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1、卫生管理制度一、卫生许可证管理制度(一)按照公共场所卫生许可证管理规定,向卫生行政部门申请卫生许可证。未取得卫生许可证不得擅自营业。(二)新建、改建、扩建公共场所应达到国家有关卫生标准和要求,并办理预防性卫生审查手续。(三)卫生许可证有效期限为四年,每两年复核一次。(四)申请延续、复核公共场所卫生许可证,在有效期届满30日前向原发证机关提出申请,并按要求提交相关材料。二、从业人员健康管理及培训制度(一)公并共场所经营者定期组织新进人员及从业人员进行健康检查,取得有效健康合格证明后方可安排上岗。(二)健康合格证明有效期一年,不得涂改、伪造、转让、倒卖,并由公共场所卫生管理员统一保管。(三)患并有
2、痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。(四)公共场所的法定代表人或负责人是其经营场所卫生安全的第一责任人,应接受卫生行政部门组织的卫生法律和卫生知识培训。(五)建立卫生培训制度,组织从业人员学习参加卫生法律知识、公共场所卫生知识及岗位操作技能培训学习和考核,经考核合格后方可上岗工作。(六)并做好从业人员培训及考核记录,纳入卫生管理档案,至少保存两年。三、公共用品用具管理制度(一)供顾客使用的公共用品用具严格做到一客一换,按照有关标准和要求进行清洗、消毒、保洁。不重复使用一次性
3、用品用具。(二)采购的消毒品、化妆品和一次性公共用品等公共用品用具应符合国家有关卫生标准和规定要求,并索取生产厂家的卫生许可证、产品卫生许可批件及产品检测报告等相关索证资料。(三)采并购的公共用品用具入库前应进行验收,出并入库时分类进行登记,并遵循先进走出原则,定期捡查,及并时清理过期物品。(四)公共用品用具的储藏应保持通风和清洁,不同物品应分类、分架存放,物并品距墙壁、地面均应在10厘米以上。棉织品应存放于可密闭的储藏柜中。有毒有害物品应有专间或专柜存放,专人管理,并有物品使用登记。(五)公共用品用具清洗消毒应按规程操作,做到“一去垢、二清洗、三消毒”。清洗消毒后的用品用具应运到有关卫生标准
4、,且分类存放于密闭的保洁设施内。棉织品应分类存放于专用储藏间的密阁保洁柜内。四、公共场所危害健康事故处置及报告制度(一)卫生管理人员和负责人是公共场所危害健康事故报告的责任人,当发生传染病、疑似传染病和健康危害事故时:及时向卫生行政部门报告。(二)发生传染病、公共场所危害健康事故时,立即停止相应经营活动,协助医务人员救治事故受害者,协助卫生行政部门调查事故原因,采取预防控制措施,防止事故的继发。(三)当发生死亡或同时发生3名以上(含3名)受害病人时,责任报告人在发生事故24小时内电话报告当地卫生行政部门。(四)传染病和健康危害事故报告范围:1.室并内空气不符合卫生标准所致的虚脱休克;2.饮并用
5、水遭受污染所致的介水传染性疾病流行;3.公共用品用具和卫生设施等遭受污染所致的传染性疾病、皮肤病;4.意外事故导致的一氧化碳、氨气、氯气、消毒剂、杀虫剂等中毒。五、卫生检测制度(一)按照卫生标准、规范的要求,对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测,每年不得少于一次。(二)公共场所使用的集中空调通风系统,每两年对其进行一次预防空气传播性疾病的卫生学评价,评价合格后继续运行。(三)新建、改建和扩建的集中空调逼风系统进行预防空气传播性疾病的卫生学评价,评价合格后投入运行。(四)沐浴场所、游泳场所等按照相关卫生规范和标准的要求,配备必要的检测设施设备,按要求进行
6、自身检测,并如实公示检测结。(五)公共场所经营者在醒目位置如实公示卫生检测结杲和自身检测结果,并及时进行信息更新。九、住宿场所卫生设施设备配置及维护制度(一)设有与接待能力相适应的消毒间、储藏间,员工工作间、更衣和清洁间等专间,且布局流程合理。(二)根据经营规模,按标准配置床单、被罩等用品用具;清洗、消毒、保洁、盥洗等设施设备和公共卫生间能满是需要,且符合相关卫生要求。(三)场所内设置安全套发售设施或配置安全套。配发有性病、艾滋病等疾病防治宣传资料。(四)配有防鼠、防蚊、防蝇、防蟑螂及防控其他病媒生物的设施设备和废弃物存放专用设备,及时维修、更换确保设施设备正常使用。(五)场所全面禁烟,醒并目
7、位置有禁止吸烟标识。(六)每年不少于一次聘请具有公共场所卫生监测检验资质的机构对场所的空气质量、微小气候、顾客用品用具等进行卫生检测:采用集中空调通风系统的,按规定组织对集中空调进行清洗、消毒,卫生监测和卫生学评价,监测结杲及评价报告在规定位置公示。(七)定期检查卫生设施设备确保其能正常运行,对卫生管理制度和卫生操作规程执行情况进行检查,发现问题督促整改。(八)保持室外公共区域干净整洁,无异味。十三、公用拖鞋清洗、消毒及保洁操作规程(一)清洗:用清水或洗涤剂清洗拖鞋。(二)过水:在过水池或过水桶中用清水漂洗拖鞋。(三)消毒:将拖鞋完全浸泡在消毒池或消毒桶中,消毒液浓度及浸泡时间应当按使用说明严格操作。用含氯消毒液时,浸泡液有效氯含氯应达500-1000毫克/升,浸泡时间不少于30分钟:消毒池或消毒桶加盖密闭,配置消毒液用常温水。(四)保洁:从消毒液中取出拖鞋,用清水冲洗干净,去除残留的消毒液,凉置并10至15分钟,待拖鞋干后放置保洁柜或保洁箱。(五)注意事项1.使用的消毒剂应在保质期限内,并按规定的温度等条件贮存。2.提前按规定浓度进行配制,固体消毒剂应充分溶解。3定时测量消毒液浓度,浓度低于要求立即更换。氯制剂消毒液每4小时更换。