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1、 厦门市湖边花园幼儿园优化后勤管理机制，优化后勤管理机制， 提高保教工作成效提高保教工作成效 厦门市湖边花园幼儿园制度管理，优化后勤管理制度管理，优化后勤管理机制机制 重视重视研训，提升后勤人员素质研训，提升后勤人员素质儿童为本，儿童为本，提高提高后勤工作后勤工作成效成效 厦门市湖边花园幼儿园1.细化管理，提供规范操作依据细化管理，提供规范操作依据制度管理，优化后勤管理制度管理，优化后勤管理机制机制保育员一日工作流程保育员一日工作流程食堂人员一日工作流程食堂人员一日工作流程 厦门市湖边花园幼儿园湖湖 边边 花花 园园 幼幼 儿儿 园园保育员一日规范操作流程保育员一日规范操作流程时间内 容7:3
2、0-7：501.开门开窗通风透气，准备好温度适宜的饮用水、饮水杯和擦手毛巾。2.中大班协助指导值日生做好记录气象、摆放杯巾等值日生工作。3.用适宜方式妥善解决，室内外责任区明显脏处。4.做好消毒桌面等餐前准备工作。7:50-7：55到配餐间领取早餐。8:25按照食品卫生要求规范分发幼儿早餐，并照顾幼儿进餐，观察情况，及时处理异常。8:25-8：501.将幼儿餐具送回食堂清洗，并在配餐间门口“幼儿用餐人数登记表”上记录班级幼儿出勤人数。2.清理幼儿用餐后桌面、地面卫生，清洁盥洗室、打扫教师办公室卫生。3.清洗消毒幼儿使用后的餐巾。4.打扫户外包干区卫生（操场、消防通道、中庭）。8:50-9：00
3、协助班级教师组织幼儿户外和早操活动。9:3010：00在班级教师的指导下，开展教学活动的配教工作。10:0010：35打扫各包干区卫生（室内包干区：走廊、楼梯等）。10:4010：55协助班级教师组织幼儿户外活动。10:55-11：001.到食堂配餐间领取幼儿午餐。2.按卫生保健要求规范做好桌面消毒、午餐分餐工作。11:10-11：30生活老师用餐。11:30-12：001.将幼儿餐具送回食堂清洗，并在并在配餐间门口“幼儿用餐人数登记表”上记录班级幼儿用餐情况。2.清理幼儿用餐后桌面、地面卫生。3.清洗消毒幼儿使用后餐巾。4.为幼儿铺好被褥。5.拉好窗帘。 厦门市湖边花园幼儿园12:00-14
4、：201.照顾好幼儿午睡。2.14：10分好幼儿水果。3.提前2分钟将窗帘拉开。14:20-14：40轻声唤醒幼儿，做好指导帮助幼儿穿戴、开窗透气、整理被褥等工作。14:40-14：50清洗幼儿使用后的水果碟。14:50-15：50协助教师开展游戏活动。15:50-16：15协助教师组织幼儿户外活动。16:15-16：401.领取幼儿午点，并按卫生保健要求做好桌面消毒、食物分发工作。2.照顾幼儿进餐。3.协助教师做好帮助、指导幼儿整理物品与仪容仪表等幼儿离园的准备工作。16:40-17：201.协助接待家长，照顾安抚留园幼儿。2幼儿全部离开班级后，全面清洁班级和卫生包干区并消毒。清洁用具应及时
5、清洁、消毒、并按类晾挂。3.离园前做好班级安全检查工作；关好门窗、水电；打开紫外线灯，做好规定的消毒工作。备注：1.班级卫生间洁巾颜色划分：深蓝色洁具巾 紫色阁楼巾 咖啡色抹布；2.班级生活操作间洁巾颜色划分：蓝色消毒巾 粉色清水巾 绿色擦桌布 黄色干抹布 时间内 容7:00-8:20上岗检查操作设备使用性能，做好幼儿早点7:20-8:451.做好早点食品留样，清洗消毒餐具；2.清洗午餐蔬菜、肉类，分别按教师、幼儿分类加工；3.清洗使用后的豆浆机、绞肉机等加工机器。7:50-8:10分幼儿早餐，8:40之前要将幼儿早点温度控制在3540度内。8:458:50各班保育员到配餐间领取早点9:45-
