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1、2021年中国绿色食品行业发展现状及未来发展机遇分析：销售额达5218.63亿元_同比增长2.82%图一、概述绿色食品是我国对无污染、安全、优质食品的总称，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行土地到餐桌全程质量控制，按照绿色食品标志管理办法规定的程序获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。AA级绿色食品标准要求生产地的环境质量符合绿色食品产地环境质量标准，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的物质，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物
2、理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害，保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。A级绿色食品标准要求产地的环境量符合绿色食品产地环境质量标准，生产过程中严格按绿色食品生产资料用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成物质，并积极采用生物方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。绿色食品标准二、发展现状1、企业数随着人们生活水平的不断提高和消费理念的转变，绿色食品越来越受到人们的青睐，绿色食品产业也得到了快速发展，2021年中国绿色食品行业有效用标单位数量达23493家，较2020年增加了4172家，同比增长21.59%。2014-2021年中国绿色食品行业有效用标单
3、位数量统计相关报告：智研咨询发布的2022-2028年中国绿色食品行业市场前景分析及发展趋势预测报告分省市来看，2021年江苏有效用标绿色食品单位数量达2272家，占全国有效用标绿色食品单位总数的9.67%，全国排名第一；安徽有效用标绿色食品单位数量达1990家，占全国有效用标绿色食品单位总数的8.47%，全国排名第二；山东有效用标绿色食品单位数量达1788家，占全国有效用标绿色食品单位总数的7.61%，全国排名第三。2021年中国各省市绿色食品行业有效用标绿色食品单位数量统计（家）从当年获证单位数量来看，自2016年起中国绿色食品行业当年获证单位数量逐年增加，2021年中国绿色食品行业当年获
4、证单位数量达10492家，较2020年增加了2417家，同比增长29.93%。2014-2021年中国绿色食品行业当年获证单位数量统计分省市来看，2021年江苏当年获证单位数量达1142家，占全国当年获证单位总数的10.88%，全国排名第一；浙江当年获证单位数量达1008家，占全国当年获证单位总数的9.61%，全国排名第二；河南当年获证单位数量达721家，占全国当年获证单位总数的6.87%，全国排名第三。2021年中国各省市绿色食品行业当年获证单位数量统计（家）2、产品数随着中国绿色食品生产企业的增加，产品数量也随之增长，2021年中国绿色食品行业有效用标产品数量达51071个，较2020年增
5、加了8332个，同比增长19.50%。2014-2021年中国绿色食品行业有效用标产品数量统计分省市来看，2021年江苏有效用标绿色食品产品数量达5055个，占全国有效用标绿色食品产品总数的9.9%，全国排名第一；山东有效用标绿色食品产品数量达4137个，占全国有效用标绿色食品产品总数的8.1%，全国排名第二；安徽有效用标绿色食品产品数量达3788个，占全国有效用标绿色食品产品总数的7.4%，全国排名第三。2021年中国各省市绿色食品行业有效用标绿色食品产品数量统计（个）从当年获证产品数量来看，2021年中国绿色食品行业当年获证产品数量增幅明显，2021年中国绿色食品行业当年获证产品数量达21
