底从中学到了什么,吸收到了什么,之后我们又要怎么去付诸行动,最终达到我们所要实现的目标,这才是我们学这门课程的关键。 学习服务营销学这门课程,让我印象深刻

7、的非刘加来老师不可,刘加来老师常常教诲我们每天我们都要有所收获,不要碌碌无为。他不仅在上课的时候给我们传授课本上的知识,另外还结合课本上的知识传授我们人生道路上我们所要具备的,就像塑造我们的性格,培养良好的气质,选择正确的人生道路等等。在课外之余还辅导我们怎么去写好简历、职业生涯规范等等。刘老师希望我们都能够从这门课程中有所收获,有所感触,也希望我们以后在踏上社会的时候少走弯路,他希望把我们培养成一个实用性的人才,这是刘老师读我们的期望,在教服务营销学这门课程的时候贯彻到底,虽然刘老师没有关注到我,但听他的课不仅仅是一种享受,更是一种精神上的感染,每每听完他的时候都有点不舍,因为我从刘老师那边

8、领略到了什么才真正的吸收,什么才是精辟的对人生的见解,想到着我每每都有所顿悟,这也许正是我们所需要的,学习知识就是一个悟的过程。就像刘加来老师所说的:会说得不如会听的,会听的不如会做的,会做的不如会悟的,我们所需要的就是一个悟的过程。 学习服务营销学不如说学习人生的知识的过程,因为它们有很多的相似之处。 我们在学习这门课程的时候,先想想我们在大一的时候学习市场营销学的时候的4P,即产品、价格、渠道、促销。而现在的服务营销学就是在原来的这4P的基础上加上3P,即人员、服务过程、有性展示。 我们从产品开始说起,对于消费者来说,他们注重的是产品的质量,注重产品的独特性,所以如果我们以后在做产品的时候

9、,要注重开发功能、要求产品有独特的卖点。另外还有在 对于产品的定位,可以根据不同的消费群体,不同的收入水平等对产品进行细分。 从这里我们可以引申到我们,这里的产品就像我们自己的外在和行为,可以看出一个人的性格、气质、涵养、修为,可以看出一个人的心胸大小,可以看到一个人的许多许多,所以一个人就要好好注重自己的修养,另外也要和其他人不同,不要被同质了,要有占据独特的地方。另外我们在自己的人生上也要有所定位,要根据自己的水平有所选择,有所放弃,最终达到我们锁定的目标。 在来看看价格,着也可以说成我们人生中的价值。在价格这方面,对于消费者来说,它们不紧注重价格的高低,而且还注重的是这种产品的含金量,具

10、有的品牌效应。而从经销商来说它们的它们注重的是它们的成本,成本高价格就会高,所以价格是最大的竞争,对于经销商来说影响他们的价格在于三个重要的因素:成本、需求、竞争。这三个决定价格的变动。也影响消费者的购买。在看看我们的人生的价值,我们的人生的价值的高低衡量的标准是:社会对于我们的认可,以及我们对社会的贡献。这两点就是衡量我们价值的高低,就像市场上的成本、需求、竞争左右着价格如此。 之后在来看渠道,渠道对于服务营销是比较重要的一部分,注重对经销商的培养和经销网的建设尤为重要,这样不仅从中获取双方的共赢,而且有会让消费者受益,实现了三方的共赢。对于从渠道入手会从中获得利益的最大化,即可以降低成本,

11、也可以自己在竞争中处于不败之地。渠道也就如我们生活中的人际关系,我们注重的是要培养与其他人的良好关系,在生活中为双方考虑,最终互相获得双赢。就像刘加来老师所说的,让别人获得好处,自己才获得好处。 还有就是促销,对于销售者来说,我们注重的是销售行为的改变来刺激消费者购买的行为,促销对于消费者来说是可以买到低于这个物品的价格或者是获得多于这种物品的赠品印花等等。另外对与销售者来说是增加了自身的成本,另外也可以获得更多的资金流等等,这些不管是对于消费者还是销售者来说都有好处,可以获取双方的互利双赢。而对与我们来说,促销就像是在推销我们自己,提升我们自己,塑造我们自己,把我们自己发挥到及至。促销就像我