6、10:301.幼儿午餐烹饪；2.幼儿水果清洗浸泡。10:30-10:501.按幼儿的出勤人数分好各班的饭菜，将幼儿午餐温度控制在3540度内。2.做好领餐登记。11:10-11:45炒教师的菜并做好分餐工作11:45-13:001.做好午餐食品留样；2.清洗消毒餐具，清洁厨房的卫生；3.分发各班水果14:40-15:401.准备下午午点；2.按班级人数分好点心，做好领餐登记。16:00各班保育员到配餐间领取午点。16:00-16：201.食品出仓（第二天所需要的部分食材，如米面等）；2.整理粗、细加工间环境并对各类保洁用巾进行清洗消毒。16：20-16：451.做好下午午点的留样工作；2.全面
7、打扫厨房，配餐间紫外线消毒（消毒一小时，离园前关闭）16:45-17:201.清洗消毒幼儿午点餐具。2.关好水电，做好厨房的整理工作和安全检查。3.伙房设备设施消毒。厦厦 门门 市市 湖湖 边边 花花 园园 幼幼 儿儿 园园食堂人员一日规范操作流程食堂人员一日规范操作流程 厦门市湖边花园幼儿园2.标识明确，提供规范管理依据标识明确，提供规范管理依据制度管理，优化后勤管理制度管理，优化后勤管理机制机制食堂食堂标识清晰，责任到人标识清晰，责任到人 标识清晰，要求明确标识清晰，要求明确厦门市湖边花园幼儿园 标识清晰，责任到人标识清晰，责任到人厦门市湖边花园幼儿园 标识清晰，责任到人标识清晰，责任到人
8、厦门市湖边花园幼儿园 厦门市湖边花园幼儿园2.标识明确，提供规范管理依据标识明确，提供规范管理依据班级班级标识清晰，卫生有序标识清晰，卫生有序制度管理，优化后勤管理制度管理，优化后勤管理机制机制 厦门市湖边花园幼儿园标标识识清清晰晰，卫卫生生有有序序 厦门市湖边花园幼儿园标标识识清清晰晰 ，卫卫生生有有序序 厦门市湖边花园幼儿园标标识识情情晰晰 ，卫卫生生有有序序 标识明确，卫生有序标识明确，卫生有序厦门市湖边花园幼儿园 厦门市湖边花园幼儿园标识清晰，卫生有序标识清晰，卫生有序 厦门市湖边花园幼儿园3.现场诊断，提高后勤管理质量现场诊断，提高后勤管理质量制度管理，优化后勤管理制度管理，优化后勤
9、管理机制机制 半日蹲班半日蹲班综合考评食堂人员工作情况，综合考评食堂人员工作情况，解决存在问题解决存在问题每日巡视每日巡视落实食堂管理工作的基本做法落实食堂管理工作的基本做法食堂管理工作食堂管理工作 厦门市湖边花园幼儿园3.现场诊断，提高后勤管理质量现场诊断，提高后勤管理质量制度管理，优化后勤管理制度管理，优化后勤管理机制机制保育管理工作保育管理工作第一，组织生活常规及保育员操作规范的循第一，组织生活常规及保育员操作规范的循环式蹲班检查环式蹲班检查第二，开展保育及保教配合半日专项检查指第二，开展保育及保教配合半日专项检查指导导 厦门市湖边花园幼儿园1.多举措，更新保育工作观念多举措，更新保育工
10、作观念重视研训，提升后勤人员素质重视研训，提升后勤人员素质 理论学习与考核，提升对工作岗位的把握理论学习与考核，提升对工作岗位的把握性性 丰富研讨视角，转变保育观念丰富研讨视角，转变保育观念 厦门市湖边花园幼儿园2.多举措，提高保育学习实效多举措，提高保育学习实效重视研训，提升后勤人员素质重视研训，提升后勤人员素质从保育员心理出发，选择研讨内容从保育员心理出发，选择研讨内容 研讨内容前置，确保研讨实效研讨内容前置，确保研讨实效拓宽培训内容，提升保育智慧拓宽培训内容，提升保育智慧 厦门市湖边花园幼儿园研讨研讨内容内容前置，确保实效前置，确保实效保育员的守护智慧系列之悦享卡分享人：张美风 时间：2
11、015.12.17悦享内容：和孩子相处，我的办法好1.经常蹲下来与孩子们聊聊天，和他们成为好朋友，拉近之间的距离。2.主动参与到孩子们的游戏活动中，与他们开心玩耍，并及时给与帮助。 3.多发现孩子的闪光点，肯定他们的 优点，增强他们的自信心。 4.平等的对待每一个孩子， 发自内心的关爱 他们。 厦门市湖边花园幼儿园研讨研讨内容内容前置，确保实效前置，确保实效 研研讨内容讨内容保育工作中如何做好个别幼儿的关注保育工作中如何做好个别幼儿的关注对体弱幼儿及身体不适幼儿的关注：应根据幼儿身体状况引导幼儿选择运动强度不太大的器材，并在锻炼中不断关注幼儿的脸色、表情、动作等方面的变化，如发现异常，应立刻把