6、638个，较2020年增加了4775个，同比增长28.32%。2014-2021年中国绿色食品行业当年获证产品数量统计分省市来看，2021年江苏当年获证产品数量达2359个，占全国当年获证产品总数的10.90%，全国排名第一；浙江当年获证产品数量达1398个，占全国当年获证产品总数的6.46%，全国排名第二；山东当年获证产品数量达1388个，占全国当年获证产品总数的6.41%，全国排名第三。2021年中国各省市绿色食品行业当年获证产品数量统计（个）3、产品产量从产品结构来看，2021年中国绿色农林及加工产品41248个，占全国绿色食品产品总数的80.77%，占比最大；饮品类产品5477个，占全
7、国绿色食品产品总数的10.72%；畜禽类产品1837个，占全国绿色食品产品总数的3.60%；其他产品1806个，占全国绿色食品产品总数的3.54%；水产类产品703个，占全国绿色食品产品总数的1.38%。2021年中国绿色食品产品结构（个）从产品类别来看，2021年中国绿色蔬菜获证产品数量为13081个，全国排名第一；绿色鲜果获证产品数量为11816个，全国排名第二；绿色大米获证产品数量为7220个，全国排名第三。2021年中国绿色食品主要类别获证产品数量统计（个）从获证产品产量来看，蔬菜、大米、鲜果产量名列前茅，2021年中国绿色蔬菜获证产品产量为1990.82万吨；绿色鲜果获证产品产量为1
8、601.84万吨；绿色大米获证产品产量为1521.24万吨。2021年中国绿色食品主要类别获证产品产量统计（万吨）4、销售额中国绿色食品行业产品产量的增加，销售额也随之增长，2021年中国绿色食品行业销售额达5218.63亿元，较2020年增加了142.98亿元，同比增长2.82%，预计未来将继续保持增长。2014-2021年中国绿色食品行业销售额统计5、出口额出口方面，自2016年起中国绿色食品行业出口额逐年增加，2019年中国绿色食品行业出口额达41.31美元，较2018年增加了9.21亿美元，同比增长28.7%，受新冠肺炎影响，2020年中国绿色食品行业出口额开始下滑，2021年中国绿色
9、食品行业出口额为29.12亿美元，较2020年减少了7.66亿美元，同比减少20.83%。2014-2021年中国绿色食品行业出口额统计6、产地环境监测面积从产地环境监测面积来看，自2020年起中国绿色食品行业产地环境监测面积逐年下滑，2021年中国绿色食品行业产地环境监测面积为1.48亿亩，较2020年减少了0.08亿亩，同比减少5.13%。2014-2021年中国绿色食品行业产地环境监测面积统计2021年中国绿色农作物种植环境监测面积为8636.34万亩，占全国绿色食品行业产地环境监测总面积的58.53%，占比最大；绿色果园环境监测面积为1109.39万亩，占全国绿色食品行业产地环境监测总
10、面积的7.52%；绿色草场环境监测面积为1067.04万亩，占全国绿色食品行业产地环境监测总面积的7.23%；绿色水产养殖环境监测面积为585.81万亩，占全国绿色食品行业产地环境监测总面积的3.97%；绿色茶园环境监测面积为525.13万亩，占全国绿色食品行业产地环境监测总面积的3.56%；绿色林地环境监测面积为471.86万亩，占全国绿色食品行业产地环境监测总面积的3.20%。2021年中国绿色食品行业各类产地环境监测面积统计（万亩）三、发展机遇1、政策环境利好在2020年召开的中央经济工作会议提出，坚持以农业供给侧结构性改革为主线，推动农业高质量发展。把增加绿色优质农产品供给放在突出位置
11、，狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管，打造一批富有特色、优质安全的农产品品牌。2、人民生活质量显著提高近年来，随着我国经济的飞速发展城乡居民收入平的不断提高，食品质量安全意识的不断增强，消费档次逐渐升级，对优质、放心、品牌农产品的需求逐年增长，层次化、个性化、品质化的消费需求已成大势，发展绿色食品是顺应时代发展的必然趋势。3、生产者素质水平逐步提升目前，全国从事农业生产经营的年数在8年以上的高素质农民占90.79%，参加过农技生产相关培训的占91.13%，正在由高职高专到本科学历教育过渡的高素质农业生产者占17.80%；生产经营水平逐步提高，62.03%的高素质农民为规模农业经营户，其中土地经营规模在100亩以上的生产主体占到36.14%；农业标准化生产技术水平覆盖率逐年增加，24.76%高素质农民采用了节水灌溉技术，39.56%高素质农民积极利用有机肥代替化肥，85%高素质农民实现了畜禽粪便、秸秆和农膜资源化利用等。