20XX年度客房服务员个人参考总结范文.doc

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1、此材料由网络搜集而来,如有侵权请告知上传者立即删除。材料共分享,我们负责传递知识。20XX年度客房服务员个人参考总结范文客房部作为xx宾馆主要业务和形象部门,20xx年上半年全体员工在领导的带着和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的效劳,为宾馆进一步效劳好社会打下了良好的根底。2017年,客房部完成了如下工作:一经济指标完成情况及一些数字的汇报:20xx年全年营业额582万元,利润191万元。其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.纯收入227元,水

2、洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,收入1239元.给餐厅拨出早餐费用15.8万元.软片洗涤费用49517.9元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。客房20xx上半年出租房间数14610间次,平均出租率47.9%,其中散客出租间数7813间次,占出租房数的53.5%.长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的41.3%.(其中效劳中心105间次,占出租房数的0.72%,(5月11日开始入住),铁三院、勘察院、地质院共1376间次,占出租房数的9.4%,(14月,6月26号又回来),洛阳石化440间,(15月份)占出租房数的3%,天港1810间,占出租房数的12.4%,房信1810间,占出

3、租房数的12.4%),天房投资180间次,占出租房数的1.2%,(6月一日开始),中储油262间次,占出租房数的1.8%,(6月8日开始入住),中石化51间次,(1月、4、5、6月份)占出租房数的o.34%。会议团队及其他出租间数1583间次.占出租房数的4%.会议室全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次.)。二治理指标及其他各项工作完成情况:(1)年初,客房部结合实际情况,重新制定了各种治理制度和岗位标准,如:效劳台岗位职责日常卫生检查制度客房、分台、环境卫生标准客房软片治理制度等。对会议接待程序、维修记录、清扫

4、车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙治理制度等做了进一步标准,使员工工作有了明确的目的和方向,使客房效劳质量更上一步台阶。(2)任何一项治理,都是首先对人的治理,人能各尽其才、各司其职、各尽其责,那么,其他征询题便好处理了。因而客房首先对人员进展治理与分工。标准了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度,进一步提高治理和卫生质量。为进一步使卫生和治理细化,把客房分为三个区域治理,中楼、北楼a区、北楼b区,会议室分别设班长各管一区,员工在各楼层区域人员根本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。(3)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满

5、意确实是对我们工作的最大认可,为给来宾提供一个温馨、安逸的休息环境,我们在房间卫生、设备设备、物品装备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。同时做好查房记录,及时反响,及时纠正,使来宾有宾至如归的感受,迎来更多的回头客。(4)开源节流,降本增效,加强员工节能认识。本着节约确实是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收制造确,账目明晰。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到28度,冬天调到20度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器

6、和电视遥控器用门锁换下来的旧电池接着使用,走廊灯早晚专人负责开关.从而也提高了员工的节能认识。(5)对防疫站、分局治安科以及技术监视局等部门的检查工作都做了充分的预备。7月份,对防疫站的住宿业卫生监视量化分级评分表的34项评查内容都已过关,并得到核定等级*的好评。(6)努力拓展长包房业务。长包房是宾馆经济的主要来源。为到达长包房客人的满意,对现有的长包房及时理解客户的生活习惯和要求,提供个性化效劳。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改良的按照。我们的效劳员都视来宾如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性效劳员都能一一说出。(7)为实在提高

7、员工效劳水平和业务才能,7月份,配合质监部对效劳台员工进展了礼貌礼节的进一步培训,按照标准要求进展实际操作和训练,11月份又配合质监部对客房全体员工进展实际操作考核,客房有滕怀荣,李欣,刘新三名员工获奖,从而使员工效劳认识有了更大的提高。(9)做好会议接待效劳工作会议室本钱低,利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。(10)在平安方面做到定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒.防止了传染病的传播.对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然.对老弱病残等住客人及时提示,防止了摔倒划伤等现象发生.20

8、17年客房无一例严峻平安事故发生.(11)20xx年客房工作中存在的缺乏:一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少.二领班治理层本身劳动才能强,治理才能差.三员工人员流失及休病假严峻.造成计划内工作不能按时完成.三20xx年客房部工作重点安排方法如下:(1)发扬前一阶段的成绩,进一步加强治理水平和效劳质量。对会议、效劳台效劳、接待的标准化上进展训练化培训。做到从本质上、细节上提高员工的整体效劳水平。(2)对做卫生制度、查访制度做一次小的改革:把效劳员每天每人做退房间数、做住房间数、计划卫生间数做以记载,给以量化,每月评定等级,给予奖励。并想推出免查房制度,自愿申请免查房,如一月免查房间不出

9、现征询题的给予适当奖励。(3)在小物品节约上实行奖惩制度,对每人每天记载每月评定,节约一定数目者给予奖励。在小物品发放上更细一步,由班长掌管,设计表格,每天填写,每人每天领取的小物品和做退房间数联络起来对照,进展治理。(4)在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给宾馆减少不必要的损失。(5)中楼换上新软片,对房间进展不打折。并预备在中楼推出1-2位效劳员,自愿申请免查房。(6)洛阳石化长包房退出以后,使宾馆经济遭到了危机。为提高宾馆的营业额,增加在社会上的知名度,为宾馆创利多出一份力,对效劳员进展正确的营销引导:客房内部想采取几项措施,比方能联络住房、会议、用餐、婚宴等营业额收入超过一定数额的,能给予在客房内部岗位、职位等的适当互换。目的为宾馆制造更多的经济效益。以上是对20xx年客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导20xx年对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房工作良好的配合。希望2017年大家团结协作,共同为宾馆的明天更加美妙奉献力量。3

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