《《典型生产线》PPT课件.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《《典型生产线》PPT课件.ppt(15页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
鲜乳鲜乳计量计量净乳净乳冷却冷却贮藏贮藏预热预热均质均质杀菌杀菌冷却冷却贮藏贮藏灌装灌装巴氏消毒乳生产工艺冷库冷库鲜乳鲜乳计量计量冷却冷却冷却冷却贮藏贮藏预热预热分离分离杀菌杀菌过滤过滤均质均质浓缩浓缩脱脂乳粉生产工艺平衡罐平衡罐干燥干燥包装包装筛粉筛粉脱脂乳粉脱脂乳粉鲜乳鲜乳计量计量冷却冷却冷却冷却贮藏贮藏预热预热分离分离配料配料巴氏消毒巴氏消毒冷却冷却老化老化冰淇淋生产工艺凝冻凝冻硬化硬化冷库冷库一、方便面生一、方便面生产线面粉、面粉、盐、碱水、碱水和面熟化和面熟化复合复合压延延切切条条折花折花蒸煮蒸煮定量切定量切块折叠折叠入模入模油炸或油炸或热风干燥干燥脱模脱模冷却冷却包装包装成品成品 汤料料拌粉拌粉挤压蒸煮蒸煮振振动冷却冷却压片片烘干烘干包装包装面粉、酵母、水、其他面粉、酵母、水、其他辅料剩余的原料剩余的原辅料料 第一次第一次调制面制面团第一次第一次发酵酵第二次第二次调制面制面团第第二次二次发酵酵定量切定量切块搓搓圆中中间醒醒发成型成型醒醒发焙烤焙烤冷却冷却包装包装成品成品