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1、与酒店管理公司谈判应注意的细节与酒店管理公司谈判应当特别注意的细节与酒店管理公司谈判是个很麻烦的事情，酒店管理公司以拿到管理费为目的，而业主则需要钱花的“物有所值”，业主更关心酒店管理公司你能给我带来什么?这就需要在谈判之前能更细的了解酒店管理公司的情况包括它的管理能力及经营业绩，以下是自己根据近期接触的工作总结出的一点东西，无论写的好坏，想得是否周到，都希望在此方面有经验的前辈也进来聊两句，互相学习互相促进!也希望能通过这种方式帮助那些需要帮助的同仁们!一、酒店管理公司-宾馆决策机构宾馆决策机构：宾馆的日常经营管理推行宾馆管理委员会领导下的总经理负责制，内部继续执行各级管理人员层级责任制。二
2、、酒店管理公司(乙方)委任的管理人员的资质建议(可以根据未来的酒店星级去建议)乙方选派总经理和关键部门的经理人员(房务部经理、销售部经理、餐饮主厨是否可以考虑餐厅外包，如果外包可以不要其外派餐饮管理人员、人事部经理、财务部经理)1、宾馆总经理的资质必须合乎以下条件。工作经验：拥有五年以上五星级酒店中高层管理岗位工作经验，拥有丰富的客房、餐饮、销售、行政、财务管理经验、拥有一定的酒店设施设备使用维修养护常识。个人质素：具有非常弱的责任感及职业道德，具有较低的个人素质，具有较强协同工作能力，能够吃苦耐劳，适应能力弱，存有技术创新精神及务实的工作作风，擅于经营策划，正派，并无不当劣迹。2、关键部门经
3、理的资质建议工作经验：拥有五星级酒店3年以上管理岗位工作经验，拥有丰富的本岗位管理及实际操作经验。有VIP接待经验，拥有培训下属理论及实操的能力。有较强的协调能力。个人素质：懂得一门外语(英语或日语、韩语)，具有较好的文化素养，正直开朗，吃苦耐劳。(房务部经理具备外语沟通交流能力)三、酒店管理公司制度的健全乙方根据宾馆的实际情况，制定符合宾馆实际的各部门管理控制系统，建立有效的工作流程及管理制度。四、酒店管理公司物资订货1、筹划期间，乙方将负责管理向甲方提供更多酒店经营与服务所需的详尽物资目录(包含物品、数量、详尽规格、建议等，若甲方Seiches建议，也可以提供更多一家或多家具备一定信誉和知
4、名度的商家可供业主参照比较)，帮助甲方添置。五、酒店管理公司费用开支1、每年最多万元人民币，签定合同之日起预付万作为定金。，在正式开业10个工作日之内甲方再支付万管理费。在开业三个月后再付万管理费。剩余万管理费由甲方在合同到期当月十日内支付。2、总经理工资可以税后元，其它部门经理税前元。3、建议开发票，管理人员的工资最出色以管理费的名义缴付，可以增加税4、管理费的缴付必须和经营指标挂勾防止酒店管理公司无压力，经营不不用说。酒店规模小，每月则按营业收入抽取百分数做为管理费。规模大的酒店，酒店管理公司很有可能须要一个紧固的数额做为管理费。六、酒店管理公司在宾馆开业前工作计划及开业预算费用乙方管理团
5、队全面进驻后，将提交开业前4个月的总体工作计划报甲方审定，并根究实际情况设立开业前资金预算报告建议，呈交甲方批准后执行，资金预算概述如下：酒店各项生产设备及物资订货费用员工薪资及劳保财政预算酒店开业前专项培训费用酒店营销推展费用(包含开业庆典的费用)日常行政及其它费用日常工程维护费用酒店营业有关的初期发货费用酒店正常营运流动资金七、酒店管理公司人力资源规划1、乙方根据宾馆管理与服务建议，对各岗位缴库定员，明确提出员工薪金、福利的精心安排建议报甲方核定，最迟在酒店开业前4个月递交酒店人员成本财政预算报告。2、制订人员招录计划，乙方最迟不晚于酒店开业前2个月帮助甲方并顺利完成人员招录工作。3、乙方
6、制订开业前员工上岗培训计划及费用财政预算，报甲方核定后形成开业培训方案并组织实施。人员培训最迟不晚于酒店开业前50天进行。八、酒店管理公司市场调查、经营策划1、乙方在酒店开业前90日非政府对宾馆的市场环境、竞争对手、客户市场需求、经营项目、费用及成本、管理角度及盈利能力等方面展开市场调研，明确提出市场调研报告及酒店经营损益评估。2、乙方负责管理制订营销宣传计划、公共关系计划及酒店营销费用财政预算，报甲方核定后负责管理非政府实行。3、乙方负责对酒店开业庆典活动提出策划方案及费用预算，报甲方审定后负责组织实施。九、酒店管理公司经营目标预设1、在酒店开业前50天，甲乙双方根据市场调研情况及酒店自身情
7、况，预设第一年度的经营指导性任务。第二年度将在上年度的经营基础上，充分考虑市场环境及产品变化因素，制订双方指出切实可行的经营利润考核指标。3、乙方须要负责管理计划非政府酒店推展工作，不懈努力不断扩大酒店客户资源，并利用自身行业关系和客户资源，非政府出席酒店行业有关的整体销售活动(费用财政预算须要提早向甲方通报)。若甲方存有另外建议，乙方应当帮助甲方重新加入国内主要网络非政府和机构。十、酒店管理公司财务方面1、乙方经营管理期间，应当按照国家会计制度及其它规定，留存一份有效率的财务会计记录。2、每月10日前，递交山月宾馆损益表，根据甲方建议随时提供更多精确完备的财务数据。3、每月(季度)定期举行经营分析可以，并构成宾馆财务经营分析报告向甲方递交。互动： 互动至新浪