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1、浅谈食品存在的安全问题众所周知，“吃”是维持人类日常生活正常运作必不可缺的一部分，因此食品在我们的日常生活中发挥着重要的作用，食品安全对我们的身体健康有着举足轻重的影响。但近年来随着媒体不断曝光食品在安全方面出现的漏洞，我们不禁担忧和恐慌起来，对中国整个食品行业渐渐地失去了信心和信任。但也让我们沉思，让我们思考中国食品安全未来的出路。只要国家加大监督和执法力度，商家遵纪守法，按规章生产，消费者树立食品安全和保健意识，我相信我们定能迎来食品行业美好的明天。正所谓“民以食为天”，每天合理的膳食能给我们身体补充我们人体所需要吸收的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和水，能维持我们日常生活的各种活动，
2、能给我们带来健康和活力。但君不知，随着媒体不断的披露，我们才知道我们每天吃的东西也许或多或少都存在不安全的因素，特别是近几年，随着食品安全问题愈演愈烈，越来越多的食品丑闻被曝光，普通老百姓变得越来越担忧，甚至到了谈“吃”色变的地步，也许大家心里都有一个疑问：现在到底吃什么才是安全的呢？造成今天这个局面-人们对食品行业失去信心不是一蹴而就的，而是日积月累的关于食品安全方面负面新闻的影响，而且还有一波未平一波又起的态势，在这样的情况下，也难怪普通的消费者会对食品的安全性感到心灰意冷。我并没有夸大其词，也许大家回过头来想一下，这几年由于食品安全给全国上下带来的轰动，我们就知道我们的食品行业和食品生产
3、监督体质确实是出了问题。“大头娃娃”事件还让我们记忆犹新，因为婴儿吃了劣质奶粉，而导致营养不良、免疫力下降，严重可致死；“大头娃娃”事件过后，又出现了“三聚氰胺”事件，不法商家在奶粉中添加过量的三聚氰胺，导致婴儿食用后而患上肾结石，情况严重的可致死。这些消息让我们揪心，儿童是我们祖国未来的希望，但因为受到不法商家的坑害，他们年纪轻轻就承受了生命中不应承受的伤害，这让我们普通消费者情何以堪？除了奶粉事件外，其它许多种类的食品也不能幸免，一一地被检查出有问题，例如火腿肠含有瘦肉精、用致癌的化学物质苏丹红来对食品进行染色、蔬菜和水果中含有过多残留的农药和化肥、用“地沟油”加工油炸食品、把过期的馒头重
4、新染色后再出售、有毒黄瓜、西瓜加入膨大剂、饮料加入塑化剂、多宝鱼含违禁物孔雀石绿、酒类中含有甲醛、许多食品被检测含有砷、铅、汞等重金属化学物质这样细数下来，我们日常生活中的确存在许多问题食品，而且问题食品涉及面越来越广，从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等。而且问题食品的危害程度越来越深，过去只是食品存在的一些不卫生现象，演变到现在深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。一想到我们要吃进肚子里的食物存在各种各样的安全问题，不禁让我们不寒而栗。这时我们会谴责和在心中无声地讨伐那些只为了利润而不顾普通老百姓死活的商家，我们不禁会发问他们在
5、金钱的诱惑下良心和道德都跑到哪里去了？还有那些执法部门，我们不禁要问他们到底有没有做好了本职的工作？为什么每次问题食品一出现，一些相关部门的负责人就辞职来掩盖他们的失职，而不是努力地去调查真相，还消费者一个真相呢？虽然问题食品都会有水落石出的一天，而制造问题食品的商家最后也会有纸包不住火的一天，他们终会受到法律的惩罚。但真正的受害者是消费者，他们对商品的真正制造流程并不清楚，他们只是凭着对某一品牌的信任，对商家的信任，对执法部门工作的信任，但信任却不能换来商家对食品质量问题的保证，不能换来执法部门对消费者的承诺，从而导致消费者的健康和身心都受到了伤害。商家的不顾一切去牟利，执法部门的监督力度不
6、够，从而导致一系列问题食品的出现，这让我们普通消费者情何以堪？虽然现在我们国家的食品安全出现了问题，许多食品生产厂商正遭受大家怀疑的目光，他们正面临着一场信任危机，别说本国的国民，就连外国人也对我们的出口的食品持不信任的态度。这是对我们国家食品体系和国民道德的拷问，我们必须刻不容缓地改变目前的现状。除了加强监督，加大执法力度，使食品安全问题能够有法可依外，我们更应该加强道德建设，只有在全社会开展社会主义荣辱观教育，大力加强公民道德、职业道德、企业道德、社会道德建设，在全社会形成诚信守法的良好环境，才能有效构筑牢固的社会文明防线，只有把依法治国和以德治国有效地结合起来，才能全面推进社会经济社会的科学发展。虽然现在迷雾重重，但只要我们大家齐心协力，众志成城，转变观念，我们定能迎来食品安全美好的明天，那我们千千万万的子孙后代定能受益无穷！