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1、中国芝麻深加工行业市场前景如何_中国芝麻深加工行业市场前景分析报告中国芝麻产业进出口现状:芝麻深加工产业发展前景分析芝麻适合生长在热带和干旱地区。非洲芝麻种植面积的扩大已经成为一种趋势，政府和农民都鼓励或热衷于种植芝麻。然而，在南美，芝麻似乎有可能被抛弃。芝麻是一种水果，属于蔷薇科芝麻亚科芝麻属，树为落叶乔木。芝麻是低热量食物，每100克只产生60千卡热量。芝麻被誉为“活水”，因为其营养成分易溶，易被人体吸收。有利于溶解硫磺，使皮肤光滑细嫩。都说“每天一个芝麻，医生远离”。中国海关数据显示，2020年，中国进口芝麻88.88万吨，同比增长9.41%，出口3.95万吨，同比下降21.26%，净进
2、口84.93万吨。埃塞俄比亚是非洲主要芝麻出口国之一，2020年，埃塞俄比亚在中国芝麻进口中排名第三。世界上大约一半的芝麻产于非洲。苏丹位列其中，而埃塞俄比亚、坦桑尼亚、布基纳法索、马里和尼日利亚也是非洲主要的芝麻生产国和出口国。数据显示，非洲芝麻产量约占世界总产量的50%，近十年来一直是中国芝麻进口的最重要来源。2020年10月至2021年4月，非洲向中国出口了40多万吨芝麻，约占中国购买总量的60%。在非洲国家中，苏丹对中国的出口量最大，达到12.06万吨。受不利天气条件影响，我国芝麻收成不理想。最新数据显示，与去年相比，中国上一季度的芝麻进口量上涨了57%，增加了40万吨。香油的上游原料
3、是芝麻。随着居民生活水平的提高，对多样化食用油的需求不断上升，促进了芝麻的持续增长。中国芝麻进口依存度居高不下。2020年，中国芝麻进口量达到101.64万吨的历史新高。2021年1-10月，我国芝麻进口100.27万吨，同比增长11.59%，出口3.84万吨，同比增长8.22%。芝麻油加工中存在的主要问题是:芝麻油过度烘烤导致芝麻蛋白破坏严重，利用价值大大降低。冷榨芝麻油是不去皮，不冷榨生产的。芝麻饼粗纤维和草酸含量高，不能作为食用蛋白，综合效益不高。芝麻油的多重功能，加上其纯正的风味，添加到食品中可以改善食品的风味，深受广大民众的喜爱。目前，芝麻油已成为我国的基本食用油之一。而且中国是重要的芝麻油生产国，占全球芝麻油产量的30%左右。同样，2020年中国进口芝麻油也呈增长趋势，总进口量约1000吨，同比增长约41%。近年来，中国芝麻酱的市场需求逐年增加。上下游产业的快速发展为芝麻酱行业带来了良好的基础，市场巨大。巨大的潜在市场为中国芝麻酱行业的发展提供了良好的环境。