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1、全球棕榈仁油行业发展现状分析：棕榈仁油工业消费量最大图 一、概况 棕榈仁油又称棕仁油，取自棕榈果的仁。棕榈仁油中含大量的低级脂肪酸，所以它的性状与棕榈油很不相同，却与椰子油很相似。 新鲜棕榈仁油呈乳白色或微黄色，有如固体的稠度，具有令人喜爱的核桃香味。棕榈仁油在储藏时较易氧化分解，其味变得辛辣。棕榈仁油是一种常见的的佐料；由于成本低廉它在日益增加的食品商业工业用途广泛。它的高氧化稳定性及不含胆固醇和反式脂肪酸性质在提炼产品（饱和度）煎炸使用时特别受欢迎，有利于身体健康。 二、棕榈仁油现状 据USDA数据显示，2019年，全球食用植物油产量20391万吨，同比增长0.3%。其中，棕榈油占全球植物
2、油产量的35%；大豆油占全球植物油产量的28%；茶籽油占全球植物油产量的13%；葵花籽油占全球植物油产量的10%；棕榈油仁油占全球植物油产量的4%。 近三年，棕榈仁油料产量稳定在20百万吨左右。2019年全球棕榈仁油料产量19.95百万吨，同比下降1.1%；全球棕榈仁油压榨量为19.86百万吨，同比下降1.1%。 智研咨询发布的2020-2026年中国棕榈仁油行业市场竞争策略及投资盈利分析报告数据显示：近几年，全球棕榈仁油产量上增走势。2019年全球棕榈仁油产量微降，全球棕榈仁油产量为8.77百万吨，同比下降1.1%。 2019年全球棕榈仁油进口数量2.88百万吨，同比下降5%；全球棕榈仁油出口数量3.26百万吨，同比下降0.9%。 2019年全球棕榈仁油消费量占全球植物油消费量的4.2%。2019年全球棕榈仁油消费量8.47百万吨，同比下降2.1%。 其中，2019年工业棕榈仁油消费量6431千吨；食品棕榈仁油消费量2019千吨；饲料棕榈仁油消费量20千吨。 2019年全球工业棕榈仁油消费量占比为75.9%；全球食品棕榈仁油占比为23.8%；全球饲料棕榈仁油消费量占比0.2%。