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1、中国固体饮料行业市场前景如何_中国固体饮料行业市场前景分析报告固体饮料行业的市场前景和现状如何?固体饮料因其种类繁多、风味独特、易于保存而受到消费者的青睐。尤其是那些富含维生素、矿物质、氨基酸等营养物质的固体饮料,能及时补充人体新陈代谢所需的营养物质,成为很多人生活的好伴侣。固体饮料属于软饮料的一类,主要分为蛋白质固体饮料(包括氨基酸饮料)和普通固体饮料。蛋白型固体饮料是指含有乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等的产品。作为主要原料,有或没有辅料,且蛋白质含量大于或等于4%。常见产品有豆浆粉、核桃粉、麦乳精、氨基酸等。固体饮料行业分析2022年固体饮料市场发展趋势分析市场监管总局发
2、布关于加强固体饮料质量安全监管的公告,进一步规范固体饮料标签标识。规定固体饮料产品名称不得与已批准发布的特殊食品名称相同;反映食品真实属性的专用名称“固体饮料”应当显著标注在产品标签上,字号不得小于同一展示页面上的其他文字(包括商标、图案等文字)。市面上的固体饮料产品种类繁多,有速溶水果饮料、热巧克力饮料、杏仁桔梗凉茶、冰红茶、柠檬冰红茶、炭烧黑珍珠、高纤维椰子、桑菊凉茶、草莓固体饮料、玉竹茅根凉茶、橙粉饮料、鲜芒果固体饮料、维C菠萝水果饮料、膨化黑豆粉、小麦胚芽膨化粉、山楂水晶固体饮料、大量橙粉、膨化燕麦粉等。目前,我国主流的固体饮料产品主要有植物固体饮料、果蔬固体饮料、茶类固体饮料等产品。
3、在食品行业中,我国固体饮料行业起步较晚,但随着国民经济的不断提高,自20世纪90年代以来,固体饮料行业发展迅速,前景广阔。“固体饮料”现有企业9640家。广东以1997家位居第一,安徽、河南、山东、福建、河北等地固体饮料相关企业超过500家。十年来,固体饮料企业注册数量逐年增加,2020年共注册1579家。2021年上半年,固体饮料企业共注册379家,同比下降57%。固体饮料行业市场增长率随着人们消费观念的改变,以及国内固体饮料企业的精耕细作,固体饮料以其方便、快捷、种类繁多而受到越来越多消费者的追捧。固体饮料行业进入快速发展通道,行业企业数量和行业产销规模不断扩大。固体饮料行业市场增长率和产
4、值增长率达到30%以上,销售收入达到261.27亿元,同比增长32.12%;工业总产值262.77亿元,同比增长30.70%。固体饮料行业收入、产值、增速均为近六年最高。中国固体饮料行业总市场规模将在60亿元左右,形成销售额数十亿元的规模企业。奶茶产品的热销也带动了整个固体饮料行业的快速发展。固体饮料已进入快速发展的关键时期,但行业发展仍存在无序竞争、企业规模小、生产相对落后等问题。固体饮料行业亟待规范和升级。固体饮料市场的发展趋势国家每年都会对固体饮料的质量进行监督检查,让固体饮料朝着更好的方向前进。固体饮料在产品、品种、包装、功能等方面发展迅速。在国外,固体饮料每年增长10%;在中国,固体饮料市场也很乐观。国内知名品牌致力于速溶咖啡、麦片、果汁等固体饮料的研发,长期以来广受消费者好评。