12、们的一种名片,让人人都认识你,通过这种发式提升自己的知名度,提高自己的身份。 之后就是服务营销学中新增加的3P,即人员、服务过程、有形展示。 人员,服务营销的成功与人员的挑选、培训、激励和管理联系密切,一个号的服务人员所要具备的是要有丰富的知识,正确的态度,娴熟的技巧以及良好的习惯,这些是必不可少的。对于企业来说,办企业就是办人,如果要做大做强,对于自己的员工来说,应该把员工放在第一位,让手下的人有好处可得,这样子才能更好的保证企业产品生产的质量,才能提高企业的知名度,最后才能获得更大的利润。就像USP亚洲联邦快递总裁说的:我们照顾好员工,它们就会照顾好顾客,进而照顾号我们的利润。人员就是我们

13、人生这个个体,我们的生活中也需要具备丰富的知识,正确的态度,娴熟的技巧以及良好的习惯,我们做人要学习的很多,要学会与人沟通,能够很好的说清事情,表达自己的情感,建立好与其他人的关系,最终达到某种目的的使命,另外学会尊重别人:尊重别人才是最大的会做人,学会有效的倾听:全神贯注善解人意言简意赅感同深受深思熟虑,要加以利用自己的资源:就如礼貌、笑容、吃苦、朴素等等。另外还有塑造自己:人生自己的价值,充满自信,树立目标和核心,最后创造能力。这些很多都是我们人所需培养与塑造的,要当好做好自己就要像服务人员那样塑造自己,丰富自己的知识,技能等等。就如刘加来老师说的:塑造自己的品格,上升自己的品位,打好自己

14、的品牌。 讲完对人员的感想之后,来讲讲服务的过程,服务的过程就像塑造自己的过程一样。简单的说服务就是买一种劳动,之后在卖出另外一种劳动的过程,也可以说是服务提供和运作系统的过程。服务的过程其实从生产就开始了,在产品的这条链条上,服务的过程已经在每个地方都体现着,从最开始的服务作业管理:过程规范与控制作业规范装备设计日程库存规划与控制质量控制作业控制预测及长期规划,之后在到服务过程的管理与控制:服务业目标和产能的利用顾客的服务过程服务系统的组织内冲突质量控制。服务的过程是一个有目的,有规划,有预测的过程。我们人生对自己的塑造过程也是如此,刘加来老是说过:每个人的起点和终点一样,不同的是中间的转折

15、点。对于我们自己来说,我们需要改变的是中间的那个过程,结果也许不是太重要的,关键是我们在过程中是否为自己大打下了根基,是否把自己塑造成一个社会需要,符合主流社会的要求的,以及已经提升自己的涵养气质等等。要的是那个过程,即使是有点曲折。 对于有形展示,着就像我们外在的具体表现。有形展示就是有效的传达服务特色及优点的有形组成部分,有形展示的类型构成要素有三:环境、信息沟通和价格,这三个要素对影响着有形展示能否的到充分的体现。环境要素可以分成自然环境因素(周围的环境、设计性的因素)和社会环境因素(环境中的人),另外信息沟通包括:服务有形化的展示和信息有形化的展示,之后就是价格要素:价格的高低直接影响

16、着企业在消费者心目中的形象,所以要把握价格的高低。人的外在也是如此,你的形象就是你的第一张名片,卡耐基说过:良好的第一印象是登堂入室的门票,尤其显示出外在形象的重要性,而外在的表现在初次见面的时候,给人的印象90%产生与服装和仪表。刘加来说过:看什么,像什么,是什么。所以对于我们的“有形展示”应该好好的去注意,加以的培养。 学习服务营销学这们课程能够让我们获得我们所需要的东西,能够教会我们许多的人生道理,能够教会我们许多对于自身的塑造、气质的培养、品格的提升等等。这对于我们在社会中的历练起到重要的辅助作用。 学完了服务营销学,我很惭愧,因为我还没有做到刘老师所说的,很多的事要做却都还没有开始去

17、做,很多的书要看,但还没看到刘老师所说的要读万卷书,都还没有去实施,希望现在还不会很晚,还可以好好的弥补所没有做得事,希望不会太晚。 另外学完服务营销学这门课程之后让我悟到了很多,学习知识要学会触类旁通,举一反三,另外在记忆知识点的时候要有技巧的去记忆,还要学会多多的总结,另外还要的就是在知识点的基础撒谎那个进行联想和想象,扩大自己的知识面。 学习服务营销学就像是在学习人生的过程,只要我们知道我们在做什么,要做什么,如何去做,而且无愧于心,无愧于社会的,我们的人生就是美好的,我们的人生不必太过于绚丽多彩,但我们的人生一定都要有所收获。每个人的起点与终点一样,不同的是中间的转折点。为了我们这个中间的转折点,好好奋斗一番,好好塑造和打造自己,为未来而不懈拼搏吧,爱拼才会赢。

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