12、幼儿带到一旁坐下休息，或做出其他合适的处理。对出汗较多、运动量较大的幼儿的关注：应在热身之后就提醒这部分幼儿脱外套，在运动一段时间后就提醒他们擦汗。当发现他们出汗较多、脸色红润时，最好提醒他们休息一段时间后再进行小运动量的活动。对锻炼积极性不高或运动量不够幼儿的关注：鼓励、引导幼儿参与运动，从幼儿感兴趣的运动项目开始逐步过渡到全面的锻炼，教师、保育老师可以陪幼儿一起运动，带幼儿参与锻炼。保育员的守护智慧系列之提示卡研讨时间：2015年11月12号 厦门市湖边花园幼儿园研讨研讨内容内容前置，确保实效前置，确保实效 保育员的守护智慧系列之保育员的守护智慧系列之提示卡提示卡研讨内容提升学习活动中保育
13、员的生活教育能力（一） 案例：案例： 区域活动时间，小妍在娃娃家自创地玩“给娃娃洗澡”。她熟练地给娃娃给完澡后，仔细地帮娃娃擦去身上的水，并为娃娃换上干净的衣服。接着，小妍抱着娃娃离开“盥洗室”，回到活动室，坐在椅子上哄娃娃睡觉。只见她轻轻拍了一会儿，就将娃娃慢慢地放在桌子上，之后又来到盥洗室，开始学大人的样子搓洗娃娃换下来的脏衣服。在一旁的保育员黄老师默默地看完了这一切。在区域结束后，她将小妍在区域里的表现及时告诉了班级教师。教师和保育员商议后，觉得有必要将“给娃娃洗澡”这一区域活动进行延伸，来满足幼儿当前的游戏需求。于是，集家园的力量，我们及时添增了搓衣盆、小肥皂、晾衣竿、奶瓶、碗勺、摇篮
14、、小被子、枕头、娃娃的衣裤帽子等材料，并重新划分区域位置，创设适宜的区域环境，组织幼儿画娃娃的衣物，奶瓶，张贴在万通板上，创设区域牌匾，营造游戏氛围。在师幼的一番努力下，“照顾娃娃”这一新的区域游戏诞生了。思考点：思考点：1.你从这个案例中看到了什么？2.这样的事情在你们班级幼儿区域活动中是否出现过？你是怎么处理的？3.你是否有在幼儿学习活动中处理得自认较为满意的案例？ 厦门市湖边花园幼儿园3.多举措，提高保育工作技能多举措，提高保育工作技能重视研训，提升后勤人员素质重视研训，提升后勤人员素质常规性、防御性卫生保健知识学习常规性、防御性卫生保健知识学习观摩演练观摩演练实践考核实践考核 厦门市湖
15、边花园幼儿园1.合理膳食，儿童为本合理膳食，儿童为本儿童为本，提高后勤工作成效儿童为本，提高后勤工作成效关注用餐情况，调整食谱编排关注用餐情况，调整食谱编排 幼儿膳食情况记录表、一周用餐情况反馈幼儿膳食情况记录表、一周用餐情况反馈宝贝美食大搜罗宝贝美食大搜罗丰富幼儿园食谱库丰富幼儿园食谱库 厦门市湖边花园幼儿园2.卫生保健，儿童为本卫生保健，儿童为本儿童为本，提高后勤工作成效儿童为本，提高后勤工作成效四色晨检牌，健康小标识四色晨检牌，健康小标识 厦门市湖边花园幼儿园四色晨检牌，健康小标识四色晨检牌，健康小标识红色：身体健康红色：身体健康黄色：加强卫生黄色：加强卫生蓝色：生病带药蓝色：生病带药绿
16、色：需要关注绿色：需要关注 厦门市湖边花园幼儿园3.适度放手，儿童自主适度放手，儿童自主儿童为本，增强后勤工作实效儿童为本，增强后勤工作实效自主取餐自主取餐主题式自助餐主题式自助餐 厦门市湖边花园幼儿园适度放手，儿童自主适度放手，儿童自主 厦门市湖边花园幼儿园适度放手，儿童自主适度放手，儿童自主 厦门市湖边花园幼儿园适度放手，儿童自主适度放手，儿童自主 厦门市湖边花园幼儿园适度放手，儿童自主适度放手，儿童自主 厦门市湖边花园幼儿园适度放手，儿童自主适度放手，儿童自主 厦门市湖边花园幼儿园适度放手，儿童自主适度放手，儿童自主 厦门市湖边花园幼儿园4.收集智慧，服务儿童收集智慧，服务儿童儿童为本，增强后勤工作实效儿童为本，增强后勤工作实效 厦门市湖边花园幼儿园收集智慧，服务儿童收集智慧，服务儿童 厦门市湖边花园幼儿园5.资源管理，贴近儿童资源管理，贴近儿童儿童为本，增强后勤工作实效儿童为本，增强后勤工作实效 厦门市湖边花园幼儿园资源管理，贴近儿童资源管理，贴近儿童 厦门市湖边花园幼儿园资源管理，贴近儿童资源管理，贴近儿童谢谢 谢谢 聆聆 听听！ 厦门市湖边花园幼儿园